ناشپاتیاں کیسے کاٹیں؟

آج، ناشپاتی باغ کے پلاٹوں میں عام سیب کے درختوں کی طرح پائے جاتے ہیں۔ لیکن موسم کے اختتام پر خوشبودار اور رسیلی پھلوں کی فصل حاصل کرنے کے لیے، پودے کی دیکھ بھال کے عمل کو صحیح طریقے سے منظم کرنا ضروری ہے۔ روایتی پانی اور ٹاپ ڈریسنگ کے علاوہ، آپ کو بروقت کٹائی پر بھی توجہ دینا ہوگی۔

ناشپاتی کا پودا روشنی کا بہت شوقین ہے، اس لیے یہ کنٹرول کرنا ضروری ہے کہ اس کا تاج کتنا موٹا ہو جائے۔ اگر بروقت کٹائی کی جائے تو نہ صرف اس کی نشوونما اور پھل دینے میں مدد ملے گی بلکہ اسپرے اور کٹائی کے دوران رسائی کو آسان بنانا بھی ممکن ہوگا۔ اس صورت میں کہ طریقہ کار یا تو بروقت نہیں، یا درست طریقے سے نہیں کیا جاتا ہے، تاج فعال طور پر تیار کرنا شروع ہوتا ہے. تمام غذائی اجزاء اس میں بھیجے جاتے ہیں، اور پھل، بدلے میں، محروم رہتے ہیں. کٹائی اس سے بچنے میں مدد کرے گی۔ اس کے علاوہ، تاج کی بروقت تشکیل اونچائی میں شاخوں کی ترقی کو محدود کرتی ہے. تو دوسرے پودے بھی اپنا حصہ روشنی حاصل کر سکیں گے۔

نوجوان درختوں کو ہر موسم خزاں کے موسم میں عملدرآمد کیا جاتا ہے، اور زندگی کے دوسرے سال سے - سال میں دو بار. طریقہ کار کو ان کی نشوونما کو تیز کرنے اور بغیر درد کے سردی سے بچنے میں مدد ملنی چاہئے۔ بالغ درختوں کو عام طور پر ستمبر کے دوسرے نصف میں صرف خزاں میں ہی پروسیس کیا جاتا ہے۔ کٹائی کا مقصد خراب شاخوں کو ہٹانا، تاج کی کثافت کو پتلا کرنا اور اضافی ٹہنیوں کو چھوٹا کرنا ہے۔ اگر ناشپاتی کی عمر 18 سال سے زیادہ ہے تو اسے ہر پانچ سال میں ایک بار جاری کرنا ہوگا۔

آپ سال کے کسی بھی وقت ناشپاتی کاٹ سکتے ہیں، یہ سب اس بات پر منحصر ہے کہ ایسا کیوں کیا جاتا ہے۔ موسم گرما کا طریقہ کار واجب نہیں ہے، اکثر یہ ہنگامی صورتوں میں ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، موسم بہار میں ایک غلطی کی گئی تھی، اور اب کئی شاخیں غیر ہم آہنگی سے ترقی کر رہی ہیں، دوسروں کے ساتھ مداخلت کر رہی ہیں. عام طور پر، اس طرح کی مداخلت جون میں ہوتی ہے، جب چمٹی کا بھی اہتمام کیا جاتا ہے - پھلوں کے پکنے میں تیزی لانے کے لیے ناشپاتی کے نوجوان ناشپاتی کی چوٹیوں کو توڑنا۔ طریقہ کار مکمل ہونے کے بعد، حصوں کو ایک خاص حل کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے، جو کسی بھی اسٹور میں فروخت کیا جاتا ہے. متوازی طور پر، آپ نوجوان ٹہنیاں کاٹنا جیسا طریقہ کار انجام دے سکتے ہیں، جو آپ کو پتوں کی عام کلیوں کو ان میں تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے جہاں سے پھل ظاہر ہوں گے۔

موسم سرما کی کٹائی کے بہت سے فوائد ہیں۔ اس وقت، ناشپاتیاں "سوتا ہے"، لہذا درخت زیادہ آسانی سے طریقہ کار سے بچنے کے قابل ہو جائے گا: زخم تیزی سے بھریں گے، اور لکڑی زیادہ لچکدار ہو گی. موسم سرما میں، تمام تقریبات فروری میں منعقد کی جاتی ہیں، مثالی طور پر -15 ڈگری سردی کے درجہ حرارت پر۔

