اسہال کے لیے انار کے چھلکے کیسے استعمال کریں؟

آنتوں کی خرابی، یا، جیسا کہ اسے بھی کہا جاتا ہے، اسہال، اکثر ایک بے ضرر، لیکن بہت ناخوشگوار رجحان ہوتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ گھر میں قدرتی اجزاء سے تیار کی جانے والی سادہ ادویات کی مدد سے اس پر آسانی سے قابو پایا جا سکتا ہے۔ لہذا، سب سے زیادہ مؤثر اور مفید ذرائع میں سے ایک انار، یا اس کے بجائے، اس کا چھلکا ہے.

انار طویل عرصے سے بنی نوع انسان کے لیے وٹامنز اور معدنیات کے حقیقی ذخیرہ کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اس کی تمام حیاتیاتی کیمیائی خصوصیات اور ساخت کا مکمل مطالعہ کرنے سے بہت پہلے، اس پھل کو بطور دوا استعمال کیا جاتا تھا۔ انار اور اس کی غیر معمولی خصوصیات کا پہلا ذکر قدیم یونان سے ہمارے پاس آیا، جب طب اور علاج کا فن ابھی ابھر رہا تھا۔

ایک پکے ہوئے انار کا چھلکا اس کے وزن اور حجم کا تقریباً 25-50% بنتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، ایک درمیانے پھل گھر میں ایک صحت مند علاج تیار کرنے کے لئے کافی ہے. بلاشبہ، اس پودے کی شفا یابی کی خصوصیات اس کی حیاتیاتی کیمیائی خصوصیات سے براہ راست بیان کی گئی ہیں۔

یہ بات قابل غور ہے کہ انار کے دانے اور چھلکے کی ساخت بنیادی طور پر ایک دوسرے سے مختلف ہے۔ہر کوئی جانتا ہے کہ رسیلی اناج میں بنیادی طور پر وٹامن کمپلیکس، امینو ایسڈ اور لوہے کے عناصر کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ انار کے چھلکے دیگر وجوہات کی بنا پر ہماری صحت کے لیے قیمتی ہیں۔

• ٹیننز یہ سب سے آسان اور ایک ہی وقت میں سب سے زیادہ مؤثر کمپلیکس میں سے ایک ہے جو ایک واضح سوزش اور کسیلی اثر ڈال سکتا ہے. ان کی بدولت انار کے چھلکے کی کاڑھیاں بدہضمی اور آنتوں کی مختلف وجوہات، متعدی امراض تک، شدید جلن اور اعضاء کی چپچپا جھلیوں کی سوزش کے لیے مفید ثابت ہوسکتی ہیں۔
• بائیو فلاوونائڈز۔ یہ پیچیدہ حیاتیاتی مادے ہیں جو کھانے میں بہت کم ہوتے ہیں، لیکن ہمارے جسم کے لیے ناگزیر ہیں۔ یہ قابل اعتماد طور پر جانا جاتا ہے کہ بائیو فلاوونائڈز سب سے زیادہ موثر ہوتے ہیں جب وٹامن سی یا ایسکوربک ایسڈ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ وہ اپنے اثر کو بڑھاتے ہیں۔ یہ غیر معمولی مادے پی وٹامنز کی طرح ہیں، لیکن ہضم کرنے کے لئے بہت آسان ہیں.

• پولیفینول یہ پیچیدہ مادے ہیں، جن کی فائدہ مند خصوصیات کا ابھی تک مکمل مطالعہ نہیں کیا گیا ہے، لیکن یہ معتبر طور پر جانا جاتا ہے کہ یہ کافی نایاب اور قیمتی ہیں۔ پولی فینول کو ابتدائی طور پر انار کے چھلکے کی ساخت میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ اس کے مواد کو جارحانہ ماحولیاتی اثرات سے بچایا جا سکے۔ انسانی جسم میں داخل ہونے کے بعد، یہ مادہ بہت سے مفید افعال انجام دیتے ہیں: وہ تمام غیر ضروری اجزاء اور مادہ کو ہٹاتے ہیں، پیتھوجینک بیکٹیریا کی سرگرمی کو روکتے ہیں، سیل کی تباہی اور عمر بڑھنے کے عمل کو کم کرتے ہیں، اور قدرتی تخلیق نو اور بحالی کو چالو کرتے ہیں۔
• کیٹیچنز۔ انار کی کچھ اقسام سبز چائے کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہوتی ہیں۔وہ میٹابولک عمل کو معمول پر لانے، کیپلیریوں کی دیواروں کو مضبوط بنانے، انہیں زیادہ لچکدار بنانے اور ان کے ذریعے سیال کی گردش کو آسان بنانے کے لیے ضروری ہیں۔ ان خصوصیات کی بدولت کیٹیچنز ورم اور دیگر بھیڑ کو جلدی سے ختم کرتے ہیں، معدے کی حرکت پذیری کو ترتیب دیتے ہیں۔
• ایلیجک ایسڈ۔ سائنسدانوں نے ثابت کیا ہے کہ یہ غیر معمولی جز ان قدرتی علاج میں سے ایک ہے جو کینسر کے خلیات کی نشوونما کے خطرے کو روک سکتا ہے۔ Ellagic acid ایک بہت طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو جسم سے آزاد ریڈیکلز والے تمام مادوں کو جلدی سے نکال سکتا ہے، نمائش کی صورت میں نقصان دہ اثرات کو کم کر سکتا ہے۔
• الکلائڈز کے مختلف گروپ، جو کامیابی کے ساتھ ایک anthelmintic کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
• انار کے بیجوں کی طرح اس کی چھلیاں بھی ایک خاص مقدار پر مشتمل ہوتی ہیں۔ وٹامنز، معدنی کمپلیکس اور ٹریس عناصر۔

