Persimmon: مفید خصوصیات، contraindications اور استعمال

موسم خزاں میں، ٹارٹ گودا کے ساتھ روشن نارنجی پھل سپر مارکیٹوں کی شیلفوں پر ظاہر ہوتے ہیں - یہ دھوپ والا کھجور ہے۔ کچے پھل قدرے کڑوے ہوتے ہیں لیکن آخری پکنے کے بعد گودا میٹھا، جیلی جیسا ہو جاتا ہے۔ اپنے غیر معمولی ذائقے کے علاوہ، بیری میں وٹامنز، ٹریس عناصر، نامیاتی تیزاب کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے اور یہ صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔

Persimmon مفید خصوصیات کی ایک بڑی فہرست ہے، وٹامنز پر مشتمل ہے، BJU (پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ)، مائکرو اور میکرو عناصر، ایک منفرد ساخت ہے.

• ایک سو گرام شمسی کھجور پر مشتمل ہے۔ 1.35 جی پروٹین، جو روزانہ کی قیمت کے دو فیصد کے مساوی ہے۔
• چربی 1 فیصد بنتی ہے فی دن ایک شخص کے لئے تجویز کردہ معمول سے اور 0.8 جی کی مقدار میں موجود ہیں۔
• کاربوہائیڈریٹ کا مواد 16 جی ہے، جو روزانہ کی ضرورت کا 5٪ ہے۔ فیصد کے لحاظ سے، پروٹین، چکنائی اور کاربوہائیڈریٹس کی مقدار 16، 17 اور 67 فیصد کے مساوی ہے۔
• کیمیائی ساخت میں شامل ہے۔ بیٹا کیروٹین (1200 ایم سی جی) وٹامن اے کا پیش خیمہ۔ مصنوعات میں مواد 1.2 ملی گرام فی سو گرام ہے۔ یہ جلد، بینائی کے لیے مفید ہے، جسم کو آزاد ریڈیکلز کے اثرات سے بچاتا ہے، عمر سے متعلق تبدیلیوں کو کم کرتا ہے، بالوں اور ناخنوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ کچھ بھی نہیں ہے کہ قدیم زمانے سے یہ پھل لمبی عمر کی علامت سمجھا جاتا ہے۔
• وٹامن B1 (0.02 ملی گرام) اور B2 (0.03 ملی گرام) کا مواد اعصابی نظام کے کام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔وہ اعصابی خلیات کے درمیان تحریکوں کو بہتر بنانے، دماغ کی غذائیت کو بہتر بنانے، سکون دینے، آرام کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ وہ قدرتی اینٹی ڈپریسنٹ کے طور پر کام کرتے ہیں، تناؤ کے ہارمونز کی پیداوار کو روکتے ہیں، اور افسردگی کو دور کرتے ہیں۔
• ایسکوربک ایسڈ (15 ملی گرام) ایک قدرتی ینٹیآکسیڈینٹ ہے، ایک antiviral، antibacterial، antimicrobial اثر ہے.
• ٹوکوفیرولز (0.5 ملی گرام) بیر میں موجود، خواتین کے ہارمونل دائرے کے معمول کے کام میں حصہ ڈالتے ہیں۔ ایسٹروجن کی پیداوار کو متحرک کریں، تولیدی افعال کو معمول پر لائیں، خواتین کی جوانی کو طول دیں۔

• غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ (0.039 گرام) کارڈیک سرگرمی کو معمول پر لانے میں معاون ہے۔ پولیمیرک فینول خون کی نالیوں کو مضبوط کرتے ہیں، تختیوں کو صاف کرتے ہیں اور تھرومبوسس کو روکتے ہیں۔
• پروڈکٹ پر مشتمل ہے۔ بہت زیادہ آئوڈین - 60.0 ایم سی جی۔ یہ مدافعتی نظام، یادداشت کو مضبوط بناتا ہے، تائرواڈ گلٹی کے کام کو بہتر بناتا ہے۔
• پوٹاشیم میں اضافہ (160 ملی گرام) قلبی نظام کے کام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ رجونورتی میں دل کے دورے، فالج، مائیکرو اسٹروک کے امکانات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• پرسیمون میں 18 ملی گرام فاسفورس ہوتا ہے۔ یہ مائیکرو ایلیمنٹ ہڈیوں اور کارٹلیج ٹشو، دانتوں کے تامچینی، ناخن اور بالوں کو مضبوط کرتا ہے۔
• مینگنیج (335 ایم سی جی) کھجور میں موجود، ہڈی اور کارٹلیج ٹشو، articular ligaments کو مضبوط بناتا ہے، آسٹیوپوروسس کی روک تھام میں مدد کرتا ہے.
• وٹامن پی پی (0.3 ملی گرام) نیکوٹینک ایسڈ، عروقی porosity کو روکتا ہے.

اعلی گلوکوز کی سطح پر، پرسیممون میں نسبتاً کم توانائی کی قیمت 65 kcal (272 kJ) ہوتی ہے۔

جسم کے تمام اعضاء اور نظاموں کا متوازن کام بہت سے عوامل پر منحصر ہے۔ سب سے پہلے، یہ مناسب غذائیت ہے. مصنوعات کی ساخت اس کی دواؤں کی خصوصیات کا تعین کرتی ہے۔ پرسیمون حاملہ خواتین اور بچوں کے لیے بہت مفید ہے، اور مردوں کے لیے یہ صرف ایک حقیقی تلاش ہے۔

• عورت کے جسم میں میگنیشیم کی کمی ناقابل واپسی نتائج کا باعث بن سکتی ہے۔ یہ ماہواری میں خلل کا سبب بنتا ہے، اور قبل از وقت پیدائش کو بھی بھڑکا سکتا ہے۔ ہارمونز کے زیر اثر مانع حمل ادویات لینے سے جسم میں میگنیشیم کی سطح کم ہو جاتی ہے۔ پرسیممون کا استعمال الیکٹرولائٹس کے توازن کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے اور اس کے مطابق، رجونورتی کی مدت کو نرم کرتا ہے، حمل اور جنین کی نشوونما کے معمول کے کورس میں حصہ ڈالتا ہے۔
• بچوں اور کھیلوں میں تیز نشوونما کے دوران، یہ پٹھوں کے ریشوں کو لچک اور غذائیت فراہم کرتا ہے۔
• یہ ہلکے آئرن کی کمی انیمیا کا علاج کرتا ہے، خون میں آئرن کی کمی کو پورا کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• پرسیممون کا باقاعدگی سے استعمال ایڈرینل غدود کے معمول کے کام کو یقینی بناتا ہے۔
• اس کا اینٹی سکلیروٹک اثر ہے، سنائل ڈیمنشیا میں مصنوعات کے فوائد طبی طور پر ثابت ہو چکے ہیں۔
• بینائی میں کمی کے ساتھ، ریٹنا میں انحطاطی تبدیلیاں، ٹرافک عوارض، یہ بصری نظام کے افعال کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• انزائمز کی پیداوار کو کنٹرول کرتا ہے، میٹابولک عمل، میٹابولزم کو معمول بناتا ہے۔
• یہ ایک choleretic اثر ہے، عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے، جگر کے خلیات کو بحال کرتا ہے.
• تناؤ اور افسردگی کو دور کرتا ہے، مجموعی لہجے کو بہتر بناتا ہے، اینڈورفنز کی پیداوار میں اضافہ کرتا ہے۔
• کینسر کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• پھل کاسمیٹک ماسک کے حصے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ جلد کو نمی بخشتا ہے، سفید کرتا ہے، جوان کرتا ہے، باریک جھریوں کو ختم کرتا ہے۔
• Persimmon varicose رگوں کے لئے اور ایک antihemorrhoidal ایجنٹ کے طور پر اشارہ کیا جاتا ہے.

