کون سے پھل خون کو پتلا کرتے ہیں؟

کچھ پھلوں اور بیریوں کی ترکیب ہمیں ان کو قدرتی اینٹی کوگولنٹ کہنے کی اجازت دیتی ہے، جو خون کے جمنے کے طریقہ کار کو سست کرتے ہیں اور اس کے پتلا ہونے میں معاون ہوتے ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لیے اہم ہے جنہیں ممکنہ تھرومبوسس، تھرومبوفیلیا، ویریکوز رگوں اور دیگر عروقی پیتھالوجیز کا خطرہ ہوتا ہے، جب ضرورت سے زیادہ جمنے والے عوامل منفی نتائج کو ممکن بناتے ہیں۔ خون کو پتلا کرنے کے لیے غذا میں کون سے پھل شامل کیے جا سکتے ہیں، یہ مضمون بتائے گا۔

فوری طور پر آپ کو ریزرویشن کرنے کی ضرورت ہے کہ کوئی پھل ہیماٹوپوائٹک مسائل اور عروقی امراض کا علاج نہیں کر سکتا۔ لہذا، غذا عام طور پر ایک امداد کے طور پر سفارش کی جاتی ہے. اگر ڈاکٹر کے ذریعہ مناسب دوائیں تجویز کی جائیں تو وہ اینٹی کوگولنٹ دوائیں لینا منسوخ نہیں کرتی ہے۔ لیکن آپ کو نام نہاد "موٹی خون" کے ساتھ غذا کے فوائد کو کم نہیں کرنا چاہئے. عام طور پر یہ ہر علاج کے کورس میں شامل ہے.

انسانی خون دو اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے: اس کا مائع حصہ پلازما کہلاتا ہے، اور موٹا حصہ خون کے خلیات ہیں، ان کا مطالعہ اسکول کے حیاتیات کے اسباق (پلیٹلیٹس، اریتھروسائٹس، لیوکوائٹس اور دیگر) میں کچھ تفصیل سے کیا جاتا ہے۔ خوراک سے حاصل ہونے والے تمام غذائی اجزا پلازما میں داخل ہوتے ہیں اور پلازما کے اجزاء میں ان مادوں کی مقدار اکثر خون کی چپچپا پن کے اظہار میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

خون جتنا گاڑھا ہوگا، خون کی نالیوں میں گردش کرنا اتنا ہی مشکل ہوگا، تھرومبوسس کا خطرہ اتنا ہی زیادہ ہوگا۔ موٹا خون نہ صرف اس میں خلیات اور مادہ کے سلسلے میں پلازما کی ایک چھوٹی سی مقدار ہے، بلکہ جمنے کے عوامل کی خلاف ورزی ہے - اس کی بڑھتی ہوئی شرح.

غذائیت خاص طور پر فائبرن پروٹین، ڈی ڈائمر، پلیٹلیٹس اور ان کی تعداد، خون جمنے کے وقت کے رویے پر اثر انداز نہیں ہوتی، اور یہاں آپ یقینی طور پر ادویات کے بغیر نہیں کر سکتے۔ لیکن غذائیت براہ راست خون کے پلازما حصے کی ساخت کو متاثر کرتی ہے۔

پھلوں اور بیریوں کی بات کرتے ہوئے، آپ بعد کے بغیر نہیں کر سکتے۔ یہ وہ بیر ہے جو خون کو پتلا کرنے کے لیے قدرت کا سب سے مفید تحفہ تصور کیا جاتا ہے۔ چھوٹے پھلوں میں عام طور پر وٹامنز اور معدنیات کی زیادہ مرتکز خوراکیں ہوتی ہیں، اور اس میں isoflavones بھی ہوتے ہیں - خاص حیاتیاتی مرکبات جن کا واضح اینٹی آکسیڈینٹ اثر ہوتا ہے جس کا مقصد خون کی نالیوں کی دیواروں کی حالت کو بہتر بنانا ہوتا ہے۔

"گھنے خون" والے لوگوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:

• سرخ اور سیاہ currants؛
• سٹرابیری؛
• ھٹی تازہ کرینبیری؛
• lingonberries؛
• پکا ہوا gooseberries؛
• سمندری بکتھورن؛
• بلوبیری
• چیری.

گلاب کولہے سب سے بڑی تعریف اور ایک معزز علیحدہ ذکر کے لائق ہیں۔ وہ ascorbic ایسڈ کی مقدار کے لحاظ سے اپنی ہی قسم کے چیمپئن ہیں، یعنی: زیادہ مقدار میں وٹامن سی عروقی دیواروں کی پارگمیتا کو کم کرتا ہے۔ Rosehip flavonoids کولیجن کی پیداوار میں ملوث ہیں، اور اس وجہ سے بیری ان لوگوں کے لئے بہترین حل سمجھا جاتا ہے جو خون کی لچک کو بڑھانا چاہتے ہیں.