موسم بہار میں، سب سے اہم کٹائی ہوتی ہے، جو اچھی فصل کا ضامن ہے۔ اس وقت، کلیاں پیدا ہوتی ہیں، جو قدرتی طور پر سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے. اگر تاج، اس کی کثافت کی وجہ سے، اسے فراہم نہیں کرتا ہے، تو پھولوں کے بیضہ دانی کی نشوونما، اور اس وجہ سے ناشپاتی کے پھل خود ہی رک جاتے ہیں۔ کٹائی اس وقت شروع ہوتی ہے جب ایک سالہ پودے کی اونچائی 50 سے 60 سینٹی میٹر تک سرحدوں تک پہنچ جاتی ہے۔ درجہ حرارت 0 سے 5 ڈگری سیلسیس تک ہونا چاہئے - عام طور پر یہ مارچ یا اپریل میں ہوتا ہے۔

سب سے اوپر کو تقریبا ایک چوتھائی تک چھوٹا کرنے کی ضرورت ہوگی، جس کے نتیجے میں نچلی شاخیں تیار ہونا شروع ہوجائیں گی۔ پڑوسی شاخیں "رنگ پر" بنائی جاتی ہیں۔ بنیاد پر چار سے زیادہ شاخیں نہیں رہنی چاہئیں۔اس وقت، پودے کو بیمار اور بوڑھے حصوں سے بھی چھٹکارا حاصل کرنا چاہئے۔ تمام حصوں کا علاج ایک خاص ٹول یا پینٹ سے کیا جاتا ہے۔ عام طور پر موسم بہار میں، کام اس وقت شروع ہوتا ہے جب موسم سرما کی ٹھنڈ رک جاتی ہے، اور دن کے وقت ایک مستحکم پلس ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، درخت کے رس کی گردش شروع ہونے سے پہلے سب کچھ کرنا ضروری ہے۔

موسم خزاں میں، نئے سرے سے جوان ہونے والے تاج کی تشکیل انتہائی احتیاط کے ساتھ ہونی چاہیے۔ اگر آپ کٹائی کی شاخوں کے ساتھ بہت دور جاتے ہیں، تو درخت آنے والی سردیوں کی سردی کا مقابلہ نہیں کرے گا۔ ستمبر میں، درخت کا رس اب بھی درخت کے کنکال کے اندر گردش کر رہا ہے، لیکن اگر یہ بہت زیادہ زخمی ہو جاتا ہے، تو سردیوں کے لیے ذخیرہ کیے گئے مادے نقصان کو ٹھیک کرنے پر خرچ ہونا شروع ہو جائیں گے۔ سب سے پہلے خشک اور بیمار شاخوں کو کاٹنا پڑتا ہے تاکہ صحت مند شاخوں پر ان کا منفی اثر نہ پڑے۔ پھر وہ حصے جو تنے کے دائیں زاویے پر بڑھتے ہیں ہٹا دیے جاتے ہیں۔

تیسرے مرحلے پر، وہ شاخیں جو پھل دینے کے عمل میں خلل ڈال سکتی ہیں، ختم کر دی جاتی ہیں۔ باقی صرف مختصر کر دیے گئے ہیں، اور ان کی برطرفی اگلے سال تک ملتوی کر دی گئی ہے۔ بڑی گرہوں کو بھی نہیں چھوڑنا چاہئے - بہتر ہے کہ انہیں "انگوٹھی سے" چھوٹا کیا جائے۔

