آلو "لیڈی کلیئر": خصوصیات اور کاشت کی خصوصیات

آلو "لیڈی کلیئر" کو دنیا بھر کے باغبانوں نے سراہا ہے۔ اس قسم کو ڈچ نسل پرستوں نے آفاقی طور پر پالا تھا، جو صنعتی اور گھریلو حالات دونوں میں افزائش کے لیے موزوں ہے۔ "لیڈی کلیئر" کے بارے میں باغبانوں کے جائزے عملی طور پر ہمیشہ مثبت ہوتے ہیں۔ اور یہ اچھی طرح سے مستحق ہے، کیونکہ اس طرح کی سبزیوں میں بہت ساری مثبت خصوصیات ہیں.

یہ آلو ابتدائی پکی ہوئی سبزیوں سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ روس کے جنوبی اور وسطی حصوں میں اگنے کے لیے بہترین ہے۔ اگر خطے کی آب و ہوا کافی گرم ہے اور زمین میں بیج کو جلد لگانا ممکن ہے تو آپ کئی بار فصل کاٹ سکتے ہیں۔ اوسطاً، پودے لگانے کے وقت سے ٹبر کو مکمل طور پر پختہ ہونے میں صرف 70 دن لگتے ہیں۔ لیکن اگر آپ اس مدت کے بعد فوری طور پر کٹائی نہیں کرتے ہیں، لیکن موسم خزاں تک انتظار کرتے ہیں، تو جڑ فصلوں کا ذائقہ صرف بہتر ہو جائے گا.

آلو درمیانے سائز کی جھاڑیوں میں اگتا ہے - تقریبا نصف میٹر۔ پودا مکمل طور پر گہرے سبز اور بڑے پتوں سے ڈھکا ہوا ہے۔ جھاڑی کا تنا بہت مضبوط اور مزاحم ہوتا ہے، یہ وقت کے ساتھ نہیں جھکتا اور پھولوں اور پودوں کے وزن میں نہیں آتا۔ جھاڑی پر بہت سارے پھول نمودار ہوتے ہیں، اور بعد میں ان سے چھوٹے بیر بنتے ہیں، جنہیں کھایا نہیں جا سکتا۔

"لیڈی کلیئر" قسم کے tubers درمیانے سائز، گول شکل اور تقریبا 110 گرام وزن کی طرف سے خصوصیات ہیں. جڑ کی فصل کا چھلکا گھنا اور مضبوط ہوتا ہے، اس لیے کھدائی کے عمل کے دوران اسے عملی طور پر کوئی نقصان نہیں پہنچا۔اس کا مطلب یہ ہے کہ طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے فصل کو منتخب کرنے کے عمل میں، آپ کو کم سے کم مقدار میں ناقابل استعمال آلو ملیں گے۔

جلد کا رنگ خاکستری کے مختلف رنگوں کا ہوتا ہے، ٹبر پر چھوٹی آنکھیں ہوتی ہیں۔ ٹبر کا گوشت بھی رنگ میں کافی ہلکا ہوتا ہے۔ سبزیوں میں نشاستہ کی مقدار کم ہے، یہ تقریباً 17 فیصد ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اس طرح کے آلو غذائی غذائیت کے ساتھ ساتھ ان لوگوں کے مینو کے لیے بھی موزوں ہیں جن کو ذیابیطس کا ابتدائی مرحلہ ہے۔

لیڈی کلیئر جڑ کی فصلوں کا ذائقہ براہ راست اس وقت پر منحصر ہے جس کے بعد آپ انہیں کھودیں گے۔ سبزی جتنی دیر تک زمین میں رہے گی، اس کا ذائقہ اتنا ہی روشن اور بھرپور ہوگا۔ تمام جلد پکنے والی اقسام ذائقہ میں تھوڑا سا کھو دیتی ہیں۔ لیکن آلو "لیڈی کلیئر" بہت "سنہری مطلب" کی نمائندگی کرتا ہے جب پکنے کی رفتار خوشگوار ذائقہ سے منسلک ہوتی ہے۔

