ہم پودوں کے لئے گوبھی لگاتے ہیں: کب بونا ہے اور اسے صحیح طریقے سے کیسے اگانا ہے؟

تقریباً ہر باغبان پودوں کے لیے گوبھی کا انتخاب کرتا ہے، کیونکہ یہ سبزی نہ صرف غذائیت سے بھرپور ترکاریاں بنانے کے لیے، بلکہ دیگر ترکیبیں بنانے کے لیے بھی موزوں ہے۔ صحت مند پودے حاصل کرنے کے لیے، آپ کو اپنے آپ کو اس معلومات سے واقف کرنے کی ضرورت ہوگی کہ کب بونا ہے اور گوبھی کو صحیح طریقے سے کیسے اگانا ہے۔

مستقبل میں گوبھی کی بوائی شروع کرنے سے پہلے، آپ کو پودے لگانے کی خصوصیات سے واقف ہونے کی ضرورت ہے۔ آپ کو گھر میں مستقبل کی سبزیوں، موسمی حالات اور علاقے کی بنیاد پر بیج لگانے کی ضرورت ہے۔ آپ کو ان سازگار دنوں کا بھی مطالعہ کرنے کی ضرورت ہوگی، جو چاند کے مرحلے سے متاثر ہوتے ہیں۔ یہ حقیقت سائنسدانوں کی طرف سے ثابت کیا گیا ہے، لہذا ایک آسمانی جسم کی نقل و حرکت کا پودے لگانے پر براہ راست اثر پڑتا ہے.

زیادہ تر باغبان قمری کیلنڈر کی بنیاد پر گوبھی کی بوائی شروع کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ طویل مدتی مشاہدات کے مطابق، چاند کے بڑھنے کے دوران گھر میں پودے لگانا بہتر ہے۔ یہ ترجیح اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس مدت کے دوران بیج کی نشوونما میں اضافہ ہوتا ہے۔لہذا، بڑھتے ہوئے چاند کے مرحلے کا انتخاب کرتے وقت، آپ زیادہ سے زیادہ انکرت حاصل کر سکتے ہیں۔

قمری کیلنڈر کے مطابق، گوبھی کی ہر قسم کو صرف اچھے دنوں میں لگانا چاہیے۔ فروری میں، لینڈنگ 5-8 اور 19-22 سے کی جانی چاہئے۔ موسم بہار میں، درج ذیل تاریخوں پر اترنا بہتر ہے:

• مارچ میں: 7,8,18,20,21;
• اپریل میں: 4,5,6, 8,9,10 اور 20-23 سے;
• مئی میں: 8-12 سے، 19-24 سے۔

آپ کو اس بارے میں معلومات کا مطالعہ کرنے کی بھی ضرورت ہے کہ نیا چاند اور پورا چاند کب دیکھا جاتا ہے۔ تجربہ کار باغبان اس مدت کے دوران گوبھی کی بوائی کا مشورہ نہیں دیتے ہیں، کیونکہ seedlings کمزور ہو جائے گا. باغبانوں کے لیے آسان بنانے کے لیے، ایسے دنوں کی فہرست ہے جنہیں ناموافق کہا جاتا ہے۔ وہ دن جن میں گوبھی لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے:

• فروری میں: 14,15,16;
• مارچ میں: 1,2,3,16,30;
• اپریل میں: 15,16,17,29,30;
• مئی میں: 14,15,16,28,29,30۔

جس علاقے میں بوائی کی جائے گی وہاں کے موسمی حالات کو بھی مدنظر رکھا جائے۔ ایسے اصول ہیں جن کے مطابق نوجوان پودے کھلی مٹی میں صرف اس وقت لگائے جا سکتے ہیں جب مٹی 5 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم ہو جائے۔ آپ صرف بڑھے ہوئے پودے لگا سکتے ہیں۔

جب ان علاقوں میں رہتے ہیں جو روس کے وسطی علاقوں میں واقع ہیں، گوبھی کی ابتدائی قسمیں مارچ کے دوسرے نصف میں پہلے ہی لگائی جا سکتی ہیں۔ درمیانی اور بعد کی اقسام کے پودے 14 اپریل کے بعد لگائے جائیں۔

وولگا کے علاقے کے لیے، مارچ کے دوسرے نصف سے اپریل کے شروع تک گوبھی لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ مدت ابتدائی پکنے والی گوبھی کے لیے ہے۔ بعد میں نمائندوں کو اپریل کے پہلے دنوں میں ٹرانسپلانٹ کیا جانا چاہئے.

