physalis کے بارے میں سب

Physalis نائٹ شیڈ خاندان سے تعلق رکھتا ہے، جو اس کی تھرموفیلیسیٹی، مفید خصوصیات اور خصوصیات کی ایک بڑی تعداد سے ممتاز ہے۔ یہی وجہ ہے کہ پودے کو دوا اور کھانا پکانے میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تاہم، مناسب نشوونما کے لیے ضروری ہے کہ اسے مناسب طریقے سے پودے اور اس کی دیکھ بھال کی جائے۔

Physalis vulgaris ایک بارہماسی پودا ہے جس کی اونچائی 100 سینٹی میٹر تک پہنچتی ہے۔اس پودے کی ایک خاص خصوصیت اس کی زیر زمین ٹہنیاں ہیں جن کی خصوصیت لکڑی کی ہوتی ہے۔ physalis جھاڑی کی خصوصیت سیدھے تنوں کی موجودگی سے ہوتی ہے، اور پتے کافی پتلے ہوتے ہیں اور شکل میں انڈے کی طرح ہوتے ہیں۔

اس ثقافت میں تنہا پھول ہیں جو کریمی رنگ کے ہیں۔ کافی رسیلی پھل کا رنگ نارنجی ہوتا ہے اور کچھ اقسام میں بیری سرخ ہو سکتی ہے۔ پودا اگست میں کھلتا ہے، اور پہلا پھل خزاں میں پکنا شروع ہوتا ہے۔. سیاق و سباق میں، پھل ایک ٹماٹر کی طرح لگتا ہے، کسی بھی صورت میں، یہ اس خاص سبزی کی یاد دلاتا ہے. اپنی انوکھی خصوصیات کی وجہ سے، فزیلیس ہلکے جنگلات میں بڑھ سکتے ہیں جو کافی قدرتی روشنی حاصل کرتے ہیں۔

ساخت کی انفرادیت کی وجہ سے، ایسے مفید پودوں کو تلاش کرنا مشکل ہے جو بہت سے فعال اجزاء کی موجودگی پر فخر کر سکتے ہیں. پھلوں کو وٹامن اے، بی اور سی کی ایک بڑی مقدار سے پہچانا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ اس کی ساخت میں فاسفورس، کیلشیم، مینگنیج، زنک اور پوٹاشیم کی شکل میں ٹریس عناصر پائے جاتے ہیں۔

جہاں تک بی جے یو کا تعلق ہے۔ Physalis فی 100 گرام 32 کیلوریز پر مشتمل ہے، بشمول 1 گرام پروٹین، 1 گرام چربی اور 3.9 گرام کاربوہائیڈریٹ. Physalis ایک اعلی glycemic انڈیکس ہے.

اس پودے کی امتیازی خصوصیت یہ ہے۔ قلبی صحت کی حمایت کے لئے بہت اچھا ہے۔. Physalis وٹامن B1 کی ایک اعلی حراستی پر مشتمل ہے، جو acetylcholine کی ترکیب میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. اس تعلق سے ہی پٹھوں اور اعصاب کے درمیان رابطے کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ اگر جسم میں اس مادے کی کمی ہو تو اس سے دل کی دھڑکن میں مسئلہ پیدا ہوسکتا ہے۔ نتیجے میں بھیڑ زیادہ سنگین بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے، بشمول دل کی ناکامی.

اس کی مصنوعات کی اہم مفید خصوصیات میں سے مندرجہ ذیل ہیں:

• خون کی گردش میں بہتری. Physalis میں وٹامن B3 اور niacin کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو کہ دل میں خون کے بہاؤ کو بہت بہتر بناتے ہیں۔ Physalis، اپنی منفرد خصوصیات اور خصوصیات کی وجہ سے، دل کے مسائل کی وجہ سے درد کی شدت کو کم کر سکتا ہے۔ ثقافت جسم کو اہم غذائی اجزاء سے سیر کرتی ہے۔
• آپ کو وزن کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔. Physalis ایک کم کیلوری کی مصنوعات ہے، جس میں ایک ہی وقت میں غذائی اجزاء کی ایک بڑی مقدار شامل ہے جو ڈائیٹرز کے لئے اہم ہیں. اس کے علاوہ، اس میں فائبر اور کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی مقدار شامل ہے، جو جسم کو توانائی سے سیر کرتی ہے اور اسے اچھی حالت میں رکھنا ممکن بناتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اس پروڈکٹ کی ان کھلاڑیوں میں بہت زیادہ مانگ ہے جو مسلسل جسمانی سرگرمی میں مصروف رہتے ہیں۔
• وٹامن اے کی زیادہ مقدار کی وجہ سے آنکھوں کی بینائی کو بہتر کرتا ہے۔. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے یہ سب سے اہم اجزاء میں سے ایک ہے، خاص طور پر بڑھاپے میں۔ مثال کے طور پر، کھانے میں اس پراڈکٹ کا باقاعدہ استعمال رات کے اندھے پن اور موتیابند کی ایک بہترین روک تھام سمجھا جاتا ہے۔
• حمل کے دوران بہبود کو بہتر بناتا ہے۔. حاملہ خواتین کے لیے سب سے اہم معدنیات میں سے ایک آئرن ہے، جو بہترین صحت فراہم کرتا ہے اور عورت اور جنین کی صحت پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ حمل کے دوران آئرن کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو یقینی بنانے کے لیے Physalis میں اس عنصر کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ پروڈکٹ جسم کی حفاظتی خصوصیات کو بہتر بناتا ہے، اس طرح مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔
• علمی افعال کو بڑھاتا ہے۔. یہ ثقافت اینٹی آکسیڈینٹس، وٹامن سی اور دیگر ٹریس عناصر کی اعلیٰ ارتکاز کے لیے مشہور ہے جو آزاد ریڈیکلز سے فعال طور پر لڑتے ہیں اور جسم سے زہریلے مادوں کو نکالتے ہیں۔ روزانہ کی بنیاد پر Physalis کا استعمال آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکنے کے ساتھ ساتھ کسی بھی علمی خرابی کو بحال کرنا ممکن بناتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ الزائمر کی بیماری والے لوگوں کی طرف سے اس پروڈکٹ کو بہت پسند کیا جاتا ہے۔
• laryngitis اور انفلوئنزا کے علاج میں خود کو اچھی طرح سے ظاہر کرتا ہے. اس پودے کی بنیاد پر مختلف ٹکنچر بنائے جاتے ہیں جو نزلہ زکام اور متعدی بیماریوں کو ختم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
• گردے اور جگر کی صحت کے لیے اچھا ہے۔. Physalis alkaloids کے اعلی مواد کے لئے مشہور ہے، جو فبروسس کی ظاہری شکل کو روکتا ہے اور پہلے سے ہی بیمار شخص کی حالت کو بہتر بناتا ہے.
• خود پودا اور اس کے پھل دونوں گٹھیا، کینسر یا جلد کے مسائل کے لیے بہت مفید ہیں۔. مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ Physalis کے عرق میں ایتھنول ہوتا ہے، جو ان بیماریوں کے علاج میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
• ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا ہے۔. اس کے منفرد اجزاء کی وجہ سے، یہ پلانٹ فعال طور پر ذیابیطس کے آغاز کے خلاف روک تھام اور تحفظ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، کلچر کو بیماری کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ خون میں شوگر کی مقدار کو کم کرنے کے لیے اس سے مختلف ٹکنچر بنائے جا سکتے ہیں۔ Physalis اجزاء اتنے منفرد ہیں کہ ان میں سے کچھ ذیابیطس سے لڑنے کے لیے ادویات کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں۔
• آپ کو سیل کی تخلیق نو کے عمل کو تیز کرنے کی اجازت دیتا ہے۔. حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن کے اعلی مواد کی وجہ سے، یہ مصنوعات خلیات کی تخلیق نو اور انسانی قوت مدافعت کو مضبوط بنانے کے عمل میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔
• مدافعتی نظام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔. یہ اس حقیقت کی وجہ سے حاصل کیا گیا ہے کہ ثقافت میں وٹامن سی کی ایک بڑی خوراک ہوتی ہے، جو جسم کو اپنے کاموں سے بہتر طریقے سے نمٹنے میں مدد دیتی ہے اور اسے مضبوط بھی بناتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ وائرس سے لڑنے کی صلاحیت کو بہت بہتر بناتا ہے۔
• کینسر میں مدد کرتا ہے۔. Physalis کے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ مصنوعات میں ananolides کی اعلی حراستی کی خصوصیت ہے۔ وہ نامیاتی مرکبات ہیں جو اینٹی آکسیڈینٹ ہیں اور سوزش کی خصوصیات پر فخر کرتے ہیں۔ اس کی وجہ سے، وہ فعال طور پر کینسر کے خلیات کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں اور ان کی تولید کی شرح کو کم کرتے ہیں. یہی وجہ ہے کہ ڈاکٹر اکثر کینسر کے مریضوں کو روزانہ کی بنیاد پر فیسالس لینے کا مشورہ دیتے ہیں کیونکہ اس سے جسم کو اس بیماری سے لڑنے میں مدد ملتی ہے۔
• اس کی سوزش کی خصوصیات میں فرق ہے۔، جس کی وجہ سے یہ متعدی بیماریوں، فلو اور نزلہ زکام کے خلاف جنگ میں فعال طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اپنی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے، پودا کولیجن ٹشوز کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے جو زخموں کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ وٹامن جوان جلد کے تحفظ میں مدد کرتا ہے اور اس کی ظاہری شکل کو بہتر بناتا ہے۔
• دباؤ کو کم کرتا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ کی موجودگی کی وجہ سے۔ کسی بھی شکل میں فیسالس کا استعمال کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنا ممکن بناتا ہے، جس کے نتیجے میں دباؤ میں کمی واقع ہوتی ہے۔

