کیا ذیابیطس کے ساتھ انار کھانا ممکن ہے؟

ذیابیطس کے مریضوں کو پھلوں سے وافر مقدار میں وٹامنز اور منرلز ملنا چاہیے۔ تاہم، ذیابیطس والے تمام پھلوں کی اجازت نہیں ہے۔ ہم اس کے بارے میں بات کریں گے کہ آیا اس پیتھالوجی کے ساتھ انار کھانا ممکن ہے یا نہیں۔

انار کے درختوں کے پھلوں میں کافی مقدار میں مادے ہوتے ہیں جو اس بیماری میں مبتلا افراد کے لیے ضروری ہیں۔ قدیم زمانے میں بھی یہ خیال کیا جاتا تھا کہ ان پھلوں کے استعمال سے طاقت ملتی ہے۔ یہ کوئی اتفاق نہیں ہے کہ صد سالہ افراد اکثر اپنی خوراک میں انار کے پھلوں کا رس شامل کرتے ہیں۔

روایتی ادویات کے ماہرین یہاں تک مانتے ہیں کہ جو لوگ باقاعدگی سے انار کھاتے ہیں وہ ڈاکٹروں کے پاس کم ہی جاتے ہیں، کیونکہ وہ کم بیمار ہوتے ہیں۔ انار دنیا بھر میں مقبول ہیں۔ یہ پھل نہ صرف خوشبو دار مشروبات کی تیاری کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ان سے آپ مختلف قسم کے ڈیسرٹ بنا سکتے ہیں اور یہاں تک کہ گوشت کے پکوانوں میں اضافے کے طور پر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

انار میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو خون کی شریانوں کی دیواروں کو مضبوط بنا سکتے ہیں۔ ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں قلبی پیچیدگیاں پیدا ہونے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ اندرونی اعضاء کو خون کی سپلائی روک کر خون کی بڑی شریانوں کے پیتھولوجیکل پھٹنا خطرناک ہے۔ اس طرح کے عروقی "تباہات" انتہائی خطرناک ہیں، کیونکہ یہ معذوری کا باعث بن سکتے ہیں۔

انار کے پھلوں میں موجود مادے عروقی دیواروں کو مضبوط بناتے ہیں جو کہ شریانوں کی مضبوطی میں اضافے کا باعث بنتے ہیں۔ ان پھلوں میں موجود حیاتیاتی اجزاء لپڈ میٹابولزم کو معمول پر لانے میں مدد دیتے ہیں۔یہ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو معمول پر لانے کی طرف جاتا ہے۔

انار اس لیے بھی مفید ہیں کہ ان کے استعمال کے بعد انسانوں میں میٹابولک عمل معمول پر آ جاتا ہے۔ اس طرح کی تبدیلیوں کا میٹابولزم پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ اگر میٹابولک عمل میں خلل نہیں پڑتا ہے، تو وہ شخص بہت اچھا محسوس کرتا ہے، اور اس کی کارکردگی اور برداشت بہتر ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، رسیلی پھلوں میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو اعصابی نظام کے کام کو مثبت طور پر متاثر کر سکتے ہیں۔ اس طرح کا اثر اس حقیقت میں حصہ لیتا ہے کہ ایک شخص کا موڈ بہتر ہوتا ہے، اور نیند مضبوط ہو جاتی ہے۔

انار کے درخت کا پھل معدے کی پرانی بیماریوں میں مبتلا افراد کے لیے بھی مفید ہے۔ لہذا، مثال کے طور پر، ان پھلوں کا استعمال بڑی آنت کے کام کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ عضو جتنا بہتر کام کرتا ہے، جسم اپنی زندگی کے دوران بننے والے مختلف میٹابولائٹس سے اتنا ہی بہتر ہوتا ہے۔