یورال کے علاقے اور سائبیریا میں، 15 اپریل سے گوبھی کی ابتدائی اقسام کی پودے لگانے کا رواج ہے۔وسط موسم اور بعد کے بیج اپریل کے آخری دس دنوں میں اور مئی کے پہلے دنوں تک بونا شروع ہو جاتے ہیں۔

منتخب کردہ قسم اور اس کی قسم کی بنیاد پر پودے لگانے کی مدت مختلف ہو سکتی ہے۔ سفید گوبھی، پکنے کے وقت اور رفتار پر منحصر ہے، 30-60 دنوں کے بعد کھلے میدان میں غوطہ لگانے کے لیے تیار ہو جائے گی۔ اس لیے گوبھی کے بیج کو درج ذیل وقت کے وقفوں پر لگانا چاہیے۔

• ابتدائی پکی ہوئی اقسام کی پودے لگانے کا عمل 15 فروری سے مارچ کے پہلے دنوں تک کیا جاتا ہے۔
• گوبھی کی درمیانی قسمیں 1-15 مارچ تک لگائی جا سکتی ہیں۔
• بعد کے پودوں کے لیے اپریل کا پہلا نصف موزوں ہے۔

گوبھی کی اقسام بیج بونے کے 1.5 ماہ بعد کھلی مٹی میں منتقل ہونے کے لیے تیار ہو جائیں گی۔ ان اشارے کی بنیاد پر، آپ کو مندرجہ ذیل شرائط میں گوبھی بونے کی ضرورت ہے:

• ابتدائی: مارچ 1-15؛
• درمیانی: اپریل 1-15؛
• دیر سے: 15 مئی سے۔

بروکولی کی جھاڑیوں کی خصوصیت تیزی سے بنتی ہے اور 30 ​​دن کے بعد انہیں پہلے ہی کھلی مٹی میں لگایا جا سکتا ہے۔ بوائی 14 دن کے وقفے کے ساتھ دو یا تین پاسوں میں کی جاتی ہے۔ اگر مارچ کے دوسرے عشرے سے پودے اگائے جائیں تو معیاری فصل حاصل کرنے کے لیے آخری بیج مئی کے دنوں کے آخر میں بویا جا سکتا ہے۔

کوہلرابی اور بیجنگ گوبھی کو "تیز ترین" سبزی کہا جاتا ہے۔ اسے پکنے میں تقریباً تین مہینے لگیں گے، اور بیج بونے کے 3-4 ہفتے بعد تیار ہو جائیں گے۔ 15 مارچ سے پودوں کو اگانا ضروری ہے۔اپنے ہاتھوں سے گوبھی بونے کا فیصلہ کرنے کے بعد، آپ کو اپنے آپ کو بیج بنانے والے کے مشورے سے آشنا ہونا چاہیے، جو کہ پھل کے پکنے کے وقت اور علاقے کی موسمی خصوصیات کے ساتھ بوائی کے تجویز کردہ وقت کی نشاندہی کرتا ہے۔

جون بند گوبھی بھی مشہور ہے جو کہ جلد پکنے والی قسم ہے۔ کھلی زمین میں پودے لگانے کے دو ماہ بعد فصل کاٹی جا سکتی ہے۔ مارچ کے دوسرے عشرے میں بیج بونا چاہیے۔

بیج کا معیار اور پیداوار کے اشارے منتخب بیجوں پر منحصر ہیں۔ باغبان صرف اعلیٰ معیار کے بیج خریدنے کا مشورہ دیتے ہیں، لہذا آپ کو تمام ذمہ داری کے ساتھ بیجوں کے انتخاب کے عمل سے رجوع کرنا چاہیے۔ سٹور پر جانے سے پہلے، آپ کو ایک فہرست بنانے کی ضرورت ہے جو مستقبل کے گوبھی کی ضروریات کو بیان کرتی ہے۔

خریدنے سے پہلے، آپ کو یہ فیصلہ کرنا چاہئے کہ آیا سائٹ پر ہائبرڈ یا مختلف قسم کا اضافہ کیا جائے گا. ایک قسم پودوں کا ایک منتخب گروپ ہے، جس کے بیج خصوصی اسٹورز میں فروخت ہوتے ہیں۔ اس طرح کے ایک گروپ سے بیج آپ کے اپنے ہاتھوں سے جمع کیے جا سکتے ہیں، اور پیداوار تمام سالوں میں ایک ہی سطح پر رہے گی.

ایک ہائبرڈ ایک ایسا پودا ہے جو بہتر ذائقہ، بڑے سائز، اور بیماری کے خلاف مزاحمت میں اضافے کے لیے کئی اقسام کو ملا کر پالا جاتا ہے۔ اس طرح کے گوبھی کے بیجوں کو جمع کرنا ناممکن ہے، کیونکہ وہ انکرن نہیں کریں گے. لہذا، ہائبرڈ پودوں کو ہر سال دوبارہ اسٹور میں خریدنے کی ضرورت ہوگی.