اس کے منفرد اجزاء اور خصوصیات کی بدولت physalis مثبت طور پر عورت کے جسم پر اثر انداز ہوتا ہے. اس پودے کی جڑوں سے تیار کردہ کاڑھی ماہواری کی خلاف ورزیوں کے لیے بطور دوا استعمال کی جا سکتی ہے۔ اس کلچر کے پھل اپنی جراثیم کش اور موتر آور خصوصیات پر فخر کر سکتے ہیں، اس لیے یہ گردوں کے مسائل کے لیے بہت مفید ثابت ہوں گے۔ مثال کے طور پر، کاڑھی اکثر cystitis یا pyelonephritis کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے.

اکثر، پودوں کے پھل مختلف غذا کے مینو میں دیکھے جا سکتے ہیں، کیونکہ ثقافت میں کیلوری کی کم از کم مقدار ہے.

جہاں تک انسانیت کے مضبوط نصف کا تعلق ہے۔ physalis مردوں کی صحت پر ایک مثبت اثر ہے. مصنوعات کی ایک سوزش اثر کی خصوصیت ہے، جو جینیٹورینری نظام کی بیماریوں کی موجودگی یا ترقی کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بہت اہم ہے۔ پھلوں میں ان کی ساخت میں ایسے مادے شامل ہوتے ہیں جو مردانہ جسم کو توانائی کی صحیح تقسیم میں مدد کرتے ہیں، اس لیے وہ دن بھر اس کی کمی محسوس نہیں کرتے۔

