آلو "Impala": خصوصیات اور بڑھتی ہوئی عمل

بہت سے باغبان آلو کی ابتدائی پکنے والی اقسام کو ترجیح دیتے ہیں۔ ان کی قدر موسم گرما کے عام رہائشیوں کے لیے ہوتی ہے جو ذاتی استعمال کے لیے پھل اگاتے ہیں، اور کسانوں اور یہاں تک کہ بڑے عالمی پروڈیوسرز دونوں۔ امپالا کی قسم کسی بھی موسمی حالات میں نشوونما اور بڑھنے کی صلاحیت، کیڑوں اور مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور ذائقہ کی عمدہ خصوصیات کی وجہ سے بہت مشہور ہے۔

امپالا قسم کے انتخاب کی تاریخ کا آغاز ڈچ شہروں میں سے ایک میں ہوا - ایمیلورڈ۔ اس شہر میں سردیوں میں بھی درجہ حرارت صفر ڈگری سے نیچے نہیں گرتا تھا اور گرمیوں میں یہ 22 ڈگری سینٹی گریڈ سے اوپر نہیں جاتا تھا، ہر دو دن بعد موسلا دھار بارش ہوتی تھی- ایسے حالات میں مقامی کسانوں کو ہمیشہ اس آلو کی اچھی فصل ملتی تھی۔ مختلف قسم

پچھلی صدی کے 70 کی دہائی میں، کسانوں نے متحد ہو کر ایک طاقتور بین الاقوامی ہولڈنگ ایگریکو تشکیل دی، جس کے ملازمین نئی اقسام کی افزائش پر کام کر رہے ہیں اور اس کے نتیجے میں بیج کے مواد کو دنیا کے مختلف ممالک میں بھیج رہے ہیں۔ یہ اس طرح تھا کہ گزشتہ صدی کے ابتدائی 90 کی دہائی میں امپالا آلو روس لایا گیا تھا. سب سے پہلے، یہ صرف چار علاقوں میں اگایا گیا تھا - وسطی، وولگا-ویٹکا، نزنیولوزکی، اور شمال مغرب میں بھی. تاہم، یہ قسم تیزی سے ہمارے ملک کے دوسرے خطوں میں پھیل گئی اور آج یہ کریمیا اور کراسنودار علاقہ میں کافی کامیابی سے کاشت کی جاتی ہے، جہاں یہ ہر سال دو فصلیں پیدا کرتی ہے۔

امپالا آلو کے بلا شبہ فوائد میں درج ذیل خصوصیات شامل ہیں:

• پیداوار میں اضافہ اور پرکشش پھل کی ظاہری شکل۔ Tubers ایک خوشگوار ہلکے پیلے رنگ اور یہاں تک کہ شکل ہے. ہر پھل کا وزن 80 سے 150 گرام تک ہوتا ہے، آنکھیں چھوٹی ہوتی ہیں۔ ہر جھاڑی سے آپ 12 آلو تک حاصل کر سکتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، ایک جھاڑی سے ایک ملکی باغ کے حالات میں، وہ 500 گرام جوان آلو اور تقریباً 1 کلو پہلے سے پکے ہوئے سے حاصل کرتے ہیں۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، پیداوار 2 کلو تک پہنچ سکتی ہے. وسط سیزن کی پرجاتیوں کے لیے، یہ حجم اوسط سے بہت زیادہ ہے۔
• ابتدائی پختگی۔ جوان آلو کو پودے لگانے کے 40-45 دن بعد پہلے ہی کھودا جا سکتا ہے، اور پختہ آلو 2 ماہ کے بعد کاٹے جاتے ہیں۔
• عمدہ ذائقہ کی خصوصیات۔ گرمی کے علاج کے دوران، گودا سفید اور اعتدال پسند ٹکڑا ہو جاتا ہے۔ کھانا پکانے کے دوران، یہ سیاہ نہیں ہوتا اور نرم ابلتا ہے.
• آلو اکثر تجارتی طور پر اگائے جاتے ہیں، کیونکہ یہ نقل و حمل اور طویل مدتی اسٹوریج کو بالکل برداشت کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، تمام پھل تقریباً ایک ہی سائز کے ہوتے ہیں۔ "اسپالا" کولوراڈو آلو کے چقندر اور دیر سے جھلسنے سے متاثر ہوتا ہے، تاہم، ان بیماریوں کی سرگرمی گرمیوں کے آخر اور موسم خزاں کے شروع میں اپنے عروج پر پہنچ جاتی ہے، اس لیے، اس کے جلد پک جانے کی وجہ سے، امپالا آلو کو مطلوبہ سائز تک پکنے کا وقت مل جاتا ہے۔ پہلے

