آلو "ارورہ": مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت

اگر آپ بہترین ذائقے کے ساتھ آلو پسند کرتے ہیں، جو گھر کے کھانے کے لذتوں کی تیاری میں استعمال کیے جا سکتے ہیں، تو ارورہ قسم بہترین ہے۔

مختلف قسم کی وضاحت کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے "ارورہ" اس کے ظہور کی تاریخ سے مندرجہ ذیل ہے. ہمیں یہ آلو Vsevolozhsk بریڈنگ اسٹیشن پر ملا۔ یہ تقریباً 10 سال پہلے ہوا تھا۔ واضح رہے کہ ثقافت کا موجد وہی ادارہ ہے۔

زیر بحث قسم کو 2006 میں رجسٹر کیا گیا تھا، اور تقریباً فوراً ہی آلو کو ملک کے کئی علاقوں میں لگانے اور اگانے کے لیے تجویز کیا گیا تھا۔ یہ دلچسپ بات ہے کہ تجویز کردہ فہرست میں شامل تمام علاقے تقریباً پورے یورپی حصے میں واقع ہیں، شمالی سے شمالی قفقاز تک، مشرق بعید کا حصہ الگ الگ فہرست میں شامل ہے۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ ارورہ آلو کو تقریباً پورے یورپی حصے میں، شمال سے بحیرہ اسود تک زون کیا گیا ہے۔

باغبان نوٹ کرتے ہیں کہ اس قسم کے آلو کی جھاڑیاں ان کی طاقت اور اونچائی سے ممتاز ہیں۔ اس وجہ سے، وہ سورج سے زیادہ روشنی حاصل کر سکتے ہیں، اور زوال کا شکار نہیں ہوتے ہیں۔ آپ کو اس حقیقت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے کہ آلو کو بار بار ہلنے کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے تو، زیادہ تر پتے اور تنے زمین پر پڑے رہیں گے۔

آلو کے پتے بھی کافی بڑے ہوتے ہیں، پودوں کو اوسط سے اوپر بیان کیا جا سکتا ہے۔ پودوں کا رنگ ہلکا سبز ہے، کناروں کے ساتھ ہلکی سی لہرائی بھی دیکھی جا سکتی ہے۔

الگ الگ، یہ پھول جھاڑیوں کو نوٹ کیا جانا چاہئے. پھول کی مدت مختصر ہے اور یہ بہت خوبصورت لگتی ہے۔ جھاڑیاں سرخ اور جامنی رنگ کے بڑے پھولوں کے کرولا سے ڈھکی ہوئی ہیں۔

جہاں تک پکنے کے وقت کا تعلق ہے، آلو کی پیش کی گئی قسم کو درمیانی پکنے کے زمرے میں رکھا گیا ہے۔ آلو کی بوائی کے 3 ماہ بعد تیار فصل کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ اوسطاً، باغ کے فی ہیکٹر میں تقریباً 300 سنٹر آلو ہوتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ پیداوار 400 سنٹر فی 1 ہیکٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ ان اشارے کی بنیاد پر، ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ ارورہ قسم کی ایک جھاڑی سے کافی متاثر کن سائز کے 9 سے 20 ٹبر حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

بہت سے تیار شدہ tubers کی حفاظت کے بارے میں فکر مند ہیں. یہ اعداد و شمار تجربہ کار باغبانوں کو بھی متاثر کر سکتا ہے، کیونکہ یہ 94 فیصد ہے۔

"ارورہ" آلو پر کینسر کی نشوونما کے خلاف مزاحمت کی اعلی شرح ہے۔ Tubers اور جھاڑی کے فضائی حصے میں phytophthora کے خلاف مزاحمت کا اوسط اشارہ ہوتا ہے۔

الگ الگ، ہم پیش کردہ قسم کے tubers کا تجزیہ کرتے ہیں.وہ اپنی لمبی شکل اور متاثر کن سائز میں دیگر ثقافتوں سے مختلف ہیں، ان کا وزن 90 سے 150 گرام تک مختلف ہو سکتا ہے۔ اکثر آپ tubers تلاش کر سکتے ہیں، جس کا وزن 300، اور یہاں تک کہ 500 گرام تک پہنچ جاتا ہے.

