گارڈن بلو بیریز: مزیدار بیریاں اگانے کی خصوصیات

گارڈن بلیو بیریز کے بہت سے نام ہیں: کروڑ پتیوں کی بیری، دانشوروں کی بیری اور دیگر۔ پھل خود جسم کے لیے بہت زیادہ فائدہ مند خصوصیات رکھتے ہیں۔ تاہم، باغیچے کی نیلی بیری ایک نازک پودا ہے اور یہ جاننا ضروری ہے کہ اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے ان کی مناسب دیکھ بھال کیسے کی جائے۔

گارڈن بلوبیری ملک اور نجی باغات میں اتنی کثرت سے نہیں اگائی جاتی ہیں۔ ایک طرف، یہ بیری ایک بہترین ذائقہ، ظاہری شکل ہے، اور ریفریجریٹر اور کمرے کے درجہ حرارت دونوں میں اچھی طرح سے ذخیرہ کیا جاتا ہے. دوسری طرف، وہی بیری کلچر، جو دیکھ بھال میں دلفریب ہے، اب بھی تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔

بہت سے لوگ اکثر اس پھل کے پودے کا جنگلی بلوبیری یا بلو بیری سے موازنہ کرتے ہیں۔ بے شک، ایک مماثلت ہے، لیکن یہ بلکہ متنازعہ ہے. پودوں کے درمیان بہت زیادہ فرق۔

لہذا، باغیچے کی نیلی بیری درج ذیل معیار کے مطابق جنگلیوں سے مختلف ہے:

• مٹی. اگر جنگلی بیر عام طور پر دلدلی علاقوں میں اگتے ہیں، تو کاشت کرنے والے زیادہ تیزابیت والی مٹی کو پسند کرتے ہیں۔
• پھلوں میں غذائی اجزاء کا مواد۔ افسوس کی بات یہ ہے کہ باغیچے میں موجود وٹامنز اور مائیکرو عناصر کی مقدار کے لحاظ سے باغیچہ اب بھی جنگلی سے بہت کمتر ہے۔ تاہم، یہ باغیچے کی نیلی بیری کو مکمل طور پر بیکار نہیں بناتا: اس میں اب بھی کچھ وٹامنز موجود ہیں۔
• بیری کا سائز. اگر جنگلی بلیو بیری جھاڑی پر بیر چھوٹے اور بیضوی ہیں، تو باغ کو بڑے پھل دار کہا جا سکتا ہے، جس میں مانسل بیر ہوتے ہیں جو لمبے عرصے تک گرتے یا پھٹتے نہیں۔
• اونچائی. کاشت شدہ بش بلیو بیری 2.5 میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہے، وہ بیری کی فصلیں جو ایک میٹر سے نیچے ہیں ان کو کم سائز سمجھا جاتا ہے۔ جنگلی بیری لفظی طور پر زمین کے ساتھ پھیلتی ہے، اس کی اونچائی شاذ و نادر ہی 30 سینٹی میٹر سے زیادہ ہوتی ہے۔
• پھل دینے والا۔ مناسب پودے لگانے اور دیکھ بھال کے ساتھ، باغ کی جھاڑی 2-3 سال تک فصل دیتی ہے، جب کہ جنگلی بیری کو پھل دینا شروع کرنے کے لیے 11-18 سال درکار ہوتے ہیں۔

جہاں تک گارڈن بلو بیریز اور بلو بیری کے درمیان فرق کا تعلق ہے، وہ مندرجہ ذیل ہیں:

• بلو بیری جھاڑی بلو بیری جھاڑی سے کم ہے؛
• بلو بیری کے پودے کے تنوں نرم ہوتے ہیں۔
• بلوبیری کے تنے بلو بیری سے ہلکے ہوتے ہیں۔
• بلیو بیریز اگتی ہیں، زمین کے ساتھ رینگتی ہیں، اور بلیو بیریز آسمان کی طرف مائل ہوتی ہیں۔
• آپ کہیں بھی بلوبیریوں کی افزائش کے لیے حالات پیدا کر سکتے ہیں، اور بلوبیری صرف دیودار کے جنگلات میں اگتی ہے۔
• بلوبیری کا رس گہرا ہے، اور بلوبیری کا رس صاف ہے۔
• بلیو بیریز میں گہرے رنگ کے بیر ہوتے ہیں جن میں گول رنگ کے سفید پھول ہوتے ہیں، اور بلیو بیریز قدرے لمبا اور قدرے ہلکے ہوتے ہیں۔
• بلو بیریز کا ذائقہ روشن ہوتا ہے، بلو بیریز زیادہ تر کھٹی ہوتی ہیں۔
• بلو بیریز کا گوشت گہرا نیلا ہوتا ہے، اور بلو بیریز کا رنگ سبز ہوتا ہے۔