ڈچ آلو کی قسم اس کی بے مثال دیکھ بھال، بھرپور فصل، بہت سی بیماریوں اور کیڑوں سے قوت مدافعت، بہترین ذائقہ اور بیرونی خصوصیات کے لیے قابل قدر ہے۔ اور جڑوں کی فصلوں کی لمبی شیلف زندگی اور بغیر کسی نقصان کے ان کی نقل و حمل کے امکان کے لئے بھی۔ سبزیوں کی ساخت میں وٹامن سی، امینو ایسڈ اور کیروٹین کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس میں کافی غذائیت کی قیمت ہے۔

ایک ہی وقت میں، اس قسم کے لئے عملی طور پر کوئی مائنس نہیں ہیں. نمایاں کرنے کے قابل اہم چیز آلو اگانے کے لئے مٹی کے معیار کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ بہت خشک اور ختم نہیں ہونا چاہئے.نمی اور غذائی اجزاء کی کمی کا ہمیشہ فصل کے معیار اور مقدار پر برا اثر پڑتا ہے۔

مزیدار اور بڑے آلو کی واقعی بڑی فصل حاصل کرنے کے لیے، صرف پچھلے سال کے کندوں کو زمین میں دفن کرنا کافی نہیں ہے۔ کاشت کے لیے پہلے سے بیج تیار کرنا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، سڑے ہوئے اور خراب جڑوں کی فصلوں کو خارج کرنے کے لیے آلو کو احتیاط سے چھانٹنا ضروری ہے۔ بلاشبہ، اگر تباہ شدہ ٹبر پر انکرت ہیں، تو اس میں سے ایک جوان سبزی کی مکمل جھاڑی نکل سکتی ہے۔ لیکن اگر آپ کے پاس بیجوں کی شدید کمی نہیں ہے تو بہتر ہے کہ اس کا خطرہ نہ لیں اور صرف پورے پھل کا انتخاب کریں۔

پودے لگانے کی متوقع تاریخ سے تقریباً 2 ہفتے پہلے، جڑوں کی فصلوں کو اگانا ضروری ہے۔ آپ اسے خشک طریقے سے کر سکتے ہیں: بیجوں کو لکڑی کے ڈبے میں رکھیں اور روشن جگہ پر رکھیں۔ بہت جلد، تازہ انکرت آلو پر نظر آنا شروع ہو جائیں گے۔

آپ tubers بھی گیلے انکرن کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو گیلے چورا یا humus کے ساتھ بیجوں کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. ایک ہی وقت میں، انہیں ایسے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جانا چاہئے جو +15 ڈگری سے کم نہ ہو۔

اگر آپ جنوبی علاقے میں رہتے ہیں تو آپ موسم بہار کے شروع میں بھی کھلے میدان میں آلو لگا سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ہوا کا درجہ حرارت کم از کم 12 ڈگری ہونا چاہئے، اور زمین کو مکمل طور پر گرم کیا جانا چاہئے. آلو لگانے سے پہلے، مٹی کو بھی مکمل طور پر تیار کرنا ضروری ہے. اسے صحیح طریقے سے کھودیں، اسے ڈھیلا کریں اور اسے ہیرو کریں۔

کسی بھی جڑی بوٹیوں کو جو سائٹ پر موجود ہیں بیج لگانے سے پہلے مکمل طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے۔ اس سے پودوں کی مزید دیکھ بھال میں بہت آسانی ہوگی۔ لیڈی کلیئر کی قسم کی پختگی کے لیے ہلکی زرخیز مٹی بہترین موزوں ہے، جس میں ریت یا کالی مٹی کی وافر مقدار موجود ہو۔مٹی کی مٹی امیر پودوں کو نہیں دے گی۔

آلو لگانے سے پہلے، ان کا علاج پوٹاشیم پرمینگیٹ پر مبنی کمزور محلول سے کرنا چاہیے۔ اس سے مختلف کیڑوں سے ٹبر کے نقصان کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ لکڑی کی راکھ، پیاز کا چھلکا اور دیگر لوک یا خاص طور پر تیار کردہ اسٹور کی مصنوعات کو زمین میں ڈالنے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔

آلو لگانا رج، خندق یا کلاسک طریقے سے کیا جا سکتا ہے۔ قطاروں کے درمیان فاصلہ تقریباً 30 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ بیجوں کے لیے سوراخوں کی زیادہ سے زیادہ گہرائی تقریباً 8 ملی میٹر ہے۔

