آلو "Elmundo": مختلف قسم کی وضاحت اور کاشت

"Elmundo" بہت سے مثبت خصوصیات اور اعلی پیداوار کے ساتھ ایک بہترین قسم ہے. یہ آلو ایک بے مثال ذائقہ کا مالک ہے۔ یہ آسانی سے نقل و حمل کو برداشت کرتا ہے، ایک میز کا مقصد ہے.

اس قسم کو نیدرلینڈز میں پالا گیا تھا۔ اب یہ بہت سے ممالک اور خطوں میں اگایا جاتا ہے۔ مقبولیت کی وضاحت مٹی کے انتخاب پر مختلف قسم کے کم مطالبات سے ہوتی ہے۔ یہ چکنی مٹی اور سوڈی یا ریتلی مٹی دونوں میں اگ سکتا ہے۔ صرف اس صورت میں جب زمین کی تیزابیت زیادہ ہو، تب آلو زیادہ اچھی طرح نہیں بڑھ سکتا ہے، اور اس کے ٹبر خراب ہو سکتے ہیں۔

قسم کی تفصیل بتاتی ہے کہ پودے لمبے، سیدھے اور پتوں والی جھاڑیاں ہیں، جن کی اونچائی اکثر ستر سینٹی میٹر سے زیادہ ہوتی ہے۔ پتے شکل میں لمبے ہوتے ہیں، کناروں پر نشانات ہوتے ہیں۔ پتوں کا رنگ ہلکا سبز، زمرد جیسا ہوتا ہے۔ پھولوں کے کرولا سفید اور جامنی رنگ کے ہوتے ہیں۔

ایک جھاڑی سے 10-28 پھل جمع کیے جاتے ہیں۔ ان کی ایک لمبی گول شکل ہے۔ اس قسم کے آلو میں، بہت کم آنکھیں ہیں، وہ بہت چھوٹی اور تقریبا پوشیدہ ہیں. ٹبروں کی جلد پتلی ہوتی ہے، جس کا سایہ امبر سے ملتا ہے۔ پھل کے خاکستری گودے کا ذائقہ خاصا نازک ہوتا ہے۔ tubers کا وزن 105 سے 135 گرام تک مختلف ہو سکتا ہے۔ وہ کافی بڑے ہوتے ہیں، سڑے ہوئے پھل کبھی کبھار ہی آتے ہیں۔ نشاستہ کی اوسط مقدار 11-14 فیصد ہے۔

ایلمنڈو کی ذیلی نسلیں انتہائی اعلیٰ پیداوار کی خصوصیت رکھتی ہیں۔آلو کے انکرت کے 45-46 دن بعد پھل پک جاتے ہیں۔ فصل کو دو بار کاشت کرنا ضروری ہے۔ پہلا - 45 پر، دوسرا - 55 دن میں۔ اگر سبزی کو ذخیرہ کرنے والا ذخیرہ ٹھنڈا ہو اور اس میں درجہ حرارت 3 ڈگری سے زیادہ نہ ہو تو آلو کو 4 سے 6 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

مختلف قسم کا معیار 97 فیصد برقرار ہے۔ اگر آپ 1 ہیکٹر کا پودا لگاتے ہیں تو آپ 245-347 سنٹر کند جمع کر سکتے ہیں۔

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، ایلمنڈو قسم کا ایک میز مقصد اور بہترین ذائقہ ہے. اس کا مقصد کھانا پکانے کی اقسام A اور B، مختلف قسم کے سوپ اور دوسرے کورسز کی تیاری کے لیے ہے۔ پھل قدرے ابلے ہوئے نرم ہوتے ہیں، اس لیے وہ میشڈ آلو بنانے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ لیکن یہ قسم آپ کو دہاتی آلو، فرانسیسی فرائز، بالز، گرم سینڈوچ اور دیگر مزیدار پکوان پکانے کی اجازت دیتی ہے۔ اس کے علاوہ، پھلوں کو پائی اور کیسرول میں بھرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس ورائٹی اور آلو کے رس سے بنایا گیا ہے۔

آلو لگانے سے پہلے، آپ کو ایک جگہ کا فیصلہ کرنا چاہئے. ایک اچھی طرح سے روشنی والے علاقے کا انتخاب کرنا ضروری ہے جس میں زمینی پانی نہ ہو۔ کھاد کو مٹی پر ڈالنا چاہئے، اور پھر مکمل پانی دینا چاہئے۔ پودے لگانے کا ایک معیاری نمونہ استعمال کیا جاتا ہے: 35x65 سینٹی میٹر۔ بوائی کی گہرائی - 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں۔

جب بڑھتا ہوا موسم شروع ہوتا ہے، تو آپ کو مٹی کی حالت کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے. اگر مٹی "پتھرالی" ہے، تو آلو خراب ہو سکتا ہے، لہذا آپ کو زمین کو مسلسل ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہے. تمام ماتمی لباس سے چھٹکارا حاصل کرنا بھی ضروری ہے۔ جب جھاڑیوں کے ارد گرد گھاس پھوس بڑھنے لگتے ہیں، تو وہ غذائی اجزاء لے سکتے ہیں۔اکثر وہ ملچنگ کے ذریعے لڑے جاتے ہیں۔

