پھلوں کے فائدے اور نقصانات اور کھانے کے طریقے

پھل کو اچھے کا مترادف کہا جا سکتا ہے۔ لیکن جسم پر ان کا فائدہ مند اثر کیا ہے؟ مختلف بیماریوں کے لیے پھلوں کا استعمال کیسے کریں؟ آئیے اسے معلوم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

پھلوں کی اہم مثبت خصوصیات جسم کو مضبوط بنانے کی صلاحیت ہے، منفی ماحولیاتی عوامل اور بیماریوں کے خلاف اس کی مزاحمت میں اضافہ۔ اس طرح کی کارروائی ان میں وٹامن، مائکرو اور میکرو عناصر کے اعلی مواد کی وجہ سے ہے.

زیادہ تر پھلوں میں 80% یا اس سے زیادہ پانی ہوتا ہے، جس میں فائدہ مند عناصر تحلیل ہوتے ہیں۔ یہ پانی اس مائع کے قریب ہے جو انسانی جسم کے اندرونی اعضاء کو دھوتا ہے، اور اس وجہ سے یہ مکمل طور پر جذب ہو جاتا ہے۔ پھلوں کا باقاعدہ استعمال آپ کو پانی اور نمک کے توازن کو برقرار رکھنے، نمکیات اور ورم کے جمع ہونے سے بچنے کی اجازت دیتا ہے۔ یعنی نمکیات کا جمع ہونا پیشاب کے نظام، جوڑوں، ہائی بلڈ پریشر کی بیماریوں کی ایک وجہ بن جاتا ہے۔

پھلوں میں بھی ہوتا ہے۔ flavonoids - یہ حیاتیاتی مادے ہیں جو جسم کی زندگی کے لئے ضروری ہیں اور پودوں کی مصنوعات سے حاصل کیے گئے ہیں جن کا گرمی کا علاج نہیں ہوا ہے۔ تازہ پھلوں میں، بائیو فلاوونائڈز کا مواد زیادہ ہوتا ہے، جو ہمیں بولنے کی اجازت دیتا ہے۔ میٹابولک عمل، قلبی اور عروقی نظام پر ان کے مثبت اثرات کے بارے میں۔

پھل معدے کے اعضاء کے کام کے لیے مفید ہیں۔ سب سے پہلے، ان سب میں پیکٹینز، نرم فائبر ہوتا ہے۔ یہ ہضم نہیں ہوتا ہے، لیکن برش کے طور پر کام کرتا ہے، آنتوں کی دیواروں سے زہریلے مادوں اور غیر ہضم شدہ باقیات کو جمع کرتا ہے۔ فائبر کے ساتھ، وہ قدرتی طور پر جسم سے خارج ہوتے ہیں۔ اس سے ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے، آنتوں کی دیواروں کے ذریعے کھانے سے غذائی اجزاء کو بہتر اور زیادہ مکمل جذب کرنے میں، اور میٹابولزم کو تیز کرنے میں مدد ملتی ہے۔

دوم، پھلوں میں تیزابیت کی وجہ سے پھل ہضم کو تیز کر سکتے ہیں۔ مؤخر الذکر تمام پھلوں میں پائے جاتے ہیں، تاہم، مختلف ارتکاز میں۔ پھلوں کے تیزاب کی سب سے زیادہ مقدار پائی جاتی ہے۔ ھٹی، انار، کھٹے سیب میں. یہ جوس گیسٹرک جوس کی طرح کام کرتا ہے، کھانے کی خرابی کو تیز کرتا ہے۔ اس طرح کے پھل خاص طور پر بھاری خوراک (گوشت) کے ساتھ ساتھ معدے کی کم تیزابیت کے ساتھ مفید ہیں۔

اس کے برعکس پھل ایسے ہیں جن میں پھلوں کے تیزاب کی کم سے کم مقدار، بہت سارے پیکٹین اور خاص مادے ہوتے ہیں جن میں لفافہ کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ اس طرح کے پھلوں کا ایک عام "نمائندہ" ہے۔ کیلا. وہ (اور اس جیسے دوسرے) پیٹ کی تیزابیت کے لئے تجویز کردہ (گیسٹرک کی دیواروں کو بہت زیادہ جارحانہ رس سے بچانے کے لیے) معدے کی بیماریوں کے بعد بحالی کی مدت کے دوران۔