پلانٹ اپنی فائدہ مند خصوصیات کے لئے مشہور ہے جو حاملہ عورت کے جسم پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتی ہے۔. اس سے مراد نہ صرف وٹامن سی کی زیادہ مقدار ہے، جو مدافعتی نظام کو زیادہ تر متعدی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کرنے کے قابل بناتا ہے، بلکہ دیگر تیزاب اور وٹامنز بھی۔ ان سب کا مجموعہ مرکزی اعصابی نظام پر مثبت اثر ڈالتا ہے، اور جنین کی نشوونما کو بھی بہتر بناتا ہے۔ پوٹاشیم کی زیادہ مقدار حمل کے دوران ہونے والی سوجن کو روکتی ہے۔ اس کے علاوہ، اس مرکب میں پیکٹین ہوتا ہے، جو جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے اور آنتوں کے کام کو بہتر بنانے کی صلاحیت کے لیے مشہور ہے۔

Physalis ایک حقیقی وٹامن کمپلیکس ہے جو بچوں کے لیے مفید ہو گا۔. تاہم، یہ سب سے بہتر ہے کہ اس پودے کو تین سال کی عمر سے خوراک میں شامل کیا جائے، کیونکہ یہ بعض اوقات الرجک ردعمل کا سبب بن سکتا ہے۔ اگر بچہ کمزور مدافعتی نظام ہے، وٹامن کی کمی ہے، یا مسلسل برونکائٹس کا شکار ہے، تو physalis بہت مددگار ثابت ہوگا.سنگین بیماریوں سے صحت یاب ہونے کے دوران اسے بچوں کو دینے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔

اس کی کم از کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے، مصنوعات کو وزن کم کرنے کے عمل میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس صورت میں، آپ کو یقینی طور پر کھانے کی مقدار پر توجہ دینا چاہئے، کیونکہ وہ الرجی کا سبب بن سکتے ہیں. اس کے علاوہ، بہت زیادہ physalis کا استعمال انفرادی عدم برداشت کا باعث بن سکتا ہے۔ روزانہ کا معمول فی دن 2 پھلوں سے زیادہ نہیں ہے۔ زیادہ سے زیادہ اثر کے لئے، تازہ پھلوں کا استعمال کرنا بہتر ہے.

نہ صرف تازہ بلکہ خشک فیسال بھی بہت فائدہ مند ہے۔. اس میں معدنیات اور وٹامنز کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو قوت مدافعت کی حالت پر مثبت اثر ڈالتی ہے۔

خشک فیسالس کے فوائد میں سے ایک خاص اجزاء کی موجودگی ہے جو جسم کی عمر بڑھنے سے روکتی ہے۔ اس مصنوع کو چہرے کے ماسک کی تیاری میں بنیادی جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جو جلد کو غذائی اجزاء سے سیر کرے گا اور خاص طور پر سردیوں میں اس کی حالت کو بہتر بنائے گا۔

پودا جسم کو زہر آلود کرنے کے لیے بہترین ہے۔. خشک میوہ جات کے استعمال سے زہریلے مادوں کو فوری طور پر نکالنا ممکن ہوتا ہے اور ساتھ ہی ساتھ صحت بھی بہتر ہوتی ہے۔ واضح رہے کہ خشک فزیلیس سب سے زیادہ مؤثر قدرتی detoxifiers میں سے ایک ہے۔

یہاں تک کہ جب سوکھے جائیں تو، فیزلیس پھلوں میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس کی بدولت معدہ کا کام بہت بہتر ہوتا ہے، اور نظام انہضام کی خرابی دور ہوجاتی ہے۔

physalis کی خوردنی قسمیں متعدد مفید مادوں کی موجودگی پر فخر کرتی ہیں، جن میں مختلف گروپوں کے وٹامنز، آئرن، پوٹاشیم اور دیگر ٹریس عناصر شامل ہیں۔ اس حقیقت کی وجہ سے کہ مصنوع کو اس کی موتروردک اور اینٹی سوزش خصوصیات کی وجہ سے ممتاز کیا جاتا ہے، اکثر گردے کے مسائل کے لیے اس کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں، ذیابیطس اور جگر کے امراض کے لیے بہت اچھا ہے۔