عام طور پر، ماہرین ناشپاتی بنانے کے لیے استعمال ہونے والے آلات کی چار اقسام میں فرق کرتے ہیں۔ کٹائی ابتدائی ہوسکتی ہے - یہ موسم بہار کے مہینوں میں کی جاتی ہے اور ایک نوجوان ناشپاتی کے لیے بہت ضروری ہے۔ پھر پتلا کرنا - مداخلت کرنے والے عناصر کو ختم کرنے کا کام کرتا ہے - ٹہنیاں اور سب سے اوپر۔ آپ اسے کسی بھی عمر کے درخت کے لیے ترتیب دے سکتے ہیں۔ موسم خزاں میں سینیٹری کٹائی کا منصوبہ بنائیں۔ اس کے فریم ورک کے اندر، خشک یا خراب شاخوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، ساتھ ہی وہ جو غلط طریقے سے بڑھتے ہیں، مثال کے طور پر، تاج میں گہرائی میں. آخر میں، آپ دوبارہ جوان کرنے کے مقصد کے لیے درختوں کی کٹائی کر سکتے ہیں۔پرانے نمونوں میں، خشک چوٹی کو صحت مند لکڑی کی سطح پر ہٹانا ہوگا۔

طریقہ کار کے لیے، ایک تیز آلہ استعمال کیا جاتا ہے، جس پر جراثیم کشی کے مقصد کے لیے کارروائی کی جانی چاہیے۔ شاخیں "رنگ پر" بنتی ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کٹ باہر سے متوازی کیمبئیل رنگ کی لکیر کے ساتھ کی جاتی ہے - ایک گاڑھا ہونا جو شاخ اور تنے کے سنگم کی نشاندہی کرتا ہے۔ عام طور پر، ناشپاتیاں کتنی چھوٹی ہیں اس کا انحصار انکر کی عمر اور پھر مکمل درخت پر ہوگا۔

اگر شاخ موٹی ہے، تو پہلے آدھا کاٹ دیا جاتا ہے، اور پھر ایک اور کٹ بنایا جاتا ہے. دوسرے مرحلے میں، نیچے اور اوپر سے کاٹنا ضروری ہے، تاکہ چھال نہ پھیلے، اور زخم جلد بھر جائے۔ جب ناشپاتی بہترین حالت میں نہیں ہے، تو یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کام کو کئی مراحل میں تقسیم کریں تاکہ یہ مکمل طور پر ختم نہ ہو۔

تاج کی تشکیل کا جوہر یہ ہے کہ کنکال کی ہر شاخ پر صرف چند شاخیں رہ جاتی ہیں، جہاں پھل مستقبل میں ظاہر ہوں گے۔ موسم بہار میں پودے لگانے کے بعد، جوان درخت کو 80 سینٹی میٹر سے زیادہ اونچائی تک چھوٹا کیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، تمام اضافی کلیوں اور شاخوں کو بھی ہٹا دیا جاتا ہے. اگر پودا پہلے ہی دو سال پرانا ہے تو پوری لمبائی کا ایک چوتھائی حصہ کاٹنا ہوگا۔ اس کے علاوہ تنے پر صرف پانچ شاخیں رہنی چاہئیں۔ انہیں تنے کے حوالے سے ایک شدید زاویہ بنانا چاہیے اور جیسا کہ یہ تھا، باہر کی طرف دیکھنا چاہیے۔ اگر شاخ اندر کی طرف نظر آتی ہے تو اسے ختم کرنا پڑے گا - تاج کا یہ حصہ خالی رہنا چاہیے۔ خالی جگہ وینٹیلیشن فراہم کرے گی اور یہاں تک کہ سورج کی روشنی میں بھی نمائش کرے گی، اور یہ دو عوامل، بدلے میں، ناشپاتی کی پیداوار میں حصہ ڈالیں گے۔

غیر ضروری ٹاپس کو ہٹانا یقینی بنائیں۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ مرکزی کنکال کلیوں کی دوسری قطار کے اوپر واقع ہے، اور یہ کہ مرکزی شاخوں پر چار سے زیادہ فارمیشنز باقی نہ رہیں۔ درخت کے حصوں کی ایک ہی لمبائی کے لئے کوشش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

تاج بنانے کی اسکیم، جو درخت کے چار سال پرانے ہونے سے پہلے مکمل ہو جانی چاہیے، ایک خاص انداز میں نظر آتی ہے۔ پہلا قدم ان حصوں سے چھٹکارا حاصل کرنا ہے جو یا تو بیمار ہیں، یا کیڑوں کا شکار ہیں، یا مرجھا چکے ہیں۔ پھر وہ ٹہنیاں جو تنے سے افقی طور پر بڑھتی ہیں ہٹا دی جاتی ہیں۔ اس کے بعد، وہ جو پھل پیدا کرنے والی ٹہنیوں میں مداخلت کرتے ہیں، انہیں ختم کر دیا جاتا ہے۔ پتلی ٹہنیاں کٹائی کے ساتھ ایک زاویہ پر کاٹی جاتی ہیں، اور موٹی ٹہنیاں تنے کے قریب کاٹی جاتی ہیں تاکہ کوئی سٹمپ نہ ہو جس میں کیڑوں کی افزائش ہوتی ہے۔