پھلوں کے فائبر مواد پر منحصر ہے۔ مضبوط کریں یا، اس کے برعکس، کرسی کو نرم کریں۔

یہ قابل توجہ ہے اور ہیموگلوبن کی سطح پر پھلوں کا مثبت اثر۔ لوہے سے بھرپور پھل اسے بڑھانے میں مدد کریں گے - quince، سیب، ناشپاتی، کیلے.اور ان میں ایسکوربک اور فولک ایسڈز کی موجودگی کی وجہ سے آئرن زیادہ بہتر طور پر جذب ہوتا ہے۔ آئوڈین پر مشتمل پھل بھی آئرن کے بہتر جذب کو ظاہر کرتے ہیں۔

میگنیشیم اور پوٹاشیم سے بھرپور پھل جیسے خوبانی، کیلے، نیکٹائن اور آڑو خاص طور پر دل کے لیے اچھے ہیں۔ وہ دل کی دیواروں کو مضبوط کرتے ہیں، جس کا انسانی "موٹر" اور دل کی دھڑکن کے کام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

زیادہ تر پھلوں میں موجود وٹامن سی اور ای کا واضح اینٹی آکسیڈنٹ اثر ہوتا ہے۔ وہ جسم سے آزاد ریڈیکلز (جو کینسر کے خلیوں کی تشکیل کا سبب بنتے ہیں) کو باندھنے اور ہٹانے میں مدد کرتے ہیں، میٹابولک عمل کو بہتر بناتے ہیں اور عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتے ہیں۔

وٹامن سی قوت مدافعت کے لیے سب سے اہم وٹامن ہے۔ یہ اس کی مضبوطی میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور ھٹی پھلوں میں سب سے زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے (اگر ہم پھلوں کی بات کریں)۔ لیموں کا استعمال فلو اور نزلہ زکام سے بچائے گا، بیماری کے دوران اور صحت یابی کی مدت کے دوران قوت مدافعت کو برقرار رکھنے میں مدد کرے گا، اور بیریبیری اور اسکروی ہونے کا خطرہ بھی کم کرے گا۔

اس کے علاوہ وٹامن سی سے بھرپور پھل (یہ بنیادی طور پر لیموں کا پھل ہے) عروقی دیواروں پر کولیسٹرول کی تختیوں سے مؤثر طریقے سے لڑتے ہیں (یقیناً، عام طور پر، لڑائی کی کامیابی کا انحصار کسی شخص کی خوراک اور طرز زندگی پر ہوتا ہے)، خون کی چپکائی کو کم کرتا ہے، جو خون کے جمنے کو روکتا ہے۔ اس نقطہ نظر سے، سب سے زیادہ مفید ہیں چکوترا وہ ھٹی پھلوں کی کم سے کم کیلوری والے بھی ہیں۔

نارنجی پھل (سنتری، خوبانی، آڑو) میں بیٹا کیروٹین ہوتا ہے۔ اس وٹامن اے کی موجودگی ہی ان پھلوں کی رنگت کا تعین کرتی ہے۔ بصری تیکشنتا برقرار رکھنے، آنکھوں کو بیماریوں اور عمر سے متعلق تبدیلیوں سے بچانے کے لیے بیٹا کیروٹین ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، آڑو اور خوبانی گردوں کے لیے، مردوں کی طاقت کے لیے بہترین ہیں۔ اور کھٹی کھٹی چربی جلاتی ہے۔

آڑو، نیکٹیرین اور کیلے میں بھی وٹامن بی کی وافر مقدار پائی جاتی ہے، یہ تقریباً تمام جسمانی نظاموں کے کام کے لیے ضروری ہیں، لیکن یہ خاص طور پر اعصابی نظام کے لیے مفید ہیں۔ وٹامن B9، مثال کے طور پر، جنین کے نیورل ٹیوب کی تشکیل میں ملوث ہے، لہذا یہ خاص طور پر حمل کے دوران مانگ میں ہے.