ایک پکے ہوئے انار کے چھلکے کا کاڑھا کسی بھی بالغ کے لیے ایک ہی اسہال یا پرانی اسہال کی صورت میں مفید ہوگا۔ اس آلے کا واضح کسیلی اثر ہوتا ہے، جلدی سوجن کو ختم کرتا ہے، سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اگر اسہال کے ساتھ شدید اینٹھن ہو، تو وہ آہستہ آہستہ کم ہو جاتے ہیں، جو بذات خود بیماری کے دورانیے کو آسان بناتا ہے اور خواہشات کی تعدد کو کم کرتا ہے۔

اسہال کا مؤثر طریقے سے مقابلہ کرنے کے علاوہ، انار کے چھلکے میں دیگر مثبت خصوصیات بھی ہیں۔

• جراثیم کشی ٹیننز نہ صرف معدے یا آنتوں کے گہا میں موثر ہیں۔ انہیں مقامی طور پر لاگو کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، چھوٹے کٹوتیوں یا سوزش کے عمل کے لیے۔ اس کے علاوہ، مسوڑھوں کی سوزش، سٹومیٹائٹس، گرسنیشوت اور لارینجائٹس کے ساتھ، منہ کو دھونے کے لیے کرسٹس کا کاڑھا اکثر تجویز کیا جاتا ہے۔
• ہیلمینتھس کو تباہ کرتا ہے۔ یہ ثابت ہوا ہے کہ انار کے چھلکوں پر مبنی مصنوعات کا واضح اینٹیتھل منٹک اثر ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ دوسرے ہیلمینتھس کی سرگرمیوں کو روکتے ہیں، نمایاں طور پر ان کی تولید کے عمل کو کم کرتے ہیں اور اس طرح وقت کے ساتھ ساتھ انہیں جسم سے مکمل طور پر نکال دیتے ہیں۔
• ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ چھلکے میں فولک ایسڈ، وٹامنز اور فولاد کے عناصر نمایاں طور پر کم ہوتے ہیں، یہ خون کی کمی سے لڑنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس میں ایک اہم عنصر بائیو فلاوونائڈز اور پولی فینول جیسے مادے ہیں۔

• یہ جلد کے علاج کے لیے کاسمیٹولوجی میں استعمال ہوتا ہے۔ انار کے چھلکوں پر مبنی ماسک اکثر چہرے کی جلد کو صاف اور پرورش کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔ ان میں اینٹی آکسیڈنٹس اور ایلیجک ایسڈ کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو میٹابولزم کو بہتر بناتے ہیں، نمی کو برقرار رکھتے ہیں، قدرتی تخلیق نو کے عمل کو متحرک کرتے ہیں اور خلیوں کی عمر کو کم کرتے ہیں۔
• انار ہائی بلڈ پریشر کے لیے بھی ایک بہترین تکمیلی علاج ثابت ہوا ہے۔ انار کے بیج، رس یا چھلکے کا کاڑھا آہستہ سے بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے اور اسے ایک دن کے لیے قابل قبول حد میں رکھ دیتا ہے۔ ایک ہی وقت میں کاڑھی خون کی وریدوں کی دیواروں کو مضبوط بناتا ہے، انہیں دباؤ کے قطروں کے ممکنہ نتائج سے بچاتا ہے۔

آپ کو contraindications کے بارے میں بھی نہیں بھولنا چاہئے. بہت سے ڈاکٹر اس بات پر زور دیتے ہیں کہ انار کے چھلکے تقریباً ایک مکمل دوا ہیں، اس لیے اگر سفارشات پر عمل نہ کیا جائے تو یہ نقصان بھی پہنچا سکتے ہیں۔

اگر آپ کے پاس ہے تو آپ کو ان پر مبنی کاڑھی اور ادخال سے انکار کرنا چاہئے:

• انار یا اس پر مبنی مصنوعات کے کسی بھی اجزاء سے کھانے کی الرجی؛
• شدید یا دائمی بیماریاں جو جگر، گردوں کے کام کو نمایاں طور پر کم کرتی ہیں - انار کے چھلکے کے کچھ اجزاء زہریلے ہوتے ہیں اور اگر ان کو قدرتی طور پر ہٹایا نہ جائے تو جسم میں جمع ہو سکتے ہیں۔
• معدے کی نالی میں بھیڑ - ایک واضح کسیلی خاصیت اس حالت کو بڑھا سکتی ہے۔
• گیسٹرائٹس کی شدت، پیٹ یا گرہنی کے پیپٹک السر۔