مختلف قسم اور ہائبرڈ کی اپنی مثبت اور منفی خصوصیات ہیں، لہذا آپ کو سنجیدگی سے انتخاب سے رجوع کرنے کی ضرورت ہے۔

مختلف قسم کے مندرجہ ذیل فوائد ہیں:

• کاشت میں بے مثال؛
• درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے خلاف مزاحمت؛
• سستی قیمت کے زمرے؛
• مزید کاشت کے لیے بیج آزادانہ طور پر جمع کیے جا سکتے ہیں۔

خامیوں:

• موروثی بیماریوں کے لیے حساسیت؛
• وائرل اور فنگل بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی خراب سطح؛
• غیر مستحکم پیداوار؛
• گوبھی کے سروں کو زیادہ دیر تک محفوظ نہیں کیا جا سکتا۔

ہائبرڈ میں درج ذیل مثبت خصوصیات ہیں:

• زیادہ پیداوار؛
• بیماریوں اور مختلف کیڑوں کے اثرات کے خلاف مزاحمت؛
• پھلوں کا ایک ہی سائز؛
• اچھے ذائقہ کی خصوصیات؛
• طویل مدتی اسٹوریج.

منفی خصوصیات:

• مٹی اور موسمی حالات کے لئے اعلی ضروریات؛
• ہائبرڈ کو مستقل خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔
• اعلی قیمت.

اس کے علاوہ، بیج خریدتے وقت، آپ کو بیچنے والے سے کوالٹی سرٹیفکیٹ طلب کرنا ہوگا۔ سرٹیفکیٹ ایک دستاویز ہے جو مستقبل کے گوبھی کے مناسب معیار کی تصدیق کرتی ہے۔ گوبھی یا ہائبرڈ کی ہر قسم کا اپنا کوالٹی سرٹیفکیٹ ہوتا ہے، جو کہ منتخب قسم کی پاکیزگی کو برقرار رکھتے ہوئے صحیح حالات میں کاشت کی ضمانت کا کام کرتا ہے۔ آپ کو صرف تصدیق شدہ بیج خریدنے کی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ جعلی نہیں ہیں۔

مضبوط seedlings حاصل کرنے کے لئے، آپ کو مٹی کا مرکب تیار کرنے کی ضرورت ہے. تجربہ کار باغبان موسم خزاں سے گوبھی کے لیے مٹی تیار کر رہے ہیں۔موسم بہار کی تربیت کی بھی اجازت ہے۔

غذائیت سے بھرپور مٹی کا مرکب بنانے کے لیے، آپ کو ایک ایسی ترکیب بنانا چاہیے جس میں یہ ہو:

• humus کا 1 حصہ؛
• ٹرف کا 1 حصہ؛
• راکھ کے 10 بڑے چمچ (فی 10 کلو مٹی)۔

کچھ صارفین پیٹ کے مکس سے غذائیت والی مٹی بناتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پیٹ کو humus، ٹرف اور تھوڑی مقدار میں ریت کے ساتھ ملانے کی ضرورت ہے۔ تمام اجزاء کو مساوی تناسب میں ملایا جانا چاہیے۔

بیج بونے سے پہلے، نتیجے میں سبسٹریٹ کو جراثیم سے پاک کرنا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ تندور میں calcination استعمال کر سکتے ہیں. ڈس انفیکشن 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر تقریبا 15 منٹ تک رہتا ہے۔ متبادل طور پر، آپ مائکروویو استعمال کر سکتے ہیں. اس میں، زمین زیادہ سے زیادہ طاقت پر پانچ منٹ تک گرم ہوتی ہے۔

جب مٹی ٹھنڈی ہوجاتی ہے، تو اسے پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول کے ساتھ ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے، جس کی ارتکاز 1٪ ہے۔ مٹی کے مرکب کو دو دن کے لیے گرم جگہ پر رکھنا چاہیے تاکہ گوبھی کے لیے فائدہ مند بیکٹیریا بڑھ جائیں۔

گھر میں بڑھتی ہوئی گوبھی، آپ کو دیکھ بھال کے قوانین پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. تمام اصولوں اور شرائط کی تعمیل ایک صحت مند فصل کو اگانا ممکن بناتی ہے جو اس کے معیار، سائز اور بیرونی خصوصیات سے خوش ہو گی۔

پودے لگانے سے پہلے، بیجوں کو تیاری کے اقدامات کی ضرورت ہوگی. تیاری کا اطلاق بیج کے مواد پر کیا جاتا ہے جو ہاتھ سے جمع کیا گیا تھا، اور خریدے گئے بیجوں کے لیے۔ طریقہ کار کے لیے، سب سے پہلے، آپ کو ایسے عام بیجوں کو منتخب کرنے کی ضرورت ہوگی جو خراب نہ ہوں۔

اس کے بعد، آپ گوبھی کے بیجوں کو مختلف کیڑوں اور بیماریوں سے پروسیسنگ کا عمل شروع کر سکتے ہیں جو اناج کی بیرونی تہہ پر موجود ہو سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو 48-50 ڈگری تک گرم پانی میں لینا ضروری ہے. پھر مستقبل کے گوبھی کو چند منٹ کے لیے ٹھنڈے پانی میں ڈبو دیا جاتا ہے۔ تمام ہیرا پھیری کے بعد، بیج خشک کر رہے ہیں.