• کیڑے کے کاٹنے سے خارش کو دور کرتا ہے، زخموں کی سطحوں، چھوٹے داغوں کی شفا یابی کو تیز کرتا ہے۔جسم میں پوٹاشیم اور کیلشیم کے توازن کو بھرتے ہوئے اس کا ہلکا موتروردک اثر ہوتا ہے۔
• پھل وزن میں کمی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، وٹامن اور ٹریس عناصر کے توازن کو بھرنے کے لیے۔ اہم چیز پیمائش کا مشاہدہ کرنا ہے، کیونکہ کھجور میں کافی زیادہ کیلوری کا مواد ہوتا ہے۔ جو لوگ سخت غذا پر ہیں انہیں اس پروڈکٹ سے پرہیز کرنا چاہیے۔
• گھر میں ہلکے چھلکے بنانے کے لیے کھجور کا بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
• پودے کے بیج، خاص حالات میں بھنے ہوئے، ہلکی کافی کی خوشبو حاصل کرتے ہیں۔ یہ آپشن کافی کے متبادل کے طور پر ہائی بلڈ پریشر کے شکار لوگوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔
• آبنوس کی لکڑی کو فرنیچر کی صنعت میں موسیقی کے آلات اور آرائشی عناصر کی تیاری کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• پرسیمون مردوں کی صحت کے لیے اچھا ہے، پروسٹیٹائٹس کے خلاف حفاظتی ہے، خون میں پروجیسٹرون کی سطح کو بڑھاتا ہے، اور مردانہ طاقت پر فائدہ مند اثر ڈالتا ہے۔

Persimmon کی افادیت اکثر لوک ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے.

1. دائمی خون کی کمی میں، روزانہ 100 ملی لیٹر پرسیمون کا رس لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. گرسنیشوت کے ساتھ، laryngitis gargle کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. دو کھانے کے چمچ کھجور کے رس کو 150 ملی لیٹر گرم ابلے ہوئے پانی میں گھول کر گارگل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
3. حساسیت اور مسوڑھوں سے خون بہنے کے ساتھ، خشک پتوں سے پاؤڈر بنانے یا بیری کی دموں کے ادخال سے منہ کو کللا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4. ہیموفیلیا کے ساتھ۔ 30 ملی گرام خشک کھجور کو کمل کی جڑ کے ساتھ مساوی تناسب میں ملا کر 200 ملی لیٹر ابلے ہوئے پانی میں ڈالا جاتا ہے۔ 15 منٹ کے لئے اڑے، شہد کے 2-3 چمچ شامل کریں، مکس. دن میں دو بار 100 ملی لیٹر لیں، علاج کا دورانیہ دو ہفتے ہے۔
5. ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ۔ چھلکے ہوئے کھجوروں کو ایک گلاس دودھ کے ساتھ بلینڈر میں کچل دیا جاتا ہے۔ دن میں تین بار 50 ملی لیٹر لیں۔
6. الرجی کے ساتھ۔ پرسیمون چھپاکی اور diathesis کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.ایک بڑے پھل کو 300 ملی لیٹر پانی میں ڈالا جاتا ہے اور ابال کے لیے گرم جگہ پر چھوڑ دیا جاتا ہے۔ پھر فلٹر کریں، باقی مائع جلد کے خراب ہونے والے علاقوں پر لگایا جاتا ہے، ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاتا ہے۔
7. ہچکی کے ساتھ۔ کھجور کی پانچ دم، ادرک کی 5 جی، لونگ کے 4-5 پھول ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالے جاتے ہیں، آدھے گھنٹے تک انفیوژن کیا جاتا ہے، گرم لیا جاتا ہے۔
8. ایک anthelmintic کے طور پر لیا. ایک ہفتے کے اندر، آپ کو ایک دن میں ایک پھل کھانے کی ضرورت ہے۔

یہاں تک کہ سب سے زیادہ مفید مصنوعات جسم کے لئے contraindications ہیں. یہ سب صحت کی حالت، دائمی بیماریوں، عمر، استعمال کی تعدد پر منحصر ہے. کھجور سے محبت کرنے والوں کو درج ذیل نکات پر توجہ دینی چاہیے۔

• سیزیرین سیکشن کے بعد آپریشن کے بعد کی مدت میں پھل استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
• پرسیمون لبلبہ، جگر، معدے، معدے اور گرہنی کے السر، آنتوں کی رکاوٹ، چپکنے والے عمل اور قبض کی بیماریوں کے بڑھنے کے لیے نقصان دہ ہے۔
• جب خالی پیٹ استعمال کیا جائے تو کھجور بدہضمی، پیٹ پھولنے کا سبب بن سکتا ہے۔
• تائرواڈ گلٹی کی خلاف ورزی کے ساتھ، آئوڈین کی حساسیت اور جسم میں اس کی زیادتی۔
• زبانی گہا میں باقی رہنے والے نامیاتی تیزاب اور اسٹرینجنٹ دانتوں کے تامچینی کی تباہی کا سبب بن سکتے ہیں۔ اس لیے کھجور کھانے کے بعد اپنے دانتوں کو برش کرنا یا منہ دھونا یقینی بنائیں۔