ان رسیلے پھلوں کو کھانے سے خون کی گنتی کو بہتر بنانے میں بھی مدد ملتی ہے۔ خوشبودار پھلوں میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو خون کے سرخ خلیات - erythrocytes کو احسن طریقے سے متاثر کرتے ہیں۔ ان اشارے کو بہتر بنانے کے لیے، آپ کو نہ صرف انار، بلکہ انار کا رس بھی استعمال کرنا چاہیے۔ اس صحت بخش مشروب میں ایسے مادے بھی ہوتے ہیں جو خون کے عام ٹیسٹ کے اشارے کو معمول پر لا سکتے ہیں۔

اعتدال میں انار کھاتے وقت، اضافی پاؤنڈ حاصل کرنا تقریبا ناممکن ہے. لہذا، اس پھل کے گودا کے 100 گرام کی کیلوری کا مواد صرف 50-53 کلو کیلوری ہے. پھل جتنا میٹھا ہوتا ہے، اس میں کاربوہائیڈریٹ زیادہ ہوتے ہیں۔ تاہم، اس پھل کے اعتدال پسند استعمال کے ساتھ، آپ کو کمر اور کولہوں میں اضافی سینٹی میٹر کی ظاہری شکل سے خوفزدہ نہیں ہونا چاہئے.

انار کا پھل ایک حقیقی وٹامن "بم" ہے۔ اس میں بہت سے وٹامنز اور معدنی مرکبات ہوتے ہیں۔ یہ کوئی اتفاق نہیں ہے کہ انار کے بیج اور اس پھل سے تیار کردہ جوس ان لوگوں کی طاقت بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو سنگین بیماریوں کی وجہ سے طویل وقت تک بستر پر گزارنے پر مجبور ہوتے ہیں۔ یہ بھی خیال کیا جاتا ہے کہ ان پھلوں کے استعمال سے بڑے آپریشن یا چوٹ کے بعد تیزی سے صحت یاب ہونے میں مدد ملتی ہے۔

چونکہ خوشبودار پھلوں کی ساخت میں قدرتی شوگر ہوتی ہے، اس لیے اینڈو کرائنولوجسٹ ٹائپ 2 ذیابیطس میں مبتلا اپنے مریضوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ ان کا استعمال کرتے وقت محتاط رہیں۔

اپنے خون میں گلوکوز کی سطح کی جانچ کرنا بہت آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو صرف ایک باقاعدہ گلوکوومیٹر کی ضرورت ہے۔

گرم دھوپ میں پکنے والے، انار کے درخت کے پھلوں میں یقیناً کافی مفید مادے ہوتے ہیں جن کا اینٹی آکسیڈنٹ اثر ہوتا ہے۔ یہ فعال اجزاء خلیات کو مائیکرو ڈیمیج سے بچاتے ہیں۔ جو لوگ کافی مقدار میں اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرپور غذا کھاتے ہیں وہ بہتر نظر آتے ہیں اور نزلہ زکام کم ہوتا ہے۔

ان پھلوں کو زیادہ مقدار میں نہیں کھایا جانا چاہیے، کیونکہ ان میں اب بھی قدرتی شکر موجود ہوتی ہے۔اگر ذیابیطس بے قابو شکل میں ہوتی ہے، اور ہائپوگلیسیمک ادویات کے مسلسل استعمال کے پس منظر میں بھی گلوکوز کی سطح بلند رہتی ہے، تو بہتر ہے کہ ان رسیلے پھلوں کے استعمال سے انکار کر دیں۔

بدقسمتی سے، ہر کوئی دستی بم استعمال نہیں کر سکتا۔

ان پھلوں میں آرگینک ایسڈز، ایسے مادے ہوتے ہیں جو السر میں مبتلا شخص کے پیٹ میں درد کا باعث بن سکتے ہیں۔

دائمی لبلبے کی سوزش، لبلبہ کی خرابی کے ساتھ، انار کے استعمال کا ایک اور مانع ہے۔ اس پیتھالوجی میں مبتلا افراد کو یہ خوشبودار پھل نہیں کھانے چاہئیں، کیونکہ یہ منفی علامات کا باعث بن سکتے ہیں۔