باغیچے کی بلوبیریوں کی تمام کاشت شدہ اقسام کو تین وسیع اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: ابتدائی، وسط موسم اور دیر سے۔ جائزوں کے مطابق، دیر سے قسمیں سب سے بہتر ہیں، کیونکہ یہاں بیر رسیلی، بڑے، مانسل ہیں، ایک خصوصیت میٹھا ذائقہ کے ساتھ.

یاد رکھیں کہ اگر آپ کیڑوں کے لیے جھاڑی کی دستیابی کا خیال نہیں رکھتے تو کوئی بھی قسم مطلوبہ ذائقہ حاصل نہیں کرے گی۔

بہت سی قسمیں سرد سخت ہیں۔ شمالی علاقوں کے لیے بہترین خصوصیات کے ساتھ اختیارات کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ یہ جھاڑیوں کو جمنے اور ٹوٹنے سے روکے گا۔ ان کے درمیان:

• ویکسینیم کوریمبوسم ڈیوک۔ یہ قسم لمبا ہے۔ 17-20 ملی میٹر قطر کے بڑے بیر والے مالکان کو خوش کرتا ہے، تھوڑا سا چپٹا بیضوی۔ پیداوری - ہر جھاڑی سے 8 کلوگرام تک۔ -26 ڈگری تک درجہ حرارت کو برداشت کرتا ہے۔
• "محب وطن"۔ جھاڑی درمیانے درجے کی ہوتی ہے - اونچائی میں تقریبا 1.5 میٹر۔ پیداوری - ہر جھاڑی سے 9 کلوگرام تک۔ بیریاں تقریباً 19 ملی میٹر قطر کی ہوتی ہیں اور چپٹی اور بیضوی ہوتی ہیں۔ مختلف قسم "پیٹریاٹ" سب سے زیادہ لذیذ میں سے ایک ہے۔ یہ بڑھتی ہوئی ٹھنڈ مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے: یہ -40 ڈگری تک درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے.
• بلیو کراپ. دیر سے پکنے والے اس جھاڑی کی پیداوار 9 کلوگرام تک ہوتی ہے۔ اونچائی 2 میٹر تک ہو سکتی ہے۔ قسم کو ٹھنڈ سے بچنے والی درجہ بندی کی گئی ہے، کیونکہ یہ -34 ڈگری تک درجہ حرارت کو برداشت کر سکتی ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ بیر بڑے اور خوبصورت ہیں (22 ملی میٹر تک، پھٹے نہیں، انہیں میکانکی طور پر بھی کاٹنا فیشن ہے)، ان کا ذائقہ روشن نہیں ہوتا۔

• نارتھ لینڈ۔ اس قسم کے بیر جلدی ہوتے ہیں۔ جھاڑی کی اونچائی 1.2 میٹر تک ہوتی ہے، لیکن اس میں پھیلتا ہوا تاج ہوتا ہے۔ پھل لگانا - 8 کلوگرام فی جھاڑی تک، جبکہ بیر کو بغیر خراب کیے ذخیرہ اور منتقل کیا جا سکتا ہے۔ اکثر آرائشی مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اس کا ذائقہ اتنا اچھا نہیں ہوتا جتنا یہ نظر آتا ہے۔
• نورہ بلیو. پودے کی ریکارڈ کم نشوونما ہے - صرف 90 سینٹی میٹر۔ پیداوار بھی دوسروں کے مقابلے میں کم ہے۔ لہذا، ایک جھاڑی سے آپ 3 کلو تک بیر جمع کر سکتے ہیں۔بیر خوشبودار اور لذیذ ہوتے ہیں، قطر میں 18 ملی میٹر تک۔ یہ قسم ٹھنڈ سے مزاحم ہے (-40 ڈگری تک)، جو اسے سرد علاقوں میں افزائش کے لیے موزوں بناتی ہے۔
• "ٹیگا خوبصورتی". جنگلی اور باغات دونوں میں پایا جاتا ہے۔ بیریوں میں خوشگوار بو اور قدرے کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ وہ بڑے ہیں، میکانی صفائی کے باوجود بھی نہیں ٹوٹتے۔ مختلف قسم کو اس کی موسم سرما کی سختی کی وجہ سے پہچان ملی ہے: بلیو بیری "ٹیگا بیوٹی" -43 ڈگری تک درجہ حرارت کو برداشت کر سکتی ہے۔