وٹامن بی کا کافی مقدار میں استعمال اعصابی نظام کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے، تناؤ کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں، دائمی زیادہ کام سے بچ سکتا ہے۔ فاسفورس (آڑو، نیکٹیرین) کے ساتھ مل کر، وٹامن بی دماغی سرگرمی کو بہتر بناتا ہے، نیند کے مسائل کو حل کرنے میں مدد کرتا ہے۔

پھل جسم کو جتنے فوائد دیتے ہیں اس کے باوجود یہ نقصان دہ بھی ہو سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، یہ کسی خاص پھل کے لیے انفرادی عدم برداشت کے ساتھ ہوتا ہے۔ الرجی پیٹ کے مسائل، جلد پر دھبے، خارش، اور شدید صورتوں میں، anaphylactic جھٹکے سے ظاہر ہوتی ہے۔ سب سے زیادہ الرجین لیموں کے پھلوں کے ساتھ ساتھ سرخ جلد والے پھل ہیں۔ Hypoallergenic - سبز سیب.

پھل ہلکا ناشتہ نہیں ہے، جیسا کہ کچھ لوگ سوچتے ہیں، اور بعض اوقات کافی زیادہ کیلوریز والا کھانا (مثال کے طور پر، کیلے)۔ اس کے علاوہ، ان میں شکر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے پھلوں کا لامحدود استعمال وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔ جو لوگ اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں وہ اپنی روزانہ کیلوری کی مقدار میں پھلوں کو شامل کریں۔ انہیں صبح کے وقت استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

یہ سمجھنا چاہیے کہ تحفظ، خشک کرنے والا (کینڈیڈ پھل) اور زیادہ تر قسم کے پھلوں کی پروسیسنگ ان کی توانائی کی قیمت میں اضافہ کرتی ہے اور ان میں چینی کی مقدار کو بڑھاتی ہے۔ مثال کے طور پر، اگر ہم تازہ آڑو اور ڈبے میں بند کیلوری کے مواد کا موازنہ کریں، تو بعد میں ان میں 3-4 گنا زیادہ کیلوری ہوتی ہے۔ تازہ پھلوں اور کینڈی والے پھلوں کے موازنہ کے بارے میں بھی یہی کہا جا سکتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں میں پھلوں کا استعمال احتیاط کے ساتھ کرنا چاہیے۔. بات ایک بار پھر ان میں چینی کی اعلی مقدار میں ہے، جو اس بیماری میں گلیسیمک چھلانگ کو بھڑکا دے گی۔ ذیابیطس کے ساتھ، آپ کو پھل کے گلیسیمک انڈیکس (GI) کو دیکھنے کی ضرورت ہے۔ خوف کے بغیر، آپ صرف وہی کھا سکتے ہیں جن کا جی آئی 50-55 یونٹس تک ہو۔ ان میں سیب، ناشپاتی، کیلے شامل ہیں۔

معدے کی کسی بھی بیماری کے لیے ایک علاج کی خوراک. زیادہ تر معاملات میں، پھل اس میں شامل نہیں ہیں. بحالی کے مرحلے کے آغاز سے 7-14 دن کے بعد ان کی اجازت ہے (اور پھر بھی سب نہیں، اور سب سے پہلے ابلی ہوئی اور میش شدہ شکل میں)۔

معدے کی تیزابیت، پیپٹک السر کے ساتھ گیسٹرائٹس کے لیے کھٹے پھلوں کو غذا سے خارج کر دینا چاہیے۔ یہاں تک کہ ان بیماریوں کی غیر موجودگی میں یہ پھل اور کسی بھی پھل کا رس خالی پیٹ نہیں لینا چاہیے۔

ایسے پھل جو گیس کی تشکیل کو فروغ دیتے ہیں (ایک اصول کے طور پر، یہ نشاستہ دار اقسام ہیں) پیٹ پھولنے کا رجحان رکھنے والے افراد کے لیے تجویز نہیں کیے جاتے۔ اگر کوئی شخص قبض کی شکایت کرتا ہے تو آپ کو اس کی خوراک میں ایسے پھل شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو قوت بخشیں۔ اس کے برعکس بھی سچ ہے - وہ پھل جو کمزور ہو جاتے ہیں ان لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہوتے جو ڈھیلے پاخانے کا شکار ہوتے ہیں۔

کھٹے پھل (یا اس کے بجائے، تمام پھل، لیکن خاص طور پر تیزابی) دانتوں کے تامچینی کو متاثر کرتے ہیں، اسے تباہ کر دیتے ہیں۔ ان کو مسوڑھوں کی سوزش، سٹومیٹائٹس کے لیے تجویز نہیں کیا جاتا ہے، کیونکہ پھلوں میں موجود پھلوں کا رس بیماری کے دورانیے کو ہی بڑھا دے گا۔