آج تک، physalis کی کئی اقسام ہیں، جن میں سے ہر ایک کی اپنی مخصوص خصوصیات اور منفرد خصوصیات ہیں۔

آرائشی physalis ایک بارہماسی ثقافت ہے، جس کی اہم خصوصیت یہ ہے کہ یہ rhizome کے ذریعہ دوبارہ پیدا ہوتا ہے۔ آج سب سے زیادہ مقبول عام فزیلیس ہے، جو بھی پایا جا سکتا ہے۔ "چینی لالٹین" کہلاتا ہے. اس پرجاتی کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ یہ انتہائی کم درجہ حرارت کا مقابلہ کرنے کے قابل ہے، لہذا یہ شمالی علاقوں میں بھی اگنے کے لیے بہترین ہے۔یہ سائٹ پر تقریباً کہیں بھی اگ سکتا ہے، لیکن اس طرح کے پودوں کو دھوپ کی طرف لگانا بہتر ہے، کیونکہ یہ انہیں کھلنے اور زیادہ سے زیادہ پرکشش بننے دے گا۔

آرائشی فزیلیس کی خصوصیات میں سے ایک سرخ لالٹین کی موجودگی ہے، جو کئی مہینوں سے ان کی پرکشش ظاہری شکل کی خصوصیت رکھتی ہے، لہذا وہ موسم سرما کے گلدستے بنانے کے عمل میں فعال طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

ایک برتن میں اگائی جانے والی انڈور فزیلیس. پودے لگانے سے پہلے مختلف قسم کی تفصیل ضرور پڑھیں اور یقینی بنائیں کہ یہ گھر میں اگانے کے لیے موزوں ہے۔

Physalis، جو کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے، ایک سالانہ فصل ہے۔ پھلوں کو سلاد، اچار والے کھانے اور اسی طرح کے دیگر پکوان بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کچھ پھلوں کو جام بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کھانے کی اقسام میں سب سے زیادہ مقبول سبزی، اسٹرابیری اور پیرو ہیں۔.

سبزیوں کی فزیلیس، جسے اکثر میکسیکن بھی کہا جاتا ہے، اس کی گرمی کی محبت سے ممتاز ہے، جس کی وجہ سے یہ سجاوٹی پرجاتیوں کے مقابلے میں نمایاں ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ اس طرح کا پودا کسی بھی مٹی پر زندہ رہ سکتا ہے، یہ عملی طور پر ٹھنڈ کا مقابلہ نہیں کر سکتا۔ پھل قطر میں 7 سینٹی میٹر تک پہنچتے ہیں، اور وزن 150 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔. اندر چھوٹے بیجوں کی ایک بڑی تعداد ہے، اور اس قسم کے ذائقہ کھٹا ہے.

ذائقہ بہت زیادہ حالات پر منحصر ہے، لیکن سب سے زیادہ یہ پھل کے پکنے کی خصوصیات سے متاثر ہوتا ہے۔. اگر سائٹ کو کافی مقدار میں سورج کی روشنی ملتی ہے، اور موسم گرما گرم ہے، تو پھل زیادہ سے زیادہ سوادج اور بڑے ہوں گے.

سبزیوں کی فزیلیس کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ یہ چپچپا کوٹنگ سے ڈھکی ہوئی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ماہرین استعمال کرنے سے پہلے پھلوں کو گرم پانی سے علاج کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، جو آپ کو چپچپا مادے سے جلدی اور مؤثر طریقے سے چھٹکارا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

