بلیو بیری لمبا: اقسام کی تفصیل اور کاشت کاری گائیڈ

آپ بلو بیریز کے فوائد کے بارے میں طویل عرصے تک بات کر سکتے ہیں۔ یہ بیری وٹامنز سے بھرپور ہوتی ہے، اس لیے اسے قوت مدافعت بڑھانے اور صحت کو فروغ دینے کے لیے بطور خوراک استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ بہت میٹھا اور لذیذ ہے، اس لیے اس سے مختلف میٹھے بنائے جاتے ہیں: جام، جام، جوس اور دیگر اشیاء۔

فطرت میں، جنگل کے نیلے بیری عام طور پر کم ہوتے ہیں اور شاذ و نادر ہی ایک میٹر کی اونچائی تک پہنچتے ہیں، اور باغبان گھریلو باغات میں لمبے لمبے جھاڑیاں لگاتے ہیں، جو جنگلی کی نسبت بڑے بیر پیدا کرتے ہیں۔ بلیو بیری کو جھاڑی سمجھا جاتا ہے، لیکن کچھ قسمیں 4 میٹر اونچائی تک پہنچ سکتی ہیں اور درختوں کی طرح نظر آتی ہیں۔ اکثر، 1.5-2 میٹر اونچی قسمیں باغ کے باغات پر اگائی جاتی ہیں۔

بلوبیری ایک موجی پودا ہے، اور فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو کچھ علم ہونا چاہیے، بہت صبر اور خواہش کی ضرورت ہے۔ تاہم، نتیجہ کوشش کے قابل ہے. ایک لمبی بلیو بیری جھاڑی سے مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آپ اوسطاً 7-10 لیٹر رسیلی میٹھی بیریاں جمع کر سکتے ہیں۔. پلانٹ واقعی گرمی کو پسند نہیں کرتا، لہذا بہتر ہے کہ اسے ٹھنڈی جگہ پر لگائیں۔

بلیو بیری کا جڑ کا نظام نسبتاً کم ہے - تقریباً 40 سینٹی میٹر۔ ایک ہی وقت میں، یہ انتہائی شاخوں والا ہے، اور تقریباً 3 میٹر کے قطر میں واقع ہو سکتا ہے۔ تقریباً اسی فاصلے پر، بالغ پودے کی شاخیں اگ سکتی ہیں۔ لینڈنگ کے وقت اس بات کا خیال رکھنا چاہیے۔ جھاڑی 3-5 سال کی عمر میں پھل دینا شروع کرتی ہے، اور اس کی اوسط عمر 60 سال ہے۔

بلیو بیری موسم گرما کے وسط میں کھلتے ہیں، اور مختلف قسم کے لحاظ سے پہلی بیریاں اگست یا ستمبر کے وسط میں ظاہر ہوتی ہیں۔ پھول سفید ہوتے ہیں، بعض اوقات نازک گلابی رنگت کے ساتھ، شاخوں پر 10-15 ٹکڑوں کے پورے برش کے ساتھ ترتیب دیے جاتے ہیں۔ بیریاں 25 ملی میٹر سائز تک بڑھ سکتی ہیں اور ان کا وزن 2.5 گرام تک ہوتا ہے۔ شکل روایتی طور پر گول یا تھوڑی چپٹی ہوتی ہے۔

لمبے بلوبیریوں کی بہت سی قسمیں معلوم ہیں۔ لیکن سبھی روسی آب و ہوا کے لئے یکساں طور پر اچھے نہیں ہیں۔ اگر آپ ایک ہی علاقے میں بلوبیریوں کی کئی مختلف اقسام لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو یہ خیال رکھنا چاہیے کہ وہ پکنے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔ مثالی طور پر، آپ کے پاس کئی قسمیں ہوسکتی ہیں جو مختلف اوقات میں پھل دیتی ہیں۔ یہ سمجھنے کے لیے کہ آپ کو کس قسم کا انتخاب کرنا ہے، آپ کو اس کی تفصیل کو بغور پڑھنا چاہیے۔

