کون سے پھلوں میں کیلشیم ہوتا ہے؟

جسم کے لئے اہم ٹریس عناصر میں سے ایک کیلشیم ہے. وہ کنکال کی تشکیل میں ایک فعال حصہ لیتا ہے. بہت سے لوگ جانتے ہیں کہ ڈیری مصنوعات میں اس کی کافی مقدار موجود ہے، لیکن اگر کسی شخص میں عدم برداشت ہو تو اس صورت میں کسی عنصر کی تلاش کہاں کی جائے؟

یہ بات کافی عرصے سے ثابت ہو چکی ہے کہ دانتوں، ناخنوں اور ہڈیوں کا معیار جسم میں کیلشیم کی مقدار پر منحصر ہوتا ہے۔ یہ نظام کے آپریشن کو کنٹرول کرتا ہے، ایک شخص کو مضبوط، لچکدار بننے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن ڈی کے بغیر، ٹریس عنصر خراب طور پر جذب ہوتا ہے، کیونکہ یہ وہی ہے جو اسے جسم میں ضروری جگہوں پر لے جاتا ہے.

جن لوگوں میں کیلشیم کی کمی ہوتی ہے وہ ٹوٹنے والی ہڈیوں کا شکار ہوتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، بار بار فریکچر مشکل ہوتے ہیں اور ٹھیک ہونے میں کافی وقت لگتا ہے۔ بچہ اس وقت تک ترقی نہیں کرے گا جب تک کہ مناسب غذائیت فراہم نہ کی جائے۔ دوائیاں خریدنا ضروری نہیں، کیلشیم کی زیادہ مقدار والی غذاؤں کا استعمال کرنا کافی ہے۔

عجیب بات ہے، لیکن آپ بیر کی فہرست کے اوپری حصے میں پھلوں میں ایک ٹریس عنصر بھی تلاش کر سکتے ہیں۔ انہیں تازہ استعمال کرنا ضروری ہے، آپ انہیں دہی یا دلیہ میں شامل کر سکتے ہیں۔ بہت لذیذ اور صحت بخش اسموتھیز حاصل کی جاتی ہیں۔

شہتوت کے درخت میں ٹریس عنصر کی ایک بڑی مقدار پائی جاتی ہے، حالانکہ اسے حاصل کرنا اتنا آسان نہیں ہے۔ یہ درخت صرف ملک کے جنوب میں اگتا ہے۔ بیر کو کھانے میں شامل کرنا مفید ہے:

• acai
• گوجی
• کالی کشمش؛
• بلیک بیری.

پھلوں میں کیلشیم کے بارے میں خاص طور پر بات کرتے ہوئے، سیب کیلشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، آپ اسے کیلے، ایوکاڈو، نارنجی، انگور اور یہاں تک کہ انار میں بھی پا سکتے ہیں۔ مصنوعات کے جدول میں بادام اور کھجور بھی ہیں، جو ان کے ساتھ بڑی مقدار میں موجود ہیں۔

جہاں تک سبزیوں کا تعلق ہے، وہ نہ صرف کچی کھا سکتے ہیں بلکہ آگ پر تلی ہوئی، سینکا کر بھی کھا سکتے ہیں۔ ٹریس عنصر گرمی کے علاج سے تباہ نہیں ہوتا ہے۔ ایک بہترین آپشن ہلکا سبزیوں کا سوپ ہوگا، یہ اضافی پاؤنڈ نہیں ڈالتا، لیکن ایک ہی وقت میں یہ جسم کے لیے بہت مفید ہے۔

پارسنپس، برسلز انکرت اور اجوائن میں بہت زیادہ کیلشیم ہوتا ہے۔ پھلیاں اور پالک ضرور کھائیں۔ آواز کتنی ہی عجیب کیوں نہ ہو لیکن لہسن اور ادرک میں بھی یہ اشارے موجود ہوتے ہیں۔

دہی ایک لذیذ اور ہلکا پھلکا کھانا ہے جو بہت صحت بخش ہے۔ اسے پہلے ہی کھا لینا چاہیے کیونکہ اس میں جسم کے لیے ضروری عنصر موجود ہوتا ہے۔ سارڈینز میں اس کی کافی مقدار ہوتی ہے، اگرچہ بہت سے لوگ مچھلی کو پسند نہیں کرتے، لیکن اس کا خوراک میں ہونا ضروری ہے۔

دوسری چیزوں کے علاوہ، اگر آپ پنیر، ڈورم گندم، انڈے اور ہیزلنٹس کھاتے ہیں تو آپ جسم میں کیلشیم کو بھر سکتے ہیں۔ کیویار بہت سے روسیوں کا ایک پسندیدہ، تہوار کا پکوان ہے، جو اس عنصر میں اتنا ہی امیر ہے جتنا کہ کچھ مچھلیوں کے گوشت: پولک اور پرچ۔

اس حقیقت کے باوجود کہ ٹریس عنصر ایک شخص کے لئے بہت ضروری ہے، اس کا زیادہ استعمال مسائل کا باعث بن سکتا ہے. استعمال کا ایک معمول ہے، جسے سائنس دانوں نے سائنسی تحقیق کے ذریعے تیار کیا ہے۔

ایک سال سے تین سال تک، کیلشیم کی مقدار روزانہ 500 ملی گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ چار سے آٹھ سال تک، خوراک 800 ملی گرام تک بڑھ جاتی ہے۔ آٹھ سے نو تک - ایک دن کیلشیم کی مقدار 1300 ملی گرام ہے۔بچوں کے لئے، یہ زیادہ سے زیادہ ہے جو کنکال کی عام ترقی کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، پندرہ سال کی عمر تک، معمول 1 ہزار ملی گرام تک کم ہو جاتا ہے. بوڑھے لوگوں کو اپنی ہڈیوں کو صحت مند رکھنے کے لیے روزانہ 1200 ملی گرام کی ضرورت ہوتی ہے۔

تفصیلات کے لیے نیچے ملاحظہ کریں۔