ایک اور اہم اصول ہے۔ پھلوں کے استعمال میں اعتدال۔ اس اصول کی تعمیل کرنے میں ناکامی جلد کی الرجی، پیٹ کے مسائل اور یہاں تک کہ سنگین زہر کی نشوونما کا باعث بنتی ہے۔ ایک اور عنصر موسم میں پھلوں کا استعمال ہے۔ موسم سے باہر خریدے گئے پھل، غالباً، غذائی اجزاء کی زیادہ مقدار پر فخر نہیں کر سکیں گے، لیکن سب سے افسوسناک بات یہ ہے کہ وہ سنگین زہر کو بھی اکس سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، یہ آڑو، نیکٹیرین، تربوز اور خربوزے پر لاگو ہوتا ہے۔ سیلز سیزن کو جلد از جلد شروع کرنے کے لیے وہ ترقی کے محرکات اور دیگر "کیمسٹری" کے ساتھ دوسروں کے مقابلے میں زیادہ "پمپ اپ" ہوتے ہیں۔

آج سائنس دانوں کا کہنا ہے کہ پھلوں کو الگ کھانا دینا بہتر ہے۔ انہیں مائعات کے ساتھ نہیں ملانا چاہیے، کیونکہ اس سے بدہضمی ہوتی ہے۔ صبح کے وقت پھل کھانا خطرناک ہے، خاص طور پر کھٹے، کولیریٹک والے۔ خالی پیٹ ایسے پھلوں کا استعمال معدہ، گرہنی کے کٹاؤ کا باعث بنتا ہے۔

کیلوری کا مواد اور چینی کی مقدار نہ صرف پھلوں کو خشک کرنے اور گرمی کے علاج کے دوران بلکہ نچوڑے ہوئے جوس میں بھی بڑھ جاتی ہے۔ مزید یہ کہ آنتوں میں ان سے شکر کے جذب ہونے کی شرح نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے۔

بیج والے پھل نہیں کھانے چاہئیں۔ سیب کے بیجوں میں یہی آیوڈین خطرناک زہریلے مادے پر مشتمل ہوتی ہے۔ اور اپینڈیسائٹس کے لئے، اس طرح کی نزاکت مناسب نہیں کہا جا سکتا.

پتتاشی کو نکالنے (نکالنے) کی صورت میں، غذائیت کا بنیادی اصول یہ ہے کہ پت کے جمع ہونے سے بچیں۔ ایسا کرنے کے لئے، کھانے کو جزوی ہونا چاہئے، چھوٹے حصوں میں. اجازت شدہ مصنوعات کی فہرست کو بھی کم کرنا پڑے گا۔

موسمی سیب کی اجازت ہے - وہ سرجری کے بعد جسم کو مضبوط کریں گے اور خون کی کمی کی وجہ سے آئرن کی کمی کو پورا کریں گے۔. ان کا انتظام آپریشن کے 10-14 دن بعد کیا جاتا ہے، اور یہ جلد کے بغیر میٹھے پھل ہونے چاہئیں، جن کا گرمی کا علاج ہونا ضروری ہے۔ فٹ سینکا ہوا خالص سیب، ان میں سے مختلف سوفل۔ ایک ہفتے کے بعد، آپ غذا میں جلد کے بغیر تازہ پھلوں کو شامل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

سیب کو ناشپاتی کے ساتھ تبدیل یا اضافی کیا جا سکتا ہے۔ آپریشن کے 2-3 ہفتے بعد، آپ خوبانی اور آڑو کھا سکتے ہیں، کیونکہ یہ جگر اور لبلبہ کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ ریسیکشن کے بعد ایک اور اجازت یافتہ اور مفید پھل کیلا ہے۔ اسے پہلے کام کرنے والے ہفتے کے بعد کھانے کی اجازت ہے، لیکن پہلے اسے گودا میں گوندھ لینا بہتر ہے۔ تاہم، کیلے پیٹ پھولنے کا باعث بن سکتے ہیں، اس لیے روزانہ کی خوراک پھل کا 1/2 ہے۔ تمام اجازت شدہ پھل میٹھے اور پکے ہونے چاہئیں۔

