بلیو بیری "بلیوگولڈ": بیری کی خصوصیات اور اگانے کے لیے سفارشات

بلیو بیری ایک ایسا پودا ہے جو نہ صرف آنکھوں کو نیلے رنگ کے مختلف رنگوں سے خوش کر سکتا ہے بلکہ اس میں بہت سی مفید خصوصیات بھی ہیں۔ روسی باغبانی میں اس کے رشتہ دار "نوجوان" کے باوجود، ایک خوبصورت بیری میں دلچسپی ہر موسم میں بڑھ رہی ہے. 'بلیو گولڈ' بلیو بیری کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک ہے اور یہ تقریباً کسی بھی باغ میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرے گی، تازگی بخشے گی اور بیرونی رنگ میں اضافہ کرے گی۔

بلوبیریوں کا اصل وطن شمالی امریکہ ہے۔ ثقافت کا قدرتی مسکن گیلی زمینیں ہیں، جہاں یہ بڑے پیمانے پر اور کثرت سے اگتی ہے۔ تاہم، بیری کو پالنے کے سلسلے میں کامیاب تجربات کی وجہ سے یہ حقیقت سامنے آئی ہے کہ بلیو بیری اب کسی بھی آب و ہوا میں اگائی جا سکتی ہے۔ "بلیوگولڈ" نوجوان ہائبرڈز میں سے ایک ہے، جو 1989 میں پیدا ہوا تھا۔ انگریزی سے، اس نام کا ترجمہ "نیلے / نیلے سونے" کے طور پر کیا جاتا ہے، جو باغبانوں میں دلچسپی اور تجسس کو جنم نہیں دے سکتا۔

"بلیوگولڈ" ایک لمبا بلیو بیری ہے، جس کا تعلق ابتدائی اقسام سے ہے، اس لیے بیر کی رنگت جون کے شروع میں شروع ہوتی ہے۔ پھل تیزی سے پک جاتے ہیں اور موسم گرما کے وسط تک وہ کٹائی کے لیے مکمل طور پر تیار ہو جاتے ہیں۔ پکی ہوئی بلوبیریوں کا رنگ ہلکا نیلا ہوتا ہے اور وہ چھونے کے لیے ہموار ہوتے ہیں۔ پھلوں کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے، جس میں ہلکی سی کھٹی ہوتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، ہر جھاڑی 4 سے 6 کلوگرام بیر سے بھرپور فصل دیتی ہے۔

بلیو بیری "بلیوگولڈ" کے دیگر اقسام کے مقابلے میں متعدد ناقابل تردید فوائد ہیں۔بیر کی کثافت زیادہ ہونے کی وجہ سے ان کی نہ صرف آسانی سے کٹائی کی جا سکتی ہے بلکہ بلا خوف و خطر نقل و حمل بھی کی جا سکتی ہے۔ جھاڑیاں ٹھنڈ سے خوفزدہ نہیں ہیں، وہ -35 ڈگری تک درجہ حرارت پر نہیں مریں گے، اور منجمد بلوبیری اپنی فائدہ مند خصوصیات سے محروم نہیں ہوں گے۔

یہ جھاڑیوں کی اعلی پیداوار کو بھی نوٹ کرنے کے قابل ہے - اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، وہ کم از کم 50 سال تک پھل دیں گے، جس سے کئی کلوگرام بیریاں آئیں گی۔ بلیو بیری کو بھی جرگ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، کیونکہ پودا سال بہ سال مستحکم طور پر "خود دوبارہ پیدا کرتا ہے"۔

فوائد کے ساتھ، بلیو گولڈ کی قسم کے نقصانات بھی ہیں۔ جھاڑیاں تیزی سے بڑھتی ہیں، قریبی پودوں کو الجھا دیتی ہیں، اس لیے اضافی شاخوں کی بروقت کٹائی کے بارے میں یاد رکھنا ضروری ہے۔ اور بیریاں بھی خشک اور گرم موسم میں خشک اور گرنے لگتی ہیں۔

