کھلی زمین میں زچینی کے پودے لگانے کی خصوصیات

زچینی لوکی خاندان کا سالانہ پودا ہے اور ملک کے تقریباً تمام علاقوں میں کاشت کے لیے موزوں ہے۔ یہ پلانٹ دیکھ بھال میں بالکل غیر ضروری ہے، اچھی فصل دیتا ہے اور بہت سے پکوان پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ آپ زچینی کو بیجوں اور پودوں دونوں کے ساتھ لگا سکتے ہیں۔ بیج لگانے کے طریقہ کار کی محنت اس کی پیداواری صلاحیت سے جائز ہے: بیجوں سے اگائی جانے والی زچینی کو بیجوں سے اگائے جانے والے پودوں کے مقابلے میں جلد پھل اور زیادہ پیداوار سے ممتاز کیا جاتا ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ زچینی کے بیج پہلے سے علاج کیے بغیر بہترین پودے دیتے ہیں، تجربہ کار باغبان اب بھی بیج تیار کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ یہ نمایاں طور پر انکرن کو تیز کرتا ہے اور کھلی زمین میں پیوند کاری کے وقت کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔ بیج کے علاج کو انجام دینے کے لیے، ایسے ثابت شدہ طریقے ہیں جیسے:

• بیجوں کو تقریباً 50 ڈگری کے درجہ حرارت پر گرم پانی میں ڈبویا جاتا ہے، 6 گھنٹے تک رکھا جاتا ہے اور 2 منٹ تک ٹھنڈے پانی میں رکھا جاتا ہے۔ اس طرح کا طریقہ کار بیج کے مواد کو سخت کرے گا اور ان کے تیزی سے انکرن میں حصہ ڈالے گا۔
• ایک دن کے لئے بیجوں کو ترقی کے محرک محلول میں رکھا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں اچھی طرح دھویا جاتا ہے، تھوڑا سا خشک کیا جاتا ہے اور پہلے سے تیار کنٹینرز میں لگایا جاتا ہے۔
• بیج کو نائٹرو فوسکا کے کمزور محلول میں بھگو کر 12 گھنٹے تک بوڑھا رکھا جاتا ہے۔ پروسیسنگ کے دوران، بیج غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں اور جلدی سے پھول جاتے ہیں۔
• خصوصی محلول کی عدم موجودگی میں، بیجوں کو گیلے گوج کی دو تہوں کے درمیان رکھا جا سکتا ہے، روزانہ پانی ڈال کر اسے خشک ہونے سے روکا جا سکتا ہے۔

تاہم، تمام بیجوں کو پہلے سے علاج کی ضرورت نہیں ہے۔ ہائبرڈز، ایک اصول کے طور پر، پہلے سے ہی پروسیس شدہ فروخت ہوتے ہیں، اور اضافی بھیگنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ اس طرح کے مواد کو خشک شکل میں لگایا جانا چاہئے۔ آپ کسی بھی کنٹینر میں زچینی کے بیج بو سکتے ہیں۔ کاغذ کے کپ، کٹے ہوئے دودھ کے تھیلے، اور پیٹ کے برتن اچھی طرح کام کرتے ہیں۔ کنٹینر کا انتخاب کرتے وقت واحد شرط اس کا سائز ہے۔ کم از کم 10x10 سینٹی میٹر کے طول و عرض والے کنٹینر کو بہترین سمجھا جاتا ہے۔

seedlings کے لئے سبسٹریٹ اسٹور پر خریدا یا اپنے ہاتھوں سے تیار کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لیے، چورا کا ایک حصہ پیٹ کے چھ حصوں اور لکڑی کی راکھ کے دو حصے کے ساتھ ملا دیں۔

