کیریمل میں پھل - بہترین ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات

پھل سب سے زیادہ صحت بخش اور وٹامن سے بھرپور میٹھے ہیں۔ اور اس حقیقت کے باوجود کہ اس حقیقت کو بڑے پیمانے پر جانا جاتا ہے، ہم میں سے بہت سے لوگ مٹھائیاں، چاکلیٹ اور کوکیز کو میٹھی دعوت کے طور پر استعمال کرتے رہتے ہیں۔

تاہم، آپ کو صرف سوچنا ہے، اور آپ سمجھ سکتے ہیں کہ تھوڑی سی کوشش سے، آپ اپنی پسندیدہ مٹھائیوں اور صحت بخش پھلوں کو اس طرح یکجا کر سکتے ہیں کہ ایک منفرد میٹھا حاصل کر سکیں۔

لہذا، مٹھائی کے لئے ایک مقبول اختیار کیریمل میں پھل ہیں. ایک میٹھی دعوت تیار کرنے کا طریقہ پر غور کریں. آپ کو ہمارے مضمون میں ایک سادہ اور مزیدار ہدایت مل جائے گا.

کیریملائزنگ پھلوں کے لئے مختلف قسم کی ترکیبیں اور طریقے ہیں۔ ہم سب سے آسان اور بنیادی پر غور کریں گے۔

لہذا، اس نسخے میں ہم سیب، ناشپاتی اور نارنجی کو کیریملائز کریں گے، لیکن آپ اپنی ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق کسی بھی مصنوعات کو شامل یا ہٹا سکتے ہیں۔ فرائی کرنے کے لیے صرف سخت پھل ہی لیں، نرم یا زیادہ پکنے والے پھل استعمال نہ کریں۔

کھانا پکانے کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• مکھن (3 کھانے کے چمچ)؛
• دانے دار چینی (3 کھانے کے چمچ)؛
• اپنی پسند کے گری دار میوے (اخروٹ، بادام، مونگ پھلی یا کوئی اور)۔

لہذا، سب سے پہلے، آپ کو پھل تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، انہیں اچھی طرح سے دھونا اور خشک کرنا ضروری ہے.پھر ہم پھلوں کو چھلکے سے صاف کرتے ہیں اور ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں (گودا کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے ہم اپنے ہاتھوں سے سنتری کو ٹکڑوں میں تقسیم کرتے ہیں)۔ اور گری دار میوے کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا بھی ضروری ہے (اس مقصد کے لئے آپ بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں)۔

اب کیریمل بنانا شروع کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، ایک گرم پین میں مکھن اور چینی ڈالیں. ہم انتظار کر رہے ہیں کہ مرکب ایک یکساں ڈھانچہ حاصل کرے، چینی پگھل جائے گی اور سارا ماس بھورا ہونا شروع ہو جائے گا۔

اب پھل شامل کرنے کا وقت ہے. یہ دھیرے دھیرے (ایک ایک کرکے) یا ایک بار (ایک ساتھ تمام پھل) کیا جا سکتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ پھل صرف ایک پرت میں واقع ہونا چاہئے (لہذا اپنے پین کے سائز سے رہنمائی کریں)۔ سلائسوں کو ہر طرف 4-5 منٹ تک تلنا چاہئے (پھل کی تیاری پر نظر رکھیں، کیونکہ یہ اشارے آپ کے تندور کی طاقت کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں)۔

پھل تیار ہونے کے بعد، انہیں پین سے نکالیں اور گری دار میوے کو 2-3 منٹ تک بھونیں۔

خدمت کرنے کے لئے، ایک پلیٹ میں پھل کا بندوبست کریں اور پھر گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں. آپ پودینے کے چند پتوں سے بھی ڈش سجا سکتے ہیں، یا وہپڈ کریم شامل کر سکتے ہیں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!

اس طرح کی میٹھی کو ایک آزاد پکوان کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے یا آئس کریم، پینکیکس یا پینکیکس میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ اور کیریملائزڈ پھلوں سے بھی، آپ پائی اور دیگر گھریلو پیسٹری کے لیے فلنگ تیار کر سکتے ہیں۔

کیریمل میں پھل کو صحیح طریقے سے بنانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، نیچے دیکھیں۔