زچینی کن "پڑوسیوں" کے ساتھ دوست ہیں؟

زچینی، کدو، اسکواش اور کھیرے کا تعلق لوکی خاندان سے ہے۔ ان کے بڑھنے اور پودے لگانے کے حالات بہت ملتے جلتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں، بستروں میں پڑوس مستقبل کی فصل کے لئے ہمیشہ محفوظ نہیں ہے. کراس پولینیشن کے نتیجے میں، ہائبرڈز بنتے ہیں جو ظاہری شکل اور ذائقہ دونوں لحاظ سے اپنے "والدین" سے نمایاں طور پر مختلف ہوتے ہیں۔ دوسرے پودوں کو ایک ساتھ لگانے پر بھی فصل کی کٹائی میں مشکلات پیدا ہو سکتی ہیں۔ یہ خاص طور پر چھوٹے علاقوں کے لیے درست ہے، جب آپ کو ہر ممکن حد تک مضبوطی سے پودے لگانے ہوتے ہیں۔

کسی بھی فصل کے لیے "پڑوسی" کا انتخاب کرتے وقت، درج ذیل عوامل پر غور کیا جانا چاہیے۔

• پودوں اور ان کی جڑوں کے سائز (مقابلے سے بچنے کے لیے)؛
• پختگی کا وقت؛
• مٹی اور غذائیت کی ضروریات (بہتر ہے اگر وہ ایک جیسے ہوں)؛
• بیماریوں کے لئے حساسیت (عام پیتھوجینز ناپسندیدہ ہیں)؛
• کراس پولینیشن کے امکان کو خارج کرنا (متعلقہ فصلوں کے لیے)۔

یہ زچینی کے لیے بھی ضروری ہے۔

زچینی کو جگہ کا بہت شوق ہے، لیکن وہ صرف گرمیوں کے وسط میں اپنے سائز تک پہنچ جاتے ہیں۔ زچینی کی چوٹییں بہت بڑی ہیں، سورج کی روشنی تک رسائی کو روک دے گی۔ لہٰذا، زمین کی جگہ کے زیادہ منافع بخش استعمال کے لیے، ان فصلوں کو قریب میں لگانا ممکن ہے جو اس مدت تک پہلے ہی کاٹی جا سکتی ہیں۔ مثال کے طور پر سردیوں میں پیاز اور لہسن۔ ان پودوں کا اینٹی بیکٹیریل اثر ہوتا ہے، مٹی کو جراثیم سے پاک کرتے ہیں، اس طرح زچینی کو بیماریوں سے بچاتے ہیں۔ مولیوں کو فریم کے ساتھ لگایا جا سکتا ہے کیونکہ انہیں زیادہ سورج کی ضرورت نہیں ہوتی، وہ جلدی اگتے ہیں اور ہر موسم میں کئی بار بوئے جا سکتے ہیں۔لیکن ایک ہی وقت میں، یہ آسانی سے بیکٹیریل سڑ کے انفیکشن کا شکار ہوتا ہے، جو پڑوسیوں میں پھیل سکتا ہے۔

آپ پالک، لیٹش کی مختلف اقسام اور سبزیاں بھی لگا سکتے ہیں، سوائے اجمودا کے۔ ڈل بہت سی فصلوں کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے، اسے بستروں کے درمیان چھوٹی قطاروں میں بویا جا سکتا ہے۔ زچینی اور تلسی کے ساتھ فائدہ مند پڑوس، اس کی مسالیدار خوشبو کی بدولت۔ لیکن ڈل اور تلسی کو ایک ساتھ نہیں لگایا جا سکتا۔

ایک اور مفید پڑوسی کالی مولی ہے۔ اس میں لمبے rhizomes ہوتے ہیں، جو مٹی میں غذائی اجزاء کے لیے جدوجہد کو ختم کر دیتے ہیں، لیکن اس کے phytoncides کے ساتھ، مولی مکڑی کے ذرات کو خوفزدہ کر دے گی۔ زچینی بھی چقندر اور گاجر کے ساتھ اچھی طرح مل جاتی ہے۔

زچینی گوبھی کے ساتھ اچھی طرح رہتی ہے۔ ان فصلوں کو اسی طرح کی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ کوہلرابی اور سفید گوبھی خاص طور پر اچھی ہیں۔ اور ان کے درمیان آپ ایک بستر میں calendula رکھ سکتے ہیں. یہ پھول اپنی خوشبو سے جرگ کرنے والے کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ یا نیسٹورٹیم لگائیں، جو سفید مکھی کو پیچھے ہٹاتا ہے۔