بوائی شروع کرنے سے فوراً پہلے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ مٹی کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے مضبوط محلول کے ساتھ بہایا جائے، پہلے سے گرم حالت میں گرم کیا جائے اور اسے ڈھیلا کر دیا جائے۔ اس سے سیاہ سڑ لاروا کی نشوونما اور نشوونما کو روکنے اور مٹی کو جراثیم سے پاک کرنے میں مدد ملے گی۔ زمین کے ٹھنڈا ہونے اور گرم ہونے کے بعد، آپ بیج لگانا شروع کر سکتے ہیں۔

بیجوں کو 1-2 سینٹی میٹر سے زیادہ گہرا کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ بیج کو فلیٹ رکھا جانا چاہیے، عمودی ترتیب انتہائی ناپسندیدہ ہے۔ لگائے گئے بیج کے اوپر زمین کی سطح کو پیٹ یا humus کے ساتھ ملچ کیا جانا چاہئے، جو مٹی کی پرت کی تشکیل کو ختم کردے گا اور مفت ہوا تک رسائی فراہم کرے گا۔پودے لگانے کے بعد، کنٹینرز کو ایک گھنے فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، جو زمین میں نمی کو برقرار رکھنے اور آرام دہ مائکروکلیمیٹ بنانے میں مدد کرتا ہے۔ کمرے میں ہوا کا درجہ حرارت جس میں پودوں کے ساتھ کنٹینر واقع ہے +18 ڈگری ہونا چاہئے۔

نوجوان ٹہنیوں کی دیکھ بھال کرنا کافی آسان عمل ہے۔ پودوں کی مناسب نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری ہے کہ درجہ حرارت کے نظام کا مشاہدہ کیا جائے اور اسے وقت پر پانی دیں۔ پہلی ٹہنیاں نمودار ہونے کے بعد، رات کے درجہ حرارت کو +13 ڈگری تک کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جو انکرت کو تیزی سے پھیلنے سے روکے گا اور ٹرانسپلانٹیشن کے دوران چوٹ کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرے گا۔ اگر رات کے درجہ حرارت میں کمی نے مدد نہیں کی، اور ٹہنیاں بہت لمبی تھیں، تو تنے کو چوٹکی لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اس صورت میں، گولی کے جڑ کے حصے کو زمین کے ساتھ چھڑکنا ضروری ہے. یہ تکنیک زمین میں چھپے ہوئے تنے کے حصے پر جڑوں کی نشوونما کو فروغ دے گی اور مٹی سے غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بنائے گی۔

پودوں کو اگاتے وقت ، روشنی پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے۔ روشنی روشن ہونا چاہئے، لیکن ایک ہی وقت میں پھیلا ہوا ہے. جب پودوں کو پانی دیتے ہیں تو ، ضرورت سے زیادہ نمی یا مٹی کے خشک ہونے سے گریز کرتے ہوئے ، سبسٹریٹ کی حالت کی رہنمائی کرنا ضروری ہے۔

پہلا کھانا کھلانا پہلی ٹہنیوں کے ظاہر ہونے کے دس دن بعد کیا جاتا ہے۔ آپ اپنا کھاد کا حل خود بنا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو 1 لیٹر پانی میں 5 گرام سپر فاسفیٹ یا 3 گرام یوریا کو تحلیل کرنے کی ضرورت ہے، مولین کے حل کے ساتھ ٹہنیوں کو پانی دینے سے اچھے نتائج ملتے ہیں۔ ختم یا بانجھ مٹی میں پودے اگاتے وقت، ایک ہفتے کے بعد کھانا کھلانا دہرایا جاتا ہے۔

جڑ کے نظام کے جلنے سے بچنے کے لیے، پانی دینے کے بعد ہی کھاد ڈالنی چاہیے۔ تین ہفتوں کے بعد، پودے سخت ہونے لگتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، صبح کے وقت، پودوں والے کنٹینرز کو گلی میں لے جایا جاتا ہے اور دھوپ سے تھوڑا سا سایہ کیا جاتا ہے، اور رات کو گھر میں واپس لایا جاتا ہے.