جنگلی بیر، جیسا کہ پیش کی گئی فہرست سے دیکھا جا سکتا ہے، گھر کے بنے ہوئے باغات سے زیادہ مفید ہیں۔مثال کے طور پر، اسٹرابیری، رسبری اور چیری خون کی ساخت پر اتنا واضح اثر نہیں رکھتے جیسے جنگلی اسٹرابیری، کھٹی چیری یا لنگون بیری۔

خون کو پتلا کرنے والے پھل بھی فطرت میں موجود ہوتے ہیں۔ لیکن عملی طور پر، انہیں تلاش کرنا کافی مشکل ہے. زیادہ تر حصے کے لیے، درآمد شدہ پھل اسٹورز اور مارکیٹ اسٹالز میں پیش کیے جاتے ہیں، جن کا ہیماٹوپوائسز اور خون کی گردش کے عمل پر تقریباً کوئی اثر نہیں ہوتا ہے۔ ان کی کاشت کے لیے، نائٹریٹ پر مبنی کھادوں کا اکثر استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ مٹی برسوں کے ساتھ غریب تر ہوتی جاتی ہے اور زیادہ پیداوار نہیں دے سکتی، جس میں پروڈیوسرز اور سپلائرز بہت دلچسپی لیتے ہیں۔

اس لیے بہتر ہے کہ اپنے علاقے میں اگنے والے موسمی پھلوں کا انتخاب کریں۔ امپورٹڈ مفید نہیں ہوگا۔ تجویز کردہ پھلوں میں شامل ہیں:

• سیب - خاص طور پر سبز اور پیلے رنگ کے؛
• سنتری اور ٹینجرین - اس علاقے کے بارے میں بات کرنے کے قابل نہیں ہے، اور دسمبر سے فروخت ہونے والے پھلوں کو موسمی سمجھا جانا چاہئے.

اگر آپ کو خون کی کثافت اور viscosity کے ساتھ مسائل ہیں، اور کام اس کی ساخت کو معمول پر لانا ہے، آپ کو ایسے پھل نہیں کھانے چاہئیں جن میں زیادہ مقدار میں چینی ہو، مثال کے طور پر کیلے، نیکٹیرین، خوبانی اور آڑو. ان میں مخالف صلاحیت ہے - ایک اعلی گلوکوز مواد ان کو coagulants بناتا ہے، یعنی، وہ مصنوعات جو اس کے عوامل کی کمی کی صورت میں خون کے جمنے کو فروغ دیتی ہیں۔

طبی خوراک میں قدرت کے تحفوں کو متعارف کراتے وقت پھلوں کی کوالٹی پر خصوصی توجہ دینی چاہیے۔ ایسا کرنے کے لیے صرف موسمی پھل اور بیر لینے کی کوشش کریں۔ جہاں تک مؤخر الذکر کا تعلق ہے، منجمد کرین بیریز، لنگون بیری خریدنا جائز ہے، لیکن ڈیفروسٹ کرنے کے بعد انہیں دوبارہ منجمد نہیں کیا جا سکتا۔

لالچی مینوفیکچررز کا شکار نہ بننے کے لیے جو کثرت سے نائٹریٹ پر مبنی نمو کے محرکات کا استعمال کرتے ہیں، آپ کو یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ جنین کی ظاہری شکل بہت کچھ بتا سکتی ہے۔ بہت زیادہ چمکدار اور خوبصورت پھلوں کا علاج اکثر کیمیکلز سے کیا جاتا ہے۔ کیڑے اور کیڑے ان میں نہیں رہتے، اور یہاں تک کہ ہر بیکٹیریا بھی زندہ نہیں رہ پاتا، اور اس لیے پروسیسنگ پھلوں کی شیلف لائف میں نمایاں اضافہ کرتی ہے۔ آپ کو ان کی ضرورت نہیں ہے۔

کم خوبصورت سیب خریدنا بہتر ہے، لیکن مقامی پروڈیوسروں سے۔

اگر آپ موسم سے باہر پھل خریدتے ہیں، تو انہیں بہتے ہوئے پانی سے اچھی طرح دھو لیں، انہیں تقریباً آدھے گھنٹے کے لیے ٹھنڈے پانی میں رکھیں اور چھلکے سے چھٹکارا حاصل کرنے کا یقین رکھیں - یہ وہی ہے جو عام طور پر زیادہ سے زیادہ نقصان دہ مادے جمع کرتی ہے۔

یہ جاننے کے لیے کہ کون سی غذائیں خون کو پتلا کرتی ہیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