سبزیوں کی فیسالس کی سب سے مشہور اقسام میں سے مندرجہ ذیل ہیں۔

1. ماسکو، جو بہت جلد پک جاتا ہے اور بڑے پیلے رنگ کے پھلوں کی موجودگی سے ممتاز ہے۔ اس قسم کی اعلی مقبولیت بھی اس کی شاندار پیداوار کی وجہ سے ہے۔
2. زمین. ایک اور ابتدائی قسم، جس میں سبز پھلوں کی موجودگی اور قدرے چپٹی شکل ہے۔ بنیادی فرق یہ ہے کہ یہ پلانٹ سردی کے حالات کا مقابلہ کرتا ہے، لہذا اسے شمالی علاقوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
3. ٹماٹیلو. درمیانی مدت کی پختگی کے ساتھ ایک قسم، جو ایک ہی وقت میں آپ کو ایک بڑی فصل حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ پیلے رنگ کی بیریاں ذائقہ کی بہترین خصوصیات کا حامل ہیں، اس لیے وہ تازہ اور پروسیس شدہ دونوں طرح کے استعمال کے لیے موزوں ہیں۔

جہاں تک بیری فیسالس کا تعلق ہے، اس کی سب سے مشہور قسم اسٹرابیری ہے۔. یہ سب سے جلد پکنے والی اقسام میں سے ایک ہے، جس کی فصل پودے لگانے کے 100 دن بعد پہلے ہی کاٹی جا سکتی ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، پھل چھوٹے اور پیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ ذائقہ کے لحاظ سے، یہ اپنے ذائقے کی وجہ سے اسٹرابیری کی کافی یاد دلاتی ہے۔

اہم اقسام میں سے درج ذیل ہیں۔

1. انناس. یہ چھوٹے پھلوں کی خصوصیت ہے جو میٹھا ذائقہ رکھتے ہیں۔اس حقیقت کی وجہ سے کہ اس قسم کے پکنے کی مدت طویل ہے، یہ صرف پودوں کے ذریعے اگائی جا سکتی ہے۔ انناس کی قسم ان مٹیوں پر اچھی طرح اگتی ہے جو ان کی زرخیزی سے ممتاز ہیں۔
2. مارملیڈ. اس قسم کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ یہ سایہ میں نمایاں طور پر اگتی ہے۔ پھل کافی خوشبودار ہوتے ہیں اور ان میں بیر کا ذائقہ ہوتا ہے۔
3. چینی کشمش. یہ ایک ابتدائی قسم ہے جو گرم اور مرطوب ماحول میں اچھی طرح اگتی ہے۔ اس کی منفرد خصوصیات کی وجہ سے، یہ قسم ایک طویل شیلف زندگی کا حامل ہے.

بڑھتی ہوئی physalis کا عمل بہت آسان ہے، لیکن اس میں کئی عوامل کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ ایک قابل نقطہ نظر کے ساتھ، پودے لگانے کے 3-5 ماہ بعد ہی بغیر کسی پریشانی کے پہلی فصل حاصل کرنا ممکن ہو گا۔

اس پودے کی تمام اقسام کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ انہیں کھلی زمین کے حالات میں اگایا جا سکتا ہے۔ سبزیوں کی قسمیں کم سے کم پکنے کے اوقات کی خصوصیت رکھتی ہیں، اور یہ سرد موسم کے خلاف مزاحمت پر بھی فخر کر سکتی ہیں، لہذا بیری کے اختیارات کے مقابلے میں فصل حاصل کرنا بہت آسان ہے۔ ان کی بہترین افزائش صرف ان علاقوں میں ہوتی ہے جہاں شدید ٹھنڈ نہیں پڑتی ہے۔. صرف اس صورت میں وہ مکمل طور پر پکنے اور اچھی فصل دے سکیں گے۔ پودوں کی زیادہ تر سبزیوں کی قسمیں درجہ حرارت کی چھوٹی تبدیلیوں کا مقابلہ کرنے کے قابل ہوتی ہیں، لیکن ٹھنڈ مکمل طور پر ختم ہونے کے بعد اسٹرابیری کی اقسام کو باہر کاشت کیا جاتا ہے۔

پودے لگانے کے عمل میں سب سے اہم اقدامات میں سے ایک مناسب جگہ کا انتخاب کرنا ہے۔ دھوپ والی جگہوں کو ترجیح دینا بہتر ہے جہاں پودا مکمل طور پر کھل سکتا ہے۔.

بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ یہ فصلیں ایک جیسی بیماریوں کا شکار ہوتی ہیں، لہٰذا مٹی سے کچھ پیتھوجینز فصل کو متاثر کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اس طرح کے رشتہ دار مٹی کو ختم کرتے ہیں، وہاں سے تمام ضروری غذائی اجزاء کو باہر نکالتے ہیں، لہذا وہ physalis کی زیادہ سے زیادہ ترقی کے لئے کافی نہیں ہوسکتے ہیں.

اس حقیقت کے باوجود کہ اس پودے کی زیادہ تر اقسام مٹی کے لیے غیر ضروری ہیں، زرخیز مٹی آپ کو مزید لذیذ پھل حاصل کرنے کی اجازت دے گی۔ اس کے لیے humus، ھاد اور دیگر کھادوں کو وقت پر لاگو کرنا ضروری ہےجس کا حتمی نتیجہ پر مثبت اثر پڑے گا۔ اگر نامیاتی ٹاپ ڈریسنگ دستیاب نہیں ہیں، تو اس کے بجائے معدنی اختیارات استعمال کیے جا سکتے ہیں۔

بستروں کو ماتمی لباس اور اسی طرح کے دیگر کیڑوں سے صاف کرنا یقینی بنائیں۔ چھوٹے سوراخوں میں ایک دوسرے سے کم از کم 30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر فزیلیس لگانا ضروری ہے۔ سب سے پہلے چھوٹے چھوٹے اشارے بنائیں اور انہیں پانی سے بھریں، اور مکمل خشک ہونے کے بعد بیج رکھ دیں۔ بیج کی افزائش کے عمل کو تیز کرنے کے لیے، آپ بستر کو کسی فلم یا زرعی ٹیکسٹائل سے ڈھانپ سکتے ہیں۔ بلاشبہ، پانی پلانے اور دیگر سرگرمیوں کے بارے میں مت بھولنا جو ترقی کے عمل کو تیز کرنے اور بیجوں کو تمام ضروری غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔

فزیلیس کی دیکھ بھال بہت آسان ہے، جو اس پلانٹ کی اتنی زیادہ مقبولیت کو یقینی بناتی ہے۔ دیگر فصلوں کی طرح، فیسالس کو باقاعدگی سے پانی دینے، ماتمی لباس سے چھٹکارا حاصل کرنے اور مٹی کو ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

مسلسل کھانا کھلانا بھی ضروری ہے، لیکن آپ کو بہت محتاط رہنا چاہیے اور خوراک کا صحیح حساب لگانا چاہیے۔ بہترین حل نامیاتی ٹاپ ڈریسنگ سمجھا جاتا ہے۔. مثال کے طور پر، آپ چکن کی کھاد اور مولین کے ساتھ مل کر ایک حل بنا سکتے ہیں، جس سے پھلوں کے پکنے میں نمایاں بہتری آئے گی۔ یہ پلانٹ بہت زیادہ نمی پسند نہیں کرتا ہے، لہذا آپ کو اس عنصر کو احتیاط سے مانیٹر کرنا چاہئے. اگر بہت زیادہ بارش ہوتی ہے، تو یہ بہتر ہے کہ پہاڑوں کو لے جایا جائے.

منفرد ذائقہ کی خصوصیات کی وجہ سے، physalis کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. مصنوعات کو خشک، اچار یا ڈبے میں کھایا جاتا ہے۔. پودے کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنا ضروری ہے تاکہ یہ اپنی فائدہ مند خصوصیات سے محروم نہ ہو۔

اس پودے کے پھل تازہ اور پروسس شدہ دونوں طرح سے کافی مفید ہیں۔. وہ سردیوں کے لئے جوس یا کیویار کی کٹائی کے لئے فعال طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ سلاد اور دوسرے کورس کی تیاری میں بیر کا استعمال کیا جاتا ہے۔ وہ بیکڈ، خشک یا ڈبہ بند کیا جا سکتا ہے.. کاڑھی حاصل کرنے کے عمل میں پھل خود کو اچھی طرح دکھاتے ہیں۔

