ناشپاتیاں "شاندار": وضاحت، پودے لگانے اور دیکھ بھال

ہر شوقین باغبان کے پاس اپنے موسم گرما کے کاٹیج میں پھلوں کے درخت ہونے چاہئیں جو اس نے خود اگائے ہوں۔ لیکن شوقیہ افراد کو اتنے بڑے پودے لگانے کی کوئی جلدی نہیں ہے، کیونکہ وہ سمجھتے ہیں کہ ان کی دیکھ بھال کرنا مشکل ہے۔ خوش قسمتی سے، سلیکٹرز نے درختوں کی ایسی اقسام کی افزائش کرنا سیکھ لیا ہے جن کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، بشمول پری ناشپاتیاں۔

اس قسم کو واقعی شاندار کہا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ تقریبا کسی بھی حالت میں محفوظ طریقے سے ترقی اور پھل دے سکتا ہے. ایک ہی وقت میں، بہت سے بیماریاں اور کیڑوں اس سے خوفزدہ نہیں ہیں، جو دیکھ بھال کو بہت آسان بناتا ہے اور اعلی معیار کے پھل کو یقینی بناتا ہے.

Skazochnaya ناشپاتی کو جنوبی یورال سائنسی انسٹی ٹیوٹ میں نسل دینے والوں نے بنایا تھا، جو پھلوں اور سبزیوں کی فصلوں میں مہارت رکھتا ہے۔ اس پھل کے "والدین" "Hanging" اور "Tenderness" کی اقسام تھے، اور اس کے مصنف پیشہ ورانہ نسل دینے والے V. I. Putyanin، M. A. Mazunin اور E. A. Falkenberg ہیں۔ اس کی افزائش کے لیے Ussuri ناشپاتی کے درخت کے بیج استعمال کیے جاتے تھے۔ یہ پودا سخت سائبیرین آب و ہوا کے لیے پالا گیا تھا۔

"پری کہانی" ناشپاتی موسم گرما کی ایک قسم ہے جو پودے لگانے کے 2-3 سال میں پہلے ہی پھل دینا شروع کردیتی ہے۔ پہلی فصل چھوٹی ہے، تقریباً 3 کلو، لیکن ہر سال اس میں اضافہ ہوگا۔

اس درخت کے پھل نہ صرف لذیذ ہوتے ہیں بلکہ صحت مند بھی ہوتے ہیں، وہ وٹامنز اور مائیکرو عناصر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ناشپاتی کی ساخت میں آئرن ہوتا ہے، جو خون کے خلیات کی پیداوار میں معاون ہوتا ہے اور خون کی نالیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ فائبر میٹابولک عمل کو بہتر بناتا ہے اور زہریلے مادوں اور اضافی پاؤنڈز سے چھٹکارا پانے میں مدد کرتا ہے۔

ناشپاتیاں "پری کہانی" کو نہ صرف اس کی خام شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے، بلکہ اس سے کمپوٹس بھی پکایا جا سکتا ہے، خشک میوہ جات کی کٹائی اور پائی کے لیے سامان بھی بنایا جا سکتا ہے۔ یہ کم کیلوری والی پروڈکٹ ہے، اس لیے یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو غذا پر ہیں۔ اس کے علاوہ، اس قسم کے پھل سے ایک ضروری تیل بنایا جاتا ہے، جو انسانی جسم پر فائدہ مند اثر رکھتا ہے، خاص طور پر، یہ انفیکشن کے خلاف جنگ میں مدد کرتا ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے.

اس قسم کا ناشپاتی لمبے قسم کے درختوں سے تعلق رکھتا ہے، کیونکہ یہ 4 میٹر کی اونچائی تک پہنچتا ہے۔ تنے اور کنکال کے تنے بھورے رنگ کے ہوتے ہیں اور ٹہنیاں مرون رنگ کی ہوتی ہیں۔ تاج گھنے، تنگ ہے، ایک اہرام کی شکل ہے. شاخیں سیدھی، پھیلی ہوئی، ایک دوسرے کے قریب ہیں۔ جب تنے سے دور ہوتے ہیں، تو وہ صحیح زاویہ بناتے ہیں، جبکہ سرے اوپر کی طرف بڑھتے ہیں۔