بیر کو پتتاشی کے ساتھ مسائل کی صورت میں، اور اس کے اخراج کے بعد، دونوں کو خارج کر دینا چاہیے. یہ پت کی نالیوں میں پتھری بننے کے خطرے کی وجہ سے ہے۔ اگر آپ واقعی چاہتے ہیں تو، آپ آپریشن کے 3-4 ماہ بعد مریض کی خوراک میں بیر کو شامل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، لیکن جلد کے بغیر اور میشڈ آلو کی شکل میں جو گرمی کے علاج سے گزر چکے ہیں۔

بچے کی پیدائش کے بعد، پھل ایک نئی ماں کے جسم کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں، اسے بیماریوں اور کشیدگی سے زیادہ مزاحم بناتے ہیں. اگر ہم ایسے پھلوں کے بارے میں بات کریں جن میں وٹامن بی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، تو یہ ماں کے اعصابی نظام کی حفاظت کرے گا، اور آئرن کی زیادہ مقدار والے پھل ہیموگلوبن کو بڑھانے میں مدد کریں گے۔

عام طور پر، بچے کی پیدائش کے بعد، تقریبا تمام پھلوں کی اجازت اور مفید ہے، اگر وہ الرجی نہیں ہیں. تاہم، ماں کی خوراک پر بچے کے جسم کا ردعمل کم اہم نہیں ہے۔ پہلے 2-3 ہفتوں میں، بچوں میں ڈائیتھیسس اور پیٹ کے مسائل کو خارج کرنے کے لیے سخت غذا رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

اس وقت کے بعد، آپ آہستہ آہستہ ماں کے مینو میں پھل شامل کر سکتے ہیں. پہلا اجازت شدہ پھل ہے۔ سیب. ترجیح دی جائے۔ ہری کھٹی قسمیں اور انہیں بغیر جلد کے کھائیں، اس سے بھی بہتر - پہلے سے بیک کریں اور پیوری میں پیس لیں۔

سیب کا متبادل ناشپاتیاگرچہ یہ پھل زیادہ میٹھے ہوتے ہیں۔ ان اقسام کا انتخاب کرنا بہتر ہے جن میں شکر کی مقدار کم ہو۔ ناشپاتی کو پہلے چھلکے اور بیک کیے بغیر استعمال کرنا بھی ضروری ہے۔

بچے کی پیدائش کے 2-3 ماہ بعد، آپ بیر، آڑو، خوبانی کھا سکتے ہیں۔ یہ سچ ہے کہ انہیں کچا کھانا انتہائی حوصلہ شکنی ہے۔ ترجیحاً پھلوں کی پیوری، جام، کمپوٹس کو چھیل کر پکائیں. 3-4 ماہ سے آپ خوراک میں بھی شامل کر سکتے ہیں۔ کیلے، 5-6 ماہ سے اور بہت احتیاط سے - ھٹی پھل.

اس سے قطع نظر کہ کون سا پھل اور کس وقت خوراک میں شامل کیا جاتا ہے، اس کے لیے بہت سے اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہے:

• آپ کو پھلوں (اور کسی بھی مصنوعات) کا تعارف ایک چھوٹی سی خوراک کے ساتھ شروع کرنے کی ضرورت ہے - پہلی بار تقریبا 30-40 جی؛
• آپ کو صبح کے وقت پھل کھانے کی ضرورت ہے، اسے دوسرے کھانے کے ساتھ ملائے بغیر، خاص طور پر کسی اور نئی مصنوعات کے ساتھ؛
• بچے کے رد عمل کی احتیاط سے نگرانی کریں: اگر حالت میں ذرا سی بھی خرابی ہے، تو یہ اس وقت بچے کے جسم کی طرف سے پھلوں میں عدم برداشت کی نشاندہی کرتا ہے، یا یہ کہ آپ کو بہت جلدی ہے اور آپ کو پھل کھانے میں بہت جلدی ہے۔ خاص پھل؛
• اگر ٹکڑوں کے جسم سے کوئی منفی ردعمل نہیں ہوتا ہے، تو آپ کو "نتیجہ ٹھیک کرنا" چاہئے - اسے اسی مقدار میں مزید 3-4 دن تک کھائیں۔
• اگر اس کے بعد بچے کا جسم منفی ردعمل نہیں دیتا، تو آپ آہستہ آہستہ جنین کی تعداد میں اضافہ کر سکتے ہیں۔

cholecystitis کے علاج معالجے کا مقصد جگر کو اتارنا اور پت کی سطح کو معمول پر لانا ہے، اور سوزش کے نئے پھیلنے کو اکسانا نہیں چاہیے۔

