Zucchini "Gribovsky 37": پرجاتیوں اور کاشت کی خصوصیات

زچینی کی بہت سی اقسام میں "گریبوفسکی 37" بہت مشہور ہے۔ باغبانوں کے جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ سفید پھل والی زچینی مکمل طور پر بے مثال ہے، اس کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، اور یہ بیماری کے خلاف بہت مزاحم ہے۔ مختلف قسم کے فوائد کیا ہیں؟ تمام تفصیلات ہمارے خصوصی مواد میں آپ کے منتظر ہیں۔

سفید پھل والی قسم "گریبوفسکی 37" کی تفصیل بتاتی ہے کہ یہ زچینی درمیانے پکنے والی قسم سے تعلق رکھتی ہے۔ یعنی پھول آنے سے لے کر پھل آنے تک ڈیڑھ سے دو ماہ ہی گزرتے ہیں۔ اس قسم نے طویل عرصے سے خود کو صرف مثبت پہلو پر قائم کیا ہے، کیونکہ اسے خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے اور یہ مختلف بیماریوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہے۔ اسے کھلے بستروں، فلم کے نیچے یا گرین ہاؤس میں محفوظ طریقے سے اگایا جا سکتا ہے۔

بہت سے بش زچینی کی طرح، یہ قسم دنیا کے بہت سے ممالک میں بہت اچھی لگتی ہے اور اس کی پیداوار زیادہ ہے۔ جھاڑی مضبوط شاخوں والی ہوتی ہے، اس کے تنے بڑے اور خوبصورتی سے زمین کے ساتھ پھیلتے ہیں۔ یہ قسم گھنٹیوں کی شکل میں ایک دلچسپ شکل کے بڑے پیلے رنگ کے پھولوں کے ساتھ کھلتی ہے۔ پودے میں مادہ اور نر دونوں پھول ہوتے ہیں۔

اس قسم کے پھل تقریباً بیک وقت پک جاتے ہیں۔ پکا ہوا پھل ایک لمبا ہموار شکل رکھتا ہے۔ ان اسکواش کا رنگ ہلکے سبز سے تقریباً سفید تک مختلف ہوتا ہے۔ اکثر جنین کی جلد پر چھوٹی پتلی پٹیاں یا دھبے ہوتے ہیں۔ ایک پکے ہوئے پھل کا وزن ایک کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے، اور بعض اوقات اس سے بھی زیادہ۔ جنین کی اوسط لمبائی اٹھارہ سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔

اس گریڈ میں پرکشش تجارتی لباس ہے، بالکل نقل و حمل کو برقرار رکھتا ہے۔ Gribovsky 37 قسم کا ذائقہ بہت اچھا ہے اور اسے بجا طور پر آفاقی سمجھا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ زچینی تازہ سلاد اور ہر قسم کے دیگر پکوان یا محفوظ کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ ان زچینی کا گوشت رسیلی، درمیانی کثافت، سفید ہے۔

الگ سے، یہ بات قابل ذکر ہے کہ یہ قسم، زچینی کی بہت سی اقسام کی طرح، تھرمو فیلک ہے۔ پودا خشک سالی کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے اور دھوپ، گرم موسم کے ساتھ ساتھ کم درجہ حرارت پر بھی پھلتا پھولتا ہے۔ اس قسم کو اعلی پیداوار سمجھا جاتا ہے، کیونکہ ایک مربع میٹر سے آپ آٹھ کلو گرام سے زیادہ منتخب پھل جمع کر سکتے ہیں۔

لوکی خاندان کی یہ قسم کھلے باغ میں اگائی جا سکتی ہے۔ ابتدائی موسم بہار میں پودے لگانے کے لئے، پودے لگانے کے لئے مٹی کو موسم خزاں میں تیار کیا جانا چاہئے. اس وقت، یہ صرف زمین کو کھودنے کے لئے کافی ہوگا، لیکن موسم بہار میں اسے تمام ضروری اجزاء کے ساتھ سیر کیا جانا چاہئے تاکہ مٹی زرخیز ہو. اس صورت میں، عام پیٹ یا humus کامل ہے.

چونکہ، جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، یہ قسم بہت تھرموفیلک ہے، آپ کو سب سے پہلے seedlings اگانے کی ضرورت ہے.

مستقبل کے پودوں کے لئے، ایک مناسب کنٹینر تیار کیا جانا چاہئے. کم از کم 100 ملی لیٹر کے حجم اور 8-10 سینٹی میٹر کی اونچائی والے پیٹ کے برتن اس کردار کے لیے بہترین ہیں، مٹی کے طور پر ایک خاص مرکب کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔

پودے لگانے سے پہلے، بیجوں کو بغیر کسی ناکامی کے بھگو دینا چاہئے۔ ایسا کرنا بہت آسان ہے۔ شروع کرنے کے لیے، ہم پودوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے ایک خاص مرکب کا استعمال کرتے ہوئے انہیں بارہ گھنٹے تک بھگو دیتے ہیں۔ اس کے بعد، ہم بیجوں کو سانس لینے کے قابل کپڑے یا گوج سے بنے گیلے کپڑے کے تھیلے میں ڈالتے ہیں اور اسے تین دن تک وہاں رکھتے ہیں۔

