آلو "سفید گلاب": مختلف خصوصیات اور کاشت

آلو کئی سالوں سے دنیا بھر میں سب سے زیادہ اگائی جانے والی سبزیوں میں سے ایک رہا ہے۔ اس کے پھلوں سے آپ بڑی تعداد میں مزیدار اور دلچسپ پکوان بنا سکتے ہیں۔ باغبانوں میں ایک نئی، لیکن پہلے سے ہی مقبول اقسام، "سفید گلاب" ہے، جو اکثر روس کے معتدل عرض البلد میں پائی جاتی ہے۔ اس آرٹیکل میں، ہم مختلف قسم کی وضاحت، اس کے فوائد اور نقصانات، پودے لگانے، بڑھنے اور اس کی دیکھ بھال کی خصوصیات پر غور کریں گے، اور یہ بھی معلوم کریں گے کہ تجربہ کار سبزیوں کے کاشتکاروں نے سفید گلاب کے بارے میں کیا جائزے چھوڑے ہیں۔

اس قسم کو جرمن نسل پرستوں نے صدی کے شروع میں ہی پالا تھا۔ مرکزی نام کے علاوہ، "سفید گلاب" کے دو اور ہیں: "بیلاروسا" اور "بیلاروسا"۔ آلو کی کافی بڑی پیداوار 40 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ پودا منفی قدرتی مظاہر کے خلاف مزاحم ہے، اس لیے یہ اکثر نہ صرف پیشہ ور سبزیوں کے کاشتکاروں میں پایا جا سکتا ہے بلکہ اس کاروبار میں ابتدائی افراد میں بھی پایا جا سکتا ہے۔ لمبی جھاڑیاں 76 سینٹی میٹر تک پہنچتی ہیں، ان کے بڑے پتے اور پھول ہوتے ہیں جس میں ارغوانی رنگت ہوتی ہے۔ پھل یا تو گول یا بیضوی شکل میں موٹی گلابی سرخ جلد کے ساتھ ہوتے ہیں۔ آنکھیں نایاب ہیں۔ کند دو ماہ کے اندر پک جاتے ہیں۔

ایک اصول کے طور پر، ایک پھل کا وزن تقریبا 100 گرام ہے، وہ جھاڑی کے ساتھ یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے. تاہم، زیادہ وزن کے پھل ہیں، کچھ 800 گرام تک پہنچ سکتے ہیں. گودا گھنا، پیلا ہوتا ہے۔ آلو میٹھے اور بہت لذیذ ہوتے ہیں۔ اس قسم میں نشاستہ کی مقدار 12.4 سے 16.5 فیصد تک ہوتی ہے۔

"سفید گلاب" کی ایک امتیازی خصوصیت کچھ جھاڑیوں پر پھولوں کی عدم موجودگی ہے۔ بہت سے باغبان اس رجحان کو کسی بیماری سے الجھاتے ہیں، تاہم ایسا نہیں ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ tubers کے جلد پکنے کی وجہ سے، پھولوں کو صرف بڑھنے کے لئے وقت نہیں ہے. بعض اوقات وہ کیڑے کھا جاتے ہیں جو جھاڑیوں کو نقصان نہیں پہنچاتے ہیں - یہ زمینی بیٹل یا لیڈی بگ ہو سکتا ہے۔ اگر درجہ حرارت 22 ڈگری سے زیادہ ہو تو جامنی رنگ کے پھول بھی گرائے جا سکتے ہیں۔

"سفید گلاب" کے فوائد کی ایک بڑی تعداد ہے جو بلاشبہ سبزیوں کے کاشتکاروں کو خوش کرے گی۔ سب سے پہلے، یہ ہر ہیکٹر زمین سے حاصل ہونے والی بھرپور فصل کو نوٹ کرنا چاہئے - یہ 40 ٹن تک پہنچ سکتا ہے. پھل کافی تیزی سے پک جاتے ہیں، پودے لگانے کے دو ماہ بعد آلو کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ جھاڑیوں "بیلاروسا" میں خشکی اور نمی کی کمی کے خلاف اچھی مزاحمت ہوتی ہے، جو ملک کے بنجر، جنوبی علاقوں میں آلو کے بیج لگانے کی اجازت دیتی ہے۔ یہ قسم مٹی کی قسم کے لیے بے مثال ہے، مٹی کے علاوہ کوئی بھی موزوں ہے۔