• الزبتھ۔ سب سے مزیدار اور خوشبودار قسموں میں سے ایک۔ دیر سے پکنے والی اقسام سے مراد۔ اونچائی - 1.8 میٹر تک، پیداوار - 7 کلوگرام تک۔ بیر مضبوط، گھنے، لیکن غیر تسلی بخش ذخیرہ ہوتے ہیں۔ موسم سرما کی سختی - -32 ڈگری تک۔
• بلیوجے ابتدائی قسم۔ جھاڑی کی اونچائی 2 میٹر تک ہوسکتی ہے، فی جھاڑی کی پیداوار 6 کلوگرام تک ہے۔ بیر بڑے ہوتے ہیں، قطر میں 2 ملی میٹر تک ہوتے ہیں۔ اس کی قیمت نہ صرف اس کے لذیذ اور خوشبودار بیر کے لیے ہے بلکہ اس کی عمدہ آرائشی خصوصیات کے لیے بھی ہے۔ ٹھنڈ کی مزاحمت - -32 ڈگری تک۔
• ایلیٹ اس قسم کو ٹھنڈ سے مزاحم نہیں کہا جا سکتا، لہذا روس کے شمال مغرب میں اسے اگانا بہترین ہے۔ بعد کا حوالہ دیتا ہے۔ اعلی زرعی ٹیکنالوجی کے ساتھ ایک جھاڑی سے پیداوار 8 کلو تک ہوتی ہے، جھاڑی کی اونچائی 2 میٹر تک ہوتی ہے۔ بیر چھوٹے ہوتے ہیں (15 ملی میٹر تک)، بہانے کا خطرہ ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہے، بو روشن نہیں ہے.

• "حیرت انگیز"۔ مختلف قسم کا تعلق وسط موسم سے ہے: کٹائی جون سے اگست تک ہوتی ہے۔ جھاڑی کم ہوتی ہے، 1.8 میٹر تک۔ بیر کا سائز درمیانے، قدرے چپٹا، بھرپور میٹھا اور کھٹا ذائقہ اور واضح مہک کے ساتھ ہوتا ہے۔ پلانٹ درجہ حرارت -42 ڈگری تک برداشت کرنے کے قابل ہے۔
• بلیو بیری کینیڈین نیکٹر. پودے کی اونچائی 2 میٹر تک پہنچتی ہے۔ اس میں سفیدی مائل کوٹنگ کے ساتھ نیلے رنگ کے بڑے بیضوی بیر ہوتے ہیں۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔ قسم ٹھنڈ سے مزاحم ہے۔
• Earliblue. جلد پھل دینے والی جھاڑی۔ اس کی اونچائی 1.8 میٹر تک ہے، فی جھاڑی کی پیداوار 7 کلوگرام تک ہے۔ پھل ہلکے، کروی، قطر میں 18 ملی میٹر تک ہوتے ہیں۔ ان میں تیز خوشبو اور میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ مختلف قسم کی ٹھنڈ کی مزاحمت -37 ڈگری تک ہے۔
• سٹینلے ابتدائی قسم۔ جھاڑی 2 میٹر کی اونچائی تک پہنچتی ہے، جبکہ ایک جھاڑی کی پیداوار 5 کلوگرام تک ہوتی ہے۔ اس قسم کی بلیو بیریز کو خشک کرنے یا جام بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ بہت آسانی سے تازہ نہیں کھایا جاتا ہے۔ اس میں ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت زیادہ ہے۔