مختلف قسم کے نقصانات بھی ہیں، یعنی بیج کے مواد کی ناقابل رسائی، جو روس کے ہر شہر میں فروخت نہیں ہوتی۔

امپالا آلو خریدتے وقت، بہت سے موسم گرما کے باشندے یہ سوچ رہے ہوتے ہیں کہ اچھی ابتدائی فصل حاصل کرنے کے لیے انہیں صحیح طریقے سے کیسے لگایا جائے اور اگایا جائے۔

سب سے پہلے، آپ کو اعلی معیار کے پودے لگانے کا مواد خریدنے کی ضرورت ہے.اس کی ظاہری شکل مضبوط ہونی چاہیے، پھلوں پر سڑنے یا کسی اور بیماری کے نشانات نہیں ہونے چاہئیں۔ ٹبر کا سائز تقریباً 5 سینٹی میٹر ہونا چاہیے، اگر آلو کا قطر زیادہ ہو تو ٹبر کو اس طرح تقسیم کیا جائے کہ ان میں سے ہر ایک میں گودا اور گودا ہو۔

"امپالا" ایک غیر معمولی قسم ہے جو کسی بھی زمین پر اگ سکتی ہے، تاہم، مختلف قسم کی مٹی پر، پھل مختلف طریقے سے تیار ہوتے ہیں، لہذا، بہتر فصل حاصل کرنے کے لئے، مٹی کو پہلے سے تیار کرنا ضروری ہے. شروع کرنے کے لیے، آپ کو فصل کی گردش کے اصولوں پر عمل کرنا چاہیے۔ مختلف قسم کے بہترین پیشرو گوبھی، مکئی اور پھلیاں ہوں گے۔

موسم خزاں میں، زمین کا ایک پلاٹ نائٹروجن پر مشتمل کھاد کے ساتھ کھودنا چاہئے، اور موسم بہار میں، پودے لگانے سے پہلے، راکھ کو شامل کیا جانا چاہئے، جو نہ صرف پوٹاشیم کے ساتھ مٹی کو افزودہ کرتا ہے، بلکہ tubers کے لئے ایک اچھا اینٹی سیپٹیک بھی بن جاتا ہے. زمین کے اچھی طرح سے گرم ہونے اور رات کے ٹھنڈ کے خطرے کو خارج کرنے کے بعد، آپ براہ راست پودے لگانے کے لیے آگے بڑھ سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، 30 بائی 80 سکیم کے مطابق سوراخ کھودیں، ہر ایک کی گہرائی 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔

ہر ایک میں تھوڑی سی راکھ ڈالی جاتی ہے، اور پھر کندوں کو انکرت سے بچایا جاتا ہے۔ ہیلی کاپٹر کی مدد سے 10-12 سینٹی میٹر اونچی کنگھی کو ٹبروں پر گرم کیا جاتا ہے۔

پہلی ٹہنیاں نمودار ہونے کے بعد، قطاروں کو پھیکا جانا چاہئے - ایک اصول کے طور پر، یہ پودے لگانے کے 2 ہفتوں بعد ہوتا ہے۔

آلو کی دیکھ بھال کے لئے کسی خاص اقدامات کی ضرورت نہیں ہے - یہ ڈھیلا کرنے، باقاعدگی سے پانی دینے اور کھاد ڈالنے پر آتا ہے۔

آپ کو پانی دینے میں بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے - صرف اس صورت میں جب خطے میں موسم خشک ہو تو زمین کو نم کرنا ضروری ہے۔ ہر موسم میں تین بار پانی دینا ضروری ہے - پھول کے دوران پودے لگانے کے ایک ماہ بعد اور اس کے 14 دن بعد۔

