آلو "Ilyinsky": مختلف قسم اور زرعی ٹیکنالوجی کے قوانین کی وضاحت

آلو تقریباً تمام موسم گرما کے کاٹیجوں میں اگائے جاتے ہیں۔ یہ بستروں میں کتنا، کتنا کم لگایا گیا ہے، اتنا اہم نہیں ہے، لیکن نام نہاد دوسری روٹی کے بغیر باغ کا تصور کرنا محض ناممکن ہے۔ دنیا میں آلو کی تقریباً 5000 قسمیں ہیں۔ تجرباتی باغبان عجیب و غریب نئی قسمیں اگانے کی کوشش کر رہے ہیں، اور تجربہ کار باغبان اکثر ٹبر کی فصلوں کی پرانی، ثابت شدہ اقسام کو ترجیح دیتے ہیں۔ جن میں سے، 1998 میں ماسکو کے نسل پرستوں کی طرف سے پیدا ہونے والی Ilyinsky قسم، ایک قابل جگہ پر قبضہ کرتی ہے.

اس قسم کی مثبت خصوصیات میں شامل ہیں:

• مستحکم فصل - اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، 1 ہیکٹر سے 250-300 سنٹر آلو کاٹے جاتے ہیں۔ ہر جھاڑی کے نیچے 13 ٹبر تک اگائے جا سکتے ہیں۔
• قابل فروخت حالت - آلو سائز میں درمیانے، گول، کبھی کبھی بیضوی ہیں؛ ٹبروں کا وزن 80-150 جی ہے، ان کی جلد ایک خوشگوار گلابی رنگ کی ہے؛ صحت مند tubers میں خامیاں نہیں ہیں؛ آنکھیں سرخ، چھوٹی، اتلی؛ ہاتھی دانت کے گھنے گوشت والی جڑ کی فصل، تقریباً سفید رنگ، جو کاٹنے اور پکانے کے بعد زیادہ دیر تک سیاہ نہیں ہوتی۔ کھانا پکاتے وقت، 85% tubers اپنی اصلی شکل نہیں کھوتے؛
• ذائقہ کی خصوصیات - سلاد میں استعمال کے لئے مثالی، جب خستہ نمکین تیار کرتے ہیں؛ نشاستے کا مواد 15-18٪؛
• جڑوں کی اچھی حفاظت - یہ 98٪ تک پہنچ جاتا ہے؛
• مٹی کو پودے لگانے کے لئے بے مثالی - وہ زمین جس پر بارہماسی، موسم سرما کی فصلیں، پھلیاں، سن، لیوپین پہلے اگائی جاتی تھیں اس قسم کے لیے بہتر ہے۔

مختلف قسم "الینسکی" کو وسط ابتدائی کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ کند 2.5 ماہ میں پک جاتے ہیں۔ جھاڑیوں میں چند پتے ہوتے ہیں، وہ سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں، زیادہ تر چوڑائی میں بڑھتے ہیں۔ سب سے اوپر مرکز میں مضبوط ہیں، اور اطراف میں گر جاتے ہیں. بھرپور سبز رنگ کے گھنے پودوں کے لہراتی کنارے ہوتے ہیں۔ ایک نازک جامنی رنگ کے ساتھ ہلکے گلابی رنگ کے واضح پھولوں کے ساتھ چھوٹے پھول۔

مئی میں Ilyinsky قسم لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے لگانے کے لیے صحت مند جڑ والی فصلیں استعمال کریں جن کا کوئی نقصان نہ ہو۔ سائز 4 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ زمین میں پودے لگانے سے پہلے، آلو کو 2 ہفتوں کے اندر انکرن ہونے کی ضرورت ہے۔

پودے لگانے کے سوراخ 20 سینٹی میٹر قطر اور 30 ​​سینٹی میٹر چوڑے ہوتے ہیں۔ ایک سوراخ میں 2 ٹبر ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ قطار کے درمیان فاصلہ 35 سینٹی میٹر ہونے کا مشورہ دیا جاتا ہے، اور خلیوں کے درمیان فاصلہ 60 سینٹی میٹر ہے۔دستی طور پر پودے لگاتے وقت، جوڑوں میں کام کرنا بہتر ہے: ایک سوراخ کھودتا ہے، دوسرا جڑ کی فصلیں ڈالتا ہے، انکرت کو اوپر کی طرف لے جاتا ہے۔ راکھ، کھاد، اور پھر مٹی کو کندوں کے اوپری حصے پر ڈالا جاتا ہے۔ پہلے انکرت کے بننے کے بعد، پھول آنے سے پہلے، پودوں کو دو بار اسپڈ کرنا چاہیے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ یہ قسم کافی خشک مزاحم ہے، اگر موسم گرما بہت خشک ہے، جڑ فصلوں کو ہفتے میں کم از کم ایک بار پانی دینا چاہئے. یہ جاننا ضروری ہے کہ Ilyinsky قسم کی پھول کے دوران زیادہ نمی کے ساتھ اچھی پیداوار نہیں ہوگی۔ فصل کی کٹائی سے 20 دن پہلے پانی دینا بند کر دینا چاہیے۔