ٹیننز کی ایک بڑی مقدار، جب گیسٹرک جوس کے ساتھ تعامل کرتی ہے، تو کم گھلنشیل گانٹھوں کی تشکیل میں معاون ہوتی ہے۔ اس کے بعد، وہ گیسٹرک میوکوسا، گیسٹرائٹس، خون بہنا، قے، اور آنتوں کی خرابی کی سوزش کا سبب بن سکتے ہیں۔ تین سال سے کم عمر بچوں کے مینو میں بیر کو شامل کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ دودھ پلانے والی ماؤں کو زیادہ مقدار میں کھجور کا استعمال نہیں کرنا چاہئے۔یہ غیر پیدائشی بچے کی diathesis کو اکسا سکتا ہے۔

کھجور کا زیادہ استعمال اعداد و شمار کو بری طرح متاثر کرتا ہے۔ لہذا، وزن میں کمی یا سخت غذا کی مدت کے دوران، مصنوعات کو غلط استعمال نہیں کیا جانا چاہئے. لیکن، غذا میں پھلوں کو صحیح طریقے سے شامل کرنے سے، آپ تناؤ کے وقت اعصابی نظام اور جسم کو نمایاں طور پر سہارا دے سکتے ہیں۔

ذیابیطس میں پرسیمون کا استعمال اس مرض میں مبتلا افراد کے لیے ایک فوری مسئلہ ہے۔ اس بارے میں بہت سے مفروضے ہیں لیکن اس کا جواب بیماری کی قسم پر منحصر ہے۔

اپنی میز پر ایک کھجور کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو پھل کے پکنے پر توجہ دینا چاہئے. کچے پھل چپچپا اور تیز ہوتے ہیں۔ اور سب سے زیادہ پکے ہوئے اور رسیلے پھل حاصل کرنے کے لیے درج ذیل تجاویز مدد کریں گی۔

• پکا ہوا کھجور ایک رسیلی، امیر، روشن رنگ ہے. مستثنیٰ سبز کھجور ہے، لیکن اس کا رنگ جتنا زیادہ پختہ ہوتا ہے۔
• پکا ہوا کھجور ایک لچکدار جلد، ایک واضح شکل ہے، ڈینٹ، سڑاند پر مشتمل نہیں ہے.
• اگر جلد پر سیاہ نقطے ہیں، تو یہ مصنوعات کے پکنے کی نشاندہی کرتا ہے۔
• چھلکا پارباسی، ہموار، خصوصیت کی چمک کے ساتھ، اور بیری خود نرم اور لچکدار ہے۔
• ڈنٹھل اور خشک پتوں کا گہرا رنگ پرسیمون کے پکنے کی نشاندہی کرتا ہے۔

پرسیمون کی سات سو سے زیادہ جدید اقسام ہیں۔ وہ ذائقہ، شکل، وٹامن کی ساخت اور ٹریس عناصر میں مختلف ہیں. پکے ہوئے بیر کا گوشت جیلی جیسا ہوتا ہے، لیکن کچھ قسمیں مکمل طور پر پک جانے کے باوجود مضبوط رہتی ہیں۔ بہت سے عوامل پھلوں کے ذائقے کو متاثر کرتے ہیں: پکنے کا درجہ حرارت، نمی اور مٹی کی ساخت، دیکھ بھال، نقل و حمل۔

بہت سے لوگ بعض اقسام کو ترجیح دیتے ہیں۔ ان میں سے سب سے زیادہ مقبول پر غور کریں.

• "بادشاہ"۔ یہ سب سے میٹھی بیر کے گروپ سے تعلق رکھتا ہے، لیکن اس شرط پر کہ پھولوں کی جرگن ہوتی ہے. اس کی غیر موجودگی میں، پھل ترش اور چپچپا ہو جاتے ہیں۔ کنگلیٹ خاندان کی سب سے مشہور بیریوں میں Hyakume شامل ہیں۔ اس کے پھلوں کی شکل لمبی ہوتی ہے اور اس کا وزن ڈھائی سو گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ پھلوں کا رنگ روشن شہد سے لے کر گہرے بھورے تک ہوتا ہے۔ چھلکا طویل عرصے تک کثافت کو برقرار رکھنے کے قابل ہے، پھل نقل و حمل کے خلاف مزاحم ہیں۔ گودا ایک نازک میٹھا ذائقہ رکھتا ہے، یہاں تک کہ کچے پھلوں میں بھی چپکنے والی نہیں ہوتی ہے۔

• مختلف قسم "زینجی مارو" سطحی طور پر Hyakume سے مشابہت رکھتا ہے، لیکن گہرے پھلوں کے گودے کے ساتھ۔
• "شیرون" - سیب اور کھجور کے منتخب کراسنگ کا نتیجہ۔ بیریوں میں ایک نازک مہک ہوتی ہے، جو خوبانی اور quince کی یاد دلاتی ہے۔ یہ گھنے، اچھی طرح سے نقل و حمل کے گڑھے والے پھل ہیں۔

• سب سے بڑے پھل مختلف قسم کے بیر ہیں۔ "مشرقی" اور "جاپانی"۔ ایک بیری کا وزن 450-500 گرام ہے۔
• "ٹینجیرین". اس پرجاتی کے پھل ٹینگرین سے ملتے جلتے ہیں، اس لیے اس قسم کا نام ہے۔ ذائقہ کے مطابق، پھل بہت میٹھے، میٹھے ہوتے ہیں، ان میں بیج نہیں ہوتے۔ پکا ہوا کھجور چمکدار نارنجی رنگ کے ہوتے ہیں، شہد کے ذائقے کے ساتھ، گودا کی مستقل مزاجی مائع جیلی سے ملتی ہے۔
• "ٹماٹر". پرسیمون کی سب سے بڑی اقسام میں سے ایک۔ شکل میں، پھل ٹماٹر سے ملتے جلتے ہیں، لوگوں میں اس قسم کو "بیل کا دل" کہا جاتا ہے. گودا جیلی جیسی مستقل مزاجی کا ہوتا ہے، بہت میٹھا، نارنجی رنگ کا ہوتا ہے، پکنے پر سیاہ نہیں ہوتا۔ پکے ہوئے پھلوں کی نقل و حمل خراب نہیں ہوتی، اس لیے ان کی کٹائی بغیر پکے ہوتے ہیں۔

تمام اقسام کو پھل آنے کے وقت کے مطابق تقسیم کیا جاتا ہے۔ ابتدائی لوگ خزاں کے شروع میں اپنی فصل سے خوش ہوتے ہیں۔ درمیانے پھل نومبر کے شروع میں اور سردیوں میں دیر سے آتے ہیں۔براعظمی آب و ہوا اور شمالی عرض البلد کے حالات کے لیے، ٹھنڈ سے بچنے والی قسمیں جن کے پکنے کی ابتدائی ڈگری ہوتی ہے زیادہ دلچسپ ہوتی ہے۔ ان میں درج ذیل اقسام شامل ہیں۔