درخت کی ٹہنیاں لمبی، سیدھی اور بلوغت کے بغیر ہوتی ہیں۔ ان پر بہت سی بڑی دالیں ہیں۔ گردے چھوٹے، گول، ہموار، قدرے مڑے ہوئے ہوتے ہیں۔ ناشپاتی کے پتے بھی چھوٹے، لمبے لمبے، نوکدار سرے کے ساتھ، کناروں کے ساتھ بڑے دانے اور گہرے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ پتی کی پلیٹ میں بلوغت نہیں ہوتی، یہ چپٹی، ہموار اور چمکدار ہوتی ہے۔ چوڑے، لمبے لمبے پیٹیولز بغیر کسی غلطی کے، اور اسٹیپولس لمبے اور چھوٹے ہوتے ہیں۔

پھل ایک اوسط سائز تک پہنچتے ہیں اور 180-200 گرام وزن رکھتے ہیں، لیکن اگر درخت کو اچھی دیکھ بھال اور باقاعدگی سے کھانا کھلایا جائے، تو نہ صرف فصل کا حجم بڑھے گا، بلکہ خود ناشپاتی کا سائز بھی بڑھ جائے گا۔ ان کا زیادہ سے زیادہ وزن 250 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ پودے کی نشوونما کے 4-5 ویں سال میں ایک مستحکم اعلی پیداوار حاصل کی جاتی ہے۔ایک درخت سے 10 کلو تک ناشپاتی جمع کرنا ممکن ہے۔

پھلوں میں درج ذیل خصوصیات ہیں:

• جلد ہموار اور سخت ہے، اس لیے اسے عموماً کاٹ دیا جاتا ہے اور صرف گودا کھایا جاتا ہے۔
• پھل کی کٹائی کے وقت، ان کی سطح عام طور پر زمرد کی رنگت میں رنگی جاتی ہے، لیکن مکمل پکنے کے بعد یہ عنبر کا رنگ حاصل کر لیتا ہے، بعض اوقات ہلکی سی شرمیلی کے ساتھ؛
• subcutaneous پوائنٹس کی ایک بڑی تعداد - وہ وسیع، واضح طور پر بیان کردہ اور سرمئی رنگ میں پینٹ ہیں؛
• ناشپاتی کے ڈنٹھل موٹے، لمبے، موڑ کے ساتھ ہوتے ہیں۔
• پھل پر ہلکے نارنجی رنگ کا ایک چھوٹا، تنگ چمنی ہے؛
• calyx بند، غیر گرنے؛
• بیجوں کے لیے بند چیمبر؛
• دل ایک پیاز کی شکل اور ایک چھوٹا سا سائز ہے؛
• بھورے بیج، بڑے، گھڑے کے سائز کے؛
• پھل کا گودا سفید رنگ کا ہوتا ہے، ساخت نرم، باریک دانے دار ہوتی ہے، پھل میں رس کی وافر مقدار ہوتی ہے۔
• پھل میٹھے ہوتے ہیں، مسالیدار نوٹوں کے ساتھ۔

بالغ درختوں سے کٹائی عام طور پر اگست کے آخر میں ہوتی ہے۔ واضح رہے کہ پھل شاخوں سے کافی مضبوطی سے جڑے ہوتے ہیں اور گرنے کا خطرہ نہیں رکھتے۔

ناشپاتی "شاندار" ٹھنڈ اور خشک سالی کے خلاف مزاحم ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں تخلیق نو کی صلاحیتیں ہوتی ہیں، اس لیے منفی بیرونی اثرات کے بعد بھی درخت نہیں مرتا، بلکہ نشوونما اور پھل دیتا رہتا ہے۔ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اس قسم کی اعلی مزاحمت کو بھی نوٹ کرنا چاہئے۔ پودے کو خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور وہ بہت زیادہ سازگار حالات میں بھی اچھی طرح بڑھے گا۔

پودے ناشپاتیاں "پری کہانی" دو طریقوں کی طرف سے کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے: بیج اور seedlings. پہلا طریقہ زیادہ محنتی اور وقت طلب ہے۔اس کے علاوہ، ایسی صورتوں میں، پودا ماں کے درخت کی کچھ خصوصیات کھو سکتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، بیجوں کو مناسب طریقے سے تیار کیا جانا چاہئے، یعنی: انہیں 14 دن کے لئے ریفریجریٹر میں رکھیں، گیلے کپڑے میں لپیٹ. مواد کو تیار کرنے کے اس طریقہ کار کو "stratification" کہا جاتا ہے۔ یہ بیج کے انکرن کے عمل کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے۔