ہر پانی کے بعد غذائی اجزاء شامل کیے جاتے ہیں۔ پہلے کے آخر میں، یہ نائٹروجن مادے ہیں، تجربہ کار باغبان میولین یا پرندوں کے گرنے کے ساتھ ساتھ یوریا، امونیم نائٹریٹ وغیرہ کی تیاری کا مشورہ دیتے ہیں۔ دوسرے پانی کے بعد، فاسفورس-پوٹاشیم سپلیمنٹس کو ترجیح دی جانی چاہیے۔ ، جو تیار شدہ تیاریوں کی شکل میں خریدا جاسکتا ہے یا معمول کی راکھ سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، اسے 1 گلاس فی بالٹی کے تناسب میں پانی میں ملایا جاتا ہے اور آلو ڈالا جاتا ہے تاکہ ہر جھاڑی کے لئے 6 لیٹر انفیوژن لیا جائے۔

2 ہفتوں کے بعد، آخری چارہ کیا جانا چاہئے. اس مدت کے دوران، پودے پیچیدہ کھادوں کو اچھی طرح سے جواب دیتے ہیں.

اگر کسی وجہ سے آپ نائٹروجن پر مشتمل سپلیمنٹس کا تعارف بھول گئے، اور آلو پہلے ہی کھل رہے ہیں، تو بس اس قدم کو چھوڑ دیں۔

عام طور پر، پانی دینے اور ٹاپ ڈریسنگ کے بعد، زمین میں دراڑیں پڑ جاتی ہیں اور کرسٹیں پڑ جاتی ہیں، لہذا گلیاروں کو ڈھیلا کرنے کی ضرورت کو نہ بھولیں۔ ایک ہی وقت میں، آپ ایک ہی وقت میں تمام ماتمی لباس کو ہٹا سکتے ہیں جو tubers کو ترقی اور بڑھنے سے روکتے ہیں.

جیسا کہ جائزوں سے پتہ چلتا ہے، "امپالا" آلو کی عام بیماریوں جیسے نیماٹوڈ، آلو کے کینسر اور وائرس A اور Yn کے خلاف مزاحمت کی خصوصیت رکھتا ہے، اس کے علاوہ، پودا دیر سے جھلسنے کے خلاف معتدل مزاحمت ظاہر کرتا ہے۔ تاہم، ان اور دیگر بیماریوں کی ترقی کو خارج نہیں کیا جاتا ہے.

لہذا، اگست کے شروع میں، اگر رات کے وقت درجہ حرارت 10-15 ڈگری تک گر جاتا ہے، تو اکثر دیر سے جھلس جاتا ہے، اور اگر موسم گرما کے پہلے مہینے ٹھنڈے اور بہت زیادہ بارش ہوں، تو بیماری کے امکانات اور بھی زیادہ ہوتے ہیں۔

دیر سے جھلسنے سے پتوں، تنوں کے ساتھ ساتھ آلو کے کند بھی متاثر ہوتے ہیں، جب کہ پہلی علامات گہرے بھورے دھبوں کی شکل میں ظاہر ہوتی ہیں، اور پتوں کی نچلی پلیٹ پر سفید کوٹنگ دیکھی جا سکتی ہے۔ پانی دیتے وقت یا بارش کے دوران، کندوں پر پھپھوندی لگ جاتی ہے - اس طرح کے پھل اندر سے سڑنے اور مرنے لگتے ہیں۔

ٹھیک ہے، ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ پھپھوندی کے بیج بارش اور ہوا کے ذریعے لے جاتے ہیں، اس لیے پودے کو احتیاط سے پہاڑی پر رکھنا چاہیے تاکہ ٹبر کھل نہ جائیں۔

اور، یقینا، متاثرہ چوٹیوں کا علاج خصوصی کیمیکلز سے کیا جا سکتا ہے۔ اکثر، تانبے سلفیٹ یا بورڈو مرکب کا حل استعمال کیا جاتا ہے.