کچھ باغبان جراثیم کشی کا سہارا لیتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ ٹول "Fitosporin M" استعمال کر سکتے ہیں۔ حل پروسیسنگ سے چند گھنٹے پہلے بنایا جاتا ہے۔ اس میں، بیجوں کو چند گھنٹوں کے لئے بھگو دیا جاتا ہے اور فوری طور پر مٹی میں پودے لگانے کے تابع ہوتے ہیں۔

نشوونما کے عمل کو چالو کرنے اور انکرن کے فیصد کو بڑھانے کے لیے، آپ کو مستقبل کی گوبھی کو ایپن محلول میں تین گھنٹے کے لیے چھوڑنے کی ضرورت ہے (فی 1 لیٹر پانی میں پروڈکٹ کے 3 قطرے درکار ہوں گے) یا زرکون (0.025 ملی لیٹر کی ضرورت ہوگی۔ فی 100 گرام پانی)۔ پروسیسنگ کے بعد، بیج فوری طور پر زمین میں لگائے جاتے ہیں۔

اگر خریدے گئے بیجوں کا رنگ کثیر رنگ کا ہے، تو اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ کارخانہ دار نے مصنوعات کی ایک آزاد پروسیسنگ کی ہے، اس لیے اسے اضافی کارروائیوں کی ضرورت نہیں ہے۔ لینڈنگ خشک شکل میں کی جاتی ہے۔

بوائی کے دوران، یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ مستقبل میں پودوں کو مناسب نشوونما کے لئے ذاتی علاقے کی ضرورت ہوگی۔ اس وجہ سے، آپ کو پودوں کے ساتھ بہت گھنے فصلوں سے لیس نہیں کرنا چاہئے.بیجوں کے درمیان 1.5 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہونا چاہئے۔ قطاریں 3 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ہونی چاہئیں۔ اسے ایک کنٹینر میں لگاتار کینوس کی شکل میں لگانے کی اجازت ہے، اس شرط کے ساتھ کہ جہاں 2 کا فاصلہ ہو۔ * بیجوں کے ارد گرد 2 سینٹی میٹر۔

seedlings کے لئے گوبھی کا پودا صحیح طریقے سے کیا جانا چاہئے. قابل عمل اقدامات سنگین غلطیوں کی تشکیل کو خارج کردیتے ہیں جو پودوں کی مزید نشوونما پر منفی اثر ڈال سکتے ہیں۔

گوبھی کے بیج بونے کے لیے مرحلہ وار ہدایات:

• تیار شدہ سبسٹریٹ پودے لگانے کے لئے ایک کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے؛
• پھر مٹی کے مرکب کو وافر مقدار میں پانی پلایا جانا چاہئے اور مائع جذب ہونے تک انتظار کرنا چاہئے۔
• اگلا مرحلہ 1 سینٹی میٹر گہری قطاریں بنانا ہے۔
• بیج تخلیق شدہ قطاروں میں رکھے جاتے ہیں؛

• مستقبل کے گوبھی کو زمین کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، جس کے بعد مٹی کی سطح کو اسپرے گن سے کمپیکٹ اور نم کیا جاتا ہے۔
• زمین پلاسٹک کی لپیٹ یا شفاف ڈھکن سے ڈھکی ہوئی ہے (شیشہ استعمال کیا جا سکتا ہے)؛

• کنٹینر کو کھڑکی پر ذخیرہ کیا جانا چاہئے، جہاں درجہ حرارت کا نظام 18-20 ڈگری سیلسیس ہے؛
• پہلی انکرت 3-7 ویں دن ظاہر ہونا شروع ہوتی ہے۔