پڑوس کے لیے، اسی طرح کی دیکھ بھال کی ضروریات کے ساتھ فصلوں کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔ مثال کے طور پر، تربوز کے ساتھ زچینی لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ زچینی کو نمی پسند ہے، لیکن تربوز ایسا نہیں کرتے۔ لیکن ایک اور بیری کے ساتھ - اسٹرابیری - پڑوس بہت اچھا ہوگا۔ ایک ہی وقت میں، کیا قریب میں کھیرے، اسکواش، زچینی اور کدو لگانا ممکن ہے؟ خاندان ایک ہے، دیکھ بھال اور پانی پلانے کے حالات بھی ایک جیسے ہیں۔ بدقسمتی سے، یہ ناممکن ہے، کیونکہ "رشتہ داری" کی قربت صرف فصل کے معیار اور مقدار میں رکاوٹ بنتی ہے۔

تجربہ کار باغبان قریب میں زچینی اور کدو لگانے کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔اور یہ صرف یہ نہیں ہے کہ یہ پودے جگہ کو پسند کرتے ہیں۔ جرگن کے نتیجے میں، غیر موزوں ہائبرڈز بنتے ہیں۔ زچینی ایک خاص زرد مائل رنگت اور مخصوص ذائقہ کے ساتھ گول شکل میں اگتی ہے۔ کدو صرف شکل بدلتا ہے، یہ لمبا ہو جاتا ہے، اور چھلکا خود ہی پتلا ہو جاتا ہے۔ ہائبرڈ کافی کھانے کے قابل ہیں، لیکن اب ان کو محفوظ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، اور زچینی کے پکوان کا ایک مخصوص ذائقہ ہوگا۔

ایسا ہوتا ہے کہ ظاہری طور پر پھل عملی طور پر تبدیل نہیں ہوتے ہیں۔ یہ ایک گمراہ کن تاثر ہے، کیونکہ بیج پہلے سے ہی کسی اور سبزی کے جین لے جاتے ہیں۔ اگر انہیں اگلے سال پودے لگانے کے لیے استعمال کیا جائے تو ہائبرڈ بڑھیں گے۔ اس لیے ایسے بیجوں کو چھوڑنا کوئی معنی نہیں رکھتا۔ اسی وجہ سے، زچینی کے ساتھ اسکواش اور خربوزے لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

کھلے میدان میں کھیرے قریب میں بہت بے چینی محسوس کرتے ہیں۔ زچینی نہ صرف مٹی سے غذائی اجزا حاصل کرتی ہے، بلکہ اس فصل پر بھی مایوس کن اثر ڈالتی ہے۔ زچینی کا ایک بہت ہی طاقتور جڑ کا نظام کھیرے کی جڑوں کو آپس میں جوڑتا ہے، ان کی غذائیت کو خراب کرتا ہے، اور ٹینڈرل ٹہنیاں پڑوسی کی مکمل نشوونما کو روکتی ہیں۔ جب کراس پولینٹ ہوتا ہے تو مادہ پھول بہت زیادہ جرگ حاصل کرتے ہیں، اور اس کا بیضہ دانی کی تشکیل پر بہت منفی اثر پڑتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، پیداوار کم ہو جاتی ہے.

دیر سے جھلسنے کے لیے سب سے زیادہ حساس پودوں کے ساتھ زچینی لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، تاکہ انفیکشن نہ ہو۔ مثال کے طور پر ٹماٹر، بینگن اور کالی مرچ۔ اگرچہ زچینی ٹماٹروں کے ساتھ ایک اچھا ٹینڈم بھی بنا سکتی ہے، کیونکہ وہ افڈس، آرا مکھیوں اور کیڑے سے حفاظت کرتے ہیں۔ عام طور پر، نائٹ شیڈز کدو کے خاندان کے ساتھ اچھی طرح ملتے ہیں، لہذا پودے لگانا یا نہیں ایک کھلا سوال ہے۔

زچینی کے بیج کو پودے لگانے سے پہلے تیار کرنا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، انہیں چھانٹ کر گیلے گوج یا سوجن کے لیے رومال میں لپیٹا جاتا ہے۔

پھر لینڈنگ کے دو اختیارات ہیں:

• فوری طور پر زمین میں (2-4 بیج ہر ایک)؛
• بڑھتی ہوئی seedlings کے لئے کنٹینرز میں.

مؤخر الذکر صورت میں، پیٹ کے برتنوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ زچینی کے rhizomes انتہائی حساس ہوتے ہیں اور پلاسٹک کے برتنوں سے ٹرانسپلانٹ کرنے پر انہیں نقصان پہنچ سکتا ہے۔ پودے لگانا نایاب ہونا چاہئے، 30-70 سینٹی میٹر کے فاصلے پر۔ ثقافت میں جڑ کا وسیع نظام ہے۔ لینڈنگ سائٹ کو ہواؤں سے بچایا جانا چاہئے، آپ فریم کے ارد گرد اونچی فصلیں لگا سکتے ہیں۔ بہترین جگہ کھاد کے ڈھیر کے جتنا ممکن ہو قریب ہے۔ کبھی کبھی جرگن کے ساتھ مسائل ہیں. کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے، آپ بورک ایسڈ کے ساتھ چینی کے شربت کے ساتھ تنوں کو چھڑک سکتے ہیں.

