کیا آپ دودھ پلانے کے دوران گوبھی کھا سکتے ہیں؟

پھول گوبھی ان مصنوعات کی فہرست میں شامل ہے جو اپنے بچوں کو دودھ پلانے والی مائیں کھا سکتی ہیں۔ تاہم، اس سبزی کو خوراک میں شامل کرتے وقت، عورت کو محتاط رہنا چاہیے کہ اس کے بچے کو نقصان نہ پہنچے۔

بچے کو دودھ پلانے کا وقت (HB) بہت اہم دور ہوتا ہے۔ اس وقت ایک عورت جو اپنے بچے کو دودھ پلاتی ہے، اس کی خوراک کی نگرانی کرنی چاہیے۔ کچھ غذائیں، جو ویسے تو بہت زیادہ ہیں، بچے کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ڈاکٹر دودھ پلانے والی ماں کی خوراک سے کافی مقدار میں کھانے کو خارج کردیتے ہیں۔

سبزیوں پر کئی پابندیاں لگ جاتی ہیں۔ ان میں سے بہت سے اس قدر الرجینک ہوتے ہیں کہ وہ بچے میں الرجک جلد پر دانے کا باعث بنتے ہیں۔ کچھ بچے الرجین کے لیے اتنے حساس ہوتے ہیں کہ وہ الرجی کا شکار ہو سکتے ہیں یہاں تک کہ اگر انہیں تھوڑی مقدار میں الرجی پیدا ہو جائے۔

گوبھی میں وٹامنز کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے جو نرسنگ ماں اور اس کے بچے دونوں کی صحت کو اچھی طرح سے متاثر کرتی ہے۔ اس سبزی کا استعمال بالغوں اور بچوں کے جسم پر کیسے اثر انداز ہوتا ہے، آپ کو مزید تفصیل سے بتانا چاہیے۔

گوبھی میں ایسے اجزا ہوتے ہیں جو میمری غدود کی حالت کو بہتر طور پر متاثر کرتے ہیں۔ بہت سی خواتین کو دودھ پلانے کے دوران لیکٹوسٹاسس کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ یہ حالت ہمیشہ بے ضرر نہیں ہوتی، کیونکہ بعض صورتوں میں یہ ماسٹائٹس کی نشوونما کو متاثر کر سکتی ہے - چھاتی کی سوزش۔ میمری غدود میں سوزش کا عمل خطرناک ہے کیونکہ یہ دودھ پلانے کے زبردستی خاتمے کا باعث بھی بن سکتا ہے۔

کچھ معاملات میں، اس طرح کے پیتھالوجی کی ترقی کولسٹرم کی کیمیائی خصوصیات میں تبدیلی، اور پھر چھاتی کے دودھ کی طرف سے سہولت فراہم کی جاتی ہے. اگر میمری غدود کا غذائیت کا سیال بہت زیادہ تیل بن جاتا ہے اور کافی مقدار میں خارج ہوتا ہے، تو یہ پیتھالوجی کی تشکیل کا باعث بن سکتا ہے۔ ایسا ہونے سے روکنے کے لیے، ڈاکٹروں کا مشورہ ہے کہ دودھ پلانے والی ماؤں کو احتیاط سے اپنی خوراک کی نگرانی کریں۔ دودھ پلانے کے دوران جو مصنوعات استعمال کرتی ہیں وہ ماں کے دودھ کی کیمیائی ساخت کو کافی متاثر کرتی ہیں۔ گوبھی کی ترکیبوں کی بنیاد پر تیار کردہ پکوانوں کا استعمال صرف mammary غدود کے غذائی اجزاء کی ساخت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، ان سبزیوں میں موجود کچھ وٹامنز ماں کے دودھ میں داخل ہوتے ہیں، جسے ایک نوزائیدہ بچہ کھاتا ہے۔ یہ اس حقیقت میں حصہ لیتا ہے کہ نرسنگ ماں اور اس کا بچہ دونوں وٹامن حاصل کرتے ہیں۔

گوبھی میں بہت زیادہ ascorbic ایسڈ ہوتا ہے۔ یہ خطرناک بیماریوں کے انفیکشن سے بچانے میں مدد کرتا ہے، جن کے واقعات سردی کے موسم میں بہت بڑھ جاتے ہیں۔اس کے علاوہ، یہ کیمیکل جزو خون کی نالیوں کی دیواروں کی حالت کو بہتر طور پر متاثر کرتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ اعضاء کو اچھی خون کی فراہمی کے لیے ضروری ہے، بشمول میمری غدود۔