استعمال کرنے سے پہلے، اس پر چپچپا کوٹنگ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ physalis کا علاج کرنا ضروری ہے.. پکے ہوئے بیر میٹھے ذائقے پر فخر کر سکتے ہیں، لیکن کچھ قسمیں قدرے کھٹی ہوتی ہیں۔

ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے۔ پتے اور physalis کے دوسرے حصے زہریلے ہیں، اس لیے انہیں کھانے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا، اور دوا میں استعمال خصوصی طور پر ماہرین کی نگرانی میں ہونا چاہئے۔

Physalis بیر کھانا پکانے میں کافی ورسٹائل ہوتے ہیں، اس لیے انہیں نمکین، بھگویا یا اچار بنایا جا سکتا ہے۔ اس سے قطع نظر کہ پھلوں پر کیسے عمل کیا جائے گا، انہیں ڈھکنوں سے صاف کرنا چاہیے۔

سب سے زیادہ مقبول اور مؤثر طریقوں میں سے ایک بھیگی physalis پکانا ہے.. ایسا کرنے کے لیے، آپ کو چھلکے ہوئے پھل لینے اور مختلف مسالوں کے ساتھ جار میں ڈالنے کی ضرورت ہے۔ یہ تلسی، کالی مرچ، ہارسریڈش یا بلیک کرینٹ ہو سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ استعمال شدہ مسالوں کی مقدار کو قریب سے مانیٹر کرنے کے قابل ہے، جو 50 گرام فی 1 کلو پودے سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔

اگلا مرحلہ نمکین پانی تیار کرنا ہے، جس کے لیے آپ کو ایک لیٹر پانی میں 50 گرام سمندری نمک ملانا ہوگا۔ محلول کو پھلوں کے جار میں ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد اسے 10 دن کے لیے گرم کمرے میں بھیج دیا جاتا ہے۔ یہ وقت لیکٹک ایسڈ بننے کے لیے کافی ہے۔ سطح پر سے سڑنا ہٹا دیا جاتا ہے، اور پھل پھر سے لپک جاتے ہیں۔

physalis کے بارے میں زیادہ تر جائزے مثبت ہیں. لوگ اس پودے کی دواؤں کی خصوصیات، اس کی منفرد میٹھی خوشبو اور فائدہ مند خصوصیات کو نوٹ کرتے ہیں۔ زیادہ تر صارفین، ان بیریوں کی بنیاد پر، مختلف دواؤں کے کاڑھے اور ٹکنچر تیار کرتے ہیں جو صحت پر مثبت اثر ڈالتے ہیں، گٹھیا، بواسیر اور جگر کی مختلف بیماریوں سے نپٹتے ہیں۔

physalis کی خوردنی قسمیں اکثر تحفظ کے دوران مختلف پکوان تیار کرنے کے عمل میں استعمال ہوتی ہیں۔معالجین پھل کی صلاحیت کو وٹامن کی کمی اور جسم میں مختلف اشتعال انگیز رد عمل سے فعال طور پر لڑنے کی صلاحیت کو نوٹ کرتے ہیں۔

اس طرح، physalis ایک منفرد پلانٹ ہے، جو نہ صرف اس کی آرائشی خصوصیات کے لئے مشہور ہے، بلکہ اس کے فائدہ مند خصوصیات کے لئے بھی. پھلوں کی ساخت میں وٹامن اور مائیکرو عناصر کی ایک بڑی مقدار شامل ہے، جو انسانی صحت کی حالت کو مثبت طور پر متاثر کرتی ہے، اس کی قوت مدافعت کو مضبوط کرتی ہے اور اسے متعدی بیماریوں سے فعال طور پر لڑنے کی اجازت دیتی ہے۔

ذیل میں ویڈیو میں physalis کے بارے میں مزید.