گھر میں گوبھی کے پودوں کی کاشت کے دوران، جھاڑیوں میں دن کی روشنی کی کمی ہو سکتی ہے۔ پودوں کے ذخیرہ اور صحت مند ہونے کے لیے، آپ کو اضافی روشنی کی ضرورت ہوگی۔ ایسا کرنے کے لئے، روشنی کا سامان seedlings کے اوپر نصب کیا جاتا ہے (تقریبا 20 سینٹی میٹر کی اونچائی پر). آپ فلوروسینٹ، ایل ای ڈی یا فائٹو لیمپس استعمال کر سکتے ہیں۔ آپ کو دن میں 12-15 گھنٹے اضافی روشنی آن کرنی ہوگی۔ سادہ تاپدیپت لیمپ اضافی روشنی کے لیے موزوں نہیں ہیں، کیونکہ یہ ہوا کو گرم کرنے میں حصہ ڈالتے ہیں اور پودے ان سے آنے والی روشنی کو پسند نہیں کرتے۔

گوبھی کو پانی دینا اوپر کی مٹی کے خشک ہونے کے بعد کیا جاتا ہے۔ بیج زیادہ نمی کا شکار ہو سکتے ہیں، اس لیے اس مسئلے کو سنجیدگی سے لینا چاہیے۔ زیادہ کثرت سے پانی کا سہارا نہ لینے کے لئے، آپ ڈھیلا استعمال کر سکتے ہیں. آبپاشی کے لئے، کمرے کے درجہ حرارت پر صرف آباد پانی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ہر طریقہ کار کے بعد، کمرے کو ہوادار ہونا چاہیے۔

پودوں کو اگاتے وقت، اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہیے کہ صحت مند نشوونما کے لیے متوازن غذا کی ضرورت ہوگی، جو مٹی کو قابل رسائی شکل میں فراہم کی جانی چاہیے۔ پہلی خوراک پیوند کاری کے سات دن بعد ہونی چاہیے۔

کھاد مندرجہ ذیل اجزاء پر مشتمل ہے:

• پانی - 1 لیٹر؛
• سپر فاسفیٹ - 4 گرام؛
• امونیم نائٹریٹ - 2 گرام؛
• پوٹاشیم - 2 گرام.

دوسری خوراک 14 دن کے بعد متعارف کرائی جا سکتی ہے۔ ایک مفید کھاد بنانے کے لیے، آپ کو وہی مرکب استعمال کرنے کی ضرورت ہے جیسا کہ پہلی خوراک کے دوران۔ ایک لیٹر پانی کے لیے اجزاء کی تعداد دوگنی کردی جاتی ہے۔

مستقل رہائش کے لیے پودے لگانے سے 2-3 دن پہلے، تیسرا کھانا کھلانا چاہیے۔ کھاد ایک لیٹر پانی پر مشتمل ہونی چاہئے، جس میں 5 گرام سپر فاسفیٹ، 8 جی پوٹاشیم، 3 جی امونیم نائٹریٹ شامل کیا جاتا ہے۔ عناصر کے بڑھتے ہوئے حصے کی وجہ سے، پودے کھلی مٹی میں بہتر طریقے سے جڑ پکڑتے ہیں۔ اسے تیار شدہ منظوریوں کو استعمال کرنے کی اجازت ہے، جو کسی بھی خصوصی اسٹورز میں فروخت کی جاتی ہیں۔

پودوں کی کاشت کے دوران، کمرے میں موجود درجہ حرارت کی مسلسل نگرانی کرنا ضروری ہے۔بیجوں کے لیے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 18-20 ڈگری سیلسیس کے درمیان ہونا چاہیے۔ جب پودے نمودار ہوتے ہیں، تو دن کے وقت درجہ حرارت کو 15-17 ڈگری سیلسیس اور رات کو 8-10 ڈگری تک کم کرنا ضروری ہوگا۔ یہ اشارے سفید سر والی قسم کی کاشت کے لیے بنائے گئے ہیں۔ حکومت میں اچانک تبدیلیوں کی مدد سے، آپ پودوں کو مضبوط بنا سکتے ہیں اور پودوں کو کھینچنا ختم کر سکتے ہیں۔

گوبھی کم درجہ حرارت کے لیے منفی رویہ رکھتی ہے اور ناکافی گرمی کے ساتھ، قسم کی پیداوار کم ہو جاتی ہے۔ پودے اگاتے وقت، دن اور رات کے وقت نظام میں اتار چڑھاو کی بھی ضرورت ہوتی ہے، لیکن تھرمامیٹر پر نشان سفید اقسام کے مقابلے میں 5-7 ڈگری زیادہ ہونا چاہیے۔

سختی کی مدد سے، آپ پودوں کی جڑوں کو مضبوط کر سکتے ہیں اور پودوں کی بقا کا فیصد بڑھا سکتے ہیں۔ سخت ہونا مٹی میں جانے سے 10 دن پہلے شروع ہوتا ہے۔ پہلا قدم اس کمرے کی کھڑکی کو کھولنا ہے جہاں کونپلیں واقع ہیں۔ نشر کرنے کے لیے دو گھنٹے کافی ہوں گے۔