ہر 2 ہفتوں میں ایک بار، tubers معدنی کھاد اور سڑی ہوئی کھاد کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے.

کیڑے مکوڑوں میں سے، الائنسکی قسم، آلو کی دوسری قسموں کی طرح، کولوراڈو آلو بیٹل سے ڈرتی ہے، جس کا مقابلہ روایتی لوک طریقوں یا کیمیائی تیاریوں سے کرنا چاہیے۔ اس کیڑوں کے خلاف جنگ میں، "بانکول" اور "بوشیڈو" کی مؤثر دوائیں پہلے ہی عملی طور پر آزمائی جا چکی ہیں۔

متعدد بیماریوں کے خلاف مستحکم قوت مدافعت کی موجودگی میں، یہ قسم دیر سے بلائیٹ اور نیماٹوڈ کے ساتھ بیمار ہو سکتی ہے۔ دیر سے جھلسنا چوٹیوں پر سیاہ دھبوں کی موجودگی سے ظاہر ہوتا ہے۔ یہ بہت سنگین لاعلاج مرض ہے۔ آپ خصوصی تیاریوں کا استعمال کرتے ہوئے اس کی ظاہری شکل کو روک سکتے ہیں: پوٹاشیم پرمینگیٹ، کاپر سلفیٹ، بورڈو مائع، سلفرک کاپر۔ پروسیسنگ انکرت کی ظاہری شکل کے بعد کی جاتی ہے۔ اگر بروقت احتیاطی کام نہ کیا گیا ہو اور سبزی دیر سے جھلس کر بیمار ہو گئی ہو تو پودوں کو آکسی ہوم یا ریڈومل Mts سے علاج کرنا چاہیے۔

نیماٹوڈ کی شناخت کرنا زیادہ مشکل ہے، کیونکہ یہ عام طور پر tubers پر ظاہر ہوتا ہے۔ تاہم، چوٹیوں پر محتاط کنٹرول کے ساتھ، اس بیماری کو بھی دیکھا جا سکتا ہے: سست، پیلے پتے، آہستہ بڑھنے والی چوٹی۔اس بیماری کے ساتھ جڑ کی فصلیں بہت چھوٹی ہوتی ہیں، جڑیں ختم ہو جاتی ہیں۔ اس بیماری کا علاج "Medvetoks U" یا "Gromoboy 1"، "Gromoboy 2" سے کیا جاتا ہے۔ یہ قسم خارش، آلو کے کینسر کی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔

موسم گرما کے رہائشیوں کے مطابق، یہ قسم بے مثال، نسل کے لئے آسان ہے، بڑھتے وقت خصوصی مہارت کی ضرورت نہیں ہے. تجویز کردہ تیاریوں کے ساتھ علاج کے بعد، یہ بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے. یہ قسم موسم گرما کے رہائشیوں کے لئے مثالی ہے جو پودوں کو بار بار پانی نہیں دے سکتے ہیں: "ایلینسکی" صبر سے گرمی کو برداشت کرتا ہے۔ فصل آنکھوں کے لیے عید ہے - تمام آلو سائز اور شکل میں تقریباً ایک جیسے ہوتے ہیں، رنگ میں بہت خوبصورت ہوتے ہیں، وزن تقریباً 120 گرام ہوتا ہے۔ 1 مربع میٹر سے تقریباً 5 کلو کی فصل حاصل ہوتی ہے۔

آلو تہہ خانے کے حالات میں اچھی طرح سے محفوظ ہیں: وہ خشک نہیں ہوتے، وہ موسم بہار تک اگتے نہیں ہیں۔ کھانا پکاتے وقت، یہ نرم نہیں ابلتا، اپنی اصل شکل کو برقرار رکھتا ہے۔ کھٹی کریم کے ساتھ بہت ہی لذیذ نوجوان آلو "ایلینسکایا"، جب تندور میں پکایا جائے تو آلو کے کرسپی چپس بنانے کے لیے۔

اگلی ویڈیو میں آپ آلو اگانے کے راز جانیں گے۔