خوشبودار پھلوں میں قدرتی اصل کے بہت سے تیزاب ہوتے ہیں۔ دانت کے تامچینی پر ہو رہی ہے، وہ زخم کی ظاہری شکل کو اکس سکتے ہیں. دانتوں کی شدید حساسیت کو روکنے کے لیے ان صحت بخش پھلوں کو کھانے کے بعد منہ کو پانی سے اچھی طرح دھونا چاہیے۔

ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے انار کا رس بہت احتیاط سے پینا چاہیے۔ انار سے بنے زیادہ میٹھے مشروبات کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ جسم پر کاربوہائیڈریٹ کے بوجھ کو کسی حد تک کم کرنے کے لیے، بہتر ہے کہ پینے سے پہلے انار کے جوس کو تھوڑی مقدار میں پانی کے ساتھ ملا دیں۔

ہر کوئی یہ نہیں جانتا انار کا رس ذیابیطس کے شکار لوگوں میں کچھ منفی علامات کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، پتلا انار کا رس شدید خشک منہ کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ علامت، بدقسمتی سے، اکثر اس پیتھالوجی میں مبتلا لوگوں میں ریکارڈ کی جاتی ہے۔

ایک مشروب بنانا جو خشک منہ میں مدد کرتا ہے بہت آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لیے ایک چمچ انار کا رس ایک گلاس پانی میں ڈالیں۔ کچھ لوگ اس مشروب میں آدھا چمچ بھی شامل کرتے ہیں۔ شہد اس طرح کا مشروب نہ صرف خشک منہ کے منفی علامات کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے، بلکہ جسم پر عام مضبوطی کا اثر بھی رکھتا ہے۔

رس دار انار سے بنا رس سوجن سے نجات دلانے میں مدد دیتا ہے۔ یہ مشروب ایک ہلکے موتروردک (ڈیوریٹک) اثر کو فروغ دیتا ہے، جو سوجن میں کمی کا باعث بنتا ہے۔ اس کے علاوہ اس مشروب کے استعمال سے بلڈ پریشر کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے۔ اگر یہ کلینکل انڈیکیٹر نارمل رینج کے اندر رہتا ہے تو ٹائپ 2 ذیابیطس کی پیچیدگیوں کا خطرہ کم رہتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مصنوعات کے معیار کی نگرانی کرنا انتہائی ضروری ہے۔ انار کے مشروبات کے بےایمان مینوفیکچررز اپنی تیاری میں کیمیائی رنگ، پرزرویٹوز اور دیگر مصنوعی اضافی اشیاء استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ اجزاء ٹائپ 2 ذیابیطس میں مبتلا شخص کے جسم کے لیے مکمل طور پر غیر محفوظ ہیں۔ اس کے علاوہ، کچھ انار کے جوس میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے، جو ان کے ذائقہ کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لیے مشروبات میں شامل کی جاتی ہے۔

ذیابیطس والے لوگوں کو اس سے آگاہ ہونا چاہئے۔ انار کے رس میں کافی مقدار میں چینی ہوتی ہے۔یہی وجہ ہے کہ ڈاکٹر ایسے مریضوں کے لیے انار کے پھل کو براہ راست مینو میں شامل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، نہ کہ جوس۔ پھلوں میں موجود سبزیوں کے ریشے خون میں گلوکوز میں تیزی سے اضافہ نہیں کریں گے۔

کچھ ڈاکٹر اور روایتی معالج ذیابیطس کے شکار لوگوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ خود انار اور اس کا جوس نہ لیں بلکہ پھلوں کا شربت - نشراب لیں۔ کھانے سے پہلے دن میں 4 بار جوس کے 60 قطرے پینے سے خون میں شوگر کی سطح کافی حد تک کم ہو جائے گی۔ جوس پینے کے 3 دن بعد ٹیسٹ کر کے اس کی تصدیق کی جا سکتی ہے۔ آپ مندرجہ ذیل ویڈیو سے اس طرح کا شربت تیار کرنے کا طریقہ سیکھ سکتے ہیں۔