بلوبیری "بونس" کی مفید خصوصیات: کیسے بڑھیں؟

امریکہ میں، جسے بلیو بیریز کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے، یہ جھاڑی بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے۔ بیری کو کھانے کی صنعت میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ وہاں، بریڈرز مسلسل نئی قسمیں تیار کرتے ہیں۔ روسی باغبان اپنے پلاٹوں پر اس مزیدار بیری کو اگانے پر خوش ہیں۔ "بونس" نامی بلیو بیری کی نئی اقسام میں سے ایک ہماری کھلی جگہوں پر پہلے ہی جڑ پکڑ چکی ہے۔ بہت سے موسم گرما کے رہائشی اس قسم اور اس کی خصوصیات کی وضاحت کرنے کے لئے تیار ہیں.

بلیو بیری "بونس" ایک لمبی قسم ہے جو بلو بیری کی دوسری اقسام کے مقابلے میں بعد میں کھلتی ہے، لیکن اس جھاڑی کو ٹھنڈ سے بچنے والا سمجھا جاتا ہے۔ پودے کے لیے ٹھنڈا درجہ حرارت ضروری ہے تاکہ یہ گرمیوں میں اچھی طرح پھل دیتا ہے۔ بلیو بیریز کے لیے 800 گھنٹے (کم سے کم) درجہ حرارت 7 ڈگری سے کم درکار ہے۔ ان بیریوں کے لیے 30 ڈگری کے اندر موسم سرما کی ٹھنڈ اہم نہیں ہے۔

اس قسم کی خصوصیات کو دیکھتے ہوئے، بلیو بیریز کا احاطہ نہیں کیا جا سکتا، جب تک کہ درجہ حرارت 40 ڈگری تک گر نہ جائے۔ لیکن موسم گرما کے رہائشی اب بھی ان مقاصد کے لیے ایگرو فائبر کا استعمال کرکے خود کو بیمہ کرواتے ہیں۔

ظاہری شکل دیگر اقسام سے خاص طور پر مختلف نہیں ہے۔ فرق تلاش کرنے کے لیے آپ کو مختلف قسم کی تفصیل کو اچھی طرح جاننے کی ضرورت ہے۔ جھاڑی ڈیڑھ میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہے، اور بعض اوقات یہ تھوڑا سا اونچا بھی ہو سکتا ہے۔ اس بلو بیری میں پھیلی ہوئی شاخیں ہیں، جو عام طور پر 130 سینٹی میٹر چوڑی ہوتی ہیں۔بالغ درخت کی شاخیں طاقتور ہوتی ہیں - ان کا قطر تقریباً 3 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔ پرانی شاخوں کی جگہ نئی شاخیں اگتی ہیں، جس سے پودے کی اونچائی بڑھ جاتی ہے۔

الگ الگ، یہ پتیوں کا ذکر کرنے کے قابل ہے. ہموار، بیضوی، بہت سی دوسری اقسام کی طرح۔ گرمیوں میں وہ چمکدار سبز ہو جاتے ہیں۔ لیکن موسم خزاں میں پتے سرخ ہو جاتے ہیں، اور جھاڑی اپنی شکل بدل جاتی ہے۔ بہت سے لوگ بلوبیریوں کی اس قسم کو نہ صرف سوادج اور صحت مند بیر کا ذریعہ سمجھتے ہیں بلکہ باغ کی سجاوٹ بھی سمجھتے ہیں۔

ہر کلی سے 5 سے 10 گلابی پھول نکلتے ہیں۔ ان کی شکل گھنٹیوں کی طرح ہوتی ہے۔ اس قسم کی ایک خاص خصوصیت بڑی بیریاں ہیں جن کا قطر 3 سینٹی میٹر سے زیادہ ہو سکتا ہے۔ان کا رنگ ہلکا نیلا، گھنی جلد اور مومی کوٹنگ ہوتی ہے۔ پھل ذائقے میں بہت میٹھے ہوتے ہیں۔ شاید اس کی وجہ سے، بہت سے لوگ دوسروں سے زیادہ اس قسم کی طرف راغب ہوتے ہیں۔

سائبیرین اور مشرق بعید کے باشندوں کے لیے یہ قسم ایک حقیقی تحفہ ہے۔ یہ وہی ہے جو اچھی طرح سے جڑ پکڑتا ہے اور سخت موسمی حالات میں پھل دیتا ہے، حالانکہ بونس روس کے جنوبی حصے اور درمیانی لین دونوں میں بہت پسند ہے۔