• پرسیممون "امریکی". پھل چھوٹے ہوتے ہیں، 5-6 سینٹی میٹر تک، لیکن بہت میٹھے اور خوشبودار ہوتے ہیں۔
• "روسی عورت"۔ کنواری اور مشرقی پرسیمنز کی افزائش ہائبرڈ۔ پھل گول، قدرے چپٹے، وزن ستر گرام سے زیادہ نہیں ہوتا۔ بیر کی ایک مخصوص خصوصیت جلد پر سفید موم کی کوٹنگ ہے۔ "Rossiyanka" کا گودا مستقل مزاجی میں جام سے مشابہت رکھتا ہے، پھل کی شیلف زندگی مختصر ہوتی ہے - دسمبر تک۔
• ماؤنٹ ہوورلا۔ انتخاب کے لحاظ سے سب سے زیادہ دلچسپ اقسام میں سے ایک۔ پھل موسم خزاں کے وسط تک پختگی تک پہنچ جاتے ہیں اور ان کا ذائقہ منفرد ہوتا ہے۔
• "کاکیشین"۔ قفقاز میں کھجور کی سب سے عام قسم۔ اس قسم کے پھل سیاہ، تیز، وزن 20 گرام سے زیادہ نہیں ہیں.
• "Virginskaya". مختلف قسم "Virginskaya" - شمالی امریکہ کے رہنے والے.
• "فویو"۔ پھل کھٹے، چھوٹے، گڑھے والے نہیں ہوتے۔ معتدل میٹھا، ذائقہ کدو جیسا۔
• "کافی پائی"۔ پھل دار چینی کی کوکیز اور خوشبودار کافی کی طرح ذائقہ دار ہوتے ہیں۔
• "ٹوموپان"۔ پیلے گودے کے ساتھ روشن سرخ نارنجی رنگ کے بڑے پھلوں میں فرق ہے۔
• "سپوٹے"۔ کھجور کی سب سے غیر معمولی اقسام میں سے ایک۔ جلد سبز، گوشت ہلکا، پکنے پر سیاہ ہو جاتا ہے۔

پکے ہوئے بیر نہ صرف ایک خوشگوار ذائقہ سے خوش ہوتے ہیں، بلکہ وہ بہت صحت مند بھی ہوتے ہیں۔ چند پھل آپ کی بھوک کو مکمل طور پر پورا کر سکتے ہیں، وہ بہت غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ لیکن جنت کا سیب کھانے سے فائدہ حاصل کرنے کے لیے آپ کو کچھ راز جاننا ہوں گے۔

• وزن میں کمی کی مدت کے دوران، سیب یا سبزیوں کی کھٹی اقسام کے ساتھ پرسیمون کو تبدیل کرنا بہتر ہے.اس حقیقت کے باوجود کہ اس پروڈکٹ کا گلیسیمک انڈیکس زیادہ ہے، یہ تمام کوششوں کو رد کر سکتا ہے۔ اگر، اس کے باوجود، یہ مینو میں شامل ہے، تو آپ کو رات کو اس پر دعوت نہیں دینا چاہئے، دن کے پہلے نصف میں مصنوعات کی انٹیک کو ملتوی کرنا بہتر ہے.
• آپریشن کے بعد کی مدت میں، عام طور پر بیر کو ترک کرنا بہتر ہے، اور حمل کے دوران، فی دن 1-2 سے زیادہ پھل نہ کھائیں.
• دودھ پلانے والی ماؤں کو اس وقت تک اپنی خوراک میں پرسیمون شامل کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جب تک کہ بچے کو تکمیلی غذائیں نہ ملیں۔
• بیریبیری اور آئرن کی کمی انیمیا کے ساتھ، روزانہ کم از کم تین پھل کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• چھلکے میں بہت زیادہ ٹینن ہوتا ہے، اس لیے آپ اسے کھانے سے پرہیز کریں۔
• پکا ہوا رسیلی کھجور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے۔ آپ کو اسے سمندری غذا، اناج اور دلیا کے ساتھ نہیں ملانا چاہیے۔
• پرسیممون کو ایک آزاد ڈش کے طور پر کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے یا کھانے کے ایک گھنٹہ بعد کھایا جانا چاہئے۔
• کمپوٹس بنانے کے لیے بالکل بیکار، اس کی کسیلی خصوصیات ٹھنڈے مشروب کو جیلی میں بدل دیتی ہیں۔
• یہ دہی، آئس کریم اور کاٹیج چیز کیسرول کے حصے کے طور پر پھلوں کی میٹھی اور سلاد تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
• خشک کھجور اور کینڈی والے پھل شام کی چائے کے ایک کپ میں ایک بہترین اضافہ ہو سکتے ہیں یا ایک آزاد پکوان کے طور پر استعمال ہو سکتے ہیں۔

جب کچے کھجور کھاتے ہیں تو بعض اوقات منہ میں کسی قسم کا احساس ہوتا ہے۔ پرسیممون کی چپچپا پن اس وقت ظاہر ہوتی ہے جب ٹیننز زبانی میوکوسا، سیلولر پروٹوپلازم کے ساتھ تعامل کرتے ہیں، جس سے پروٹین جمنا شروع ہوتا ہے۔ یہ پروٹین کی کمی کا عمل ہے جو ذائقہ کے ناخوشگوار احساسات کا سبب بنتا ہے۔ ٹیننز زبانی گہا میں خون کی نالیوں کو تنگ کرنے اور غدود کے اخراج کو کم کرنے میں حصہ ڈالتے ہیں۔ اس طرح، منہ میں ہلکی سی بے حسی ہوتی ہے، ایک قسم کی ہلکی سی بے ہوشی۔

ٹیننز جسم کے لیے مفید ہیں لیکن زیادہ مقدار میں یہ ناخوشگوار علامات، بدہضمی، درد اور قبض کا باعث بن سکتے ہیں۔ لہذا، پھل کو کسیلی سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرنا ضروری ہے. ٹیننز سے چھٹکارا حاصل کرنے کے کئی طریقے ہیں۔

• اگر کھجور ناپختہ نکلی تو اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ایک ہفتے کے لیے چھوڑنا ضروری ہے، اور یہ خود ہی پک جائے گا۔
• اگر آپ اسے بارہ گھنٹے کے لیے فریزر میں رکھیں گے تو اس کا ذائقہ ختم ہو جائے گا۔ لیکن یہ طریقہ کار کا واحد فائدہ ہے۔ بدقسمتی سے، منجمد ہونے کے بعد، کھجور نرم ہو جاتا ہے، ذائقہ کی چمک کھو دیتا ہے اور پائی اور ڈیسرٹ بنانے کے لیے زیادہ موزوں ہے۔
• اگر آپ شکل کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں، لیکن چپچپا پن سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ مندرجہ ذیل طریقہ کو لاگو کرسکتے ہیں. پھلوں کو گرم پانی کے ساتھ ڈالیں، لیکن چھلکے پر کاٹ کرنے کے بعد، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کسی بھی صورت میں. رات بھر اس طرح چھوڑ دو۔ صبح تک، viscosity غائب ہو جائے گا، اور persimmon اپنی شکل کو برقرار رکھے گا.