جھاڑی 2 میٹر تک بڑھ سکتی ہے، پھیلی ہوئی ہے اور مضبوط سخت ٹہنیوں کے ساتھ سیدھی بڑھتی ہے۔ یہ دیر سے کھلتا ہے - اگست کے شروع میں۔ بیر کی باقاعدہ گول شکل ہوتی ہے، نیلے رنگ کا بھرپور ہوتا ہے، اور یہ مسالیدار میٹھے ذائقے سے ممتاز ہوتے ہیں۔ پودے کو وافر پانی کی ضرورت ہوتی ہے، سورج سے محبت کرتا ہے، جبکہ اعتدال پسند سایہ میں اچھا محسوس ہوتا ہے۔ایک بھرپور فصل کے لیے، مٹی کی تیزابیت کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس قسم میں ایک طاقتور جڑ کا نظام ہے اور یہ 2 میٹر کی اونچائی تک بھی پہنچ سکتا ہے۔ یہ موسم گرما کے وسط میں کھلنا شروع ہوتا ہے، اور اگست کے شروع میں پہلی بیریاں نمودار ہوتی ہیں۔ پھل گول شکل کے ہوتے ہیں، تقریباً 15 ملی میٹر قطر۔ پیداوار کو اوسط سمجھا جاتا ہے - ایک جھاڑی سے 5 کلو بیر تک کاٹا جا سکتا ہے۔ پھل کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے، اس لیے بیر کو بنیادی طور پر جام اور دیگر میٹھے بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

اس قسم کو عالمگیر کہا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ جنوبی اور شمالی عرض البلد دونوں میں یکساں طور پر اچھا محسوس ہوتا ہے۔ جھاڑی نسبتاً کم ہوتی ہے - تقریباً 1.5 میٹر اونچی، جبکہ اس کا پھیلتا ہوا گھنا تاج ہوتا ہے، جسے پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے باقاعدگی سے پتلا کیا جانا چاہیے۔ تاہم، پیداوار اوسط سے زیادہ ہے - جھاڑی 8 کلو بیر تک دیتی ہے۔ پھل تقریباً 20 ملی میٹر قطر کے ہوتے ہیں، سرمئی نیلے رنگ کے کھلتے ہیں، بہت گھنے ہوتے ہیں، اس لیے وہ کنٹینر میں نہیں گرتے۔

پودے کو ٹھنڈ سے مزاحم سمجھا جاتا ہے، اسے وافر پانی کی ضرورت ہوتی ہے، دھوپ کی طرف بہترین محسوس ہوتا ہے۔ دیر سے پکنے والی قسم، لہذا فصل موسم گرما کے آخر میں ظاہر ہوتی ہے۔

حالات پر منحصر ہے، جھاڑی کی اونچائی 1-3 میٹر کی حد میں ہوسکتی ہے. اس قسم کی خاصیت اس حقیقت میں ہے کہ یہ بیک وقت کھل سکتا ہے اور پھل لا سکتا ہے: ایک جھاڑی پر آپ پھول اور پھل دونوں دیکھ سکتے ہیں۔موسم گرما کے آخر تک پودا پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ پہلا پھل اگست کے شروع میں چکھایا جا سکتا ہے، اور ستمبر کے وسط میں، آپ اہم فصل کاٹ سکتے ہیں۔ بیر بڑے ہوتے ہیں (قطر میں تقریبا 10 ملی میٹر)، رنگ نیلے نیلے سے گہرے نیلے، تقریبا سیاہ ہو سکتا ہے.

اس قسم کے بالغ پودے کی اونچائی تقریباً 2 میٹر ہے۔ بیر گھنے، درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، خوشگوار میٹھے ذائقے کے ساتھ، آسانی سے نکل جاتے ہیں۔ بیریوں کا رنگ نیلا سرمئی ہوتا ہے جس میں مومی کوٹنگ ہوتی ہے۔ ایک خصوصیت پھل پر ایک چھوٹا سا نشان ہے۔ مختلف قسم کو گرمی سے پیار کرنے والے کے طور پر بیان کیا جاسکتا ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ اسے معتدل آب و ہوا اور ہلکی سردیوں والے علاقوں میں لگایا جائے۔ ایک پودا 6-8 کلو بیر پیدا کرتا ہے۔ کچھ معاملات میں، آپ 10 کلو تک جمع کر سکتے ہیں.