ریتیلی مٹی پر، پورشا ولگارس اکثر ہوتا ہے، جو مائکروجنزموں کی وجہ سے ہوتا ہے۔ یہ سڑتی ہوئی گھاس کی باقیات پر ظاہر ہوتا ہے، جہاں سے یہ چوٹیوں تک پھیل جاتا ہے، خود کو tubers پر خشک السر کی شکل میں ظاہر کرتا ہے، جو ضم ہو کر ایک سخت پرت بناتا ہے۔

اگر زمین پورشی سے متاثر ہوتی ہے، تو آخری کٹائی کے بعد، لیوپین لگانا چاہیے، جس سے ایسے بیکٹیریا نکلتے ہیں جو پورشی پیتھوجینز سے کامیابی سے لڑتے ہیں۔

میکروسپوریوسس پودے کے تمام حصوں کو متاثر کرتا ہے - سبز اور ٹبر دونوں۔ اکثر، بیماری کی پہلی علامات بڑھتے ہوئے موسم کے پہلے حصے میں خود کو محسوس کرتی ہیں اور بڑے خشک سیاہ دھبوں کے طور پر ظاہر ہوتی ہیں۔ وہ جلدی سے پودے کی موت کا سبب بنتے ہیں - یہ یا تو بارش میں سڑ جاتا ہے یا گرم موسم میں سوکھ جاتا ہے۔

میکروسپوریوسس کے لیے احتیاطی تدابیر کے طور پر، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ایک ہی جگہ پر لگاتار دو سال آلو نہ لگائیں، اور اس کے علاوہ، آپ کو ٹماٹر کے قریب فصل نہیں اگانی چاہیے، کیونکہ یہ پودے ایک جیسے انفیکشن پیدا کرتے ہیں۔

بیکٹیریل بیماریوں میں، باغبانوں کو اکثر انگوٹھی کی سڑ اور کالی ٹانگ کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ یہ بیماریاں پودے کی تیزی سے موت اور پھل کے سڑنے کا سبب بنتی ہیں۔

ایسی بیماریاں جھاڑی سے ٹبر تک منتقل ہوتی ہیں، اس لیے متاثرہ پھل اگلے سال لگانے کے لیے استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ چھریوں کو جراثیم سے پاک کرنا بہت ضروری ہے جس کے ساتھ tubers کاٹے جاتے ہیں - اس کے لئے، ایک لائسوفارم محلول استعمال کیا جاتا ہے یا صرف ابلا ہوا ہے۔ سائٹ پر بیمار جھاڑیوں کو ہٹا دینا چاہئے اور پودے لگانے کے مرکزی علاقے سے کچھ فاصلے پر جلا دینا چاہئے۔

کوئی بھی ثقافت ہر جگہ وائرل بیماریوں سے متاثر ہوتی ہے، اور آلو بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ اس طرح کے گھاووں کی نشانیاں پتوں کا کرل، پتوں کا کرل، جھریوں والا یا دھاری دار موزیک ہو سکتا ہے۔ اکثر، بیمار آلو میں نشاستہ کی کم مقدار والے چھوٹے، بدصورت tubers بنتے ہیں۔

آلو کے وائرل انفیکشن سے نمٹنے کے لیے کوئی موثر طریقے موجود نہیں ہیں، اس لیے تمام کام بیمار جھاڑی کی تباہی، کھیتی باڑی اور مستقبل میں بیج کے مواد کی احتیاط سے تیاری پر آتا ہے۔

بعض ٹریس عناصر کی کمی اکثر آلو کی ترقی کی خلاف ورزی کی طرف جاتا ہے. لہذا، پوٹاشیم کی کمی کانسی کی پتیوں کا سبب بنتی ہے، نائٹروجن کی کمی کے ساتھ، تنے اور پتیوں کی نشوونما کمزور ہو جاتی ہے، اور فاسفورس کی کمی کے ساتھ، چوٹیوں کی مضبوط کمزوری ہوتی ہے۔

