بلوبیریوں کے لئے کھاد: پودے کو کیا اور کیسے کھانا کھلانا ہے؟

بلوبیریوں کی جھاڑیوں کی ثقافت، حال ہی میں، باغبانوں کے لیے زیادہ دلچسپی کا باعث نہیں تھی۔ شمالی امریکہ کو اس کی ترقی کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے، اور ہمارے ملک میں، سائبیریا کے پھیلاؤ اس کی سرپرستی تھے۔ تاہم، حال ہی میں یہ پودا وسطی روس میں لگایا گیا ہے، بشمول ذاتی باغیچے کے پلاٹوں میں۔

ظاہری طور پر، یہ ایک جھاڑی ہے جو اونچائی میں ایک میٹر تک پہنچتی ہے، اس کا اوسط سائز 30 سے ​​50 سینٹی میٹر تک ہوتا ہے، پہلی نظر میں، جھاڑی بلو بیری سے بہت ملتی جلتی ہے، لیکن پودے کا تنا بلو بیری سے بہت ہلکا ہوتا ہے۔ اس کے پتے 2-3 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں، خزاں کی آمد کے ساتھ وہ سرخی مائل رنگت حاصل کرتے ہیں اور ریزہ ریزہ ہوجاتے ہیں۔ بیری اس وقت تک شاخوں پر رہ سکتی ہے جب تک کہ یہ ٹھنڈا نہ ہو جائے۔ چونکہ جڑوں پر جڑوں کے بال نہیں ہوتے، اس لیے جھاڑی مائکوریزا کی مدد سے مٹی سے نمی پیدا کرتی ہے۔

پودے کے پھول چھوٹے (پینٹاگونل) ہوتے ہیں۔ پھل ایک خاص نیلے رنگ کے کھلنے کے ساتھ ظاہری شکل میں گول ہوتے ہیں، لمبائی میں 1.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہو سکتے ہیں۔ بیر کو کچا کھانے کے لیے کاٹا جاتا ہے یا جام اور شراب بنانے کے لیے پروسیس کیا جاتا ہے۔

اس پودے کے پھل اور رس صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں اور ذیابیطس کی نشوونما کو روکنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ بیر کے فعال استعمال کے ساتھ، خون میں چینی کا مواد نمایاں طور پر کم ہو جاتا ہے. بلیو بیری دل اور خون کی نالیوں کے کام پر بھی فائدہ مند اثر رکھتی ہے، ان کی دیواروں کو مضبوط کرتی ہے۔

ایک مکمل طور پر بے مثال پلانٹ ہونے کی وجہ سے، بلیو بیری کی جھاڑیاں بیماریوں یا مختلف بیکٹیریا سے متاثر نہیں ہوتی ہیں۔ پلانٹ بہت ٹھنڈا سخت ہے۔ یہ فوری طور پر پھل دینا شروع نہیں کرتا، لیکن کم از کم 11 سال کے بعد، لیکن پھر پھل سالانہ ظاہر ہوتا ہے، اور فصل ہر جھاڑی سے 180-200 بیر تک پہنچ جاتی ہے۔ ایک جھاڑی کی متوقع زندگی 100 سال تک ہو سکتی ہے۔ بلیو بیری کی کٹائی ایک محنت طلب عمل ہے، کیونکہ بیری بہت نرم ہوتی ہے اور عجیب دباؤ کے ساتھ، جلد ہی اپنی ظاہری شکل کھو دیتی ہے۔ جمع کرنے کے لئے ایک خاص کنٹینر کا استعمال کریں.