بوائی کے ایک ماہ بعد، پودوں میں عام طور پر تین مکمل پتے ہوتے ہیں اور باغ میں پیوند کاری کے لیے تیار ہوتے ہیں۔ seedlings کے لئے بیج لگانے کا وقت علاقے اور مستحکم مثبت رات کے درجہ حرارت کے قیام پر منحصر ہے. لہذا، ملک کے وسط زون میں، اپریل کے پہلے عشرے میں، اور مشرقی اور شمالی علاقوں میں - مئی کے پہلے دنوں میں بیج کی بوائی شروع کی جا سکتی ہے۔ جنوب میں، بغیر بیجوں کا طریقہ عام طور پر رائج ہے، جس میں باغ کے بستر پر فوراً بیج بوئے جاتے ہیں۔ اگر بیج لگانے کا طریقہ منتخب کیا جاتا ہے، تو مارچ کے آخر میں بیجوں کی بوائی کی جاتی ہے، اور باغ میں اگنے والے پودوں کی پودے لگانے کا عمل اپریل کے دوسرے عشرے میں پہلے ہی ممکن ہے۔

بستروں پر پودے لگانا مئی کے پہلے عشرے میں شروع ہوتا ہے اور جولائی میں ختم ہوتا ہے، جبکہ یہ مکمل طور پر موسم اور آب و ہوا پر منحصر ہوتا ہے۔ کٹائی کے وقت کو بڑھانے کے لیے، پودوں کو 5 دن کے وقفے سے چھوٹے بیچوں میں لگانا چاہیے۔

یہ آپ کو زیادہ تر سیزن میں تازہ چنی ہوئی زچینی کو استعمال کرنے اور آخری بیچ کی فصل کو کٹائی میں ڈالنے کی اجازت دے گا۔ جنوب میں، اگست کے شروع میں، دوسری لینڈنگ لہر شروع ہوتی ہے۔ زچینی گرم مٹی میں تیزی سے اگتی ہے اور سرد موسم کے آغاز سے پہلے مکمل طور پر پختہ ہونے کا وقت ہوتا ہے۔

زچینی کے بیجوں کی جڑوں کا نظام کافی کمزور اور نازک ہوتا ہے، اسی لیے ان کو پودوں میں زیادہ نہیں لگایا جانا چاہیے۔یہ اس حقیقت کا باعث بن سکتا ہے کہ گولی زیادہ ترقی تک پہنچ جائے گی، پیوند کاری کے دوران جڑوں اور تنے کو چوٹ لگنے کے امکان کی وجہ سے نئی جگہ پر اس کی موافقت پیچیدہ ہو جائے گی۔ اس کے علاوہ، زیادہ بڑھے ہوئے پودے کی جڑیں پورے کنٹینر کو بھر دیں گی، اور انکر پیلا ہونا شروع ہو جائے گا۔ تجربہ کار باغبان قمری کیلنڈر پر عمل کرنے اور پودے لگانے کے لیے ناموافق دنوں سے گریز کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

باغ میں پودے لگانا شروع کرنے سے پہلے، آپ کو متعدد نکات پر غور کرنا چاہئے۔ آپ خود تربوز، تربوز، اسکواش، کھیرے اور زچینی کے نیچے سے بستر پر زچینی نہیں لگا سکتے۔ باغ میں درج پودوں کو اگانے کے وقت سے، کم از کم تین سال کا عرصہ ضرور گزرنا چاہیے۔ اور یہ بھی مشورہ نہیں دیا جاتا ہے کہ ایسے علاقوں میں زچینی لگائیں جہاں آبی ذخائر بہت قریب ہوں۔ یہ زمینی پانی کے کم درجہ حرارت کی وجہ سے ہے، جو گرمی سے محبت کرنے والی زچینی کے جڑ کے نظام کو بری طرح متاثر کر سکتا ہے۔

موسم گرما کے تجربہ کار رہائشی ہلکی چکنی مٹی اور کالی مٹی پر فصلیں لگانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ کسی دوسری زمین پر پودے اگانے کی صورت میں، فرٹیلائزیشن ضروری ہے۔ ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر، آپ humus، پیچیدہ کھادوں اور راکھ کا ایک عالمگیر اور سستی مرکب استعمال کر سکتے ہیں۔ مرکب بنانے اور گہری کھدائی کے بعد، زمین کو راس یا عام پانی کے گرم محلول سے بہایا جاتا ہے، اسے +40 ڈگری پر پہلے سے گرم کیا جاتا ہے۔ پانی دینے کے بعد، بستر ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.