کیڑے مکوڑے فصل کو بہت نقصان پہنچاتے ہیں جن میں سب سے مشہور کولوراڈو آلو بیٹل ہے۔ مادہ چقندر ہر پتے پر 300 تک انڈے دے سکتی ہے، جو تیزی سے نشوونما پاتی ہے - چقندر ہر موسم میں تین نسلیں دیتی ہے۔

چقندر اور اس کے لاروا کو عام طور پر ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، ماہرین کولوراڈو آلو کی چقندر کو خاص بیکٹیریا سے متاثر کرنے کی تجویز کرتے ہیں جو اس کی موت کا باعث بنتے ہیں۔ دوائیاں "Bitoxibacillin" یا "Tsimbush" کا اثر ایک جیسا ہوتا ہے، اور دوا "Volaton" بھی مدد کرتی ہے۔

آلو نیماٹوڈ ایک اور پرجیوی ہے جو پودے کی جڑوں اور tubers کو تباہ کر دیتا ہے۔ اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ جھاڑیاں کم ہو گئی ہیں اور کمزور ہو گئی ہیں، تو آپ کو پودے کو احتیاط سے کھودنا چاہیے، اسے ہلانا چاہیے، چپکنے والی گندگی کو ہٹانا چاہیے اور جڑوں کا معائنہ کرنا چاہیے - اگر آپ کو tubers پر پوست کے بیج کے سائز کے دھبے نظر آتے ہیں - یہ ایک عام بات ہے۔ خاتون نیماتود جیسے جیسے یہ ترقی کرتا ہے، یہ دودھیا سفید سے ہلکے بھورے رنگ میں تبدیل ہو جاتا ہے۔

تجربہ کار باغبان تجویز کرتے ہیں کہ امپالا آلو اگانے کے لیے صرف اعلیٰ قسم کے صحت مند tubers استعمال کریں، جبکہ پودے لگانے کے مواد کو ہر 5 سال میں کم از کم ایک بار تبدیل کیا جانا چاہیے۔

اگر آپ ایک موسم میں دو فصلیں کاٹنا چاہتے ہیں، تو آپ کو ابر آلود موسم میں جھاڑیوں کو کھودنا چاہئے، انہیں احتیاط سے چننا چاہئے، اور پھر انہیں دوسری بار زمین میں لگانا چاہئے، انہیں بہت زیادہ گیلا کرنا چاہئے۔

تبدیلی کے اصولوں پر عمل کرنا بہت ضروری ہے - آلو کو نائٹ شیڈ فصلوں کے فوراً بعد نہیں لگانا چاہیے۔ زمین کو کھاد ڈالنا اور ڈھیلا کرنا ضروری ہے، بوئے ہوئے رقبے پر بچت نہ کرنا اور پھول آنے کے دوران پھولوں کو ہٹانا ضروری ہے۔یہ دیکھا گیا ہے کہ یہ آپ کو پیداوار میں 25 فیصد اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

کچھ موسم گرما کے رہائشی امپالا اگاتے وقت ایک خاص نمونہ استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ موسم بہار میں آلو لگانے سے پہلے بھی اس جگہ پر سرسوں کی بوائی کر دی جائے اور بعد ازاں اس کے عین بیچ میں آلو کے سوراخ کر دیں۔ جیسے ہی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، سرسوں کو ایک ہیلی کاپٹر سے کاٹ کر چھوڑ دینا چاہیے تاکہ یہ سڑ کر آلو کی جھاڑیوں کے نیچے زمین کو بہتر بنا سکے۔

جیسے ہی جھاڑیاں 10-15 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہیں، انہیں گھوڑے کی کھاد کے محلول کے ساتھ کھاد دیا جانا چاہئے، جسے موسم گرما کے رہائشیوں کے لئے کسی بھی دکان پر خریدا جا سکتا ہے۔ اور کلیوں کی تشکیل کے مرحلے پر، آپ کو پودے کا علاج BioHumus کی تیاری کے ساتھ کرنے کی ضرورت ہے، جسے ہدایات کے مطابق پالا جاتا ہے اور جھاڑی کے نیچے ڈالا جاتا ہے۔ اسی مرکب کو تیسری بار استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن صرف پتیوں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے.

امپالا آلو کو صحیح طریقے سے لگانے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