شمسی پرسیمون ڈشز کی حد صرف جام، مارملیڈ اور کینڈی والے پھلوں تک محدود نہیں ہے۔ یہ بہترین marinades، چٹنی بناتا ہے، یہ گوشت، چکن میں شامل کیا جاتا ہے، ایک بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. بغیر بیج کے پھل پکانے کے لیے زیادہ موزوں ہیں۔

خشک ہونے پر، پرسیمون کا ذائقہ انجیر جیسا ہوتا ہے۔ سخت پھل خشک کرنے کے لیے موزوں ہیں، جن سے جلد آسانی سے نکل جاتی ہے۔

پرسیمون چکن، بطخ، ہنس اور دیگر کھیلوں کے لیے ایک بہترین مسالا ہے۔ نامیاتی تیزاب پروٹین ریشوں کو نرم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، گوشت نرم، رسیلی، خوشبو سے سیر ہو جاتا ہے، بس آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے۔چکن کی میرینٹنگ کا وقت تقریباً بارہ گھنٹے ہے، اس لیے آپ کو پہلے سے ڈش کا خیال رکھنا چاہیے۔

کھانا پکانے کے لئے آپ کو ضرورت ہے:

1. 500 جی کھجور؛
2. 2 پیاز؛
3. 1.5 کلو چکن؛
4. کالی مرچ اور نمک.

اچار کو تیار کرنے کے لئے، جلد سے پرسیمون کو چھیلنا اور اسے سلائسوں میں کاٹنا ضروری ہے. پیاز کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ تیار شدہ اجزاء کو بلینڈر میں گارا کی حالت میں پیس لیا جاتا ہے۔ چکن کو حصوں میں کاٹ لیں، جن میں سے ہر ایک کو کالی مرچ اور نمک کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ چکن کو ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے، تیار شدہ اچار کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور کم از کم دو گھنٹے کے لیے ریفریجریٹر میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔

اس ڈش کو تیار کرنے میں تقریباً ڈھائی گھنٹے لگتے ہیں، لیکن نتیجہ تمام ممکنہ توقعات سے تجاوز کر جائے گا۔ یہ تہوار کی میز پر صحیح طور پر مرکزی جگہ پر قبضہ کرسکتا ہے یا رات کے کھانے کی پارٹی کی خاص بات کے طور پر کام کرسکتا ہے۔ کھانا پکانے کے لیے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔

1. 2.0 کلو سور کا گوشت (گردن، رمپ)؛
2. 1 کلو پرسیمون ڈورم؛
3. ہری مرچ - 2 پی سیز؛
4. اجوائن - 1 پیٹیول؛
5. لہسن کے 1-2 لونگ؛
6. 700-800 گرام ٹماٹر؛
7. ہری پیاز - 100 جی؛
8. 1.5 st. پسی زیرہ کے چمچ؛
9. 2.5 کھانے کے چمچ پسا ہوا دھنیا؛
10. نمک، کالی مرچ؛
11. نباتاتی تیل؛

مرحلہ وار تیاری پر غور کریں۔

1. تیار سور کا گوشت 3 سے 4 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ کر نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ ایک سوس پین میں سورج مکھی کا تیل ڈالیں اور اس پر گوشت کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ کرسٹ نہ بن جائے۔ سور کا گوشت حصوں میں، تھوڑی مقدار میں، ہر ٹکڑے کو کافی گرمی کے علاج کے تابع کرنا چاہئے.
2. پیاز، کالی مرچ، لہسن، اجوائن چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پرسیمون سے بیج نکال کر ڈیڑھ سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
3. سٹو پین سے گوشت کو ہٹا دیں، اسے ایک سوس پین میں منتقل کریں اور باقی چربی میں کٹی سبزیاں اور جڑی بوٹیاں بھونیں۔
4. تمام اجزاء کو مکس کریں، ایک گلاس پانی ڈالیں اور ابال لیں۔
5. ٹماٹر، مصالحہ ڈالیں اور پین کے مواد کو دوبارہ ابالیں۔
6. ڈھکن سے ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر ڈیڑھ گھنٹے تک پکائیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔
7. کٹے ہوئے پرسمن شامل کرنے کی تیاری سے دس منٹ پہلے۔ تیار ڈش کو باریک کٹی پیاز یا ذائقہ کے مطابق جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں۔

بہت آسان، لیکن غیر معمولی سوادج ہلکا ترکاریاں. یہ جسم کو وٹامنز، مائیکرو عناصر سے سیر کرے گا، بھوک کو بالکل پورا کرے گا اور ہلکے ناشتے کے لیے موزوں ہے۔

مطلوبہ مصنوعات:

1. کھجور 1-2 ٹکڑے؛
2. میٹھی سرخ گھنٹی مرچ - 1-2 پی سیز؛
3. لیٹش یا لال مرچ اختیاری - 150 جی؛
4. زیتون کا تیل - 20 ملی لیٹر؛
5. مائع شہد - 1 چمچ؛
6. سویا ساس - 1-2 کھانے کے چمچ؛
7. آدھے لیموں کا رس.

اس ڈش کے لئے، ایک گھنے persimmon مناسب ہے. اسے چھوٹے کیوبز میں کاٹا جاتا ہے، کٹی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ ملایا جاتا ہے، شہد اور زیتون کے تیل کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ حسب ضرورت مصالحہ، لال مرچ، سلاد ڈال کر مکس کریں۔

ایک منفرد ڈش، ریستوراں کے مینو سے ایک شاندار سلاد، اجزاء کے غیر معمولی امتزاج کے ساتھ۔ اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو تیار کرنے کی ضرورت ہے:

1. کھجور - 1 پی سی؛
2. انگور - 150 جی؛
3. انار - 50-70 جی؛
4. ارگولا کے پتے - 50 جی؛
5. پائن گری دار میوے - 30 جی؛
6. روکفورٹ پنیر - 100 جی؛
7. زیتون کا تیل - 20 ملی لیٹر؛
8. چونے یا لیموں کا رس - 1 چائے کا چمچ۔

کھجور کے چھوٹے سلائسس، سخت قسموں کو منتخب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، ایک سرونگ پلیٹ کے نچلے حصے پر رکھا جاتا ہے. ارگولا، گرے ہوئے روکفورٹ پنیر شامل کریں، بھنے ہوئے پائن گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں۔ آخر میں، انار کے بیج، بغیر بیج کے انگور کے حصے شامل کیے جاتے ہیں، زیتون کے تیل اور لیموں (چونے) کے رس پر مبنی ڈریسنگ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔

کھجور اور اسٹرابیری کے ساتھ تازہ نفیس سلاد رومانوی رات کے کھانے میں ایک بہترین اضافہ ہوگا۔

آپ کو لینے کی ضرورت ہوگی:

1. 2-3 پی سیز. کھجور؛
2. 150 جی اسٹرابیری؛
3. 1-2 چمچ۔ لیموں یا چونے کے رس کے چمچ؛
4. 2 چمچ۔ سنتری کے رس کے چمچ.