اگر مناسب پودے لگانے کی تمام شرائط پوری ہو جائیں تو اوسطاً 1 ہیکٹر سے آپ تقریباً 15-18 ٹن پکی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔ نتیجے میں جڑی فصلیں ایک طویل عرصے تک مکمل طور پر ذخیرہ کی جاتی ہیں، ذائقہ کی تمام خصوصیات کے ساتھ ساتھ وٹامنز کو بھی برقرار رکھتی ہیں۔

آلو کے پودوں کی دیکھ بھال "لیڈی کلیئر" بالکل مشکل نہیں ہے۔ طریقہ کار ان سے مختلف نہیں ہیں جو اس طرح کی سبزیوں کی تقریبا کسی بھی قسم کے لئے کئے جانے چاہئیں۔

• فہرست میں سرفہرست ہونا ماتمی لباس ہے۔ گھاس گھاس کو بروقت ہٹانے سے جڑی فصلوں کو زمین سے زیادہ سے زیادہ مفید اور غذائی اجزاء حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ نیز، یہ طریقہ کار کیڑوں کی ظاہری شکل اور پھیلاؤ کو روکتا ہے۔
• بیج لگانے سے پہلے اور اگر ضروری ہو تو پودے کی نشوونما کے دوران مٹی کو ڈھیلا کرنا ضروری ہے، لیکن یہ ضروری نہیں ہے۔
• جیسے ہی جھاڑیاں تقریباً 10-15 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتی ہیں، ان کو چھڑکنا ضروری ہے۔ اس سے پودے کے جڑ کے نظام کی پرورش کے لیے مٹی میں نمی برقرار رکھنے میں مدد ملے گی۔
• یہ ضروری ہے کہ زمین کو خشک نہ ہونے دیا جائے، لیکن آپ کو پانی دینے کا غلط استعمال بھی نہیں کرنا چاہیے۔ ضرورت سے زیادہ نمی جڑ کی فصل میں کوکیی بیماریوں کی ظاہری شکل کا باعث بنے گی، لہذا آپ کو ضرورت کے وقت ہی مٹی کو پانی دینے کی ضرورت ہے۔ کچھ علاقوں میں، یہ باقاعدگی سے بارش ہوتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کو پودوں کو پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے. لیکن ملچ کرنا نہ بھولیں۔ یہ طریقہ کار زمین میں نمی کو زیادہ دیر تک رہنے دے گا، اور یہ مستقبل کی فصل کے لیے انتہائی مفید ہے۔
• اگر ضروری ہو تو مٹی کی ٹاپ ڈریسنگ بھی کی جاتی ہے۔ نامیاتی، پوٹاشیم اور فاسفورس کھاد کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ نائٹروجن پر مشتمل مواد استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ فصل کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ وائرس اور کیڑوں کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے مرکبات کے ساتھ پودوں پر باقاعدہ چھڑکاؤ بھی کریں۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں آلو کی اس قسم کو اگانے کے بارے میں مزید جانیں گے۔

بہت سے باغبان ڈچ قسم کی "لیڈی کلیئر" کی تعریف کرتے ہیں یہاں تک کہ ایک بھرپور فصل کے لیے بھی نہیں، بلکہ مختلف بیماریوں سے بہترین استثنیٰ کے لیے۔ Tubers تقریبا کسی بھی بیماری سے خوفزدہ نہیں ہیں جو عام طور پر آلو کو متاثر کرتی ہیں. چونکہ جڑ کی فصل کی جلد کافی گھنی اور مضبوط ہوتی ہے، اس لیے کولوراڈو آلو برنگ، ریچھ اور تار کیڑا اسے نقصان نہیں پہنچائیں گے۔

تاہم، منفی نشوونما کے حالات اور ختم ہونے والی مٹی میں، دیر سے جھلسنے، بلیک ٹانگ، ریزوکٹونیا وغیرہ سے پھلوں کے نقصان کا خطرہ رہتا ہے۔ اس لیے، اگر آپ اپنی فصل کو مکمل طور پر محفوظ بنانا چاہتے ہیں، تو تیاری، پودے لگانے اور دیکھ بھال کے لیے تمام تجاویز پر عمل کریں۔ پھلوں کے لیے ہم آپ کو ایک بھرپور فصل کی خواہش کرتے ہیں!