کون سے پھل بلڈ پریشر کو کم کرتے ہیں؟

عمر کے ساتھ، بہت سے لوگ ہائی بلڈ پریشر جیسی بیماری کا شکار ہو جاتے ہیں۔ یہ حالت خطرناک ہے کیونکہ یہ مختلف اندرونی اعضاء کو بری طرح متاثر کرتی ہے اور دل کے دورے یا فالج کا خطرہ بڑھا دیتی ہے۔

ہائی بلڈ پریشر ایک بہت خطرناک بیماری ہے۔ یہ طویل عرصے سے معلوم ہوا ہے کہ ہائی بلڈ پریشر میں مبتلا افراد کو ایتھروسکلروسیس ہونے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ گردے اور جگر، اعصابی اور اینڈوکرائن سسٹم بھی متاثر ہو سکتے ہیں۔ دل کا دورہ پڑنے یا فالج کا زیادہ خطرہ۔

اس حقیقت کے علاوہ کہ ہائی بلڈ پریشر والے شخص کو باقاعدگی سے ڈاکٹر سے ملنا اور کچھ دوائیں لینے کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے لیے ایک مخصوص خوراک پر عمل کرنا بھی ضروری ہے۔ اچھی طرح سے منتخب کردہ خوراک نہ صرف بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرے گی بلکہ اسے نارمل سطح پر بھی رکھے گی۔ پھلوں کے فوائد طویل عرصے سے سب کو معلوم ہیں۔ ہر پھل کی اپنی خصوصیات اور فوائد ہیں۔ ان کی ساخت میں کون سے مادے ہائی بلڈ پریشر کے خلاف جنگ میں حصہ ڈالیں گے؟

• دباؤ کو کم کرنے کے لئے، اعلی فائبر مواد کے ساتھ پھل کی ضرورت ہے. اسے آسانی سے کرنے میں مدد ملے گی، جو کہ بہت اہم ہے۔ یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ بلڈ پریشر میں چھلانگ خود ہائی بلڈ پریشر سے بھی زیادہ خطرناک ہے۔
• آپ کو کچھ وٹامنز کی بھی ضرورت ہے، یعنی C اور گروپ B۔وہ مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں، قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں، کولیسٹرول کی تختیوں کی تشکیل کو روکتے ہیں، خون کو پتلا کرنے کو فروغ دیتے ہیں۔ کھٹا (ascorbic acid) والے تقریباً تمام پھل اونچے دباؤ پر کھا سکتے ہیں اور کھا سکتے ہیں۔
• ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کے لیے پھلوں میں میگنیشیم اور پوٹاشیم کی بڑی مقدار ہونی چاہیے۔ پہلا خون کی وریدوں کی دیواروں کو آرام دیتا ہے، ان کے لہجے کو کم کرتا ہے۔ مؤخر الذکر اضافی سیال کے ساتھ سوڈیم نمکیات کو ہٹانے میں معاون ہے۔

یہ جاننے کے لیے کہ کون سا پھل اور یہ بلڈ پریشر کو کیسے متاثر کرتا ہے، آئیے ان میں سے کچھ کو مزید تفصیل سے دیکھتے ہیں۔

ہائی بلڈ پریشر کے شکار افراد کے لیے تقریباً تمام لیموں کے پھل مفید ہیں۔

• نارنجی میں اس میں نہ صرف وٹامن سی کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس میں ہیسپریڈین نامی ایک منفرد مادہ بھی ہوتا ہے، جو وینوٹونک خصوصیات رکھتا ہے اور براہ راست دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ تازہ سنگترے کا رس یا خود پورا پھل کھائیں۔ یہ بات قابل غور ہے کہ اس کھٹی پھل کا پیک شدہ جوس دباؤ کو کم کرنے کے لیے کام نہیں کرے گا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس میں چینی کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، اور یہ الٹا اثر (بلڈ پریشر میں اضافہ) کو بھڑکا سکتا ہے۔
• مفید گریپ فروٹ اس میں اسی وٹامن سی کی بھی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ اس کھٹی پھل میں نارنگن جیسا مادہ پایا جاتا ہے۔ ایک ساتھ، ان عناصر میں بہت سے فائدہ مند خصوصیات ہیں، خاص طور پر، وہ خون کی وریدوں کی دیواروں کو مضبوط بنانے، خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے، اور یہاں تک کہ چربی جلانے کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں.
• روشن ٹینجرینز جو صرف اپنی مہک سے خوش ہو جائیں، ہائی بلڈ پریشر کے لیے بھی مفید ہیں۔تمام لیموں کے پھلوں کی طرح، ٹینگرین میں وٹامن سی ہوتا ہے۔ اس پھل کے متعدد فائدہ مند مادے دباؤ میں آسانی سے کمی کا باعث بنتے ہیں، اور پودوں کے ریشے ایتھروسکلروٹک تختیوں کی ظاہری شکل اور نشوونما کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔
• لیموں دباؤ کو بھی بالکل کم کرتا ہے، خون کی نالیوں کی دیواروں کو مضبوط کرتا ہے، ایتھروسکلروسیس کی پہلی علامات سے لڑنے میں مدد کرتا ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ پھل جسم سے اضافی نمکیات نکالنے کی صلاحیت رکھتا ہے جس سے دل کے پٹھوں پر بوجھ کم ہوتا ہے اور بلڈ پریشر بھی کم ہوتا ہے۔ بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے کے لیے ایک پھل کا رس پینا کافی ہے۔ اس طرح کے مشروبات کو ایک گلاس گرم پانی کے ساتھ پتلا کیا جاتا ہے اور کھانے سے پہلے کھایا جاتا ہے۔

