بلوبیری "پیٹریاٹ": بیری کی خصوصیات اور بڑھتے ہوئے نکات

بلیو بیری ایک سوادج اور صحت بخش بیری ہے۔ اس کے پھل کھانے اور دوا کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ بلوبیری یورپ، امریکہ اور آسٹریا میں اگائی جاتی ہے۔ روس کی سرزمین پر، بیری درمیانی لین، ٹنڈرا اور جنوبی علاقوں میں پایا جا سکتا ہے. مختلف قسموں کے درمیان، لمبا بلوبیری "پیٹریاٹ" خاص طور پر قابل قدر ہے۔

ماہرین شمالی امریکہ کو پیٹریاٹ قسم کی جائے پیدائش سمجھتے ہیں۔ اس پودے کی افزائش 1952 میں بیلٹس وِل، میری لینڈ میں ہوئی تھی۔ ماہرین نے Earliblue، Dixi اور Michigan کی اقسام کو عبور کیا۔ پلانٹ نتیجہ خیز نکلا، یہ آرائشی خصوصیات اور قد سے ممتاز تھا۔ 1976 میں، ایک نئی پرجاتیوں کے بیج فروخت ہونے لگے. نئی قسم کی ریلیز کی تاریخ ریاستوں کے اتحاد کے دو سو سال پورے ہونے کے ساتھ موافق ہے۔ یہیں سے بیری کا نام پڑا۔

مذکورہ بالا قسم 1.8 میٹر کی اونچائی تک پہنچتی ہے۔ شاخیں زیادہ تر ہموار اور سیدھی ہوتی ہیں، بعض اوقات ہلکی سی شاخ دار ٹہنیاں ہوتی ہیں۔ بالغ پتے گہرے سبز ہوتے ہیں، جوانوں پر ہلکی سرخی مائل ہوتی ہے۔ پودا جڑوں کے سڑنے، دیر سے جھلسنے اور تنے کے کینسر کے خلاف بہترین مزاحمت رکھتا ہے۔

بلیو بیری "پیٹریاٹ" زیادہ تر دیگر اقسام کے مقابلے میں جرگوں، مٹی کی ساخت اور موسمی حالات کے لیے بے مثال ہے۔ بھرپور نتائج کے لیے، آپ کو تیزابی اور ڈھیلی مٹی کا انتخاب کرنا چاہیے۔سورج کی روشنی سے بھری ہوئی گرم جگہ مختلف قسم کے لیے بہترین جگہ ہے۔ پودے کو صنعتی باغات کی بنیاد پر اور نجی چھوٹے باغات میں اگایا جا سکتا ہے۔ بیریوں کی کٹائی خصوصی آلات یا دستی طور پر کی جاتی ہے۔

بلوبیری "پیٹریاٹ" کی اپنی خصوصیات ہیں۔

• پھول کی مدت مئی میں آتی ہے۔
• پھلوں کی کاشت جولائی کے وسط میں اور گرمیوں کے آخری مہینے تک ہوتی ہے۔
• بیر گول ہوتے ہیں، قدرے چپٹے ہوتے ہیں، گروپوں میں جمع ہوتے ہیں۔
• پکی ہوئی بیری کا گودا ایک خوشگوار خوشبو اور میٹھا ذائقہ رکھتا ہے۔
• جلد کا رنگ ہلکا نیلا، لچکدار اور ہموار ہے۔
• بیری کا اوسط قطر دو ملی میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔
• باقاعدگی سے پھل دینا۔

بلیو بیری کی ایک قسم "پیٹریاٹ" ہے بہت سے فوائد، جس کی وجہ سے پودے نے بہت مقبولیت حاصل کی ہے۔

• ٹھنڈ کی مزاحمت۔ بلیو بیریز سردی کے موسم میں بہت اچھا لگتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ ٹھنڈ جو مختلف قسم کا مقابلہ کر سکتی ہے -37 ڈگری ہے۔
• بیماری کے خلاف مزاحمت۔ مختلف قسم کے "محب وطن" ایک مضبوط پلانٹ ہے، یہ مختلف بیماریوں سے خوفزدہ نہیں ہے.
• مٹی کی ساخت کے لئے بے مثال. خشک سالی یا پانی جمع ہونے سے جھاڑی کو نقصان نہیں پہنچے گا۔ اعلی مزاحمت کے باوجود، اس طرح کے حالات سے بچنے کی کوشش کریں.
• پکے ہوئے بیر 10 دن تک تازہ رہتے ہیں۔. ایک ہی وقت میں، وہ نقل و حمل اور اسٹوریج کے دوران بہت اچھا محسوس کرتے ہیں.
• آرام دہ فٹ. شاخوں کی سیدھی شکل جھاڑیوں کو لگانے کی اجازت دیتی ہے۔ اس سے باغ میں جگہ کی بچت ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ ایسی حالتوں میں، بیر مکمل طور پر پک جائیں گے، ضروری مقدار میں روشنی حاصل کریں گے.