• ایوانہو. لمبی قسم۔ جھاڑی کی اونچائی 2.3 میٹر تک ہے۔ بیر بڑے ہوتے ہیں، قطر 18 ملی میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔ پھل گھنے ہوتے ہیں، ایک بھرپور ذائقہ اور تیز خوشبو کے ساتھ۔ ٹھنڈ کی مزاحمت - -27 ڈگری تک۔
• جرسی. لذیذ ترین اقسام میں سے ایک۔ جھاڑی کی اونچائی دو میٹر سے زیادہ نہیں ہے، جبکہ جھاڑی سے 6 کلو تک بیر جمع کیے جا سکتے ہیں۔ بیر چھوٹے ہیں، قطر میں 16 ملی میٹر تک، ایک میٹھا ذائقہ ہے. وہ مزید پروسیسنگ کے لیے بہترین ہیں: بیکنگ، جام بنانا اور اس طرح کے۔ ٹھنڈ کی مزاحمت اچھی ہے۔

اس کے جنگلی بڑھتے ہوئے "رشتہ دار" کے برعکس، باغیچے کی نیلی بیریاں دلدل اور شیڈنگ کو برداشت نہیں کرتی ہیں۔ لینڈنگ سائٹ کو اچھی طرح سے روشن کیا جانا چاہئے، لیکن یہ ضروری ہے کہ دوسرے پودے 1.5-2 میٹر کے اندر اندر بڑھیں. یہ جھاڑی کے اعلی معیار کے جرگن میں حصہ ڈالے گا۔

یہ بھی ضروری ہے کہ بلیو بیری جھاڑیوں کو لگانے کی جگہ کو ہوا سے اچھی طرح سے محفوظ رکھا جائے۔ تیز ہوا نرم جوان چھال کو پھاڑ سکتی ہے اور پھولوں کو بننے سے بھی روک سکتی ہے۔

پودوں کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو سب سے پہلے اس آب و ہوا پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے جس میں آپ رہتے ہیں۔ بہت سی قسمیں سخت ہیں، لیکن اگر آپ کے علاقے میں سردیوں میں برف نہیں ہے، تو آپ کو اسے ذہن میں رکھنے اور مناسب قسم کی تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، فوری طور پر سوچیں کہ آپ بلو بیری جھاڑیوں کی دیکھ بھال کے لیے کتنا وقت دینے کے لیے تیار ہیں۔ اگر آپ کے پاس مناسب وقت نہیں ہے تو، کم چننے والی قسم کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔

سالانہ پودے خریدنا بہترین ہے، جس کا تنے پہلے ہی جوان چھال سے ڈھکا ہوا ہے۔ وہ پودے لگانے میں سب سے آسان ہیں: اگر آپ زرعی طریقوں پر عمل کریں تو وہ جلدی سے جڑ پکڑ لیتے ہیں۔

سالانہ انکر کے حق میں انتخاب کرنے کے بعد، آپ 2-3 سالوں میں پھل والی جھاڑی اگانے کے قابل ہو جائیں گے۔

مٹی کا انتخاب کرتے وقت باغیچے کی نیلی بیری اچھی ہوتی ہے۔ اس طرح، جھاڑیاں خاص طور پر تیزابی مٹی میں اگتی ہیں، جبکہ تیزابیت کی سطح 3.5-4.5 کی پی ایچ کی حد میں اتار چڑھاؤ آ سکتی ہے۔ نیز، ریت کے پتھر استعمال نہیں کیے جا سکتے۔ بہترین انتخاب سینڈی پیٹ یا لومی پیٹ والی مٹی ہے۔ چرنوزیم بھی مناسب نہیں ہے۔ اسے مزید تیزاب بنانا پڑے گا۔

بہترین حل صرف اس مٹی کو تیزاب بنانا ہے جس میں بلیو بیری جھاڑی براہ راست اگے گی۔ ایسا کرنے کے لیے، وہ 60 سینٹی میٹر کے اطراف اور 50 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ ایک مربع سوراخ کھودتے ہیں، جس کی دیواروں پر واٹر پروف پلائیووڈ یا بورڈز لگائے جاتے ہیں جن کو سڑنے سے بچایا جاتا ہے۔ ایسے ڈبے میں نکاسی کے سوراخ بنائے جاتے ہیں۔ اس کے بعد، پیٹ کو نچلے حصے میں ڈالا جاتا ہے، اور پھر - وہ مٹی جس میں پودے لگانے کا منصوبہ بنایا گیا ہے۔