کھجور اور اسٹرابیری کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، ایک پیالے میں آئس کریم کی گیند پر ڈالیں، جوس پر ڈالیں، چاکلیٹ سے سجائیں۔

ایک اصول کے طور پر، ہم پیلاف کو ایک اہم ڈش کے طور پر سمجھتے ہیں، لیکن اس کی میٹھی قسمیں ہیں۔ وہ ایشیا اور ہندوستان میں بڑے پیمانے پر پائے جاتے ہیں، جو بچوں کی پیدائش کے اعزاز میں، شادیوں میں، خاص مواقع کے لیے تیار کیے جاتے ہیں۔ لیکن اس طرح کے نسخے کے بڑے فوائد نے اسے نہ صرف بچوں بلکہ بڑوں کے لیے بھی روزمرہ کی پکوان میں بدل دیا۔

اس کی تیاری کے لئے، مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

1. 400 گرام طویل اناج چاول؛
2. 800 ملی لیٹر پانی؛
3. خشک کھجور 1-2 ٹکڑے؛
4. 50 ملی گرام سیاہ اور ہلکی کشمش؛
5. 50 ملی گرام خشک خوبانی؛
6. 20-30 ملی گرام بادام، ہیزلنٹس اور اخروٹ؛
7. شہد کے 4 چمچ؛
8. 40 گرام مکھن۔

دھلے ہوئے چاولوں کو نرم ہونے تک ابالیں۔ تیار چاولوں کو ٹھنڈے پانی سے اچھی طرح دھویا جاتا ہے، اضافی مائع کو نکالنے کے لیے ایک کولینڈر میں پھینک دیا جاتا ہے۔ پھل اور گری دار میوے کو ٹھنڈے پانی سے ڈالیں اور بیس منٹ تک اصرار کریں۔ خشک کھجور اور خشک خوبانی چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

ایک سوس پین میں مکھن اور دو کھانے کے چمچ شہد پگھلا لیں۔ باقی اجزاء کو پانچ منٹ تک فرائی کیا جاتا ہے اور اس میں تیار چاول ڈال دیا جاتا ہے۔ پانچ منٹ کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں اور ڑککن کے نیچے اصرار کریں. گرم گرم سرو کیا۔

پرسیمون میٹھا میٹھا بنانے کے لئے ایک بے مثال جزو ہے۔ اس سے ہر قسم کی کھیر، مفنز، آئس کریم بنتی ہے۔ بیکڈ پرسیمون تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے:

1. 4-5 پی سیز. کھجور؛
2. چینی 300 جی؛
3. 1 لیموں؛
4. 100 جی آٹا؛
5. 3 انڈے؛
6. ونیلا چینی کا 1 سیچ؛
7. سجاوٹ کے لئے پاؤڈر چینی؛
8. 200 گرام ھٹی کریم۔

ایک لیٹر پانی، 200 گرام چینی اور ایک لیموں کا جوس ملا کر ایک شربت تیار کریں۔ کھجور پر شربت ڈالیں اور ابلنے کے بعد آدھے گھنٹے تک پکائیں۔

ٹیسٹ کے لیے آپ کو 100 جی چینی اور انڈے مکس کرنے کی ضرورت ہے، مکسر سے اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ حجم ڈیڑھ گنا بڑھ نہ جائے۔ ھٹی کریم، میدہ اور ونیلا شامل کریں اور ہموار ہونے تک مکس کریں۔ کھجور سے چھلکا نکال کر چکنائی والی شکل میں رکھیں اور تیار آٹے پر ڈال دیں۔ دو سو ڈگری کے درجہ حرارت پر بیس منٹ تک بیک کریں۔

Persimmon نہ صرف بیکنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ مزیدار، تازگی بخش آئس کریم بناتا ہے جو آپ کو ایک غیر معمولی ذائقہ سے خوش کرے گا۔

اگر گھر میں کوئی آئس کریم بنانے والا نہ ہو تو پریشان نہ ہوں - یہ درست ہے۔ تیار شدہ ماس کو فریزر میں رکھنا چاہئے اور وقتا فوقتا ملایا جانا چاہئے۔ آئس کریم بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

1. 400 ملی لیٹر اچھے معیار کا گاڑھا دودھ؛
2. 3 انڈے کی زردی؛
3. 2 کھجور۔

کھجور کو اچھی طرح سے دھونا، چھیلنا اور بلینڈر میں رگڑ کر ہموار پیوری بنانا چاہیے۔ پیوری میں گاڑھا دودھ، وینلن، زردی شامل کریں۔مسلسل ہلچل، گاڑھا ہونے والے بڑے پیمانے پر لائیں۔ پھر ٹھنڈا کریں اور آئس کریم میکر میں لوڈ کریں۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!

یہ آئس کریم ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو اپنے اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں، کیونکہ اس میں چینی نہیں ہے. یہ وٹامنز اور معدنیات کے اعلیٰ مواد کے ساتھ ایک بہت ہی صحت بخش تازگی بخش میٹھی ہے۔ اور سب سے اہم بات - اس میں مصنوعی اضافہ نہیں ہوتا ہے اور اسے بچے اور حاملہ خواتین کھا سکتے ہیں۔ قدرتی آئس کریم بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

1. 4 چیزیں۔ کھجور؛
2. 1 کیلا؛
3. دار چینی حسب ذائقہ؛
4. نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ.