ناپسندیدہ پڑوس کے پیش نظر، زمین کے انتہائی معقول استعمال کے لیے پہلے سے پودے لگانے کی منصوبہ بندی کرنا ضروری ہے۔ مخلوط پودے لگانے کا طریقہ استعمال کرنا بہتر ہے: مرکز میں زچینی کی ایک قطار ہے، اور اطراف میں ہم آہنگ پودے ہیں۔ کدو کے ایک طرف، ایسے پودے لگائیں جو مٹی کی ساخت کو بہتر بناتے ہیں، جیسے کہ سرسوں یا پھلیاں، اور دوسری طرف حفاظت کرتے ہیں، مثال کے طور پر، چقندر یا لہسن۔ پس منظر والے پودوں میں چھوٹے rhizomes ہونے چاہئیں۔

اس طرح کی مخلوط پودے لگانے سے مٹی کی تھکاوٹ کم ہوتی ہے، آپ کو ڈرپ ایریگیشن کا انتظام کرنے، کیڑوں کو بھگانے، اور یہاں تک کہ آپ کو پیداوار میں کئی گنا اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے (20 کلوگرام فی 1 مربع میٹر تک)۔ اس طرح کے بستر کی زیادہ سے زیادہ چوڑائی 1 میٹر ہے۔ یہ پودے لگانے، گھاس کاٹنے اور کٹائی کے دوران سہولت فراہم کرے گا۔

آپ لکیری پودے لگانے کا طریقہ بھی استعمال کر سکتے ہیں، جب زچینی کو دوسری فصلوں کے ساتھ باری باری 1-2 قطاروں میں لگایا جاتا ہے۔ اگر آپ صرف زچینی کے ساتھ مکمل بستر چاہتے ہیں، تو آپ کو انہیں مربع شکل میں بنانا ہوگا.

جب کدو اور زچینی کو ایک چھوٹے سے علاقے میں رکھنے کی ضرورت ہو، تو بستروں کے درمیان کم از کم 3-4 میٹر کا فاصلہ ہونا چاہیے، اور یہ بہتر ہے کہ عمارت یا جھاڑیوں سے الگ ہو جائیں۔ اگر سائٹ بہت چھوٹی ہے، تو زچینی کے قریب بڑے پھل والے یا جائفل کدو لگائے جا سکتے ہیں۔ یہ واحد استثناء ہے جب "رشتہ داروں" کی قربت کو تکلیف نہ ہو۔ اگر کارخانہ دار نے پیکیج پر کدو کی قسم کی نشاندہی نہیں کی ہے، تو اس کا تعین بیجوں سے کیا جا سکتا ہے۔ بڑے پھلوں میں، وہ سفید سے بھورے، محدب اور بڑے ہوتے ہیں، جائفل میں وہ بھوری رنگ کے ہوتے ہیں، درمیانے سائز کے ہوتے ہیں۔ اگر بیج ایک خصوصیت کے کنارے کے ساتھ سادہ ہیں، تو یہ سخت کرسٹڈ کدو ہیں، جو اب پودے لگانے کے لئے موزوں نہیں ہیں.

کدو کے درمیان، آپ مکئی یا سورج مکھی کے پودے لگا سکتے ہیں۔ پودے کافی لمبے اور مضبوط ہوتے ہیں، جو رینگنے والی ٹہنیوں کے لیے ایک اضافی مدد کے طور پر کام کریں گے۔ جگہ کے لئے کوئی مقابلہ نہیں، کیڑوں سے جڑ کے نظام کی حفاظت. مکئی بالکل چیونٹیوں کو بھگاتی ہے، بیکٹیریل سڑنے سے بچاتی ہے، اور یہاں تک کہ تھوڑا سا سایہ کرنے سے فصل کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ مٹی کو اچھی طرح سے کھاد ڈالیں تاکہ ہر ایک کے پاس کافی غذائی اجزاء موجود ہوں۔

عام طور پر، اسکواش دوسرے خاندانوں کے پودوں کے ساتھ اچھی طرح سے رہتے ہیں، کیونکہ لوکی کے خاندان کی دوسری نسلوں کی طرح پولینیشن کا کوئی خطرہ نہیں ہوتا ہے۔اگر پودے زیادہ لمبے نہیں ہیں، تو وہ روشنی کی رسائی کو روکنے کے بغیر، ہوا اور چلچلاتی دھوپ سے جزوی طور پر حفاظت کرتے ہیں۔

زچینی اور مکئی کی مشترکہ پودے لگانے کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