اس سے پہلے کہ آپ باغ میں پودے لگانا شروع کریں، آپ کو ایک بستر کا بندوبست کرنا چاہیے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو سوراخ بنانے کی ضرورت ہے، جس کی گہرائی 5–7 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے، اور ملحقہ جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ 50 سے 70 سینٹی میٹر تک ہونا چاہیے۔عام طور پر، بیج بنانے والا بتائے گا کہ پودے کو کس انداز میں لگانا ہے، اس لیے آپ کو ان کو لگانے سے پہلے سفارشات کو بغور پڑھ لینا چاہیے۔ اگر مختلف قسم کے پھیلاؤ کی ڈگری معلوم نہیں ہے یا اس بارے میں کوئی معلومات نہیں ہے تو، 70x40 سینٹی میٹر کی کلاسیکی اسکیم کے مطابق پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، اس فاصلے کے تابع، فی مربع میٹر تین سے زیادہ جھاڑیاں نہیں ہونی چاہئیں۔ زمین

سوراخ بننے کے بعد، بستر کو گرم پانی سے اچھی طرح بہانا ضروری ہے۔ اگلا، آپ کو احتیاط سے پودے کو بیج کے کنٹینر سے زمین کے ساتھ کھینچنے کی ضرورت ہے۔ اگر پودوں کو پیٹ کے کپوں میں اگایا گیا تھا، تو انہیں باہر نکالنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اگر انکر پلاسٹک یا کاغذ کے برتنوں میں اگایا گیا ہو تو ٹہنیاں پیٹ کے برتنوں یا مٹی کے ڈھیر کے ساتھ سوراخوں میں لگائی جائیں۔ ریزوم سے کنٹینر کو آسانی سے ہٹانے کے لئے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پیوند کاری سے 24 گھنٹے پہلے پودے کو وافر مقدار میں پانی دیں۔

شوٹ کو سوراخ میں پہلے cotyledons کی سطح تک کم کرنا ضروری ہے۔ ایک ہی وقت میں، تنے کے ارد گرد زمین کو انگلیوں سے آہستہ سے دبایا جاتا ہے اور برابر کیا جاتا ہے، جس کے بعد پودے کو 1 لیٹر کی شرح سے ہر سوراخ میں ڈالا جاتا ہے۔ پانی پلانا سختی سے جھاڑی کی جڑ کے نیچے کیا جانا چاہئے، تنے اور پتیوں پر نہ آنے کی کوشش کریں۔ تجربہ کار باغبان تنے کے آس پاس کے علاقے کو ملچ کرنے کی تجویز کرتے ہیں، جس سے مٹی کو زیادہ دیر تک نمی برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے اور پودے کی جڑوں کو سانس لینے میں مدد ملتی ہے۔

ہوادار جگہ پر فصل اگاتے وقت، پہلی بار جوان پودوں کی حفاظت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ ہر پودے کو 5 لیٹر کی پلاسٹک کی بوتل سے ڈھک سکتے ہیں جس میں کٹ آؤٹ نیچے اور ایک غیر سکریو ٹوپی ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ پلانٹ بالکل بے مثال ہے، آپ کو اب بھی اس کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے۔ پودوں کی دیکھ بھال چند مراحل پر مشتمل ہے۔