اس کے بعد آپ مستقبل کی گوبھی کو بالکونی یا راہداری میں چند گھنٹوں کے لیے لے جا سکتے ہیں، جہاں سورج کی کرنیں ہوتی ہیں۔ تاکہ جوان پودوں کو سورج کی روشنی سے نقصان نہ پہنچے، انہیں گوج سے ڈھانپنا چاہیے۔

سخت ہونے کے چھٹے دن، آپ کو پانی کم کرنا ہوگا اور اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ مٹی خشک نہ ہو۔ کھلی زمین میں پودے لگانے سے پہلے پودوں کو بالکونی میں منتقل کیا جانا چاہئے۔ غوطہ لگانے سے پہلے گوبھی کو وافر مقدار میں پانی پلایا جانا چاہیے۔

انکرن کے بعد 10-14 ویں دن، پودوں کو الگ کنٹینرز میں ٹرانسپلانٹ کرنے کی ضرورت ہوگی۔ اس وقت، جوان پودوں میں ایک یا دو پتے ہونے چاہئیں۔

پیوند کاری سے پہلے پودوں کو اچھی طرح پانی پلایا جانا چاہیے۔ آپ کو زمین کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ساتھ ہر ایک جھاڑی حاصل کرنے کی ضرورت ہے.مرکزی جڑ کی چوٹکی کل لمبائی کے ایک تہائی کے ذریعہ کی جاتی ہے، جس کے بعد انکر کو مٹی کے ساتھ ایک نئے کنٹینر میں لگایا جاسکتا ہے۔

غوطہ خوری کے بعد پہلے تین دن، آپ کو نوجوان گوبھی کو 18 ڈگری سیلسیس تک درجہ حرارت پر رکھنے کی ضرورت ہے۔ اس کے بعد، آپ درجہ حرارت کو +14 ڈگری تک کم کر سکتے ہیں۔ اگر ممکن ہو تو، رات کو +12 ڈگری کے درجہ حرارت کے ساتھ پودوں کے لئے کولر موڈ بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

کچھ باغبان بغیر غوطہ لگائے گوبھی کے بیج لگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کیسٹ استعمال کرسکتے ہیں، جس کی گہرائی 7 سینٹی میٹر سے ہے. کنٹینر کے خلیوں میں درج ذیل جہتیں ہونی چاہئیں:

• جلد پکی ہوئی گوبھی کے لیے: 6*6-7*8 سینٹی میٹر؛
• درمیانی قسم کے لئے: 5 * 6 سینٹی میٹر؛
• دیر سے پرجاتیوں کے لئے: 5 * 5 سینٹی میٹر۔

تمام خلیات مٹی کے مرکب سے بھر جانے کے بعد، ان میں دو بیج بوئے جا سکتے ہیں۔ ابتدائی طور پر، آپ بیجوں کو گولیوں میں ڈال سکتے ہیں، جو بعد میں خلیات میں رکھے جاتے ہیں. اگر جھاڑیوں کا جڑ نظام گولی کے گرڈ میں داخل ہوتا ہے، تو اس میں سبسٹریٹ شامل کرنا ضروری ہے۔

اگر گوبھی کی پیوند کاری میں مشغول ہونے کی کوئی خواہش نہیں ہے، تو اسے فوری طور پر علیحدہ کنٹینرز میں رکھنا چاہیے۔ اس طرح اگائے جانے والے پودوں کی جڑ کا نظام بڑا ہے، لہذا رہائش کی مستقل جگہ کے لئے پودے لگانا زیادہ نرم اسکیم کے مطابق کیا جاتا ہے۔

بہت سے باغبان گرین ہاؤس میں گوبھی اگاتے ہیں۔ سورج کی کرنیں ایک شفاف فلم کے ذریعے لیس کمرے میں داخل ہوتی ہیں اور پودوں کو نقصان نہیں پہنچاتی ہیں۔ اپارٹمنٹس کے برعکس، گرین ہاؤسز نمی کو اتنی جلدی بخارات نہیں بناتے ہیں، اور وہ ایسے حالات بھی پیدا کر سکتے ہیں جو جوان پودوں کے لیے موزوں ہوں۔گرین ہاؤس میں پودے لگانے کے لئے استعمال ہونے والے بیجوں کو خشک کرنا ضروری ہے۔

ابتدائی اقسام کی کاشت مارچ کے آخری دنوں میں شروع ہوتی ہے اور اپریل کے دوسرے عشرے تک جاری رہتی ہے۔ دیر سے پکنے والی اور درمیانی پکنے والی اقسام پورے اپریل میں لگائی جا سکتی ہیں۔ بیجوں کو لیس نالیوں میں بویا جائے، جن کے درمیان 15-20 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہو۔ فی مربع میٹر 3 سے زیادہ بیج نہیں ہونے چاہئیں۔ پودے لگانے کی گہرائی 1-2 سینٹی میٹر ہے۔