مختلف قسم کو اعلی برداشت، بیماریوں اور چھوٹے کیڑوں کے خلاف مزاحمت سے ممتاز کیا جاتا ہے۔

جھاڑی خود جرگ ہے، 2.2 میٹر تک بڑھتی ہے۔ پتلی نیلی جلد والے پھلوں کا قطر تقریباً 12 ملی میٹر ہوتا ہے۔ جھاڑی پودے لگانے کے پانچویں سال کے آس پاس پھل دینا شروع کر دیتی ہے۔ پودا جون میں کھلتا ہے، اور پھل جولائی یا اگست میں نظر آنا شروع ہو جاتے ہیں۔ ایک جھاڑی سے 4-6 کلو فصل حاصل کریں۔ یہ قسم بے مثال ہے، کیونکہ یہ بانجھ مٹی پر بہت اچھا محسوس کرتی ہے، جبکہ یہ تیزابیت والے ماحول اور پیٹ بوگ کو پسند کرتی ہے۔ پودے کو گرین ہاؤس کے حالات میں اندرونی برتنوں میں بیجوں کے ذریعے پھیلایا جا سکتا ہے۔

یہ قسم اعلیٰ قسموں میں سب سے کم ہے، یہ بمشکل ایک میٹر کی اونچائی تک پہنچتی ہے۔ سازگار حالات میں، فصل 2-3 کلوگرام فی بش ہو سکتی ہے۔ بیر بڑے ہوتے ہیں اور ان کا میٹھا ذائقہ خوشگوار ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، ان کے پاس ایک گھنے ساخت ہے، جو انہیں طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے اور منتقل کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ قسم سردیوں میں اچھی طرح رہتی ہے اور درجہ حرارت کو -30ºС تک برداشت کرتی ہے۔کم درجہ حرارت پر، پودے کو ڈھانپنا چاہیے۔ بصورت دیگر ، یہ قسم کافی بے مثال ہے اور ایک مستحکم فصل دیتی ہے ، جو اسے شوقیہ مالیوں میں مقبول بناتی ہے۔

پودا تیزی سے بڑھ رہا ہے، لیکن بالغ جھاڑی زیادہ لمبی نہیں ہے - صرف 150-170 سینٹی میٹر۔ شمالی علاقوں کے لیے، اس قسم کا انتخاب نہ کرنا بہتر ہے، کیونکہ یہ ہلکی اور زیادہ سخت سردیوں کے لیے زیادہ موزوں ہے، جب تھرمامیٹر -25ºС سے نیچے نہیں آتا ہے۔ یہ بڑے سفید گلابی پھولوں کے ساتھ کھلتا ہے، بیر گول، قدرے چپٹے ہوتے ہیں۔ پہلا پھل اگست کے شروع میں ظاہر ہوتا ہے، جس کے بعد مزید 5-6 ہفتوں تک فصل کاٹی جا سکتی ہے۔

بلوبیری اگاتے وقت، آپ کو ماہرین کی کچھ سفارشات پر عمل کرنا چاہیے۔

زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ دیکھ بھال کے کچھ اصولوں پر عمل کریں۔

• سب سے پہلے، آپ کو مناسب مٹی کی ضرورت ہے. بلیو بیریز تیزابیت والے ماحول میں، پیٹ اور ریت کے پتھر پر بہترین محسوس کرتی ہیں۔ بلیو بیریز کو پانی بہت پسند ہے، اس لیے بہتر ہے کہ انہیں ان جگہوں پر لگائیں جہاں زمینی پانی قریب ہو یا انہیں باقاعدگی سے کافی پانی فراہم کیا جائے۔ تاکہ پانی نہ نکلے، پودے لگانے سے پہلے گڑھے کو فلم سے ڈھانپ کر پانی نکالنے کے لیے اس میں کئی سوراخ کیے جا سکتے ہیں۔ اگر باغ کے پلاٹ میں مٹی کی مٹی ہے، تو نکاسی آب کا نظام فراہم کرنا ضروری ہے۔
• بلیو بیری ایک بہت ہی سنکی پودا ہے۔ اور اسے پسند نہیں کرتا جب اسے زمین میں لگایا جاتا ہے، جس میں کچھ پہلے ہی اگ چکا ہوتا ہے۔لہذا، مثالی طور پر، اس کے لئے مٹی کو کئی سالوں تک آرام اور گرنا چاہئے.