بلوبیری وسطی روس اور ٹنڈرا دونوں میں اگتی ہے۔ یہ الٹائی اور قفقاز کے پہاڑوں کے ساتھ ساتھ سائبیریا کے دلدلی حصوں میں بھی دیکھا جا سکتا ہے۔ شمالی علاقوں میں، بلوبیری بیماریوں کے علاج اور کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ جھاڑی ناقص املیی زمینوں پر اور پہاڑی علاقوں میں خشک جگہوں پر اگتی ہے۔

بلوبیری کے لیے سازگار حالات تیزابی ماحول اور نمی کی موجودگی ہیں۔ اس پودے کو اپنے پلاٹ پر اگاتے وقت، تیزابیت کی مناسب سطح کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔ اعلیٰ معیار کی نشوونما کے لیے جڑ کے علاقے میں نمی مسلسل موجود ہونی چاہیے۔ اگر کوئی فصل کسی ایسے علاقے میں لگائی جاتی ہے جہاں زمینی پانی موجود ہو تو یہ اس کے لیے سب سے سازگار لمحہ ہے۔

لمبے اور چھوٹے بلوبیری ہیں۔ پھلوں کی فصل کو لمبا سمجھا جاتا ہے، جس کی اونچائی 3-4 میٹر ہوتی ہے۔. یہ پودا بہت ٹھنڈا ہے۔ اس کے بیر سائز میں بڑے ہوتے ہیں (2.5 سینٹی میٹر تک)، ذائقے میں کھٹے ہوتے ہیں۔ بلیو بیری کی ابتدائی اقسام جو جولائی میں حاصل ہوتی ہیں ان میں اسٹینلے، ڈیوک، بلیو بیری، ویماؤتھ اور رینکوکاس شامل ہیں۔ اگست یا ستمبر کے آخر میں ٹورو، نارتھ بلیو، جرسی، ایلیوٹ، بلیو کراپ، نیلسن اور دیگر اقسام پھل دیتی ہیں۔ لمبا باغ جھاڑی "کویلا" امریکی بلیو بیری کی تین اقسام کو ملا کر حاصل کیا گیا ہے۔ یہ دھوپ میں اور درمیانی روشنی والے باغات میں اچھی طرح اگتا ہے۔ بیر بڑے ہوتے ہیں، ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔ ایک جھاڑی سے فصل 7-8 کلوگرام تک پہنچتی ہے۔

بلیو بیری کی کم اگنے والی قسمیں (دلدل، دلدل) جھاڑیوں کی اوسط اونچائی 50 سے 100 سینٹی میٹر تک ہوتی ہیں۔. وہ خشک مٹی اور دلدل دونوں میں اگتے ہیں۔ بیر ظہور میں بڑے اور پانی دار ہوتے ہیں، کھٹے ذائقے کے ساتھ۔ لوگوں میں، کم سائز والی بلیو بیریز کو "گونوبوبل" کہا جاتا ہے۔

کم سائز کے پودوں کی اہم اقسام میں شامل ہیں:

• "ٹیگا خوبصورتی"؛
• iksinsky بلوبیری؛
• "بکھرا ہوا نیلا" نام کے ساتھ جھاڑی؛
• یورکوسکی کا نظارہ۔

چونکہ ترقی کے دوران جھاڑی بہت فعال طور پر مٹی سے معدنیات لیتی ہے، بلیو بیری کھاد تیزابیت والی ہونی چاہیے۔ کھاد کے ساتھ پودے کو کھانا کھلانا شروع کرنے سے پہلے، بلوبیری کی متعدد خصوصیات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ اگر کھاد پہلے مخروطی چورا سے بنائی گئی تھی تو ان کی حالت پر توجہ دی جانی چاہئے۔ چورا کی گزشتہ سال کی خوراک دوگنی کر دی گئی ہے۔ فروخت پر ایسے ٹیسٹرز موجود ہیں جو مٹی کی تیزابیت کے ساتھ ساتھ اس میں موجود زنک، میگنیشیم، فاسفورس، کیلشیم اور متعدد دیگر مائیکرو پارٹیکلز کے مواد کی پیمائش کرتے ہیں۔کم سائز والی بلیو بیریز کو موسم بہار اور موسم گرما میں کھلایا جاتا ہے، اور لمبے بلوبیریوں کو بہار اور خزاں میں کھاد دیا جاتا ہے۔ ایک سال کی عمر میں ایک پودے کو کھانا کھلانے کی ضرورت نہیں ہے۔