تیار شدہ مواد کو کھلے میدان میں لگانا موسم خزاں کے وسط میں ہوتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، ہر بیج کے نیچے ایک سوراخ کھودا جاتا ہے، کھاد ڈالی جاتی ہے اور ڈالنے کے بعد پانی پلایا جاتا ہے۔ آپ سٹور سے خریدی گئی کھاد اور گھر میں بنی ہومس دونوں استعمال کر سکتے ہیں۔

ناشپاتیاں "پری کہانی" لگانے کا پودوں کا طریقہ سب سے مؤثر اور آسان ہے۔ آپ کو صرف صحیح بیجوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو جڑوں پر توجہ دینا چاہئے - انہیں سڑنے کے علامات نہیں دکھانا چاہئے. نقصان کے لیے پودے کے تنے اور شاخوں کا معائنہ کرنا بھی ضروری ہے۔ پودوں کی پودے لگانے کا طریقہ موسم بہار میں کیا جاتا ہے۔

ایک صحت مند انکر کو اتھلے سوراخ میں رکھا جاتا ہے۔ اس کی گردن زمینی سطح پر ہونی چاہیے۔ مٹی کو کھاد کے ساتھ پہلے سے کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ اسے تمام ضروری معدنیات اور ٹریس عناصر سے مالا مال کیا جاسکے۔ پودے لگانے کے بعد، درخت کو پانی پلایا جاتا ہے اور مٹی کی سطح کو خشک زمین کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے، جو اضافی نمی کو ختم کرے گا. دوسری صورت میں، ناشپاتیاں بیمار ہوسکتی ہیں.

اگرچہ "پری کہانی" ناشپاتیاں محتاط دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، سازگار حالات کی تخلیق آپ کو بھرپور فصل حاصل کرنے، بیماریوں اور کیڑوں سے درخت کی حفاظت کرنے اور اس کی زندگی کو بڑھانے کی اجازت دے گی. دیکھ بھال سرگرمیوں کا ایک مجموعہ ہے:

• اس میں پیٹ کے تعارف کے ساتھ مٹی کو کھودنا؛
• ماتمی لباس کو دور کرنے کے لیے گھاس ڈالنا؛
• بروقت اعتدال پسند پانی، خاص طور پر خشک دنوں میں؛
• باقاعدگی سے کھانا کھلانا؛
• موسم سرما میں سردی سے تحفظ؛
• خزاں اور بہار میں تنے کو سفید کرنا؛
• خشک اور خراب شاخوں کی کٹائی۔

موسم بہار میں، درخت کو نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم سے بھرپور کھادوں سے کھلایا جاتا ہے۔ یہ خاص طور پر ناشپاتی کے لیے ضروری ہے، پودے لگانے کے ایک سال بعد۔

شوقین باغبان اور شوقیہ مختلف قسم کے "پریوں کی کہانی" کے بارے میں مثبت رائے دیتے ہیں۔ وہ کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو نوٹ کرتے ہیں۔ مختلف قسم کے پورے وجود کے دوران، درخت پت کے ذرات یا خارش سے متاثر نہیں ہوئے تھے۔ ناشپاتی کی عام بیماریاں سوٹی فنگس، پاؤڈر پھپھوندی اور پھلوں کی سڑنا ہیں، جسے مونیلیوسس بھی کہا جاتا ہے۔

کوتاہیوں میں سے، موسم گرما کے رہائشی درختوں کی اونچائی کی وجہ سے کٹائی میں دشواری اور پھلوں کی نقل و حمل میں تکلیف کو نوٹ کرتے ہیں، کیونکہ وہ اکثر خراب ہو جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، انہیں زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا، جو تجارتی مقاصد کے لیے زیادہ آسان نہیں ہے، لیکن ایسی صورتوں میں پھلوں کو چھوٹے بیچوں میں جمع کرنا ممکن ہے۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں ناشپاتی اگانے کا طریقہ سیکھیں گے۔