• اگر پودے لگانے کا موسم بہار کے لئے شیڈول ہے، تو مٹی کو موسم خزاں میں تیار کیا جانا چاہئے. شاخوں کی باقیات، چھال، شنک، کرسمس ٹری سوئیاں اور دیگر قدرتی اجزاء کے ساتھ پیٹ کا مرکب تیار کرنا ضروری ہے، یا پیٹ کو ریت کے ساتھ برابر تناسب میں ملانا ضروری ہے۔ تیزابی ماحول پیدا کرنے کے لیے، مٹی میں سلفر شامل کیا جا سکتا ہے: تقریباً 50-60 گرام فی پودا۔
• لینڈنگ کی تاریخوں کو یاد نہ کرنا بہت ضروری ہے۔. کھلی زمین میں، پودے کو اس وقت تک لگایا جانا چاہئے جب تک کہ کلیاں پھولنے لگیں۔ ہر ایک پودے کے لیے 40 سینٹی میٹر گہرا اور 100 سینٹی میٹر قطر کا سوراخ تیار کرنا ضروری ہے۔ پودوں کے درمیان 3-3.5 میٹر کا فاصلہ چھوڑنا ضروری ہے۔
• اگر بیج سے پودے اگائے جائیں، ان کے اگنے کے بعد، ہر عمل کو علیحدہ کنٹینر میں ٹرانسپلانٹ کرنا ضروری ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، پودے کے ساتھ کنٹینر کو آدھے گھنٹے کے لئے پانی میں رکھا جاتا ہے، جس کے بعد انکر کو کنٹینر سے ہٹا دیا جانا چاہئے، جڑوں کو احتیاط سے زمین کے ڈھیر سے آزاد کیا جانا چاہئے اور پودے کو ایک سوراخ میں رکھنا چاہئے۔ جھاڑی لگانے کے بعد، کمزور شاخوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، اور مضبوط اور صحت مند شاخوں کو نصف میں کاٹ دیا جاتا ہے. پھر آپ کو جڑی بوٹیوں کے انکرن اور مٹی کے خشک ہونے سے بچنے کے لئے مٹی کو ملچ کرنے کی ضرورت ہے۔ مخروطی چورا ان مقاصد کے لیے بہترین موزوں ہے۔

اعلی پیداوار حاصل کرنے کے لئے، باقاعدگی سے معیاری اقدامات کا ایک سیٹ کرنا ضروری ہے: مٹی کی کھاد، باقاعدگی سے ڈھیلا اور پانی، ٹہنیوں کی بروقت کٹائی. ہفتے میں دو بار پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے - ہر پودے کے لیے تقریباً 20 لیٹر پانی۔ پودوں کو زیادہ گرم ہونے سے روکنے کے لیے صبح سویرے اور غروب آفتاب کے بعد بلوبیریوں کو پانی دینا بہتر ہے۔

اس شاندار بیری کی اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو تجربہ کار باغبانوں کی طرف سے دی گئی تجاویز پر عمل کرنا چاہیے۔

• تجربہ کار ماہر زراعت کے بغیر بیجوں سے بلیو بیری اگانا کافی مشکل ہے۔ لہذا، ابتدائیوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ تیار شدہ پودے خریدیں اور انہیں اوپر بیان کردہ تمام سفارشات پر عمل کرتے ہوئے زمین میں لگائیں۔
• ایک عام خیال ہے کہ پرندوں کے قطرے اور جانوروں کی کھاد بہت مفید ہے۔ تاہم، یہ سب، ساتھ ساتھ humus اور راکھ، صرف پودے کو نقصان پہنچے گا. زیادہ تر پھل اور بیری کے پودے، بشمول بلو بیری، نامیاتی کھاد کو برداشت نہیں کرتے۔ بلوبیریوں کے لیے، سپر فاسفیٹ کے ساتھ ساتھ امونیم اور پوٹاشیم سلفیٹ بہترین موزوں ہیں۔
• پودوں کی کٹائی ضروری ہے، لیکن صرف اس صورت میں جب اس کی عمر ایک سال سے کم ہو۔ پودے لگانے کے بعد اگلے سال پہلے کی پودوں کی کٹائی کی جاتی ہے۔ یہ نہ صرف پیداوری کو بڑھانے کے لیے کیا جاتا ہے بلکہ جمالیاتی مقاصد کے لیے بھی کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے سال کا بہترین وقت ابتدائی موسم بہار ہے۔

• اگر پودے لگانے کے پہلے سال میں ایک سال پرانے پودوں میں کلیاں نکل آئیں تو پھولوں کو کاٹ دینا چاہیے تاکہ پودا مضبوط ہو سکے۔ اور آپ کو جڑ کے ارد گرد نمودار ہونے والی جوان ٹہنیاں بھی ہٹانی چاہئیں۔
• ابتدائی چند سالوں میں جھاڑی بہت آہستہ آہستہ بڑھتی ہے، جس کی تصدیق باغبانوں کے متعدد جائزوں سے ہوتی ہے۔ اس وقت، جڑ کا نظام تشکیل دیا جاتا ہے، ساتھ ساتھ ٹرنک، جو پودے کا کنکال ہے.

آپ نیچے لمبے لمبے بلوبیریوں کے بارے میں مزید معلومات حاصل کر سکتے ہیں۔