بلیو بیریز اپنی دواؤں کی خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔یہ بہت سی ادویات، وٹامن فارمولیشنز اور غذائی سپلیمنٹس بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ پھل جسم پر اس طرح کے مثبت اثرات رکھتے ہیں:

• خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول؛
• موتروردک اثر؛
• دل کی بیماریوں کی روک تھام؛
• نقطہ نظر کی بہتری؛
• مخالف sclerotic کارروائی.

پودے خریدنے اور لگانے سے پہلے آپ کو اپنی خامیوں سے آشنا ہونا چاہیے۔ لینڈنگ کے بعد، آپ کو صبر کرنے کی ضرورت ہے.

تجربہ کار باغبان نوٹ کرتے ہیں کہ بڑھتی ہوئی بلوبیری کے حالات اور دیکھ بھال کی خصوصیات بڑھتی ہوئی رسبری، کرینٹ، مچورینکا، گوزبیری اور دیگر جھاڑیوں کے مقابلے مختلف ہیں۔ آسان سفارشات آپ کو بھرپور فصل حاصل کرنے میں مدد کریں گی اور جلد از جلد:

• مثالی مٹی کی تیزابیت پی ایچ 3.5–4.5 ہے۔
• بیماریوں کے علاج کی ضرورت نہیں ہے؛
• نامیاتی مادہ (کھاد، ہمس، جانوروں کے گرے) کو کھاد کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا۔
• زمین ڈھیلی اور معتدل نم ہونی چاہئے۔

ماہرین موسم بہار کے شروع میں بلوبیری لگانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہاں تک کہ کلیاں کھلنا شروع ہو جائیں۔ خزاں (پتے کے گرنے کے بعد) کو بھی ایک سازگار مدت سمجھا جاتا ہے۔ اگر آپ کسی ایسے علاقے میں رہتے ہیں جس میں مختصر موسم خزاں ہے، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پہلے آپشن کا انتخاب کریں۔

وہ علاقہ جہاں بیری لگانے کا منصوبہ بنایا گیا ہے اسے سورج سے روشن کیا جانا چاہئے اور اچھی طرح سے گرم ہونا چاہئے (گرم موسم کے دوران)۔ ہوا کے تیز جھونکے والے خطے میں، دیوار کی شکل میں اضافی تحفظ نصب کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اکثر یہ شمال کی طرف نصب کیا جاتا ہے.ایک ہیج بھی مناسب ہوگا۔

یہ بلوبیری لگانے کے لئے ایک چھوٹی سی ہدایات پر توجہ دینے کے قابل ہے۔

• سب سے پہلے جھاڑی کی جڑوں کو ایک گھنٹے کے لیے صاف پانی میں ڈبو دیں۔
• پودے کے لیے جگہ کا بندوبست کریں۔ زیادہ سے زیادہ گہرائی 40 سے 50 سینٹی میٹر ہے، قطر تقریباً 1 میٹر ہے۔ پودے کی جڑیں سطحی ہوتی ہیں اور چوڑائی میں بڑھتی ہیں۔
• سوراخ کو بھرنے کے لیے سبسٹریٹ تیار کریں۔ ایسا کرنے کے لیے ضروری اجزاء کو ترپال یا فلم پر مکس کریں۔ ریت (دریا)، مخروطی چورا اور کھٹی پیٹ کو اچھی طرح مکس کریں۔ اگر ضروری ہو تو، آپ دو اجزاء کو برابر تناسب میں ملا کر ایک مرکب تیار کر سکتے ہیں (پیٹ اور ریت یا پیٹ اور چورا)۔
• گڑھے کو مارٹر سے بھرتے وقت، اسے بہت زیادہ نہ چھیڑیں۔ سرسبز زمین پودوں کی نشوونما کے لیے ایک اہم پہلو ہے۔

• ایک جوان انکر کو مٹی میں تقریباً 10 سینٹی میٹر گہرا کیا جاتا ہے۔ اسے بالغ جھاڑی کو 30 سینٹی میٹر تک گہرا کرنے کی اجازت ہے۔
• سوراخ کے بیچ میں، جڑ کے نظام کے لیے ایک سائز کے ساتھ شہتیر کا بندوبست کریں۔ جڑوں کو افقی طور پر لائن کریں، انہیں اطراف میں سیدھا کریں۔
• تیزاب کے اضافے کے ساتھ پودے کو پانی سے ڈالیں۔ 10 لیٹر مائع کے لیے آپ کو 100 ملی لیٹر سرکہ 9 فیصد درکار ہے۔
• آخر میں، ملچ کو 7 سے 10 سینٹی میٹر کی اونچائی سے سجائیں، ایسا کرنے کے لیے چورا یا پیٹ کا استعمال کریں۔