مزیدار غیر ملکی پھل کیلا، بالکل خوش ہوتا ہے اور اعصابی تناؤ سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے، اور یہ سب وٹامن بی کی بدولت ہوتا ہے، پھل میں پوٹاشیم، زنک، فاسفورس اور دیگر مفید مادے بھی بڑی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ اکثر، جسم میں پوٹاشیم کی کمی کی وجہ سے ایک شخص کو ہائی بلڈ پریشر ہوتا ہے، اور یہ غیر ملکی پھل صرف اس کی کمی کو پورا کرنے میں مدد کرے گا. نامی عنصر کے ساتھ ساتھ میگنیشیم کی تقریباً پوری روزانہ کی مقدار حاصل کرنے کے لیے دن میں صرف ایک درمیانے سائز کا کیلا کھانا کافی ہے۔ پھل نہ صرف دباؤ کو آسانی سے کم کرنے اور اسے معمول پر لانے میں مدد کرے گا بلکہ جسم کو دل کے دورے یا فالج سے بھی بچائے گا۔ صرف پکے ہوئے پھل کھانے چاہئیں جن کے چھلکے کا رنگ بھی پیلا ہو، بغیر سبز دھبے کے۔

اگر ہم غیر ملکی پھلوں کی بات کرتے رہیں تو ہمیں نظر انداز نہیں کرنا چاہیے۔ کیوی پھل میں میگنیشیم اور پوٹاشیم کی ایک بڑی مقدار کے ساتھ ساتھ بہت سے مختلف وٹامنز اور دیگر مفید اجزا ہوتے ہیں۔کیوی میں موجود یہ تمام مادے بلڈ پریشر کو آسانی سے کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ روزانہ ایک پھل استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور پھر دباؤ آہستہ آہستہ معمول پر آجاتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ غیر ملکی پھل بالکل قوت مدافعت کو بہتر بناتا ہے۔

آلوبخارہ، جس میں مختلف وٹامنز کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے، یہ بھی دباؤ کو کم کرنے کے قابل ہے۔ یہ امر اہم ہے کہ اس پھل کے استعمال سے معدے کے کام کرنے پر مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں اور دل کی کئی بیماریوں سے بچنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، نہ صرف تازہ پھل، بلکہ خشک پھل بھی مثبت خصوصیات ہیں. لہذا، سال کے کسی بھی وقت، بیر یا تو تازہ یا خشک کھایا جا سکتا ہے.

خوبانی ہائی بلڈ پریشر میں استعمال کے لیے بھی اشارہ کیا جاتا ہے۔ رس دار اور خوشبودار پھلوں میں پوٹاشیم کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ خوبانی جسم سے اضافی سیال نکالنے کے قابل ہوتی ہے، جس سے بلڈ پریشر بتدریج کم ہو جاتا ہے۔ اس کے علاوہ پھل کے مفید وٹامنز، میکرو اور مائیکرو عناصر خون کی نالیوں کی دیواروں کو مضبوط بنانے میں مدد کریں گے۔ خشک خوبانی میں بھی ایسی مفید خصوصیات ہوتی ہیں۔

یہ بات قابل غور ہے کہ بیر اور خوبانی کی روزانہ کی مقدار ایک سو گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ اس کے علاوہ، انہیں ایک آزاد ڈش کے طور پر کھایا جانا چاہئے اور استعمال کے بعد پانی سے نہیں دھونا چاہئے، ورنہ آنتوں اور پیٹ کے ساتھ سنگین مسائل پیدا ہوسکتے ہیں.

ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کے لیے بہت مفید ہے۔ جاپانی پھل. فی دن درمیانے سائز کے صرف ایک یا دو پھل کھانے کے لئے کافی ہے، اور ہائی پریشر کم ہو جائے گا.اس پھل کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ اسے ذیابیطس کے ہائی بلڈ پریشر والے مریض بھی کھا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ پھل دل کے کام کرنے پر بھی مثبت اثر ڈالتا ہے جو کسی بھی عمر میں بہت ضروری ہوتا ہے۔

سب سے عام سیب ہائی بلڈ پریشر میں مبتلا لوگوں کی صحت پر بھی مثبت اثر پڑ سکتا ہے۔ لیکن یہ صرف اس وقت ذکر کرنے کے قابل ہے کہ یہ صرف ان قسم کے سیبوں پر لاگو ہوتا ہے جن کے گوشت کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے۔ زیادہ تر یہ سبز پھل ہیں۔ روزانہ صرف ایک سیب کھانا کافی ہے۔

انار ہائی پریشر پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے اور کیا جانا چاہیے۔ ان پھلوں کے مفید مادے اور وٹامنز جسم سے اضافی سیال نکالنے اور بلڈ پریشر کو آسانی سے کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ یہ پھل خون کی عمومی حالت کو بہتر بناتا ہے، خون کی شریانوں کو مضبوط کرتا ہے اور صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ انار کے بیجوں کو سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے، خود کھایا جا سکتا ہے اور جوس بنایا جا سکتا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ یہ ایک تیزابی قسم کا پھل ہو، تب ہی یہ دباؤ کو کم کرنے میں مدد دے گا۔

یہ جاننے کے لیے کہ کون سے پھل بلڈ پریشر کو کم کرتے ہیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