گودا ایک خوشگوار کریمی رنگت رکھتا ہے، اور ایک ٹبر میں نشاستہ کی مقدار 14 سے 17 فیصد تک ہوتی ہے۔ یہ اس فیصد کی بدولت ہے کہ باغبان بہترین، ابلے ہوئے، کچے آلو سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ اس قسم میں ظاہری طور پر پرکشش کند ہوتے ہیں۔ وہ ہلکے بھورے رنگ کے ہوتے ہیں اور جلد پتلی اور ہموار ہوتی ہے۔ جلد کی پتلی ہونے کے باوجود، آپ کو مختلف قسم کی فروخت کے بارے میں فکر مند نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ یہ اشارے خراب نہیں ہے اور 95٪ تک پہنچ سکتا ہے.

تفصیل اور خصوصیات کے ساتھ منسلک خصوصیات میں، یہ بھی یاد رکھنا چاہئے کہ ارورہ قسم کی عملی طور پر کوئی آنکھیں نہیں ہیں، اور اگر وہ ہیں، تو وہ تقریبا پوشیدہ ہیں. یہ سب جلد سے پھلوں کو جلدی سے چھیلنا ممکن بناتا ہے۔

مختلف قسم کے "ارورہ" کا ذائقہ خوشگوار ہے۔ اکثر، یہ وہی ہیں جو اس وجہ سے بن جاتے ہیں کہ دوبارہ پودے لگانے کے لئے مختلف قسم کا انتخاب کیا جاتا ہے. سوال میں مختلف قسم کے تقریبا کسی بھی ڈش تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

مختلف قسم کے "ارورہ" میں مثبت خصوصیات کی ایک وسیع رینج ہے۔ ان سب کی فہرست بنانا محض ناممکن ہے، کیونکہ کسی خاص علاقے کے حالات سے قطع نظر، کاشت میں خوشگوار ذائقہ اور بے مثال پن دونوں موجود ہیں۔ یہ ان کی بدولت ہے کہ یہ آلو تقریباً ہر سال پودے لگانے کے لیے چنے جاتے ہیں۔ اکثر، پہلی بار لگانے والا شاذ و نادر ہی اسے دوبارہ لگانے سے انکار کرتا ہے، اس حقیقت کے باوجود کہ زیادہ امید افزا خصوصیات والی نئی قسمیں نمودار ہوتی ہیں۔

یہاں آلو کی کچھ انتہائی خوشگوار خصوصیات ہیں:

• پیداوری کی اعلی سطح؛
• بہت اچھا ذائقہ - جب پکایا جاتا ہے، ابلے ہوئے آلو خوشبودار اور کچل جاتے ہیں؛
• قسم زیادہ تر بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے؛
• خوبصورت نظارہ؛
• بہترین مصنوعات کی خصوصیات؛
• طویل اسٹوریج کے ساتھ بھی خرابی کا شکار نہیں

جہاں تک کوتاہیوں کا تعلق ہے، ارورہ قسم میں عملی طور پر کوئی نہیں ہے۔ اور اگرچہ کچھ باغبان اوسط پکنے کے بارے میں شکایت کرتے ہیں، وہ پھر بھی اس خاص قسم کو ترجیح دیتے ہیں، کیونکہ اس کے نتیجے میں آپ کو کافی بڑی پیداوار اور tubers کے اچھے تحفظ حاصل ہو سکتے ہیں۔ یہ ایک طویل مدت کے لئے سوادج اور صحت مند آلو سے لطف اندوز کرنے کے لئے ممکن بناتا ہے.

دیگر نقصانات کے علاوہ، ہم مختلف قسم کے سڑنے اور گولڈن نیماٹوڈ جیسے کیڑوں کے خلاف مختلف قسم کی کم مزاحمت کے بارے میں بات کر سکتے ہیں۔ تاہم، بروقت احتیاطی تدابیر بیماریوں سے بچنے میں مددگار ثابت ہوں گی۔

مذکورہ بالا کی بنیاد پر، ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ آلو بڑھتے ہوئے حالات اور دیکھ بھال کے لیے مکمل طور پر غیر ضروری ہے، تاہم، پودے کی فصل کو آرام دہ محسوس کرنے کے لیے ہر ممکن کوشش کرنے کی ضرورت ہوگی۔

موسم گرما کے تجربہ کار رہائشی کچھ تجاویز دیتے ہیں جن پر آپ کو پودے لگانے سے پہلے توجہ دینی چاہیے۔

• اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ tubers کی ترقی قابل اعتماد اور تیز ہو گی، انہیں پودے لگانے سے تقریبا ایک ماہ پہلے ایک روشن اور ٹھنڈی جگہ پر رکھنا چاہئے. یہ زمین کی تزئین اور انکرن کو ترقی دے گا۔
• اس بات کو یقینی بنائیں کہ پودے لگانے سے پہلے مٹی کافی گرم ہے۔ اگر آپ نہیں جانتے کہ یہ کیسے کریں تو عام برچ آپ کی مدد کر سکتا ہے۔براہ کرم نوٹ کریں - اگر پہلے پتے اس پر ظاہر ہونے لگے تو آپ آلو لگانا شروع کر سکتے ہیں۔
• لینڈنگ کا طریقہ اس علاقے پر منحصر ہوگا جس میں آپ واقع ہیں۔ لہٰذا، شمالی علاقوں کے لیے یہ بہتر ہے کہ ریزیں بنائیں، اور جنوبی علاقوں کے لیے، مستقبل کے کندوں کو ممکنہ خشک ہونے سے بچانے کے لیے رسیسز بہترین ہیں۔ یہ بھی نہ بھولیں کہ لینڈنگ کا طریقہ آپ کی مٹی کی ساخت پر منحصر ہوگا۔ اگر سائٹ جنوب میں واقع ہے، لیکن مٹی بھاری ہے، ریزوں کو ترجیح دی جا سکتی ہے.

آلو کی پیش کردہ قسم انتہائی شدید خشک سالی کے باوجود بھی پوری طرح سے مقابلہ کرتی ہے۔ لہذا، اگر باغ درمیانی لین میں واقع ہے، تو آپ کو فصل کو کم پانی دینا پڑے گا۔

کاشت میں ایک بہت اہم نکتہ آلو کی پہاڑی ہے - یہ طریقہ کار باقاعدگی سے کیا جانا چاہئے۔ صرف ہلنگ کی بدولت ہی آپ tubers کو غیر متوقع ٹھنڈ کے ساتھ ساتھ بڑی مقدار میں نمی سے بھی بچا سکیں گے۔ چونکہ ارورہ قسم کی جھاڑیاں کافی بڑی اور لمبی ہوتی ہیں، لہٰذا پھولوں کی مدت کے آغاز تک پہاڑی لگانا جاری رہنا چاہیے۔

اور زیادہ سے زیادہ پکنے کو حاصل کرنے کے ل you ، آپ ایک ثابت شدہ تکنیک - کاٹنے کا استعمال کرسکتے ہیں۔ پودے کے پورے ہوائی حصے پر کٹائی کی جانی چاہئے۔ یہ طریقہ کار کٹائی سے چند ہفتے پہلے کیا جاتا ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ باغبان تقریباً 10 سالوں سے آلو کی پیش کردہ اقسام کو اگاتے رہے ہیں، ارورہ کو بہت سے لوگوں سے پہچان ملی ہے۔ اس قسم کے مثبت جائزے کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ ہے. موسم گرما کے رہائشیوں نے پہلے ہی آلو کو اپنے "پسندیدہ" میں درج کر لیا ہے اور وہ دوسری اقسام کو ترجیح نہیں دیں گے۔

بہت سے لوگ "ارورہ" کو اس وجہ سے پسند کرتے ہیں کہ مختلف قسم کی دیکھ بھال میں بے مثال ہے۔ اس کے علاوہ، ایک اہم اشارے بڑی پیداوار ہے، کیونکہ باغبان نوٹ کرتے ہیں کہ ایک سو مربع میٹر سے 400 کلو گرام تک فصل حاصل کی جا سکتی ہے۔ ذائقہ کی خصوصیات بھی کم اہم نہیں ہیں، کیونکہ تیار آلو ایک خوشگوار مہک ہے اور اچھی طرح سے ابلتا ہے، اور وہ اسے بڑی بھوک کے ساتھ کھاتے ہیں.

آپ بغیر کسی خاص حالات پیدا کیے فصل کو ذخیرہ کر سکتے ہیں۔ جیسا کہ موسم گرما کے رہائشی کہتے ہیں، آپ اسے عام ڈبوں میں رکھ کر کچن میں بھی چھوڑ سکتے ہیں، جب کہ پھل بالکل بھی خراب نہیں ہوتے، اور آپ انہیں طویل عرصے تک استعمال کر سکتے ہیں۔

آلو کی دیگر مشہور اقسام کا جائزہ لینے کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