عام طور پر، ثقافت کو صرف بنیادی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ یہ بہت سی بیماریوں کا خود ہی مقابلہ کرتا ہے۔ "Elmundo" وائرس سے اچھی طرح لڑتا ہے، کینسر کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتا ہے، Fusarium فروٹ وِلٹ، گولڈن سسٹ نیماٹوڈ، فوموسس۔ بیماریوں پر توجہ دینا ضروری ہے جیسے کہ پتوں کا کرل، پھل کا دیر سے جھلسنا، دھاری دار اور جھریوں والی موزیک۔ آلو ان وائرسوں کے خلاف معتدل مزاحم ہیں۔ صرف ایک کیڑے مختلف قسم کے لئے واقعی خوفناک ہے - کولوراڈو آلو بیٹل، جو ایک ایسا کیڑا ہے جس کا سائز 1 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔

زیادہ تر اکثر، وہ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران آلو کو نقصان پہنچانا شروع کر دیتے ہیں۔ چقندر پتوں، تنوں اور کلیوں کو کھانے کے قابل ہوتے ہیں۔ ان کے لاروا سے ہوشیار رہنا بھی ضروری ہے کیونکہ اگر وہ چوٹیوں کو 30 سے ​​40 فیصد تک تلف کر دیں تو آلو کی پیداوار میں 20 فیصد تک کمی واقع ہو سکتی ہے۔ 80 فیصد نقصان کے نتیجے میں پیداوار میں 50 فیصد کمی واقع ہو گی۔ سردیوں میں کیڑے زمین میں کافی گہرائی تک زندہ رہتے ہیں۔ لوک علاج یا کیمیکل کے ساتھ ان سے چھٹکارا حاصل کریں.

اکثر، نیٹ ورک پر آپ کو ان لوگوں سے مثبت جائزے مل سکتے ہیں جنہوں نے یا تو اس قسم کو خریدا اور اسے آزمایا، یا اسے لگایا اور اپنی آنکھوں سے اس کی اعلی پیداوار کے قائل تھے۔ آلو سے محبت کرنے والوں کی رائے اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ پھلوں میں حیرت انگیز امیر ذائقہ ہے، جیسا کہ تفصیل میں بتایا گیا ہے۔بہت سے لوگ نوٹ کرتے ہیں کہ Elmundo ناقابل یقین حد تک سوادج اور غذائیت سے بھرپور پکوانوں کی ایک بڑی تعداد تیار کرتا ہے۔

باغبانوں کا کہنا ہے کہ اس قسم کو اگانا انتہائی آسان ہے۔ یہ فطرت کی ناہمواریوں کے خلاف مزاحم ہے، خشک سالی کو برداشت کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، مختلف بیماریوں کے لئے فنڈز پر پیسہ خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ایلمونڈو خود ہی ان کا مقابلہ کرتا ہے. بہت سی بیماریوں اور وائرسوں کے خلاف اعلی مزاحمت آپ کو فصل کی پیداوار کے بارے میں فکر کرنے کی اجازت نہیں دیتی ہے۔ جائزوں کے مطابق، ہر جھاڑی پر ہمیشہ بہت سے بڑے tubers ہوتے ہیں، لہذا فصل ایک طویل عرصے تک رہتی ہے.

بہت سے لوگ مثبت جواب دیتے ہیں کہ یہ آلو کسی بھی مٹی پر اچھی طرح اگتا ہے۔ لہذا، سائٹ کے مالکان کو ثقافت کی نشوونما اور پھل دینے کے لیے مخصوص جگہ کا انتخاب کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

یہ قسم نہ صرف شوقیہ کاشت کے لیے مثالی ہے۔ یہ صنعتی ایپلی کیشنز کے لیے بھی بہت اچھا ہے۔ اس کا ثبوت فروخت کے لیے آلو اگانے والے لوگوں کے جائزوں سے ملتا ہے۔

آلو لگانے سے پہلے، اس کے tubers احتیاط سے منتخب کیا جانا چاہئے. پودے لگانے کے لیے صرف وہ کند استعمال کیے جائیں جو کسی بیماری سے متاثر نہ ہوں اور خراب نہ ہوں، جن کا وزن 60-80 کلوگرام ہو۔ پودے لگانے کے مواد کو منتخب کرنے کے بعد، اس کے مطابق علاج کیا جانا چاہئے.

• آلو کو ایک روشن کمرے میں لانا ضروری ہے، درجہ حرارت جس میں 20 ڈگری سے زیادہ نہیں ہے، اور اسے ایک ہفتے کے لئے وہاں چھوڑ دیں. ضروری نمی فراہم کرنے کے لئے، آپ کو روزانہ پانی کے ساتھ بیج چھڑکنے کی ضرورت ہے.
• یہ ضروری ہے کہ tubers اچار کریں، ان کا علاج مختلف نشوونما کے محرکات سے کریں جو بیجوں کو ضروری ٹریس عناصر سے سیر کر سکتے ہیں جو پیداوار میں اضافہ کرتے ہیں۔
• اس کے علاوہ، آلو کو راکھ کے ساتھ پاؤڈر کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لیے، پودے لگاتے وقت، لکڑی کی راکھ کو خلیات میں شامل کیا جانا چاہیے، جو tubers کو جراثیم سے پاک کرے گا۔ اس صورت میں، پیداوار زیادہ سے زیادہ ہو جائے گا.

نیچے دی گئی ویڈیو میں آلو کی مقبول ترین اقسام کا جائزہ دیکھیں۔