پھل دار درختوں کی کٹائی کی باریکیاں

کوئی بھی نیا باغبان پھلوں کے درختوں کی کٹائی کے اصولوں اور اصولوں پر عبور حاصل کرنے آتا ہے۔ طریقہ کار کے بغیر، پودا اضافی ٹہنیوں کے ساتھ بڑھنا شروع ہوتا ہے اور کم پھل پیدا کرتا ہے، اس کے علاوہ، کیڑے اس پر فعال طور پر بڑھتے ہیں۔

یہاں تک کہ پتھر کے پھلوں کے درختوں کو بھی کچھ عرصے بعد کاٹنا پڑتا ہے، باوجود اس کے کہ وہ بہت چھوٹے ہیں۔ پودوں کی پودے لگانے کے بعد کی کٹائی جلد پیداوار کا باعث بنتی ہے، لیکن مزید نشوونما کے لیے ضروری "کنکال" نہیں بنتا۔

پھلوں کے درختوں کی کٹائی کو قواعد کے مطابق کیا جانا چاہئے، ورنہ آپ صرف نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ پتلے تنے پر پھلوں کی بڑی تعداد تھکن کا باعث بنتی ہے، پودا مرجھانا شروع کر دیتا ہے اور آخر کار سوکھ سکتا ہے۔

ایک درخت جو مناسب طریقے سے کاٹا جاتا ہے وہ پورے تنے میں بہتر لکڑی تیار کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ پودے جن کی بہت سی شاخیں ہوتی ہیں کم پیداوار لاتے ہیں، اور پھل چھوٹے ہوتے ہیں۔ گھنے پودوں کے ساتھ ، پھولوں کو کافی روشنی نہیں ملتی ہے ، لہذا وہ اکثر گر جاتے ہیں ، اور پکنے کے مرحلے پر پھل کھٹے ہو جاتے ہیں ، درخت کی خوشبو کی خصوصیت کے بغیر۔

اگر پودا نہیں کاٹا جاتا ہے تو، یہ تیزی سے اوپر کی طرف بڑھنا شروع کر دے گا، اس کی دیکھ بھال کرنا زیادہ پیچیدہ ہو جائے گا، پورے تاج کو چھڑکنا ممکن نہیں ہے۔نمی، جو ایک گھنے تاج کے اندر ذخیرہ کیا جاتا ہے، فنگل بیماریوں کی ظاہری شکل کا بنیادی سبب ہے. بارش گزر جانے کے بعد، چھوٹے بیضوں کی نشوونما کے لیے ضروری نمی پتوں پر رہتی ہے۔ اس صورت میں، باغ کی دیکھ بھال کرتے وقت کٹائی کو ایک اضافی حفاظتی اقدام کے طور پر سمجھا جا سکتا ہے۔

زرعی ٹیکنالوجی میں، کٹائی ایک اچھا، پھلدار باغ بنانے کے لیے سب سے اہم تکنیکوں میں سے ایک رہی ہے اور اب بھی ہے۔ غیر ضروری شاخوں کو ہٹانا استحکام اور سردی کے خلاف مزاحمت کا باعث بنتا ہے۔

درختوں کی کٹائی دو طریقوں سے کی جا سکتی ہے۔

• پتلا باہر؛
• مختصر

پتلی ہونے پر، شاخیں مکمل طور پر ہٹا دی جاتی ہیں، اور جب چھوٹی ہو جاتی ہیں، صرف پہلے گردے سے اوپر کی طرف۔

جب باغبان اپنے خیال میں غیر ضروری شاخوں کو ہٹا دیتا ہے، تو پودا اپنی کھوئی ہوئی شاخوں کو پورا کرنا شروع کر دیتا ہے، اور اس کی نشوونما تیز ہو جاتی ہے، بے شمار نمو ظاہر ہوتی ہے، اس وقت اصل کام تاج کو صحیح طریقے سے بنانا ہے، صرف ان شاخوں کو چھوڑنا ہے جو ایک مضبوط کنکال بنانے کے قابل۔

یہ کنکال کی شاخیں ہیں جن کو چھوٹا کرنا ضروری ہے تاکہ ان پر نشوونما نمودار ہو، جس پر مستقبل میں پھل گائیں گے۔ اضافی عملوں کو زیادہ مضبوطی سے کاٹا جانا چاہئے تاکہ وہ اہم کاموں میں مداخلت نہ کریں۔ ایک درخت کی تشکیل پانچ سال کے اندر اندر کی جاتی ہے، اور سیب کے درختوں کی کچھ دیر سے قسموں کے لئے - دس سال تک.