گوبھی میں تھامین اور پائریڈوکسین ہوتا ہے۔ یہ وٹامنز اعصابی نظام کے مناسب کام کے لیے ضروری ہیں۔ ان کا دودھ پلانے والی ماں کے مزاج پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے۔ اگر ایک عورت روزانہ کافی وٹامن بی کا استعمال کرتی ہے، تو وہ بہتر سوتی ہے اور مختلف دباؤ کا شکار ہوتی ہے۔

کچھ خواتین میں، دودھ پلانے کے دوران، بھوک بہت زیادہ بڑھ جاتی ہے. یہ اس حقیقت میں حصہ ڈالتا ہے کہ دن کے وقت دودھ پلانے والی ماں اکثر بھوک کا احساس کر سکتی ہے۔ اس احساس سے فوری طور پر نمٹنے کے لیے، ایک نرسنگ ماں کو مختلف کھانوں کا استعمال کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔ تاہم، اگر خوراک غیر متوازن ہو جاتی ہے، تو یہ حقیقت یہ ہے کہ نرسنگ ماں کو اضافی پاؤنڈ پڑے گا. مختلف سبزیاں وزن میں اضافے کو روکنے میں مدد کریں گی - مثال کے طور پر، ایک صحت مند کھانے کے طور پر، آپ ایک مزیدار سبزیوں کا ترکاریاں بنا سکتے ہیں۔ آپ اسے گوبھی سے بنا سکتے ہیں، تھوڑی مقدار میں تل کے تیل کے ساتھ مسالا بنا کر۔ اس طرح کی ڈش بھوک کو پورا کرنے میں مدد کرے گی، لیکن یہ اضافی پاؤنڈ کے سیٹ میں حصہ نہیں لے گا.

گوبھی میں کیلوری کا مواد کم ہے - اس سبزی کے 100 گرام میں صرف 30 کلو کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ کیلے یا مثال کے طور پر آلو کے مقابلے میں کئی گنا کم ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ گوبھی میں سبزیوں کے پروٹین ہوتے ہیں، لیکن بظاہر متعلقہ سفید گوبھی، مثال کے طور پر، اس کی کیمیائی ساخت میں بہت کم پروٹین ہوتے ہیں۔ لہذا، 100 گرام گوبھی میں تقریباً 2.5 جی سبزی پروٹین ہوتے ہیں۔

تاہم، دودھ پلانے کے دوران دودھ پلانے والی ماؤں کو اپنی غذا میں تمام سبزیوں اور پھلوں کو شامل کرنے میں خاصی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، کیونکہ ان میں سے اکثر بچے میں الرجی کی علامات کا سبب بن سکتے ہیں۔ بچے کی طرف سے ردعمل کا مشاہدہ کرتے ہوئے، سبزیوں کو احتیاط سے مینو میں شامل کیا جانا چاہئے. آپ ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد ہی سبزیاں داخل کر سکتے ہیں۔

گوبھی میں غذائی ریشہ ہوتا ہے۔ اس سبزی کو کھانے سے آنتوں کے کام کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ غذائی ریشہ کھانے کے عمل انہضام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور بڑی آنت کے کام کو بھی بہتر بناتا ہے۔ فائبر dysbacteriosis کو روکنے کا ایک بہترین ذریعہ بھی ہے۔ یہ پیتھالوجی دودھ پلانے کے دوران خواتین میں نشوونما پا سکتی ہے اگر ان کی خوراک غیر متوازن ہو، اور وہ لییکٹو- اور بائفیڈوبیکٹیریا والی چند غذائیں کھاتے ہیں۔

گوبھی میں فولک ایسڈ ہوتا ہے۔ یہ مادہ سیلولر عمل میں شامل ہے. فعال طور پر بڑھتے ہوئے جاندار کے خلیات کو اچھی طرح سے کام کرنے کے لیے، انہیں فولک ایسڈ کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ مادہ بچے کے جسم کو روزانہ فراہم کیا جانا چاہیے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے بھی ہے کہ فولک ایسڈ کے لیے نوزائیدہ بچے کی جسمانی ضرورت کافی زیادہ ہوتی ہے۔