سب سے پہلے آپ کو اس سائٹ کو پکڑنے کی ضرورت ہے جس پر بلوبیری لگائے جائیں گے، کئی سالوں تک گر رہے ہیں۔حقیقت یہ ہے کہ فنگس جو جڑوں پر رہتی ہے اور ان کے ساتھ symbiosis میں داخل ہوتی ہے، کاشت کی گئی مٹی کو برداشت نہیں کرتی، اس لیے اسے پودوں کے کسی بھی نشان سے پاک ہونا چاہیے۔ اسی وجہ سے، آپ کو علاقے کی باقاعدگی سے گھاس ڈالنے کی ضرورت ہے۔

مٹی کی اضافی تیزابیت کے لیے، مختلف طریقے استعمال کیے جا سکتے ہیں: مٹی کو تیزابیت والے پانی سے پانی دیں، اس میں الیکٹرولائٹس یا سلفورک ایسڈ شامل کریں۔ پی ایچ لیول کی پیمائش کرنے کے لیے لٹمس سٹرپس کا نہیں بلکہ پی ایچ میٹر کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ یہ زیادہ درست نتیجہ دیتا ہے، جس کی غلطی صرف 0.01-0.02 ہے۔

جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، اس کے لیے خاص طور پر تیار کردہ جگہ پر بلیو بیری کی جھاڑیاں لگانا بہتر ہے۔ لینڈنگ شروع کرنے سے پہلے، آپ کو چند اصولوں پر غور کرنے کی ضرورت ہے:

• پہلے جڑوں کو سیدھا کرنا یقینی بنائیں۔ بلیو بیری کی جڑیں بہت پتلی اور نازک ہوتی ہیں، اسی لیے انہیں "فرشتہ بال" کہا جاتا ہے۔ انکر کو صرف کنٹینر سے باہر نہیں نکالا جا سکتا، ایک سوراخ میں ڈال کر، زمین سے چھڑک کر چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جڑ کا نظام مکمل طور پر زمین میں واقع ہے۔ لہذا، آپ کو کنٹینر کو 1-15 منٹ تک پانی میں رکھنے کی ضرورت ہے تاکہ پانی زمین کی پرورش کرے۔ اس کے بعد مٹی کے گانٹھ کو برتن سے احتیاط سے نکالا جاتا ہے اور زمین کو احتیاط سے ہاتھ سے جڑوں سے صاف کیا جاتا ہے۔ اگر وہ مضبوطی سے جڑے ہوئے ہیں، تو انہیں احتیاط سے الگ اور سیدھا کیا جاتا ہے۔
• پودے کو برتن میں اگنے سے 5-6 سینٹی میٹر گہرائی میں رکھنا چاہئے۔ مٹی کو کناروں کے ساتھ کمپیکٹ نہیں کیا جاتا ہے، جس سے مٹی ڈھیلی ہو جاتی ہے۔ پھر وقتا فوقتا زمین کو ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہوگی۔

پہلی بار، تمام دیکھ بھال بروقت پانی دینے اور مٹی کی تیزابیت کی جانچ کرنے کے ساتھ ساتھ ماتمی لباس کو بروقت تلف کرنے پر آتی ہے۔ وہ زمین میں سوراخوں کو روکتے ہیں، جس سے بلیو بیری کی جھاڑی کے لیے ان معدنیات کو جذب کرنا مشکل ہو جاتا ہے جن کی اسے بڑھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مٹی نم ہونی چاہئے، لیکن زیادہ نہیں: مٹھی بھر زمین کو نچوڑتے وقت نمی محسوس کی جانی چاہیے، لیکن پانی بہنا نہیں چاہیے۔ پانی جمع ہونا پودے کی موت کا باعث بنے گا۔

موسم سرما کے لئے، بلیو بیری جھاڑیوں کا احاطہ کرنا ضروری ہے. یہ چھوٹے اور لمبے دونوں پودوں پر لاگو ہوتا ہے۔ ٹھنڈ سے بچنے والی خصوصیات کے باوجود، شاخیں جم کر مر سکتی ہیں، خاص طور پر لمبے لمبے شاخوں میں۔