پھل کی مدت کے دوران، شاخوں کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے، تاج کو گاڑھا کرنے والی اضافی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، لہذا پھل پودوں کے پیچھے اندر واقع ہوتے ہیں، انہیں وہاں کافی روشنی نہیں ملتی، اس لیے وہ بغیر میٹھے پک جاتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ سالانہ ٹہنیوں کو چھوٹا کرنا ضروری ہے، بعض اوقات انہیں مکمل طور پر ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے، جو کہ رس کے بہاؤ کی ترتیب کا مشاہدہ کرتے ہیں۔

شاخوں کو پھلنے کے مرحلے پر بھی کاٹ دیا جاتا ہے، جب تاج پر بہت زیادہ بڑھنے والی شاخیں بن جاتی ہیں، نتیجے کے طور پر، پورے درخت کے اندر، پرانی ٹہنیاں مرجھانے، سوکھنے اور ٹوٹنے لگتی ہیں۔ باغبان کو تاج کو منظم طریقے سے پتلا کرنے، چھوٹی اور غیر ضروری شاخوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے۔ جب پھل لگنے کی مدت ختم ہو جاتی ہے، تو درخت پھر سے جوان ہو جاتا ہے، مستقبل میں فصل صرف اس صورت میں بڑھے گی جب پیداواری ٹہنیاں رہ جائیں۔

پھلوں کے درختوں کو بہار، خزاں اور گرمیوں میں کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے، وہ سردیوں میں غیر فعال رہتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، شاخوں کو چھوٹا کرنے کا وقت اس علاقے پر منحصر ہے جہاں درخت اگتا ہے۔ ہمارے ملک کے شمالی اور وسطی علاقوں میں موسم خزاں کے طریقہ کار کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ وہاں ٹھنڈ جلد آتی ہے، اور درخت کے پاس اپنے زخموں کو بند کرنے کا وقت نہیں ہوتا ہے، رس کا بہاؤ رک جاتا ہے، اور پودا آسانی سے مر سکتا ہے۔

ان خطوں کے لیے، موسم بہار کے اوائل میں جب ہوا کا درجہ حرارت پہلے ہی مثبت ہوتا ہے تو اس کی کٹائی کی سفارش کی جاتی ہے۔ وہ پرانے درختوں سے باغ کو صاف کرنا شروع کر دیتے ہیں، کیونکہ ان پر کلیاں تیزی سے کھلتی ہیں۔ کلیوں کے کھلنے سے پہلے تمام غیر ضروری شاخوں کو کاٹ دینا چاہیے۔

ملک کے جنوب میں، کچھ باغبان سردیوں میں اضافی ٹہنیاں نکال دیتے ہیں، کیونکہ وہاں شدید ٹھنڈ نہیں ہوتی ہے۔ اس مدت کے دوران، طریقہ کار پودے کو دوبارہ جوان کرنے میں مدد کرتا ہے، نوجوان پودوں کو صحیح شکل دینے کے لئے. یہ ضروری ہے کہ نوجوان درخت بہت جلد پھل دینا شروع نہ کرے، جو مجموعی طور پر اس کی نشوونما کو منفی طور پر متاثر کرتا ہے۔ اگر کوئی درخت لگاتار کئی سالوں سے پھل دار ہے، تو اسے آرام کرنے کی ضرورت ہے۔

اگر ہم ایک درخت کے مثالی سائز کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو اس کی اونچائی تین میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ قطر میں تاج کی چوڑائی بھی 3 میٹر ہونی چاہیے۔موسم گرما میں اضافی شاخوں کی کٹائی سے پھل کا معیار بہتر ہوتا ہے، درخت پر لگے زخم جلد بھر جاتے ہیں، کیونکہ جوس فعال طور پر پیدا ہوتا ہے، جو کٹ کو مکمل طور پر ڈھانپ دیتا ہے۔