نوزائیدہ بچوں کی بہت سی ماؤں کو بچے میں بے ترتیب پاخانہ کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ بچے میں قبض نئے والدین کے لیے سنگین تشویش کا باعث ہو سکتا ہے۔ اس ناخوشگوار حالت سے نمٹنے کے لیے، ماہرین اطفال تجویز کرتے ہیں کہ دودھ پلانے والی ماؤں کو کافی مقدار میں سبزیاں کھائیں۔ حقیقت یہ ہے کہ پودوں کی مصنوعات کے عمل انہضام کے دوران فعال اجزاء خون میں جذب ہوتے ہیں، اور پھر چھاتی کے دودھ میں گھس جاتے ہیں۔ اس طرح، ایک نوزائیدہ بچے کو بھی مفید اجزاء حاصل ہوتے ہیں جو پاخانہ کو معمول پر لانے میں معاون ہوتے ہیں۔ اپنی ماں کی خوراک میں گوبھی کو شامل کرنا ان طریقوں میں سے ایک ہے جس سے آپ اس پروڈکٹ میں موجود فائبر کی وجہ سے کرمبس کی آنتوں کے موٹر فنکشن کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

ایک نوزائیدہ بچے کی قوت مدافعت جس کو دودھ پلایا جاتا ہے اور اسے ابھی تک کوئی اضافی خوراک نہیں ملتی ہے اس کا انحصار ماں کے دودھ کی کیمیائی ساخت پر ہوتا ہے۔ اس غذائی سیال میں، تمام وٹامنز اور معدنیات عام طور پر موجود ہونے چاہئیں۔ یہ اجزاء مدافعتی نظام کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں، جس سے بچوں کی قوت مدافعت کو مضبوط بنانے میں مدد ملتی ہے۔ یہ اثر اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ بچہ مختلف بیماریوں سے کم بیمار ہے۔

گوبھی کھانا ہمیشہ محفوظ نہیں ہوتا۔ بعض صورتوں میں، جو کہ اب بھی کافی نایاب ہیں، اس سبزی کو ماں کی خوراک میں شامل کرنے کے بعد بعض منفی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔زیادہ تر معاملات میں، بچے میں تکلیف کی علامات ظاہر ہوتی ہیں، تاہم، بعض صورتوں میں، ناخوشگوار طبی مظاہر ایک عورت میں بھی ہو سکتا ہے جو اپنے نوزائیدہ بچے کو دودھ پلاتی ہے۔

احتیاط کے ساتھ، دودھ پلانے والی ماں کے مینو میں پھول گوبھی کو متعارف کرایا جانا چاہئے اگر بچے میں الرجک دھبے ہونے کا رجحان ہو۔ عام طور پر، کھانے کی الرجی میں اس طرح کے منفی علامات کی شناخت کرنا کافی آسان ہے۔ وہ بچوں کی جلد پر سرخ دھبوں کی ظاہری شکل سے ظاہر ہوتے ہیں۔ اس طرح کے دھبے، ایک اصول کے طور پر، بہت خارش ہوتے ہیں، جو بچے کو شدید تکلیف پہنچاتے ہیں۔ بچہ بدبودار ہو جاتا ہے، اچھی طرح سو نہیں پاتا۔

ایک اور ناخوشگوار حیرت جو نرسنگ ماں کے پھول گوبھی کھاتی ہے وہ بچے میں آنتوں میں درد کی ظاہری شکل ہے۔ واضح رہے کہ یہ تکلیف دہ علامت بچوں کی مشق میں شاذ و نادر ہی ریکارڈ کی جاتی ہے، لیکن پھر بھی وقتاً فوقتاً ہوتی ہے۔ پھول گوبھی بنانے والے کیمیائی اجزا نوزائیدہ بچے کے ہاضمے کو متاثر کرنے کے ساتھ ساتھ بچے کی آنتوں کے موٹر فنکشن کو بھی بڑھا سکتے ہیں۔ یہ ردعمل اس حقیقت میں حصہ ڈالتا ہے کہ بچہ آنتوں میں درد پیدا کرسکتا ہے۔

گیس کی تشکیل میں اضافہ ایک اور غیر آرام دہ علامات ہیں جو نوزائیدہ بچے میں ہو سکتی ہیں۔ بچے کا پیٹ پھول جاتا ہے، اسے چھونے سے درد ہوتا ہے۔اس حالت میں، بچہ بدبودار ہو جاتا ہے. عام طور پر یہ ناگوار علامت دودھ پلانے کے 1-1.5 گھنٹے بعد بچے میں ظاہر ہوتی ہے۔ بچے کے جسم کے حصے پر اس طرح کا ردعمل اس کی ماں کے لئے یہ سوچنے کی ایک وجہ ہے کہ اسے کس کھانے کی مصنوعات نے اکسایا۔ اگر دودھ پلانے والی ماں نے ایک ہی وقت میں گوبھی کا استعمال کیا، تو اس سبزی کو بھی ممکنہ وجوہات کی فہرست سے خارج نہیں کیا جاسکتا۔

دودھ پلانے کے دوران آپ کون سی سبزیاں کھا سکتے ہیں اس بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