جہاں تک لمبے پودوں کا تعلق ہے، درج ذیل اعمال کی ترتیب پر عمل کرنا ضروری ہے۔

• سب سے پہلے آپ کو جھاڑیوں کو زمین پر موڑنے کی ضرورت ہے۔ ان مقاصد کے لئے، ایک عام twine زیادہ سے زیادہ ہے. یہ ضروری ہے کہ جھاڑیاں 30-40 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہوں۔
• اس کے بعد، بلوبیریوں کو فراسٹ بائٹ سے بچانے کے لیے ایک خاص مواد رکھا جاتا ہے۔ آپ کو قدرتی غیر محفوظ مواد استعمال کرنے کی ضرورت ہے، جیسے اسپن بونڈ یا برلیپ۔ پولی تھیلین بلو بیری جھاڑیوں کو پناہ دینے کے لیے واضح طور پر موزوں نہیں ہے۔ کھونٹوں کو باندھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

موسم سرما کے دوران پودے کی مناسب حفاظت کرکے، آپ اس خطرے کو کم کرتے ہیں کہ شدید ٹھنڈ کی وجہ سے یہ مر جائے گا۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام کو بھی موسم سرما میں پناہ کی ضرورت ہوتی ہے۔عام طور پر، ٹھنڈ کی مزاحمت کو پہلے ہی اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے اشارہ کیا جاتا ہے کہ پودے کو موسم سرما میں مناسب طریقے سے ڈھانپ لیا جائے گا، اور برف سے پاؤڈر بھی کیا جائے گا۔ یہ عام سمجھا جاتا ہے اگر صرف انتہائی شاخوں کو ٹھنڈ لگ جائے۔

یہ خاص طور پر موسم بہار میں پودے کی بہت زیادہ دیکھ بھال کرنے کے لئے ضروری ہے، خاص طور پر اگر یہ موسم خزاں میں لگایا گیا تھا اور اس کی پہلی سردی کا سامنا کرنا پڑا تھا. ذہن میں رکھیں کہ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پودے لگانے کا تمام کام موسم بہار میں کیا جائے تاکہ نوجوان انکر کو موسم گرما میں مضبوط ہونے کا وقت ملے۔

پہلا قدم پلانٹ کو کاٹنا ہے۔ کٹائی کئی مقاصد کے لئے کی جاتی ہے:

• ٹھنڈے کاٹنے اور مردہ ٹہنیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے؛
• بہت گھنے جھاڑیوں کو پتلا کرنے کے لیے؛
• زرخیزی کو بڑھانے کے لیے.

آپ کو صرف ان شاخوں کو کاٹنے کی ضرورت ہے جو:

• زمین کے بہت قریب واقع؛
• جھاڑی کے اندر بڑھنا؛
• مضبوط جوان ٹہنیوں کے سروں پر شاخ دار "کھجور کے درخت" ہیں۔

باقی کو ہاتھ نہ لگانا بہتر ہے۔

جہاں تک کھاد کا تعلق ہے، ہر کوئی ایسا نہیں کرے گا۔ لہذا، کسی بھی صورت میں آپ کو نامیاتی مادے سے کھاد نہیں ڈالنی چاہئے: کھاد، چکن کی کھاد، راکھ اور دیگر۔ لہذا آپ ریکارڈ وقت میں پودے کو مار سکتے ہیں، اور آپ کو اپنی غلطی کا احساس بھی نہیں ہوگا۔ بس اسے ایک محور کے طور پر لیں: آپ نامیاتی مادے کے ساتھ کھانا نہیں کھا سکتے۔

پودے کی ظاہری شکل پر بھی توجہ دیں۔ اس سے، آپ فوری طور پر سمجھ سکتے ہیں کہ جھاڑی میں کیا کمی ہے: نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم، یا شاید بورون۔ اہم چیز بیماری کے ساتھ کچھ مادہ کی کمی کے بارے میں سگنل کو الجھن نہیں ہے.

بلیو بیری کو نم مٹی میں اگنے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن گیلی مٹی میں نہیں، اس لیے ان کے لیے صرف قدرتی بارش کافی نہیں ہے۔ پانی پلانا ہفتے میں دو بار کیا جانا چاہئے، اور خاص طور پر خشک موسم میں - ہر دوسرے دن. شدید گرمی میں، دن میں دو بار گرم پانی سے چھڑکیں: صبح سورج نکلنے سے پہلے، اور شام کو غروب ہونے کے بعد۔

بیر کے پکنے کا تعین ان کی ظاہری شکل سے ہوتا ہے۔ ابتدائی طور پر پھلوں کا رنگ سبز گلابی ہوتا ہے۔ اس وقت جب وہ ایک نیلے رنگ حاصل کرتے ہیں، وہ تقریبا پکا ہوا سمجھا جا سکتا ہے.