شاید مختلف قسم کی واحد خرابی تھوڑی غیر معیاری پودوں کی دیکھ بھال ہے، جو اس کاروبار میں شروع کرنے والوں کے لئے ہمیشہ آسان نہیں ہے، کیونکہ یہ ہدایات کے ساتھ مکمل تعمیل فراہم کرتا ہے تاکہ tubers خراب نہ ہو.

ملک کے خشک، جنوبی عرض البلد میں، اس قسم کے آلو مئی میں لگائے جانے لگتے ہیں، اور پھر جولائی میں۔ یہ بہت آسان ہے، کیونکہ تقریباً ایک موسم گرما میں آپ دو فصلیں کاٹ سکتے ہیں: جون کے آخر میں اور ستمبر کے شروع میں۔ تاہم، ایک اعلی معیار اور امیر مجموعہ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو بڑھتی ہوئی جھاڑیوں کے قوانین کے ساتھ تعمیل کی احتیاط سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے، جو کئی مراحل میں تقسیم کیا جاتا ہے.

سب سے پہلے، آپ کو سائٹ کی تیاری کا خیال رکھنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، یہ پیشگی سفارش کی جاتی ہے، یعنی، موسم خزاں میں، اس زمین کو ملچ کرنے کے لئے جہاں پودے لگائے جائیں گے. ان اعمال کی بدولت سردی کی سردی کے بعد زمین بوسیدہ ہو جائے گی۔ اسے تقریبا 25 سینٹی میٹر کی گہرائی میں کھودنا چاہئے، اس کے بعد مٹی کو فوری طور پر humus یا باغبانی کی دکانوں میں فروخت ہونے والے ایک خاص مرکب سے کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ فی 1 مربع میٹر تقریباً 5-7 کلو گرام کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔

کاشت کے بعد، آپ آلو کی براہ راست پودے لگانے کے لئے آگے بڑھ سکتے ہیں. تاہم، "سفید گلاب" کے معاملے میں، آپ کو سب سے پہلے tubers تیار کرنا چاہئے، جو پہلے علیحدہ کنٹینرز میں اگایا جاتا ہے. انہیں لکڑی کے ڈبوں میں رکھ کر اچھی طرح سے روشن جگہ پر چھوڑ دیا جائے جس کا درجہ حرارت 15 ڈگری سے زیادہ نہ ہو۔ آلو کو تقریباً تین ہفتوں تک رہنا چاہیے، جب تک کہ آنکھوں سے انکرت نہ نکلے۔

پودے لگانے سے پہلے، 10 سینٹی میٹر گہرا سوراخ کھودنا ضروری ہے۔ان کے درمیان فاصلہ کم از کم 40 سینٹی میٹر ہونا چاہیے، اور قطاروں کے درمیان - تقریباً 90، کیونکہ "بیلاروسا" کی ایک جھاڑی میں تقریباً دس ٹبر ہو سکتے ہیں اور انہیں اگنے کے لیے جگہ کی ضرورت ہے۔ ایک ٹبر لگانے سے پہلے، کھاد کو سوراخ کے اندر رکھنا چاہئے، اور پودے لگانے کے بعد، ہر چیز کو زمین سے ڈھانپ دیں۔ ڈیڑھ مہینے کے بعد، آپ پہلے ہی پودوں کو کھود سکتے ہیں، اور دو کے بعد - فصل.