انکرت شدہ اور پہلے سے تیار شدہ بیج پانچ سینٹی میٹر گہرے سوراخ میں لگائے جاتے ہیں۔ صرف ایک ہفتے میں، ہماری پودوں کا پہلا انکر ظاہر ہوگا۔ اس موقع پر پہلی خوراک کا خیال رکھنا بہت ضروری ہے۔ آپ اس کے لیے ایک تیار شدہ پروڈکٹ خرید سکتے ہیں، یا آپ آدھا چائے کا چمچ سپر فاسفیٹ اور یوریا کو ایک لیٹر گرم پانی میں ملا سکتے ہیں۔ دس دن کے بعد دوبارہ کھانا کھلانا چاہیے۔

جیسے ہی پودوں پر کم از کم تین پتے نمودار ہوتے ہیں، یہ کھلی زمین میں پودے لگانے کے لیے تیار ہو جائے گا۔ پودے لگانے سے پہلے، پودے کو سخت کرنا چاہئے اور اس کے بعد ہی ٹرانسپلانٹ کیا جانا چاہئے. ٹھنڈ گزرنے کے بعد پودوں کو تیار مٹی میں ٹرانسپلانٹ کریں۔ سب سے پہلے ہر کنویں میں ایک کھانے کا چمچ سپر فاسفیٹ اور پانچ لیٹر کمپوسٹ کا مرکب ڈالنا چاہیے۔ پودے لگانے کے بعد، پودے کو پتیوں کو متاثر کیے بغیر، احتیاط سے زمین سے ڈھانپنا چاہیے۔

ایک دوسرے سے پچاس سینٹی میٹر کے فاصلے پر بساط کے انداز میں پودے لگانا بہتر ہے۔ لہذا مکمل ترقی اور پھول کے دوران، وہ ایک دوسرے کو غیر واضح نہیں کریں گے، اور پیداوار زیادہ ہوگی.پودے کو بغیر ڈرافٹ کے باغ کے دھوپ کی طرف بہترین لگایا جاتا ہے۔

اور یہاں ایک اور چھوٹا راز ہے، جس کی بدولت اعلی پیداوار حاصل کرنا ممکن ہو گا۔ اس قسم کو ان بستروں پر لگانا اچھا ہے جہاں گاجر، پیاز یا مٹر اگتے تھے۔ لیکن اگر کدو کے خاندان کے پودے بستروں پر اگتے ہیں تو یہ اس قسم کی نشوونما اور صحت کو بری طرح متاثر کر سکتا ہے۔

زچینی کے بعد کی دیکھ بھال مشکل نہیں ہوگی. اہم بات یہ ہے کہ پودوں کو بروقت پانی دینا نہ بھولیں، بستروں کو ماتمی لباس سے نجات دلائیں، وقت پر مٹی کو کھلائیں اور ڈھیلی کریں۔

جیسے ہی آپ پودوں کو کھلی زمین میں ان کی مزید نشوونما کے لئے مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرتے ہیں، ایک ہفتے کے بعد آپ پہلی ڈھیلی کر سکتے ہیں۔ پودے لگانے کے ایک ماہ بعد خصوصی کھاد ڈالنی چاہیے۔

اگر آپ کے باغ میں بہت زیادہ کیڑے نہیں ہیں، تو پھول کی مدت کے دوران جرگن کے ساتھ مسائل ہوسکتے ہیں. ایسا ہونے سے روکنے کے لیے، موسم گرما کے تجربہ کار باشندے درج ذیل چال کا استعمال کرتے ہیں: وہ باقاعدگی سے جھاڑیوں کو چینی کے شربت سے چھڑکتے ہیں - یہ جرگ کرنے والے کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

شام کے وقت پودوں کو پانی دینا بہترین ہے۔ اس قسم کے پودوں کی آبپاشی خصوصی طور پر جڑوں کے نیچے، پتوں کو چھوئے بغیر کی جاتی ہے۔ عام طور پر، ہر جھاڑی تقریبا ایک لیٹر پانی لیتا ہے، کبھی کبھی زیادہ. پانی کی مقدار اور پانی دینے کی تعدد مٹی کی قسم اور موسمی حالات پر منحصر ہے۔

پھل کو زیادہ بڑھنے سے روکنے کے لیے، ہر 7-10 دن بعد بستروں کا معائنہ کیا جانا چاہیے۔ کھانے میں استعمال کے لیے، چھوٹے پھل جو اپنے زیادہ سے زیادہ سائز تک نہیں پہنچے ہیں ہٹا دیے جاتے ہیں۔ ان کی جلد نرم ہے، ابھی تک سخت نہیں ہے، اور ذائقہ بہت خوشگوار ہے.طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے، موٹی جلد والے مضبوط اور بڑے پھل موزوں ہیں۔ ذخیرہ کرنے سے پہلے، زچینی کو اچھی طرح خشک کیا جاتا ہے، گندگی سے صاف کیا جاتا ہے، لکڑی کے ڈبوں میں ڈالا جاتا ہے، چورا یا بھوسے سے شفٹ کیا جاتا ہے اور تہہ خانے میں ڈال دیا جاتا ہے۔

اگلی ویڈیو میں، زچینی، زچینی اور اسکواش اگانے کی ٹیکنالوجی دیکھیں۔