دو سال پرانی جھاڑی کو کھانا کھلانے کے لیے ایک چمچ کی مقدار میں معدنی کھاد کا استعمال کیا جانا چاہیے۔ تین سال کے پودے کے لیے مرکب کا معمول 2 کھانے کے چمچ ہے، 5 سال کی عمر میں ایک پودے کو 8 کھانے کے چمچ کھاد کی ضرورت ہوگی۔ 6 سال سے زیادہ پرانی جھاڑی کی ثقافت کے لیے 16 چمچ معدنی کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان میں سے بہترین امونیم سلفیٹ، پوٹاشیم، زنک سمجھا جاتا ہے. میگنیشیم سلفیٹ اور سپر فاسفیٹ بھی کھاد کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

فاسفورس (سپر فاسفیٹ) سے کھاد گرمیوں اور خزاں میں 100 گرام فی جھاڑی کی مقدار میں جھاڑیوں کے علاج کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔ ایک بلوبیری جھاڑی کو کھاد دینے کے لیے میگنیشیم سلفیٹ کی شرح 15 گرام فی سال ہے۔ زنک اور پوٹاشیم سلفیٹ بھی ایک بار 2 گرام فی بش کی مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے۔ باغ کے پلاٹوں میں مٹی، ایک اصول کے طور پر، تیزابی نہیں ہے، یہ غیر جانبدار ہے.

بلیو بیری کے عادی رہائش گاہ کو دوبارہ پیدا کرنے کے لیے، 2.7-3.2 pH کے تیزاب کے ساتھ پیٹ کو پودے لگانے کے سوراخ میں ڈالا جاتا ہے۔ مخروطی جنگل سے اس زمین کے لیے موزوں ہے، اس کی ساخت میں تیزاب موجود ہے۔ ایک بہترین کھاد سڑی ہوئی مخروطی چھال کی جا سکتی ہے، جو آری ملز میں بڑی مقدار میں دستیاب ہے۔

موسم بہار میں، پہلا کھانا کھلایا جاتا ہے. کھادیں استعمال کی جاتی ہیں، جن میں فاسفورس اور نائٹروجن ہوتے ہیں، مثال کے طور پر، فرٹیکا یونیورسل۔ اپریل یا مئی میں شاخوں کے ساتھ رس کی نقل و حرکت شروع ہو جاتی ہے۔ مٹی کو کھاد کے حل سے پلایا جاتا ہے، اور وہ خشک نہیں بکھرے ہوتے ہیں۔ امونیم سلفیٹ کو تین ادوار میں اور مختلف فیصد میں مٹی پر لگایا جاتا ہے۔

ایک جھاڑی کو اپریل سے جون تک 80-90 گرام کی مقدار میں کھاد کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے۔ تیار کردہ مرکب کو جھاڑیوں سے پانی پلایا جاتا ہے:

• اپریل میں، کل حجم کا 40٪ کھاد استعمال کیا جاتا ہے؛
• مئی میں، ایک جھاڑی کو حل کی ساخت کے 35٪ کے ساتھ کھاد دیا جاتا ہے؛
• جون میں، پلانٹ کو مرکب کے کل بڑے پیمانے پر 25٪ کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے.

اگلے مہینوں میں، فصل کی کٹائی تک، جھاڑیوں کو تیزابی پانی سے پانی پلایا جانا چاہیے۔ مٹی کی تیزابی ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے بہت زیادہ پیداواری حل ایسٹک ہیں اور سائٹرک ایسڈ پر مبنی ہیں۔ انہیں گرمیوں میں بلو بیری جھاڑیوں کے آس پاس کی مٹی کو پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے (جھاڑی کے نیچے 2-3 بالٹیاں)۔ پہلے محلول میں سرکہ اور پانی کا فیصد 1/10 ہے (1 کپ ایپل سائڈر سرکہ 9% 2 لیٹر پانی میں ڈالا جاتا ہے)۔ دوسری صورت میں، پانی سے بھرے تین لیٹر جار میں ایک چائے کا چمچ سائٹرک ایسڈ ڈالا جاتا ہے۔ سال میں کم از کم ایک بار بلو بیری جھاڑیوں کے نیچے مٹی کی تیزابیت کی جانچ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