وسط دیر سے "بونس" جولائی کے آخر میں پکنا شروع ہوتا ہے، اور کچھ علاقوں میں اگست کے وسط میں بھی اور ستمبر کے آخری دنوں تک رہتا ہے۔ بیر اپنی خصوصیات اور ظاہری شکل کو طویل عرصے تک برقرار رکھتے ہیں۔ انہیں منجمد کیا جا سکتا ہے - پھل مزیدار جام اور جام بناتے ہیں، وٹامن میں امیر. ایک جھاڑی سے آپ 5 سے 8 کلوگرام بیر جمع کر سکتے ہیں۔ پھل کی چوٹی اس وقت آتی ہے جب بلوبیری 3 اور بعض اوقات 4 سال کی ہوتی ہے۔

بلوبیری کے بیج آج بہت مشہور ہیں۔ لہذا، باغ کی دکانوں میں آپ مختلف قسم کی اقسام خرید سکتے ہیں. اور اگرچہ قوانین کے مطابق، درخت موسم خزاں میں لگائے جاتے ہیں، انہیں موسم بہار میں خریدا اور لگایا جا سکتا ہے.اہم بات: تجربہ کار باغبانوں کی سفارشات پر عمل کرنا تاکہ درخت جڑ پکڑیں، اور پھر وقت کے ساتھ ساتھ اچھی فصل دیں۔

بلوبیری کی کوئی بھی قسم (بشمول بونس) ایسے علاقوں کو پسند کرتی ہے جہاں بہت زیادہ روشنی اور ہوا ہو۔ گیلی، ہلکی اور تیزابیت والی مٹی بہترین آپشن ہے۔ ریتلی اور پیٹ والی مٹی جھاڑیوں کے لیے سازگار ہوگی، جبکہ بھاری اور گھنی مٹی بلو بیری کے لیے موزوں نہیں ہے۔

بیر کی مناسب کاشت کے لیے تیزابیت کی سطح کو برقرار رکھنا بہت ضروری ہے جس کی اسے ضرورت ہے (PH - 3.5-4.8)۔ لٹمس سٹرپس کی مدد سے اس پیرامیٹر کا تعین کرنا آسان ہے، جسے کیمیکل ہوٹلوں میں خریدا جا سکتا ہے۔ سٹرپس کے ساتھ سیٹ میں استعمال کے لیے اشارے اور ہدایات شامل ہیں۔ آپ تیزابیت کی سطح کو بصری طور پر بھی تعین کر سکتے ہیں - بارش کے بعد صرف مٹی کو دیکھیں۔ اگر رسیسز میں پانی کی سطح تابناک ہے، اور خشک ہونے کے بعد، مٹی پر ایک بھوری رنگت نظر آتی ہے، تو مٹی میں تیزابیت بڑھ جاتی ہے۔

کم تیزابیت کے ساتھ، مٹی میں تیزابی پیٹ، گندھک یا تیزابی امونیم شامل کرکے صورتحال کو درست کیا جا سکتا ہے۔ اس کے بعد پودے کو پانی پلا کر اس میں آکسالک، سائٹرک یا ایسٹک ایسڈ ملا کر بہترین سطح کو برقرار رکھا جاتا ہے۔ چونے یا لکڑی کی راکھ سے بڑھتی ہوئی تیزابیت کو کم کیا جا سکتا ہے۔ ہر تین سال میں ایک بار چونا لگانا کافی ہے۔

مٹی کے ساتھ کوئی بھی جوڑ توڑ پودے لگانے سے 6 ماہ پہلے کیا جاتا ہے۔ اگر آپ موسم خزاں میں درخت لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو کھیتی بہار میں کی جاتی ہے۔ تیزابیت کم ہونے کی وجہ سے بلیو بیری مختلف بیماریوں سے متاثر ہوتی ہے۔ اور اعلی - زندگی کی دھندلاہٹ کی طرف جاتا ہے، اور درخت پھل دینا بند کر دے گا.

اگر زیادہ تر معاملات میں درخت موسم خزاں میں لگائے جاتے ہیں، تو بلوبیریوں کے بارے میں رائے مختلف ہوتی ہے۔ تجربہ کار موسم گرما کے رہائشیوں کے تاثرات سے پتہ چلتا ہے کہ موسم خزاں میں پودے لگانے سے جڑوں کے نظام کو اچھی طرح سے بننے کا موقع ملتا ہے، لیکن اس بات کا امکان موجود ہے کہ اگر ایک نوجوان درخت کو مناسب طریقے سے ڈھانپ نہیں لیا گیا تو وہ جم جائے گا۔ لہذا، وہ لوگ جو موسم بہار میں پودوں کی جھاڑیوں کو محتاط ہیں، جب یہ گرم ہو جاتا ہے اور اعتماد ہوتا ہے کہ مزید ٹھنڈ نہیں ہوگی.