اس ڈش کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ اسے پرسیمون میں پیش کیا جاتا ہے، جس سے کور کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ آئس کریم بنانے کے لیے آپ کو ایک کیلے کو چھیل کر اس کے ٹکڑوں میں کاٹ کر تین گھنٹے کے لیے فریزر میں رکھ دیں۔ کھجور کا گودا، لیموں کے رس اور منجمد کیلے کے ساتھ، ہموار ہونے تک بلینڈر میں کوڑے جاتے ہیں۔ پہلے سے تیار شدہ شکلوں میں لیٹ کر پودینہ سے سجا کر سرو کریں۔

یہ سب سے آسان نسخہ ہے جو آپ کو مل سکتا ہے۔ یہ صرف کھجور، کریم اور مزیدار لطف اندوز کرنے کے لئے ایک عظیم خواہش کی ضرورت ہو گی. اس کے علاوہ، میٹھی میں کم کیلوری مواد ہے، جو نوجوان خواتین کی طرف سے مکمل طور پر تعریف کی جائے گی جو ان کے اعداد و شمار کو دیکھ رہے ہیں.

فریزر میں 3-4 پرسیمون رکھنا ضروری ہے تاکہ وہ مکمل طور پر جم جائیں۔ پھر ان کو پونی ٹیل، جلد سے چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ بلینڈر میں ڈوبی ہوئی کھجور کو کولڈ کریم (200 گرام) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ تیار آئس کریم پہلے سے تیار شدہ سانچوں میں رکھی جاتی ہے اور میز پر پیش کی جاتی ہے۔

پرسیمون چہرے اور جسم کے ماسک کو پرورش اور نمی بخشنے میں ایک ناگزیر جزو ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر لوشن کی تیاری، دوبارہ جوان ہونے والے حمام اور اینٹی سیلولائٹ علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ چربی میں گھلنشیل وٹامنز اور نامیاتی تیزاب کی اعلی مقدار کا ڈرمس پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، جوانی کو فروغ دیتا ہے۔

جلد کی غذائیت وٹامنز اور مائیکرو عناصر کے ذریعہ فراہم کی جاتی ہے۔ کیروٹین اور ٹوکوفیرول قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہیں۔ وہ منفی عوامل کے اثرات سے حفاظت کرتے ہیں، جسم پر آزاد ریڈیکلز کے اثرات کو روکتے ہیں، جلد کی عمر کو کم کرتے ہیں، اور ٹشوز میں میٹابولک عمل کو تیز کرتے ہیں۔ کھجور میں موجود ٹیننز مائیکرو کریکس، چھوٹے نشانات، زخموں کو ٹھیک کرتے ہیں، جوانی میں چھیدوں کے پھیلاؤ کو روکتے ہیں، اور مہاسوں اور مہاسوں کو روکتے ہیں۔

بیری کی خشک کرنے والی، اینٹی بیکٹیریل، اینٹی سوزش خصوصیات تیل والی، پریشانی والی جلد کے لیے موزوں ہیں۔ بایو ایکٹیو مادے سیبیسیئس غدود کے کام کو معمول پر لاتے ہیں، چہرے اور جسم کی جلد کو ایک صحت مند نظر، پھیکا پن دیتے ہیں۔ کاسمیٹک طریقہ کار کے لیے، روشن نارنجی جلد، ہموار جلد اور نرم گودا کے ساتھ پکے ہوئے پھلوں کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ کھجور خشک جلد کو لچک دیتا ہے، نمی بخشتا ہے، پرورش دیتا ہے، چھیلنے اور تکلیف کو دور کرتا ہے، عمر کے دھبوں کی ظاہری شکل کو روکتا ہے۔ عمر بڑھنے والی جلد کے لیے فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے، قبل از وقت عمر بڑھنے، باریک اور گہری جھریوں کی تشکیل کو روکتا ہے۔

پرسیممون جسم کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات کی ایک بڑی تعداد ہے۔ منجمد کھجور کا رس چہرے کو دھونے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پتے اور پونی ٹیل ماسک، حمام، لوشن کے لیے مفید ہیں۔

• روغنی، عمر رسیدہ جلد کے لیے ماسک۔ ایک کھانے کا چمچ کریم، ایک چائے کا چمچ زیتون کا تیل ایک پکے ہوئے پھل کے گودے میں ملا کر ملایا جاتا ہے۔مساج لائنوں کے ساتھ چہرے پر لگائیں، پندرہ منٹ تک پکڑے رکھیں، کمرے کے درجہ حرارت پر پانی سے دھو لیں۔
• خشک جلد کے لیے ماسک۔ کھجور کو چھیل کر بلینڈر میں ایک کھانے کا چمچ سبزیوں کے تیل اور گلیسرین کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ چہرے کی جلد پر کم از کم تناؤ کی لکیروں کے ساتھ پندرہ منٹ تک لگائیں۔ گرم پانی سے دھو لیں۔
• موئسچرائزنگ ماسک۔ ایک پھل کا گودا ایک کھانے کا چمچ زیتون کے تیل اور شہد کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ بیس منٹ کے لیے لگائیں، گرم پانی سے دھو لیں۔
• چہرے کا لوشن۔ ایک پھل کا رس ایک گلاس ابلے ہوئے پانی میں ملایا جاتا ہے۔ 20 ملی لیٹر گلیسرول اور 10 ملی لیٹر الکحل شامل کریں۔ دن میں اصرار کریں اور دن میں دو بار چہرہ صاف کریں۔ ریفریجریٹر میں محفوظ۔

• جسم کے لوشن. یہ علاج تیل والی، مہاسوں کا شکار جلد کے لیے موزوں ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے، آپ کو 100 ملی لیٹر ووڈکا، کھجور کا رس اور ایک کوڑا پروٹین ملانا ہوگا۔ اس طرح کے آلے کو غسل لینے کے بعد مسائل کے علاقوں میں لاگو کیا جا سکتا ہے. یہ تیل کی جلد کو ہٹاتا ہے، پسینہ کو کم کرتا ہے اور turgor کو بڑھاتا ہے۔ خشک جلد کے لیے معدنی پانی پر مبنی مصنوعات زیادہ موزوں ہے۔ ایک پرسیمون بیری کا رس اور ایک چائے کا چمچ زیتون کا تیل 100 ملی لیٹر منرل واٹر میں شامل کریں۔ اس طرح کا آلہ جلد کی مکمل پرورش کرتا ہے، لیکن اسے کلی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، پندرہ منٹ کے بعد، آپ کو گرم شاور لینا چاہئے.
• دوبارہ جوان کرنے والے حمام۔ مطلوبہ اثر حاصل کرنے کے لئے، طریقہ کار 10-12 طریقہ کار کے ساتھ ایک ماہ کے اندر اندر کیا جانا چاہئے. 100-150 گرام کھجور کے پتوں اور دموں کو دھولیں، اس پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں، ابال لیں اور ایک گھنٹے کے لیے اصرار کریں۔ مائع کو چھان لیں اور غسل کے دوران ایک اضافی کے طور پر استعمال کریں۔