آپ بلیو بیری کی جھاڑیوں کو کولائیڈل سلفر سے کھاد سکتے ہیں۔ اس کیمیکل سے ٹریٹ کی گئی مٹی کچھ ہی عرصے میں تیزابی ہو جاتی ہے، لیکن اسے پانی میں تحلیل نہیں کیا جا سکتا، اس لیے جب اسے لگائیں تو اسے مٹی میں 10-15 سینٹی میٹر تک کھودنا چاہیے۔اگر دیودار کا چورا کھاد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، تو آپ کھاد کو مٹی کی سطح پر چورا کی تہہ کے نیچے چھپا کر خشک کر سکتے ہیں۔ اس طرح کے کیمیکل 10 مربع میٹر کے 500 گرام پر عملدرآمد کرنا ممکن ہے۔

مختلف پودوں اور جھاڑیوں کے لیے زرعی کیمیکلز فلورویٹ برانڈ کے تحت 30 سالوں سے تیار کیے جا رہے ہیں۔ کھاد مائع یا دانے دار فارمولیشن ہیں، وہ پانی میں مکمل طور پر گھل جاتی ہیں۔ ان کا استعمال ان کے پتے یا جڑ کے حصے میں پھلوں کی فصلوں کو کھلانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ بلیو بیری کے پتوں پر، اس سلسلے کی کھاد ایک حفاظتی فلم بناتی ہے جو انہیں گرمیوں میں دھوپ سے بچاتی ہے۔

پولش کھاد فلورویٹ پودوں کو ٹہنیوں کی مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحم ہونے میں مدد کرتا ہے ، جھاڑیوں کے ٹھنڈ سے متاثرہ علاقوں کا علاج کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس دوا کو زمین میں پودے لگانے کے ارادے سے پودوں کو کھادنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ایک محلول کے طور پر کھاد موسم بہار اور گرمیوں میں وسط اپریل سے جون تک پودے کو تین بار پانی پلاتی ہے۔

کھاد کے پیچیدہ فارمولیشنز اس تک محدود نہیں ہیں - ایک اور ٹول جو بلو بیری کی زرخیزی کو بہتر بناتا ہے وہ بونا فورٹ ہے۔ دیگر کھادوں کے برعکس، یہ موسم (بہار یا موسم گرما) میں ایک بار جھاڑیوں کو کھلانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

کوئی بھی کھاد ایک مخصوص پیکج میں فروخت ہوتی ہے، جس پر اس کے استعمال کی ہدایات دستیاب ہوتی ہیں۔

بلوبیریوں کو کھاد ڈالنے کا عمل کوئی خاص مشکل نہیں ہے۔ مناسب تناسب میں پانی میں کھاد کو تحلیل کرنا ضروری ہے، اور پھر ہر جھاڑی کو جڑ کے حصے کے علاقے میں حل کے ساتھ ڈالیں. ایک ہی وقت میں اہم بات یہ ہے کہ خوراک کا سختی سے مشاہدہ کیا جائے تاکہ پودے کو نقصان نہ پہنچے۔

باغبان مندرجہ ذیل کی سفارش کرتے ہیں۔

• کھاد کی شکل میں بلیو بیری کے لیے کھاد کا استعمال نہ کریں۔
• کلورین کے ساتھ ایک مرکب کے ساتھ پلانٹ کو کھاد کرنا ناممکن ہے، کیونکہ بلوبیری اسے برداشت نہیں کرتے ہیں.
• موسم بہار میں، پرانی اور کمزور ٹہنیوں کی کٹائی کی جانی چاہیے تاکہ جھاڑی کی بیماریوں اور اس کے غیر پیداواری پھلوں سے بچا جا سکے۔
• بلوبیریوں کو باغ کی مٹی میں جڑ پکڑنے میں وقت اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔
• جب پودے لگانے کے لئے صحیح جگہ کا انتخاب کیا جاتا ہے اور کھاد کی شکل میں محتاط ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے تو ، آپ کئی سالوں تک اعلی پیداوار پر اعتماد کرسکتے ہیں۔

بلوبیریوں کے لیے کھاد کا انتخاب کیسے کریں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