ٹاپ ڈریسنگ خریدتے وقت، میگنیشیم کھادوں کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ یہ قسم بہت جلد پک جاتی ہے۔ خاص طور پر ریتلی مٹی کو ایسی کھادوں کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ اس میں میگنیشیم کی کمی ہوتی ہے۔ 50 گرام ڈولومائٹ آٹا سائٹ کے ایک مربع میٹر پر بکھرا ہوا ہے۔

"سفید گلاب" نمی کی کمی کے خلاف مزاحم ہے، لہذا اسے صرف اس صورت میں پانی پلایا جانا چاہئے جب بڑھنے کا عمل بہت خشک علاقے میں ہو۔، لیکن دوسری صورت میں یہ قسم قدرتی بارش کے ساتھ بالکل ٹھیک ہے۔ یہ فائدہ باغبانوں کے لیے خودکار آبپاشی کے نظام کے بغیر کسی پلاٹ پر "بیلاروسا" لگانا ممکن بناتا ہے۔ تاکہ تیز بارش کے بعد آلو سڑ نہ جائیں، مٹی کو اچھی طرح ڈھیلا کرنا چاہیے۔ یہ عمل کم از کم تین بار کیا جائے - پودے لگانے کے چودہ دن بعد، اور پھر آٹھ دن کے وقفے کے ساتھ مزید دو بار۔

پہلی ڈریسنگ انکرن کے فوراً بعد کی جاتی ہے، پودے کو چکن کے قطرے اور مولین ٹکنچر سے کھاد دیا جاتا ہے۔ دوسرا پہلی کلیوں پر یوریا، لکڑی کی راکھ کے عرق یا پوٹاشیم سلفیٹ کے محلول سے کیا جاتا ہے۔ تیسرا مرحلہ سپر فاسفیٹ کے ساتھ پھولوں کی مدت کے دوران کیا جاتا ہے۔

پھلوں کی کٹائی سے پہلے، چوٹیوں کو کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ تمام دستیاب جوس جڑوں کی فصلوں میں جائیں - اس سے آلو کے بہتر ذخیرہ کو یقینی بنایا جائے گا۔ آپ کو بیلچے سے tubers کھودنے کی ضرورت ہے، پھر انہیں ڈبوں میں ڈال کر خشک کریں۔ آلو کو تہھانے میں ڈالنے سے پہلے ان کو چھانٹ لیں۔ اس عمل کے دوران، بگڑے ہوئے پھلوں کو الگ کر دیا جاتا ہے، جو باقی کو سڑ سکتا ہے۔

"سفید گلاب" مختلف بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہے۔ ایک نئی قسم کی افزائش کرتے وقت، یہ خاص نقطہ خاص طور پر پالنے والوں کے لیے اہم تھا۔ یہ آلو ان بیماریوں کے خلاف بھی مزاحم ہے جو پوری فصل کو بہت نقصان پہنچاتی ہیں۔ یہ باغبانوں میں اس کی مضبوط مقبولیت کی وضاحت کرتا ہے۔

مارکیٹ میں مختلف قسم کی نسبتاً حالیہ ظاہری شکل کے باوجود، سفید گلاب کا آلو پیشہ ور سبزیوں کے کاشتکاروں اور اس کاروبار میں شروع کرنے والوں کے درمیان مقبولیت حاصل کرنے میں کامیاب رہا ہے۔ سب سے پہلے، ہر کوئی مختلف قسم کی اعلی پیداوار اور میٹھے ذائقہ کے ساتھ اچھے معیار کے کندوں سے خوش ہے، جس سے ناقابل یقین حد تک مزیدار پکوان حاصل کیے جاتے ہیں۔

قسم بے مثال ہے، اسے کسی بھی مٹی میں لگایا جا سکتا ہے۔ایک ہی وقت میں، فصل کو پانی کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ بارش سے حاصل ہونے والی نمی آلو کے لئے کافی ہے. دیگر چیزوں کے علاوہ، باغبان مختلف بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مختلف قسم کی مزاحمت سے خوش ہیں، جو نہ صرف آلو کی بہتر پیداوار میں حصہ ڈالتے ہیں، بلکہ سبزیوں کے کاشتکاروں کا وقت اور محنت بھی بچاتے ہیں، یہاں تک کہ احتیاطی کام کو بھی غیر ضروری بنا دیتے ہیں۔ اس کا شکریہ، بستروں کے مالکان کے پاس دیگر، زیادہ سنکی سبزیوں کی دیکھ بھال کے لیے وقت ہے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ آلو کی اس قسم کے بارے میں مزید جانیں گے۔