گوبھی کے پودوں کو مصلوب پسو سے بچانے کے لیے کیڑے مار دوا کے علاج کی ضرورت ہوگی۔ طریقہ کار پہلے پتوں کی ظاہری شکل کے مرحلے پر کیا جاتا ہے۔ پودوں کو یکساں تنا رکھنے کے لیے، آپ کو 4 پتیوں کی نشوونما کے وقت 4 سینٹی میٹر موٹی مٹی ڈالنی ہوگی۔ اضافی جھاڑیوں کو مکمل طور پر نکال کر یا جڑ سے کاٹ کر موٹی پودوں کو پتلا کرنا چاہیے۔ اس کے بعد، بستر کو وافر مقدار میں پانی پلایا جاتا ہے۔

نوجوان پودے لگانے کے لیے، آپ پلاسٹک یا لکڑی سے بنے ڈبوں کے ساتھ ساتھ پیلیٹ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ کچھ باغبان دوسری قسم کے کنٹینرز استعمال کرتے ہیں، جن کے اپنے فوائد اور نقصانات بھی ہوتے ہیں۔

بیج لگانے کے برتن:

• لکڑی یا پلاسٹک سے بنے کنٹینر۔ اس طرح کے کنٹینرز طویل عرصے سے باغبان استعمال کر رہے ہیں، کیونکہ وہ کام کرنے میں آسان ہیں۔ لکڑی کی مصنوعات اپنے ہاتھوں سے بنائی جا سکتی ہیں۔ وہ بیج بونے اور مستقبل میں پودوں کو چننے کے لیے موزوں ہیں۔ نقصانات میں سے، کوئی اس حقیقت کو نوٹ کر سکتا ہے کہ پیوند کاری کرتے وقت، پودوں کے جڑ کے نظام کو نقصان پہنچ سکتا ہے، اس حقیقت کے ساتھ کہ دوسرے کو نقصان پہنچائے بغیر ایک پودے کو نکالنا ممکن نہیں ہوگا۔ زمین کے ساتھ کنٹینرز میں ایک بڑا ماس ہوتا ہے۔

• پلاسٹک کے کپ۔ ایسے کنٹینرز کی بہت زیادہ مانگ ہے، کیونکہ ان کی قیمت سستی ہے اور اگلے سال استعمال کی جا سکتی ہے۔ ایک جوان پودا اس کی جڑوں کو نقصان پہنچائے بغیر شیشے سے باہر نکالا جا سکتا ہے۔ تاہم، پلاسٹک کے کنٹینرز میں نکاسی کے سوراخ نہیں ہوتے ہیں، اور پانی دینے کے لیے ایک اضافی پیلیٹ خریدنے کی ضرورت ہوگی۔ اس کے علاوہ، کپ مستحکم نہیں ہیں، لہذا آپ کو ملک میں نقل و حمل کے لئے ایک معاون آلہ کی ضرورت ہوگی.

• پلاسٹک کیسٹ۔ یہ لینڈنگ کے لیے ایک نئی قسم کا کنٹینر ہے۔ ایک اصول کے طور پر، کیسٹوں کو ٹرے اور ڈھکنوں کے ساتھ فروخت کیا جاتا ہے، جو کہ بہت آسان ہے۔ کنٹینر ایک مشترکہ سیل ہے، جس کی وجہ سے ہر پودے کی پودے لگانے کا کام الگ الگ کیا جاتا ہے۔ نچلے حصے میں نکاسی آب کے سوراخ ہیں۔ ڈوبکی کے دوران، پودے کو نقصان نہیں پہنچا ہے۔ کیسٹوں کا نقصان ان کی نزاکت ہے، لہذا وہ نوجوان پودوں کی نقل و حمل کے دوران شاذ و نادر ہی استعمال ہوتے ہیں۔

• پیٹ کی گولیاں۔ یہ پودے اگانے کا بہترین آپشن ہے، جس سے آپ اچھی جڑوں اور مضبوط تنوں والے پودے حاصل کر سکتے ہیں۔ اترتے وقت، آپ کو گولی کو سات منٹ تک پانی میں بھگو کر رکھ دینا چاہیے اور اس کے پھولنے تک انتظار کرنا چاہیے۔ گولی دبائے ہوئے پیٹ پر مشتمل ہے ، جس کی وجہ سے زمین میں اترنا جڑ کے نظام کو نقصان پہنچائے بغیر کیا جاتا ہے۔ زمین میں منتقل ہونے کے بعد پیٹ گھل جاتا ہے۔ نقصانات میں ان کی زیادہ قیمت اور بار بار پانی دینا شامل ہے، کیونکہ ان کے پیٹ پریس سے مائع تیزی سے بخارات بن جاتا ہے۔