گرمیوں میں، تمام درخت نہیں کاٹے جا سکتے، ترجیحاً صرف وہی جو تین سال پرانے ہوں۔ موسم بہار اور خزاں میں، سالانہ ٹہنیوں پر تاج بنانے کی اجازت ہے۔ دس سال کے بعد، درخت کو پرانا سمجھا جاتا ہے، یہ پہلے کی طرح پھل نہیں دے سکتا، اس لیے زیادہ تر پرانی ٹہنیاں ہٹا کر اسے جوان کیا جاتا ہے۔ ایک شاخ پر تین سے زیادہ کٹے نہیں ہونے چاہئیں۔

یہ طریقہ کار تقریباً تمام پھل دار درختوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ موسم بہار میں، وہ سیب کے درختوں اور ناشپاتی سے شروع کرتے ہیں، کیونکہ وہ ٹھنڈ سے مزاحم ہوتے ہیں۔

ایک ناتجربہ کار باغبان یہ نہیں جانتا کہ پھل دار درختوں کی مختلف کٹائی ہوتی ہے۔ اگرچہ عمل ہمیشہ ایک عمل میں کم ہوتا ہے - غیر ضروری شاخوں کو ہٹانا، اس طرح کے کام کا مقصد مختلف ہوسکتا ہے۔ وہ ہوتا ہے:

• تشکیل دینے والا
• ریگولیٹری
• جوان کرنے والا
• بحالی
• سینیٹری

جب باغبان کا بنیادی مقصد تاج کی صحیح شکل بنانا ہے، تو اس طریقہ کار کو شکل دینا کہا جاتا ہے۔ فروری اور مارچ کے شروع میں کام شروع کرنا بہتر ہے، جب فعال رس کا بہاؤ شروع ہو جائے۔ اگر آپ دیر کر رہے ہیں، تو درخت زیادہ آہستہ آہستہ ترقی کرے گا، عملی طور پر کوئی فصل نہیں ہوگی.

باغبان کو کنکال گائیڈز کو صحیح طریقے سے رکھنے کی ضرورت ہے، جو مستقبل میں ایک فریم ہو گا جو پھل کا کل وزن رکھ سکتا ہے۔

ایک جوان، فعال طور پر بڑھنے والے درخت کو کم سے کم ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ پھلوں کو ضروری مقدار میں روشنی فراہم کی جا سکے۔ اس طریقہ کار کو ریگولیٹری کٹائی کہا جاتا ہے، یہ فروری سے اپریل تک یا موسم گرما کے آخر میں کیا جاتا ہے۔

پرانے درختوں کو جوان کیا جاتا ہے، باغبان پرانی شاخوں کو ہٹا کر نئے، زیادہ قابل عمل درختوں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔ کسی بھی درخت پر، آپ کو پرانی اور خشک ٹہنیاں ہٹانے کی ضرورت ہوگی۔ اس طرح کی بحالی کا طریقہ سال کے کسی بھی وقت کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ موسم بہار میں بہتر ہے.

اگر باغبان اپنے بنیادی مقصد کے طور پر باغ کی بہتری کو اپناتا ہے، تو صفائی ستھرائی کی ضرورت ہوگی، جو کسی بھی مناسب وقت پر کی جاتی ہے، لیکن سردیوں میں نہیں۔

باغ میں کام کرنے کے لیے، آپ کو ایک سیکیٹرز کی ضرورت ہوگی، جس کے ذریعے آپ چھوٹی شاخوں کو جلدی اور آسانی سے ہٹا سکتے ہیں۔ اس طرح کے باغیچے کی کینچی میں ایک شافٹ میکانزم ہوتا ہے، تاکہ کٹ اعلیٰ معیار کی ہو، آپ کو باقاعدگی سے بلیڈ کو تیز کرنے کی ضرورت ہے۔

تعمیراتی آرے پھلوں کے درختوں کی پروسیسنگ کے لیے مکمل طور پر نامناسب ہیں؛ دانتوں اور اعلیٰ معیار کے تیز کرنے کے درمیان اتھلے خلا کے ساتھ خصوصی ہیکسا استعمال کرنا ضروری ہے۔