بیماری کے دوران شدید ترین خوراک کا مشاہدہ کیا جانا چاہئے۔ پتتاشی کی سوزش نظام ہضم کے پورے کام میں تبدیلی کا باعث بنتی ہے، اس لیے آپ کو ایسی خوراک کا انتخاب کرنا چاہیے جسے ہضم کرنے کے لیے معدے سے کم سے کم محنت کی ضرورت ہو۔ پینے کے طریقہ کار پر عمل کرنا ضروری ہے۔

شدید مدت میں، پھلوں کی کھپت کو خارج کر دیا جاتا ہے. تاہم، ان سے بغیر میٹھے کمپوٹس، شوربے، پھلوں کے مشروبات تیار کیے جا سکتے ہیں۔ ان مقاصد کے لیے اچھا ہے۔ سیب اور ناشپاتی، آپ انہیں خشک میوہ جات کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔ پھلوں کا ذائقہ واضح نہیں ہونا چاہئے (بہت کھٹا یا میٹھا)۔

اگر بیماری 3-4 دن کے بعد کم ہو جاتی ہے، تو مریض کو ایک غذائی خوراک دکھایا جاتا ہے - ہلکے اناج، شوربے، سوفلے. تاہم، مینو میں پھلوں کی موجودگی بھی سوال سے باہر ہے. 7-10 دنوں کے بعد، کامیاب بحالی کے ساتھ، مریض کو خوراک نمبر 5 میں منتقل کیا جاتا ہے، جو پھلوں کی اجازت دیتا ہے. سیب، ناشپاتی، کیلے کو ترجیح دی جاتی ہے۔اشنکٹبندیی پھل، ھٹی پھل، کھجور، انار اور دیگر پھل جن میں پھلوں کے تیزاب کی زیادہ مقدار ہوتی ہے خارج کر دیے گئے ہیں۔

حملوں کی تعداد کو کم سے کم کرنے کے لئے بیماری کے دائمی کورس میں اسی طرح کی سفارشات پر عمل کیا جانا چاہئے. موسم میں لوکی کا مزہ لینا مریض کے لیے مفید ہے۔ تربوز اور خربوزے کا ہلکا موتروردک اثر ہوتا ہے، اور پیشاب کی حیاتیاتی کیمیائی ساخت کو بھی بہتر بناتے ہیں۔ یہ سب cholecystitis میں اہم ہے۔ اس کے علاوہ، تربوز میں ایک نازک جلاب اثر ہوتا ہے، جو قبض سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ مؤخر الذکر اکثر بلاری کی نالی میں رکاوٹ کی وجہ سے cholecystitis کے ساتھ ہوتا ہے۔

مستقل معافی کے ساتھ آڑو اور خوبانی کھانے کی اجازت ہے۔، جو جگر کو صاف اور بحال کرنے میں مدد کرتا ہے، اس کا ہلکا موتروردک اور جلاب اثر ہوتا ہے۔ جیسا کہ آپ جانتے ہیں، پتھری کی بیماری کے ساتھ، آپ کو مٹھائی سے پرہیز کرنا چاہیے۔ یہ تازہ پھل ہے جو صحت کو نقصان پہنچائے بغیر مٹھائی کی ضرورت پوری کر سکتا ہے۔ اجازت شدہ پھلوں کی فہرست میں - انگور، کیلے.