• ہلنگ پودے کے 4-5 پتے بننے کے بعد انجام دیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ کار جڑوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے اور شوٹ کو مضبوط کرتا ہے۔
• پانی دینا ثقافت کی دیکھ بھال کے لئے ایک اہم شرط ہے. زچینی کو نہ صرف باقاعدہ بلکہ وافر نمی کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ بیضہ دانی کی بروقت تشکیل کے لیے، ٹہنیاں کم از کم 10 l/m² استعمال کریں۔ پہلی زچینی بننے کے بعد، پانی کی کثرت بڑھ جاتی ہے اور 12 لیٹر تک پہنچ جاتی ہے. پودوں کی جڑیں درجہ حرارت کے اتار چڑھاو کے لیے کافی حساس ہوتی ہیں، اس لیے پودوں کو +25 ڈگری تک گرم پانی سے پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ٹھنڈے پانی کا استعمال کرتے وقت، بیضہ دانی کی تعداد میں تیزی سے کمی واقع ہوتی ہے، جو مجموعی طور پر پیداوار اور پودے کی حالت کو بری طرح متاثر کرتی ہے۔

• ڈھیلا کرنا زچینی موسم گرما میں 2-3 بار کی پیروی کرتا ہے، اور بستروں کو ملچ کرنے کی صورت میں، اس طریقہ کار کو مکمل طور پر نظر انداز کیا جا سکتا ہے. ضرورت کے مطابق کٹائی کی جائے۔ جڑی بوٹیوں کو دستی طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے، کوشش کرنا چاہئے کہ جوان انکر کو نقصان نہ پہنچے اور اس کے جڑ کے نظام کو خراب نہ کریں۔
• کھانا کھلانا پورے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران پودوں کو کم از کم دو بار ضرورت ہوتی ہے۔ پہلی بار کلچر کو پھول کے وقت، فاسفورس، نائٹروجن اور پوٹاشیم کے اضافے کا استعمال کرتے ہوئے کھاد ڈالی جاتی ہے۔ کیلشیم بھی پودوں کے لیے درکار اہم عناصر میں سے ایک ہے اور اس کی کمی اکثر زچینی کے گلنے کا باعث بنتی ہے۔ کیلشیم نائٹریٹ کے ساتھ پودوں کو کھانا کھلانا، 1 چمچ کی شرح سے لیا جاتا ہے، کیلشیم کی کمی کو پورا کرنے میں مدد ملے گی. مادہ فی 10 لیٹر پانی۔ہر جڑ کے نیچے، آپ کو اس محلول کا 1 لیٹر ڈالنا ہوگا یا اس کے ساتھ پتیوں کو چھڑکنا ہوگا۔

زچینی کے لیے اتنا ہی اہم عنصر بوران ہے۔ بوران ایکٹیو کو 10 لیٹر پانی میں آدھا چائے کا چمچ ملا کر کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ٹاپ ڈریسنگ چھڑک کر اور جھاڑی کے نیچے محلول بنا کر دونوں کی جا سکتی ہے۔ آیوڈین کی کمی پھلوں کے سڑنے کا سبب بھی بن سکتی ہے۔ اسے بھرنے کے لیے، آپ کو ایک بالٹی میں آیوڈین کے 35 قطرے ڈالنے کی ضرورت ہے، پھر پودے کو اسپرے یا پانی دیں۔

تیار شدہ تیاریوں میں سے، سب سے مؤثر ذریعہ "بڈ" اور "اووری" ہیں. دونوں فارمولیشنز میں پوٹاشیم ہوتا ہے، اس لیے وہ پہلی ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر ترقی کے ابتدائی مراحل میں اچھی طرح موزوں ہیں۔ دوسری بار پودوں کو پھل کے سیٹ کے دوران کھلایا جانا چاہئے، اور یہ کسی بھی کھاد کے ساتھ کیا جانا چاہئے جس کی ساخت میں نائٹروجن شامل نہیں ہے. دوبارہ خوراک کے لیے راکھ اور نائٹرو فوسکا اور یوریا کا محلول موزوں ہے۔

پودے لگانے سے شمالی موسم گرما کے حالات میں زچینی اگانے کے مسئلے کو حل کرنے اور بھرپور فصل حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

زچینی اگانے کے بارے میں نکات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