ناشپاتیاں کاٹنے کے بعد، تمام زخموں کا علاج ایک خاص آلے سے کیا جانا چاہیے۔ اہم بات یہ ہے کہ یہ فوری طور پر نہیں، لیکن ایک دن کے بعد، کیونکہ تازہ کٹ کی نمائش سختی سے ممنوع ہے. اس کے علاوہ، پانی کو کنٹرول کرنا ضروری ہے - اگر مٹی کی نمی معمول سے کم ہے، لیکن طریقہ کار کے بعد درخت زیادہ دیر تک ٹھیک ہو جائے گا۔ آخر میں، مٹی کو ڈھیلا کر کے اور جڑی بوٹیوں کو ختم کر کے جڑوں کو آکسیجن بھی فراہم کی جانی چاہیے۔ مندرجہ بالا سب کے بعد، تین مراحل پر چھڑکاؤ کرنا ضروری ہے، جو ناشپاتی کو مضبوط کرے گا اور اسے مستقبل میں سردیوں سے نمٹنے کی اجازت دے گا.

ابتدائی باغبانوں کے طریقہ کار کو بغیر کسی رکاوٹ کے جانے کے لیے، آپ کو پہلے اپنے آپ کو کچھ مفید معلومات سے آشنا کرنے کی ضرورت ہے۔سیکیٹرز کے پاس تنگ اور اچھی طرح سے تیز چاقو ہونے چاہئیں جو چھال کو خراب نہ کریں اور ناشپاتی میں جوس کی نقل و حرکت میں خلل نہ ڈالیں۔ بالغ درختوں کی بات کرتے ہوئے، یہ ذکر کیا جانا چاہئے کہ پتلی شاخوں کو سال کے کسی بھی وقت کاٹا جا سکتا ہے، لیکن رس کے بہاؤ شروع ہونے سے پہلے موٹی شاخوں کو درست کرنا چاہئے. "بزرگوں" کی کٹائی کا طریقہ کار سروں کو ختم کرنے اور عمودی شاخوں کو ہٹانے پر مشتمل ہے۔ کلچر کو زندہ کرنے کے لیے اوپر کی طرف یا باہر کی طرف جانے والی نوجوان ٹہنیاں چھوڑی جا سکتی ہیں۔

آپ شاخوں کو چھوٹا کر کے نکال سکتے ہیں جب ان کے اوپری حصے کاٹ دیئے جائیں تاکہ پودے کی اوپر کی طرف بڑھنے کی رفتار کم ہو جائے۔ پتلی کرنے کی ایک تکنیک بھی ہے - بنیاد پر تمام اضافی ٹہنیاں مکمل طور پر ختم ہوجاتی ہیں۔ یہ طریقہ کار وینٹیلیشن کو بہتر بناتا ہے، سورج کی روشنی کی نقل و حمل میں مدد کرتا ہے اور درخت کو مضبوط کرتا ہے، جس سے آپ سردی کے لیے تیاری کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، شاخوں کو جھکا کر عمودی طور پر کاٹا جا سکتا ہے۔

اگرچہ، اصولی طور پر، ناشپاتی کو تراشنے کے لیے ایک ہی سفارشات استعمال کی جاتی ہیں، لیکن پرامڈل ناشپاتی کے لیے ایک وضاحت موجود ہے۔ ٹہنیوں کو، جیسا کہ یہ تھا، "مڑنا"، یعنی باہر واقع ایک کلی تک چھوٹا ہونا چاہیے۔ اس کے بعد، نئی شاخیں منحرف ہو جائیں گی، جو درخت کی بہتر روشنی اور مزید پھولوں کی کلیوں کی تشکیل کا باعث بنے گی۔

ناشپاتیاں کاٹنے کا طریقہ، نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