بلیو بیری معمولی خشک سالی سے بچ سکتی ہے، لیکن یہ خطرے کے قابل نہیں ہے۔اگر زمینی پانی سائٹ پر سطح سے تقریباً آدھے میٹر کے فاصلے پر گزرتا ہے، تو ہفتے میں دو بار پانی دینا پڑے گا۔ خوراک 2 ونڈ فی جھاڑی ہے۔ باغبان پانی کو دو حصوں (صبح اور شام) میں تقسیم کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

اگر وقتا فوقتا آبپاشی ممکن نہ ہو تو آپ ڈرپ ایریگیشن سسٹم لگا سکتے ہیں۔ یہ باقاعدہ ہائیڈریشن فراہم کرے گا۔ گرم حالات میں، پتیوں کو پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ماہرین عام سفارشات کو سننے کا مشورہ دیتے ہیں، لیکن اکثر آبپاشی کا نظام موسمی حالات سے پریشان ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، جھاڑی کا سائز اور پودے لگانے کے سوراخ کی موٹائی آبپاشی کی تعدد اور حجم کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہے۔ ذہن میں رکھیں کہ مائکروکلیمیٹ ڈرامائی طور پر اور اکثر بدل سکتا ہے۔

پانی دیتے وقت، پانی کے جذب کو دیکھیں۔ مائع کو جلدی سے مٹی کو بھرنا چاہئے، گہرائی میں گھسنا چاہئے۔ اگر یہ سطح پر جم جائے تو مٹی زیادہ سیر ہو جاتی ہے۔ یہ چیک کرنا آسان ہے۔ اپنی ہتھیلی میں مٹی کا ایک ٹکڑا نچوڑ لینا کافی ہے۔ قطرے پانی جمع ہونے کی نشاندہی کرتے ہیں۔

تجربہ کار باغبان واٹر پروف دیواریں لگا کر کنوؤں کو لیس کرتے ہیں۔ آپ بیرل استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ جڑوں کو ناکافی یا زیادہ تیزابیت والی مٹی سے بچانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ اس صورت میں، مٹی کی نمی کے مواد کی احتیاط سے نگرانی کرنا ضروری ہے. پانی کا جمنا جڑوں کے سڑنے اور جھاڑی کی موت کا باعث بن سکتا ہے۔

بڑھتی ہوئی بلوبیریوں کے لئے مٹی کو ایک خاص نقطہ نظر کی ضرورت ہے. بیری کی نشوونما کے دوران ، پودے لگانے کے سوراخ کو آہستہ آہستہ بڑھانا ضروری ہے۔ فریم کے ارد گرد ایک نالی کھودنا ضروری ہے، اور مٹی کو تیزابی بنانا بھی ضروری ہے۔ کام کے دوران، احتیاط سے آگے بڑھیں تاکہ جڑ کے نظام کو نقصان نہ پہنچے. پیٹریاٹ قسم کی ایک بالغ جھاڑی 1.5 میٹر کے قطر کے ساتھ ایک پلاٹ پر قبضہ کرتی ہے۔

جھاڑی کے ارد گرد 3 سینٹی میٹر کی گہرائی میں، آپ ایک ہیلی کاپٹر کے ساتھ ماتمی لباس نہیں ہٹا سکتے ہیں یا زمین کو ڈھیلا نہیں کر سکتے ہیں. پودے کی جڑیں زمین کی سطح کے قریب واقع ہوتی ہیں اور نقصان پہنچنے پر تقریباً ٹھیک نہیں ہوتیں۔ ملچ کو وقتا فوقتا شامل کیا جانا چاہئے۔ یہ زمین کو قدرے تیزاب کرنے کے قابل ہے، نمی کو برقرار رکھتا ہے اور ماتمی لباس کی نشوونما کو روکتا ہے۔

اس قسم کے لیے کھاد میں تیزاب ہونا چاہیے۔ استعمال کے لیے نائٹروجن بیت کی سفارش کی جاتی ہے۔ وہ ہر موسم میں تین کاموں میں استعمال ہوتے ہیں۔ وقفہ ہفتے میں دو بار ہوتا ہے۔ کھانا کھلانے کا آغاز مارچ ہے، آخر جولائی کا آغاز ہے۔ ریچارج کے طور پر، مختلف مرکبات استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