بلیو بیریز کے صحت سے متعلق فوائد کا زیادہ اندازہ لگانا مشکل ہے، کیونکہ یہ نہ صرف شفا بخشتا ہے بلکہ بہت سی سنگین بیماریوں کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ سائنسدانوں کا دعویٰ ہے کہ معجزاتی پودے کے بیر اعصابی نظام کو مضبوط بناتے ہیں، جسم کی عمر بڑھنے سے روکتے ہیں، خون کے بہاؤ اور عروقی دیواروں کو بہتر بناتے ہیں۔ پھلوں کا باقاعدہ استعمال بینائی اور یادداشت پر اچھا اثر ڈالتا ہے، ارتکاز بڑھاتا ہے۔ بلیو بیریز خاص طور پر ان لوگوں کے لیے مفید ثابت ہوں گی جن کو قلبی نظام کے مسائل ہیں، کیونکہ بیریز بلڈ پریشر کو کم کرتی ہیں اور شریانوں کو مضبوط کرتی ہیں۔

زیادہ تر اقسام کی طرح، بلیو گولڈ وٹامنز اور معدنیات کا ایک بہت بڑا ذخیرہ ہے۔ ایک دن میں بیر کی کئی سرونگ کھانے سے، آپ وٹامن کمپلیکس خریدنے کی فکر نہیں کر سکتے، کیونکہ بلیو بیریز میں جسم کے لیے ضروری تقریباً تمام عناصر ہوتے ہیں۔اس کے علاوہ صحت مند پھل ذیابیطس اور زیادہ وزن میں مبتلا افراد کے لیے موزوں ہیں۔ بیریاں بلڈ شوگر کو کم کرنے اور میٹابولزم کو معمول پر لانے میں مدد کریں گی۔ اور فولک ایسڈ، جو کہ بلیو بیریز میں بھی پایا جاتا ہے، حاملہ ماؤں کے لیے گولیوں کا ایک اچھا متبادل ہوگا۔

باغبان نہ صرف تازہ بلکہ منجمد بلوبیریوں کے بارے میں بھی بہت اچھے جائزے چھوڑتے ہیں۔ بلاشبہ، بہت ساری جھاڑیوں اور کئی دسیوں کلو گرام کی بھرپور فصل ہونے کے بعد، اسے تازہ کھانا ناممکن ہو جائے گا۔

بلیو بیری جھاڑیوں کے لیے سائٹ کا انتخاب پہلا کام ہے جس سے ذمہ داری کے ساتھ رابطہ کیا جانا چاہیے۔ یہ ایک ایسی جگہ ہونی چاہئے جو سورج سے اچھی طرح سے روشن ہو، ہوا کے تیز جھونکے سے محفوظ ہو، لیکن ہلکے ڈرافٹ کے امکان کے بغیر نہیں۔ جھاڑیوں کو لگانے کے لیے، تیزابیت والی مٹی کو سوئیاں، تازہ کھاد یا پیٹ کے چپس کے ساتھ تیار کرنا بھی ضروری ہے۔ جھاڑیوں کی اچھی نشوونما کی بنیادی ضمانت مٹی کی سانس لینے، آکسیجن سے اس کی افزودگی ہے۔

بلوبیری لگاتے وقت، آپ کو گہرے سوراخ نہیں کرنا چاہیے، کیونکہ پودے کی جڑیں زمین میں گہرائی تک نہیں جائیں گی۔ نیچے کی پرت کے بارے میں سوچنا یقینی بنائیں - نکاسی آب، اینٹوں کے چپس، کنکریاں، مٹی کے ٹکڑے استعمال کرنا اچھا ہے۔ سب سے اوپر کی تہہ کے لیے دریا کی خالص ریت، پیٹ اور پائن کی سوئیوں کا مرکب موزوں ہے۔ پودوں کی مناسب نشوونما کے لیے بھی مائکوریزا بہت ضروری ہے۔ اسے نرسری سے پلانٹ کے ساتھ پہلے ہی مکمل خریدا جاسکتا ہے یا خصوصی اسٹورز میں خریدا جاسکتا ہے۔

پودے لگانے کا بہترین وقت ابتدائی موسم بہار ہے۔لیکن آپ کو یقین ہونا چاہئے کہ مزید ٹھنڈ کی توقع نہیں ہے۔ 1-2 سال کی عمر کے انکروں کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، وہ ایک نئی جگہ پر جڑ پکڑتے ہیں اور بیماری کے لیے کم حساس ہوتے ہیں۔