کاڑھی زبانی طور پر شربت کے طور پر لی جاتی ہے۔ اگر آپ دیرپا اثر حاصل کرنا چاہتے ہیں تو اسے دن میں کئی بار حصوں میں پینا چاہیے۔ خوراک براہ راست مریض کی عمر پر منحصر ہے، مثال کے طور پر، بالغ افراد روزانہ کی خوراک کو 3 خوراکوں میں تقسیم کرتے ہوئے، روزانہ 9 کھانے کے چمچ تک کاڑھی پی سکتے ہیں۔ کاڑھی کی آخری مقدار بھی براہ راست بیماری کی پیچیدگی پر منحصر ہے۔

2 سال سے کم عمر بچوں اور بچوں کو اس طرح کا کاڑھی نہ دینا بہتر ہے، کیونکہ یہ ان کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے۔ بڑے بچوں کو دن میں 3 بار 1-2 چمچ پینے کے لیے دیا جا سکتا ہے۔ اگر علاج بہت کڑوا ہے تو، آپ کو کسی بھی صورت میں اس میں چینی یا شہد شامل نہیں کرنا چاہئے. اسے پینا یا کمرے کے درجہ حرارت پر سادہ پانی سے پتلا کرنا بہتر ہے۔

پروڈکٹ کو تیار کرنے سے پہلے، چھلکے کو صحیح طریقے سے تیار کرنا اور خشک کرنا ضروری ہے۔

• پکے ہوئے انار کے پھلوں کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح دھولیں، پھر تولیے سے پونچھ کر خشک کریں۔
• چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ پورے چھلکے کو کاٹ دیں۔
• کرسٹوں کو اندر سے سفید نرم حصے سے ہٹا دیا جانا چاہئے۔ اس میں کوئی مفید اجزاء شامل نہیں ہیں، لہذا آپ اسے صرف پھینک سکتے ہیں.
• کرسٹس کو ایک صاف کاغذ یا کاغذ کے تولیے پر پتلی تہہ میں پھیلائیں، گوج سے ڈھانپیں اور براہ راست سورج کی روشنی کے بغیر خشک جگہ پر خشک ہونے دیں۔ وقفے وقفے سے خالی جگہوں کو تبدیل کریں۔ اگر ان میں سے کسی پر سڑنا ظاہر ہو جائے تو اسے فوراً پھینک دینا چاہیے۔

کاڑھی کے تمام فائدہ مند اثرات حاصل کرنے کے لیے، اسے مناسب طریقے سے پیا جانا چاہیے:

• خشک انار کے چھلکوں کو بلینڈر میں پیس لیں۔
• مرکب کے 1-2 چمچوں کو 1 کپ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالیں؛
• بھیگی ہوئی کرسٹوں کو پانی کے غسل میں ڈالیں اور کم از کم 10 منٹ تک بھگو دیں۔
• تھوڑی دیر اصرار کریں، لیکن شوربے کو مکمل ٹھنڈا نہ ہونے دیں؛
• گرم یا گرم حالت میں اندر استعمال کریں۔

آپ پانی کے غسل کا استعمال کیے بغیر بھی زیادہ مرتکز کاڑھی تیار کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، 1 چمچ پسے ہوئے کرسٹس کو ایک گلاس عام ابلے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالنا چاہیے، اسے ابال کر کم از کم 4 گھنٹے تک ہلکی آنچ پر رکھنا چاہیے۔ ناخوشگوار کڑواہٹ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے نتیجے میں شوربے کو ٹھنڈا کیا جانا چاہئے، چھلنی یا پنیر کے ذریعے چھاننا چاہئے، پھر کھانے سے پہلے دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

انار کے چھلکوں کی کاڑھی کو مریضوں اور یہاں تک کہ ڈاکٹروں کی طرف سے کافی مثبت رائے ملتی ہے۔ یہ نوٹ کیا جاتا ہے کہ اس طرح کا علاج دائمی اسہال کے ساتھ بھی اچھی طرح سے مقابلہ کرتا ہے۔ مکمل اثر حاصل کرنے کے لئے، کھانے سے پہلے دن میں کم از کم 3 بار کاڑھی پینے کی سفارش کی جاتی ہے، جبکہ یہ تھوڑا سا گرم ہونا چاہئے.

اگر دوا کڑوی نکلی تو اسے سادہ پانی یا کمزور سیب کے رس سے ملایا جا سکتا ہے۔ کسی بھی صورت میں کاڑھی میں چینی یا شہد شامل نہ کریں، ورنہ تمام شفا بخش خصوصیات ضائع ہو جائیں گی۔

انار کے چھلکوں کی مدد سے کئی بیماریوں سے چھٹکارا پانے کے بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