انکر کے لیے ایک گڑھا ایک میٹر گہرا کھودا جاتا ہے، کیونکہ یہ قسم لمبے جھاڑیوں سے تعلق رکھتی ہے۔ درختوں کے درمیان فاصلہ 1.5 سے 2 میٹر تک ہونا چاہئے۔

گڑھے پانی سے بھرے ہوئے ہیں اور اس کے مکمل جذب ہونے کا انتظار کریں۔ مٹی کے ساتھ چھڑکنے سے پہلے پودوں کی جڑوں کو اچھی طرح سیدھا کرنے کی ضرورت ہے۔ پودے لگانے کے بعد، سڑے ہوئے چورا کا استعمال کرتے ہوئے ملچنگ کی جاتی ہے۔

بڑھتی ہوئی اور دیکھ بھال کرتے وقت، مناسب طریقے سے منتخب کردہ مادوں کے ساتھ بروقت کھانا کھلانا اور پانی دینا ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، جیسا کہ بلوبیری کی دیگر اقسام کا معاملہ ہے۔

• آبپاشی پر خصوصی توجہ دی جاتی ہے۔ ہلکی مٹی، جو بونس قسم کے لیے منتخب کی جاتی ہے، نمی کو جلدی جذب کر لیتی ہے اور خشک ہو جاتی ہے۔ اگر بلوبیریوں کو بروقت پانی نہ پلایا جائے تو بیر چھوٹے ہو جائیں گے، اور یہ سب سے بڑی قسم ہے، لہذا آپ کو یہ یاد رکھنے کی ضرورت ہے۔ گرم موسم میں، جھاڑیوں کو پانی سے چھڑکایا جانا چاہئے، لیکن دن کے وقت نہیں، لیکن دوپہر کے آخر میں.
• ٹاپ ڈریسنگ سال میں 3 بار کی جاتی ہے: ابتدائی بڑھنے کے موسم میں، جب کلیاں کھلتی ہیں اور جب فصل کی کٹائی ہوتی ہے۔ موسم بہار نائٹروجن کھادوں کے لیے موزوں وقت ہے۔ جب پھل نمودار ہوتے ہیں تو نائٹروجن کھاد نہیں ڈالی جاتی لیکن کیلشیم کی باری آتی ہے۔ یہ ٹاپ ڈریسنگ ہے جو بیر کی کثافت اور سائز کو متاثر کرتی ہے۔ پوٹاشیم سلفیٹ پھل لگنے کے بعد آخری مرحلہ ہے۔
• ہمیں بروقت کٹائی کے بارے میں نہیں بھولنا چاہیے۔ ماتمی لباس جڑوں سے غذائی اجزا لیتے ہیں، بلیو بیری کو روشنی سے محروم کرتے ہیں۔ بیر کی جڑیں زیادہ گہری نہیں ہوتیں، اس لیے مٹی کو ڈھیلی کرتے وقت احتیاط برتنی چاہیے۔

• 3 سال کی ترقی کے بعد کٹائی کی ضرورت ہے۔. اس کے لیے بہترین وقت ابتدائی موسم بہار یا دیر سے خزاں ہے۔ پانچ سال کی عمر سے، نئے سرے سے کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں پرانی شاخیں اور بے پرواہ ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں۔
• "بونس" کے فوائد یہ ہیں کہ یہ قسم بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔جس کے لیے دیگر پھل اور بیری کی جھاڑیاں حساس ہیں۔ لیکن وقتا فوقتا روک تھام کو نقصان نہیں پہنچے گا۔ خوراک کی معلومات منشیات کے پیکجوں پر شامل ہے۔ سرد آب و ہوا والے علاقوں میں موسم سرما کے قریب، جھاڑیوں کو شاخوں کو زمین پر موڑ کر ممکنہ ٹھنڈ سے بچانے کی ضرورت ہوتی ہے، ساتھ ہی انہیں کسی بھی مناسب مواد سے ڈھانپ کر، پلاسٹک کی لپیٹ سے بچنا ہوتا ہے۔

بونس بلوبیری کیسے اگائیں اس بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