بلیو بیری جھاڑیوں کی دیکھ بھال سب سے پہلے، پودوں کو بروقت پانی دینا ہے۔ پلانٹ پانی کی کمی کو برداشت نہیں کرتا ہے، لہذا آپ کو اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ اوپر کی پرت ہمیشہ تھوڑی گیلی رہے۔ برسات کے دنوں میں، جھاڑیوں کو پانی نہیں دیا جا سکتا، لیکن گرم اور خشک موسم میں ہر ایک پودے کے لئے 15 لیٹر پانی خرچ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. پتوں کا چھڑکاؤ بلو بیری کے لیے بھی مفید ہوگا، پودا تازہ اور صحت مند نظر آئے گا۔

دوسرے پودوں کی طرح بلیو گولڈ کو بھی اچھی غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ عناصر جو جھاڑیوں کی مناسب نشوونما کے لیے ضروری ہیں وہ فاسفورس، پوٹاشیم اور نائٹروجن ہوں گے۔ نائٹروجن سب سے پہلے متعارف کرایا جاتا ہے، یہ دو مراحل میں کرنا بہتر ہے - مئی کے آغاز اور آخر میں. جون میں، ساتھ ساتھ جولائی کے آخر میں، پوٹاشیم اور فاسفورس کے ساتھ کھاد ڈالنا اچھا نتیجہ لائے گا۔ اس کے بعد، مزید کارروائی کی ضرورت نہیں ہے.

بلیو بیری جھاڑیوں کی دیکھ بھال میں ایک اہم اور ناگزیر عنصر کٹائی ہے۔ پہلی بار یہ پودے لگانے کی تاریخ سے 6 سال بعد کیا جائے۔ یہ غیر ضروری، زیادہ بڑھی ہوئی شاخوں کو ہٹانے کے قابل ہے، اور وہ جو پھل نہیں دیتی ہیں۔

پودوں کی کٹائی مستقبل کی فصل کی مقدار کی ضمانت ہے۔ یہ موسم بہار کے شروع میں یا موسم خزاں کے وسط میں کیا جاتا ہے۔ سال میں ایک بار کافی ہوگا۔ زیادہ کثرت سے کٹائی چھوٹے، کھٹے بیر کی کثرت کے ساتھ مضبوط شاخوں کی نشوونما کا باعث بنتی ہے۔

خوش قسمتی سے باغبانوں کے لیے، بلیو بیری ایک ایسا پودا ہے جو بیماری کے لیے حساس نہیں ہے۔ تاہم، زیادہ نمی، مسلسل بارش اور پانی سے جڑوں کا سیلاب فنگس کی افزائش کا باعث بن سکتا ہے۔ ایسا ہونے سے روکنے کے لئے، موسم بہار کے آغاز میں تانبے سلفیٹ یا فنگسائڈس کے حل کے ساتھ جھاڑی کا علاج کرنا کافی ہے. اگر سنگین اور وائرل بیماریوں کا پتہ چلتا ہے، تو آپ کو نہیں کھینچنا چاہئے، آپ کو فوری طور پر پودے کو اکھاڑ پھینکنا اور جلا دینا چاہئے۔

عام طور پر، Bluegold قسم کے جائزے مثبت ہیں. باغبان ایک اعلی شرح نمو، ایک بھرپور فصل اور جھاڑیوں کی سادہ دیکھ بھال کو نوٹ کرتے ہیں۔ بلوبیریوں کی فائدہ مند خصوصیات کے ساتھ ساتھ طویل فاصلے تک اس کی نقل و حمل کا امکان، توجہ کے بغیر نہیں چھوڑا گیا تھا۔ انہوں نے یہ بھی نوٹ کیا کہ ایک نوآموز شوقیہ باغبان بھی اس کی بے مثالی اور بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اچھی مزاحمت کی وجہ سے بلیو بیری اگ سکتا ہے۔

مختلف قسم کے بارے میں عملی طور پر کوئی منفی جائزے نہیں ہیں، لیکن الگ تھلگ معاملات میں ناکام تجربات کی وجہ بتائی جاتی ہے۔ بہت تیز ہوا والے علاقے میں سائٹ کا محل وقوع، پیٹ کی بھاری مٹی، برساتی گرمییں پودوں کی موت، ان کی بیماریوں، چھوٹے اور کھٹے بیر کی اہم وجوہات بن جاتی ہیں۔

اگلی ویڈیو میں بلیو بیریز "بلیو گولڈ" کا جائزہ لیں۔