گوبھی کی بیماری کو دیکھ بھال میں معمولی غلطیوں کی طرف سے اکسایا جا سکتا ہے: ناکافی روشنی، اضافی نمی، کمرے میں اعلی درجہ حرارت کے حالات. گوبھی کی عام بیماریوں کی ایک فہرست ہے جن سے جلد نمٹا جانا چاہیے۔

پودوں میں پیلا رنگ کئی وجوہات کی بنا پر ظاہر ہو سکتا ہے۔ مٹی میں فاسفورس کی کمی کی وجہ سے پتے یہ رنگ بدل سکتے ہیں۔ اگر اس کی وجہ اس عنصر کی کمی ہے، تو چادروں کے نیچے کا حصہ پیلا ہو جائے گا، اور وہ سرخ بنفشی رنگ بھی حاصل کریں گے۔ اگر پوٹاشیم کی کمی ہے تو، صرف پتیوں کے اشارے پیلے ہو جائیں گے، لوہے کی کمی کے ساتھ، رنگ پوری بنیاد پر بدل جاتا ہے.

زیادہ تر صورتوں میں، سڑنے کا عمل گوبھی کے ڈنٹھل کے سیاہ ہونے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ متاثرہ پودے میں، تنے کا نچلا حصہ سیاہ اور سڑنا شروع ہو جاتا ہے، جس کے بعد اس جگہ پر ایک تنگی ظاہر ہوتی ہے۔ بعد میں، پودا مر جاتا ہے اور زمین پر گر جاتا ہے۔

پلانٹ کی ایسی قسمت کو خارج کرنے کے لئے، مٹی کی لازمی ڈس انفیکشن کی ضرورت ہوگی. اگر بیماری اب بھی گوبھی پر حملہ کرتی ہے، تو آپ کو جلدی سے متاثرہ پودوں کو ہٹانے اور زمین میں مینگنیج کا محلول ڈالنے کی ضرورت ہے (فی 10 لیٹر پانی میں 3-4 گرام کی ضرورت ہوگی)۔ اس کے بعد، آپ 7 دن تک پودوں کو پانی نہیں دے سکتے۔

اس رویے کی بنیادی وجہ دن کی روشنی کے اوقات کی کمی کے ساتھ ساتھ درجہ حرارت کا غلط نظام ہے۔ تاہم، اگر بہت زیادہ گھنے پودے لگانے کا انتخاب کیا جائے تو اعلیٰ معیار کی روشنی کے باوجود بھی پودوں کی لمبائی کا مشاہدہ کیا جا سکتا ہے۔ تمام پودوں میں کافی روشنی نہیں ہوتی ہے، لہذا وہ اوپر پہنچنا شروع کر دیتے ہیں۔ اگر درجہ حرارت کا نظام غلط طریقے سے منتخب کیا جاتا ہے تو، پودے عام طور پر ترقی نہیں کر سکیں گے.

ان بیماریوں کے علاوہ گوبھی خشک سڑ، کلبروٹ اور دیگر بیماریوں کا شکار ہو سکتی ہے جو جوان پودوں پر نقصان دہ اثر ڈالتی ہیں۔بیماری سے ہونے والے نقصان کو ختم کرنے کے لیے، پودے لگانے سے پہلے بیجوں کا علاج کیا جانا چاہیے، مٹی کو جراثیم سے پاک کیا جانا چاہیے، اور پودوں کو مناسب حالات فراہم کیے جائیں۔

احتیاطی تدابیر کے طور پر، آپ Trichodermin، Rizoplan جیسے ذرائع استعمال کر سکتے ہیں (آپ اسے چننے کے بعد استعمال کر سکتے ہیں)۔ کیڑوں سے لڑنے کے لئے، جھاڑیوں کو خصوصی اوزار "Fitoverm"، "Intavir" کے ساتھ چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے.

آپ اس وقت کھلی زمین میں نوجوان گوبھی لگا سکتے ہیں جب پودے پر 4-6 پتے نمودار ہوں۔ اترنے کے دوران، آپ کو ایسے درجہ حرارت کا انتخاب کرنا چاہیے جو +5 ڈگری سے نیچے نہ گرے۔ گوبھی کم درجہ حرارت کے حالات کو برداشت نہیں کرتی اور مر سکتی ہے۔ seedlings کے لئے ضروری حالات پیدا کرنے کے لئے، کھلی مٹی میں پودے لگانے مئی کے دوسرے نصف میں کیا جانا چاہئے. اس سے پہلے، پودوں کو سخت کرنا چاہئے.

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں اس بارے میں مزید جانیں گے کہ گوبھی کی بوائی اور اگاتے وقت آپ کو کن چیزوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