• امونیم سلفیٹ حل 10 لیٹر مائع میں ایک چائے کا چمچ پتلا کریں۔
• انفیوژن اور کاڑھی اور تیزاب پر مشتمل جڑی بوٹیاں۔ کھٹا، روبرب یا سورل کریں گے۔ پلانٹ کو پانی سے ڈالا جاتا ہے اور دو دن تک اصرار کیا جاتا ہے۔
• ملچ، دیودار، سپروس اور دیگر مخروطی اقسام کی چھال پر مشتمل ہے۔
• تیار مائع فیڈ۔ استعمال کی خوراک مٹی کی نمی کی صلاحیت پر منحصر ہے۔ تخمینی خوراک تقریباً 7 لیٹر فی بالغ بش ہے۔

مندرجہ بالا بیری کی قسم فعال نشوونما اور تیز رفتار نشوونما کا حامل ہے۔ تاہم، یہ گاڑھا ہونے کا شکار ہے۔ پودے لگانے کے 3-4 سال بعد، پودے کی کٹائی شروع کرنا ضروری ہے۔کمزور، خشک، ٹوٹی ہوئی، جھکی ہوئی اور جمی ہوئی شاخوں کو ہٹا دینا چاہیے۔ اہم کام صرف مضبوط اور صحت مند ٹہنیاں چھوڑنا ہے جو پھل لائے گی۔ ایک صاف اور خوبصورت جھاڑی حاصل کرنے کے لیے شاخوں کو ہر طرف سے یکساں طور پر ہٹانے کی کوشش کریں۔

2 سال کے بعد، کٹائی اور پتلا کرنے کے طریقہ کار کو زیادہ احتیاط سے کیا جانا چاہئے. پرانی شاخوں کو مٹا دیا جائے۔ پودے لگانے کے 10-15 سال بعد، بیر کی پیداوار کم ہو جائے گی، پھل خود سائز میں کم ہو جائیں گے. پودے کو اس کی سابقہ ​​زرخیزی میں واپس لانے کے لیے، جڑ کے نظام کو چھوڑ کر جھاڑی کو مکمل طور پر ہٹا دینا چاہیے۔

نتیجے کے طور پر، نئی شاخوں کی تیز اور فعال ترقی کو اکسایا جائے گا۔ اس طرح کے گہرے علاج کے 2 سال بعد، بڑی اور لذیذ بیریاں ٹہنیوں پر نظر آنا شروع ہو جائیں گی۔

بلیو بیری شدید ٹھنڈ سے بچ سکتی ہے، لیکن سخت اور طویل سردیوں کی صورت میں، جھاڑی کی حفاظت ضروری ہے۔ بصورت دیگر، شاخوں کا کچھ حصہ (برف کی سطح تک) مکمل طور پر جم سکتا ہے۔ تاکہ جھاڑی شدید ٹھنڈ کا شکار نہ ہو، یہ ضروری ہے کہ مٹی اور پودے کے نچلے حصے کو سپروس شاخوں سے ڈھانپیں۔ لہذا پودے کو چھوٹے چوہوں سے محفوظ رکھا جائے گا، اور جڑ کے نظام کو ٹھنڈ سے محفوظ رکھا جائے گا۔ اگر جھاڑی جوان اور کم ہے، تو آپ اسے مکمل طور پر بند کر سکتے ہیں۔ اس کے لیے کوئی بھی سانس لینے والا مواد استعمال کیا جاتا ہے۔

پکے ہوئے بیر کی کاشت موسم گرما کے وسط میں کی جاتی ہے۔ پھل مختلف وقفوں سے پکتے ہیں، اس وجہ سے فصل کو کئی دوروں میں کاٹا جاتا ہے۔پھل دار موسم کے آغاز میں بیر بڑے ہوتے ہیں جس کے بعد قطر پیسنا شروع ہو جاتا ہے۔ دو ہفتوں تک، بیر مخصوص حالات میں (فریج میں) سخت پیکنگ میں تازہ رہتے ہیں۔ پہلا مجموعہ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک جھاڑی کی بہترین پیداوار 7 کلوگرام ہے۔

بہت سے موسم گرما کے رہائشیوں نے اس کی اعلی پیداوار کی وجہ سے بلیو بیری کی اس قسم کو اعلی سطح پر سراہا ہے۔ پودوں کی دیکھ بھال کی اپنی خصوصیات ہیں، لیکن اسے سنکی نہیں کہا جا سکتا۔ زمین کی تزئین کے ڈیزائنرز پیٹریاٹ بلو بیریز کا استعمال کرتے ہوئے تاثراتی زندہ کمپوزیشن تخلیق کرتے ہیں۔ یہ بیر کے فوائد اور ان کے بہترین ذائقہ پر غور کیا جانا چاہئے.. پھل کھانا پکانے، جام، ادخال کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ وہ ہوم بیکنگ کے لیے بہترین فلنگ ہیں۔

بلوبیری لگاتے وقت کچھ مفید نکات کے لیے نیچے دیکھیں۔