بیماری کی شدت کے دوران، کسی بھی شکل میں تمام پھل ممنوع ہیں. معافی کی مدت میں علاج معالجے کی پابندی شامل ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ ضروری ہے کہ موٹے فائبر (یعنی اجازت شدہ کھانوں کو بھی چھیلنے کی ضرورت ہو)، وہ پھل جو الرجی کا باعث بنتے ہیں (بنیادی طور پر لیموں کے پھل) اور معدے میں ابال کے عمل (کیلے، انگور) کے ساتھ ساتھ ان کو بھی خارج کرنا ضروری ہے۔ جس میں شکر کی زیادہ مقدار ہوتی ہے (مٹھاس کے ساتھ پھل - آڑو، خوبانی)۔

سیب اور ناشپاتی کی اجازت ہے۔. بحالی کے بعد پہلے دنوں میں، یہ پھل صرف بیکڈ شکل میں کھایا جاتا ہے. بحالی کے تقریبا 10-11 دنوں سے، تازہ پھل کھایا جا سکتا ہے. ناشپاتی اور سیب کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو غیر جانبدار ذائقہ کے ساتھ پھلوں کو ترجیح دینا چاہئے - زیادہ میٹھا نہیں، بلکہ معتدل کھٹا بھی۔ ناشپاتی کے تعارف کے حوالے سے سفارشات سیب کے لیے دی گئی سفارشات سے ملتی جلتی ہیں۔

کامیاب بحالی کے دوسرے ہفتے کے لیے کیلے کی اجازت ہے۔. مرکب کی خصوصیات اور ان کی نرم پیوری جیسی مستقل مزاجی کی وجہ سے، وہ متاثرہ میوکوسا کی حفاظت کرتے ہیں اور اس کی بحالی کو تیز کرتے ہیں۔ اتنے بڑے فائدے کے ساتھ، بحالی کے پہلے دنوں میں کیلے کی اجازت کیوں نہیں ہے؟ سب سے پہلے، وہ بڑھتی ہوئی گیس کی تشکیل کو بھڑکا سکتے ہیں، اور دوسرا، وہ کیلوری میں بہت زیادہ ہیں اور بہت زیادہ نشاستے پر مشتمل ہیں. اس مدت کے دوران ہضم کے راستے پر ایک بڑا بوجھ کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

ہیپاٹائٹس کے لئے غذا کا بنیادی کام مدافعتی نظام کو مضبوط کرنا، جگر پر بوجھ کو دور کرنا ہے۔ پھلوں کو بہترین طریقے سے میشڈ آلو کی شکل میں پکایا یا کھایا جاتا ہے۔ ضروری تیل اور پھلوں کے تیزاب کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل پھل کھانے کو خارج کر دیا گیا ہے۔ یہ بنیادی طور پر لیموں، سیب کی کھٹی قسمیں، کیوی اور انگور ہیں۔

میگنیشیم اور مینگنیج کی بڑی مقدار پر مشتمل پھل مفید ہیں، کیونکہ یہ جگر کے خلیوں کی تخلیق نو کے عمل میں شامل ہوتے ہیں۔استعمال کرنا چاہیے۔ کیلے، خوبانی، خربوزہ، تربوز۔ فٹ کھٹے سیب، کھجور. تاہم، مؤخر الذکر قبض کو بھڑکا سکتا ہے۔

ورزش کے بعد تجویز کردہ سب سے مشہور پھل ہے۔ کیلا. یہ "کاربوہائیڈریٹ ونڈو" کو بند کرنے میں مدد کرے گا، ترپتی کا احساس دے گا اور پسینے سے کھوئے ہوئے ٹریس عناصر کو بھر دے گا۔ اس کے علاوہ کیلے وٹامن بی سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ اعصاب کی مرمت کے لیے ضروری ہے۔ تربیت، خاص طور پر شدید، جیسا کہ آپ جانتے ہیں، نہ صرف پٹھوں پر بلکہ مرکزی اعصابی نظام پر بھی بوجھ ہے۔

اگر ورزش شام میں ہوتی ہے، تو بہتر ہے کہ کم زیادہ کیلوری والے کھانے کا انتخاب کریں۔ چکوترا یا پومیلو. وہ جسم کو مائیکرو عناصر بھی فراہم کریں گے، پانی اور نمک کے توازن کو برقرار رکھیں گے، پرپورنتا کا احساس دیں گے، لیکن اس میں بڑی مقدار میں کیلوریز اور شکر شامل نہیں ہوں گے۔

تربیت کے بعد توانائی کو تیزی سے بھرنے سے مدد ملے گی۔ انگور (ایک اعلی گلیسیمک انڈیکس ہے، وزن کم کرنے کے لئے موزوں نہیں ہے)، کھجور، کیوی.

پھلوں کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں جاننے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