• جسم کی صفائی. چھلکے کے ساتھ دو پرسیممن بیریوں کو لیموں کا زیسٹ، اورنج اور دو کھانے کے چمچ نمک کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ آپ ضروری تیل شامل کر سکتے ہیں. جسم پر لگائیں، دس منٹ کے بعد اس کے برعکس شاور لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• اینٹی سیلولائٹ ایجنٹ۔ اینٹی سیلولائٹ مساج سنتری کے چھلکے کی تشکیل کے خلاف سب سے عام کاسمیٹک طریقہ کار میں سے ایک ہے۔ کھجور کے پھلوں پر مبنی اس طرح کے طریقہ کار کا خاص اثر ہوتا ہے۔ نامیاتی تیزاب، ٹریس عناصر اور وٹامنز کا شکریہ، ان کا جلد پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے اور اضافی سیال کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے۔

پرسیمون کے ساتھ اینٹی سیلولائٹ مساج کے لیے، آپ کو دو درمیانے سائز کے پھلوں کے گودے میں دو کھانے کے چمچ نمک اور 50 ملی لیٹر لیموں کا رس ملانا ہوگا۔ تمام اجزاء کو کوڑے مارے جاتے ہیں جب تک کہ ایک یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔ طریقہ کار سے پہلے، گرم غسل لینے کی سفارش کی جاتی ہے. اس سے مساج کی تاثیر میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

تیار شدہ مرکب کو نارنجی کے چھلکے بننے کا خطرہ رکھنے والی جگہوں پر لگانا چاہیے: بیرونی رانوں، کولہوں، گھٹنوں، ٹانگوں، بازوؤں اور پیٹ پر۔ پھر 10-15 منٹ تک ہلکے سے مساج کریں۔ مساج کے اختتام پر، کنٹراسٹ شاور لیں اور اینٹی سیلولائٹ کریم لگائیں۔ اثر کو مستحکم کرنے کے لیے، آپ کو کم از کم 10 طریقہ کار کے ساتھ ساتھ غذائیت اور ورزش کی نگرانی کرنی چاہیے۔

کسی بھی کاسمیٹکس کا استعمال کرنے سے پہلے، اجزاء میں سے ایک سے الرجی ردعمل کو خارج کرنا ضروری ہے. اس کے لیے الرجی ٹیسٹ کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کی ایک چھوٹی سی مقدار کلائی کی اندرونی سطح پر لگائی جاتی ہے اور رد عمل 15 منٹ تک دیکھا جاتا ہے۔ وقت کے ساتھ، ردعمل کا اندازہ کریں.

آپ کو درج ذیل جاننے میں دلچسپی ہوگی۔

• پروڈکٹ کا نام فارس سے آیا ہے۔ ترجمہ میں، اس کا مطلب کھجور کا بیر ہے۔ اس بیری کے نام کے کئی مترادفات ہیں۔ اسے چینی آڑو، سرمائی چیری، سورج کا پھل اور دل کا سیب کہا جاتا ہے۔
• پرسیمون چین کا مقامی ہے۔ پھر وہ ابھرتے ہوئے سورج کی سرزمین پر آئی، اور 19ویں صدی کے آخر میں یورپیوں کی میزوں پر نمودار ہوئی۔ الگ تھلگ جاپان گنے کی شکر کے بارے میں نہیں جانتا تھا، اور ان کے لیے یہ لذت چائے کے چند پکوانوں میں سے ایک تھی۔ اسے خشک کرکے ایک نفیس میٹھے کے طور پر پیش کیا گیا۔
• پھلوں کے سب سے عام رنگ پیلے، نارنجی اور سرخ ہیں، لیکن غیر ملکی اقسام بھی ہیں۔ لوکاٹ پرسیمون افریقی سوانا میں اگتا ہے ، اس کے پھل تین سینٹی میٹر سے زیادہ لمبے نہیں ہوتے ہیں ، اور جب پک جاتے ہیں تو ان کا واضح جامنی رنگ ہوتا ہے۔ پھل کی کٹائی پر، آپ آٹھ پنکھڑیوں کا ایک شاندار پھول دیکھ سکتے ہیں۔
• پودوں کی غیر ملکی اقسام میں، جنوبی امریکی نسل کی "چاکلیٹ پڈنگ" ممتاز ہے۔ ایک پکا ہوا پھل کا وزن نو سو گرام تک پہنچ سکتا ہے، اور اس کے ذائقہ کے لئے یہ چاکلیٹ کی طرح ہے. فلپائنی قسمیں ایک روشن سرخ رنگ کی طرف سے ممتاز ہیں، جبکہ پیراگوئین قسمیں شکل میں چپٹی ہیں۔ قفقاز میں، بچے پھل ہیں، ان کا قطر چند سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے.
• اس پراڈکٹ کے سب سے بڑے برآمد کنندگان جنوبی کوریا، چین، برازیل، اسرائیل اور ریاستہائے متحدہ امریکہ ہیں۔ تکنیکی پکنے کے مرحلے پر بیریاں نقل و حمل کے تابع ہیں، اور ان کا پکنا گوداموں اور اسٹور شیلفوں میں ہوتا ہے۔
• قدیم زمانے سے، کھجور کو جادوئی صلاحیتوں کا سہرا دیا گیا ہے۔مشرق وسطیٰ میں یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں پراسرار جنات رہتے ہیں۔ اور جاپانیوں کے لیے یہ طاقت، حکمت اور فتح کی علامت ہے۔
• کیمیائی ساخت کے مطابق، یہ بیری اعتماد کے ساتھ کھجور کو سیب، ناشپاتی اور ھٹی پھلوں سے آگے رکھتی ہے۔ اس کے علاوہ اس میں مفید امینو ایسڈز، اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں اور یہ جسم سے زہریلے مادوں کو دور کرنے کے قابل ہے۔

Persimmon سب سے زیادہ مفید اور قیمتی مصنوعات ہے، اس میں بہت سے وٹامن، مائکرو عناصر، نامیاتی تیزاب شامل ہیں. astringency اور viscosity کی شکل میں ایک چھوٹی سی خرابی کو آسان طریقوں سے دور کیا جا سکتا ہے۔ کھجور کا صحیح استعمال کرتے ہوئے، آپ اپنے جسم کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں، قوت مدافعت، مزاحمت، بصری تیکشنتا کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اور ایک کاسمیٹک مصنوعات کے طور پر، یہ چہرے اور جسم کی جلد کے لیے ماسک، لوشن، کریم اور دیگر فارمولیشنز کی تیاری میں ناگزیر ہے۔

پرسیمون کی خصوصیات کے بارے میں مزید جاننے کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