اس عمل کو ہٹانا ضروری ہے جو دو میٹر کے فاصلے پر ہیں، ایک لمبا کٹائی کرنے والا، جس کا ڈیزائن ایک لمبا ہینڈل فراہم کرتا ہے۔ آپ ٹیلیسکوپک ہینڈل کے ساتھ ایک ماڈل خرید سکتے ہیں جو آپ کو کاٹنے کی اونچائی کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

بڑے تنوں کو صرف زنجیر کے ساتھ ہٹا دیا جاتا ہے۔ ہاتھ پر ایک سیڑھی، دستانے سمیت خصوصی لباس کا ہونا بھی ضروری ہے۔

شروع کرنے والوں کے لیے، درختوں کی کٹائی کا منصوبہ ہے، کیونکہ ان کے لیے یہ فیصلہ کرنا مشکل ہو سکتا ہے کہ کہاں سے آغاز کرنا ہے۔ سب سے اوپر کی ٹہنیاں، جو کوے کے پاؤں سے ملتی جلتی ہیں، پہلے ہٹا دی جاتی ہیں۔ لائن میں اگلی ٹہنیوں کو عبور کرتے ہوئے، زمین کی طرف بڑھنے والوں کو کاٹنا یقینی بنائیں۔ نوجوان ترقی وقت کے ساتھ ٹرنک پر ظاہر ہوتا ہے، یہ بھی ہٹا دیا جاتا ہے.

جوان اور بوڑھے درخت مختلف طریقے سے بنتے ہیں۔ اگر یہ صرف ایک انکر ہے، تو پھر پھل کی مدت شروع ہونے سے پہلے، مستقبل کا فریم بنانا ضروری ہے. تاج کو تمام سمتوں میں یکساں طور پر بڑھنا چاہئے، ایک سال پرانی شاخوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، جو تاج کو گاڑھا کرنے کا باعث بنتی ہے۔ جب سب کچھ صحیح طریقے سے کیا جاتا ہے، چند سالوں کے بعد درخت پر ایک بہترین پھل والا فریم بن جاتا ہے۔

جوان درختوں کی کٹائی ہر سال ترقی کی شدت کی وجہ سے کی جاتی ہے۔ موسم خزاں میں طریقہ کار کو انجام دینے کے لئے یہ سب سے بہتر ہے.

بالغ پودوں میں، تاج کی تشکیل بہت آسان ہے. سب سے اہم بات ان شاخوں کو ہٹانا ہے جو پہلے سے پرانی ہیں، بیضہ دانی عملی طور پر ان پر نہیں بنتی، وہ صرف پودے کی طاقت کو کھاتی ہیں۔ پہلی بار جب تاج کو کئی درجے نیچے کیا جاتا ہے، ٹہنیاں صرف جنوب کی طرف سے ہٹا دی جاتی ہیں۔

بعد میں، پچھلے طریقہ کار کے بعد بننے والے "ٹاپس" کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ تاج کا باقی حصہ آہستہ آہستہ جوان ہوتا ہے، بہترین وقت موسم خزاں اور سردیوں کا ہے۔

کٹائی کے بعد، درختوں کی دیکھ بھال جاری رکھنا ضروری ہے۔ کیڑوں سے ان کا علاج کریں، اگر ممکن ہو تو، آری کٹس کو چونے یا پچ سے علاج کریں، جسے آپ خود پکا سکتے ہیں۔ یہ ضرورت ان ٹہنیوں کے لیے لازمی ہے جن کا قطر ایک سنٹی میٹر سے زیادہ ہو۔ آپ var اور چونے کو پینٹ سے بدل سکتے ہیں، جس میں خشک کرنے والا تیل ہوتا ہے۔

اس جگہ جہاں شاخ کو ہٹا دیا گیا تھا، نئی ٹہنیاں بنیں گی، انہیں کٹائی کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے۔پودوں کو کھاد ڈالنا ضروری ہے تاکہ اسے مزید نشوونما کے لئے ٹریس عناصر کی ضروری مقدار حاصل ہو۔ پوٹاشیم کلورائیڈ، فاسفورس جڑ کے نیچے ڈالے جاتے ہیں، سادہ راکھ استعمال کی جا سکتی ہے۔

پھلوں کے درختوں کی کٹائی پر ماسٹر کلاس کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