کٹائی بہترین طریقے سے ہاتھ سے، حصوں میں کی جاتی ہے۔ بیری کو آسانی سے ڈنٹھل سے الگ کیا جانا چاہیے، جبکہ منسلکہ جگہ خشک ہونی چاہیے۔ چونکہ بیر گرتے نہیں ہیں، زیادہ سے زیادہ پکنے اور ذائقہ حاصل کرنے کے لیے انہیں ہفتہ وار وقفوں پر چننا ممکن ہے۔ پہلے اور دوسرے مجموعوں کے تازہ بیر کو استعمال کرنا سب سے بہتر ہے، کیونکہ یہ سب سے زیادہ لذیذ اور صحت بخش ہیں۔ اس کے علاوہ، پھلوں کو کچل دیا جاتا ہے، اور یہ بہتر ہے کہ انہیں پروسیسنگ کے لئے ڈال دیا جائے.

دیگر تمام پودوں کی طرح باغی بلوبیری بھی بعض بیماریوں کے انفیکشن کے لیے حساس ہوتی ہیں۔ وقت پر کارروائی کرنے اور پوری فصل کو ضائع نہ کرنے کے لیے انہیں ابتدائی مرحلے میں دیکھنا ضروری ہے۔

اکثر، ایک بیماری صرف ٹریس عناصر میں سے ایک کی کمی کے طور پر لیا جاتا ہے: فاسفورس، نائٹروجن، اور دیگر. تاہم، جب پودے کی کمی ہوتی ہے، تو بالکل مختلف علامات ظاہر ہوتی ہیں:

• نائٹروجن کی کمی کے ساتھ، آپ پتے کے پیلے پن کو دیکھ سکتے ہیں، جو وقت کے ساتھ سرخی مائل ہو جاتے ہیں۔ بیر بہت چھوٹے ہوتے ہیں۔
• اگر کافی فاسفورس نہیں ہے، تو پتے ایک امیر جامنی رنگ حاصل کرتے ہیں. ایک ہی وقت میں، وہ تنے سے چمٹے ہوئے، آباد ہوتے نظر آتے ہیں۔
• پوٹاشیم کی کمی کے ساتھ، جوان ٹہنیاں سیاہ ہو جاتی ہیں جو مر جاتی ہیں۔ پتوں کے سرے گر جاتے ہیں۔
• جب کافی کیلشیم نہیں ہوتا ہے، تو آپ پتیوں کی مضبوط اخترتی، کناروں کا پیلا پن دیکھ سکتے ہیں۔

• میگنیشیم کی کمی کے ساتھ، درمیان میں سبز رنگ کو برقرار رکھتے ہوئے پتوں کے کنارے پیلے ہو جاتے ہیں۔
• بوران کی کمی بنیادی طور پر اوپر والے پتوں کو متاثر کرتی ہے: وہ نیلے ہو جاتے ہیں۔ ٹہنیوں کی نشوونما سست ہو جاتی ہے، آہستہ آہستہ ختم ہو جاتی ہے، اور اس عمل میں، نئی بننے والی ٹہنیاں مر جاتی ہیں۔
• جب لوہے کی کمی ہوتی ہے تو پتے پیلے ہو جاتے ہیں جبکہ رگیں سبز رہتی ہیں۔ یہ سب سے اوپر کی پتیوں پر نمایاں ہے۔
• سلفر کی کمی کے ساتھ، پتے پہلے بھورے پیلے ہو جاتے ہیں، اور پھر مکمل طور پر سفید ہو جاتے ہیں۔

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، ان علامات میں سے کوئی بھی صرف اس بات کی علامت ہے کہ پودے کو کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے۔ ایک بالکل مختلف معاملہ جڑ یا وائرل بیماریاں ہیں:

• خلیہ کا کینسر؛
• فوموپسس؛
• سیپٹوریا
• botrytis؛
• coccomycosis؛
• اینتھراکنوز
• moniliosis؛
• موزیک
• بونا پن
• necrotic spotting؛
• شاخوں کی سختی.

کسی ایک بیماری کے انفیکشن کی صورت میں پودے کے مرنے کا امکان ہوتا ہے۔

باغیچے کی نیلی بیریاں اگانے کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