آلو "منشور": مختلف خصوصیات اور کاشت

بیلاروس سے نسل دینے والوں کے کام کی بدولت، آلو کی منشور قسم کی افزائش ہوئی۔ اس کے پاس بہت ساری قابل قدر خصوصیات ہیں جو نہ صرف زرعی پیشہ ور افراد بلکہ نجی باغبانوں کو بھی راغب کرتی ہیں۔ مختلف قسم کی تفصیل میں اس سبزی کی فصل کی خصوصیات، بڑھوتری اور روک تھام کے لیے نکات شامل ہیں۔ مضمون کے آخر میں جائزے ہیں۔ اور اب اس پروڈکٹ کے بارے میں مزید۔

اگرچہ یہ قسم بیلاروس میں پالی گئی تھی، اس وقت اس کی بہت مانگ ہے، اور یہ بہت سے ممالک میں اگائی جاتی ہے۔ اس قسم نے بہت سے فوائد کی وجہ سے اپنی مقبولیت حاصل کی ہے۔

آلو "منشور" سبزیوں کی فصلوں کی عام بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتا ہے۔ پودا سرد موسم اور خشک گرم ادوار کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔ افزائش نسل بڑے اور لذیذ پھلوں کی بہترین فصل دیتی ہے۔ یہ نقل و حمل اور طویل اسٹوریج کے دوران بھی ایک اچھی خصوصیت کو برقرار رکھتا ہے۔ اور اگر اسے ٹھنڈے کمرے میں رکھا جائے تو چھ ماہ تک اس کا کوئی انکرن نہیں ہوتا۔

پہلی ٹہنیوں کے وقت سے لے کر tubers کی مکمل پختگی تک، صرف تین ماہ درکار ہوتے ہیں۔ اس صورت میں، ایک سبزی کا وزن دو سو گرام تک پہنچ جاتا ہے. کٹائی کے دوران تقریباً کوئی نقصان نہیں ہوتا۔ مختلف قسم کی پختگی کی اعلی فیصد ہے۔

تنے دار پودے کے تنے نیم سیدھے ہوتے ہیں۔ درمیانے سائز کے چمکدار پتے زمرد کے رنگ کے ہوتے ہیں۔ پکی ہوئی بڑی جڑوں کی فصلوں میں مضبوط خصوصیات ہوتی ہیں، جس کا مصنوعات کے مزید استعمال پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

اس قسم کے آلو اچھے ذائقے کے حامل ہوتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، اس کا چھلکا، اگرچہ گھنا ہے، آسانی سے چھلکا جاتا ہے۔ ان خصوصیات نے افزائش نسل کو نہ صرف زرعی پروڈیوسروں میں بلکہ مصنوعات کے صارفین میں بھی بہت مقبولیت دی۔

سبزیوں کی کلچر میں نشاستہ، وٹامنز، فائبر، امینو ایسڈ اور دیگر اجزاء ہوتے ہیں۔ مصنوعات کیلوری میں زیادہ ہے.

نیم سیدھے تنوں کو پسلیوں میں بند کیا جاتا ہے۔ جھاڑی کافی چوڑی نہیں ہے، اوپر اٹھتی ہے۔ یہ ساٹھ سینٹی میٹر تک اونچائی تک پہنچ جاتا ہے۔ بارہماسی پودے کے پتے چھوٹے ہوتے ہیں۔ وہ صاف ستھرا ہوتے ہیں، اور چمکدار سطح کو زمرد کی طرح چمکدار سبز رنگ سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ سبزیوں کی فصل کے پتوں پر چھوٹے نشان ہوتے ہیں۔

مینی فیسٹو آلو میں ایسے پھول ہوتے ہیں جن کا رنگ مخصوص نیلے بنفشی ہوتا ہے۔

تنے پر، ابتدائی پتوں سے زیر زمین ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، جنہیں سٹولنز کہتے ہیں۔ وہ tubers اور ترمیم شدہ ٹہنیاں کو جنم دیتے ہیں۔

جڑ کی فصل ایک بیضوی لمبا شکل رکھتی ہے۔ آنکھیں چھوٹی ہیں، زیادہ قابل توجہ نہیں ہیں۔ سبزی کا چھلکا کافی گھنے، سرخی مائل ہوتا ہے۔ پروڈکٹ کا اندرونی حصہ کریمی ہے، جس میں امبر ٹنٹ ہے۔

آلو "منشور" اس کے بڑے سائز کے لئے قابل قدر ہے. ایک درمیانی سبزی کا وزن ایک سو سے ایک سو چالیس گرام تک ہوتا ہے۔ کچھ نمونے دو سو یا اس سے زیادہ گرام تک پہنچتے ہیں۔

جڑ کی فصل میں نشاستے کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کہ پندرہ فیصد تک ہوتی ہے۔مصنوعات کا اچھا ذائقہ اور بڑی پیداوار صرف مناسب کاشت سے ہی حاصل کی جا سکتی ہے۔

پودے لگانے سے دو دن پہلے، بیجوں کو ٹھنڈے صاف پانی میں رکھا جاتا ہے۔ رات کے وقت، انہیں سختی کے لیے ریفریجریٹر میں رکھنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، جہاں درجہ حرارت +1 ڈگری تک ہوتا ہے۔

بوائی کے برتن مٹی سے بھرے ہوئے ہیں۔ اس کا تناسب ہونا چاہئے: زمین کا ایک حصہ اور پیٹ کے چار حصے۔ مٹی کو پانی پلایا جاتا ہے، اور تیار شدہ بیج دس سینٹی میٹر کے وقفے کے ساتھ قطاروں میں قطاروں میں بچھائے جاتے ہیں۔ اوپر سے وہ ریت کی ایک تہہ کے ساتھ سوتے ہیں، جس کی موٹی پانچ ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔ پھر انہیں تھوڑا سا چھیڑ دیا جاتا ہے اور شیشے یا فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

اسٹوریج کا درجہ حرارت گرم ہونا چاہئے۔ ہر روز آپ کو وینٹیلیشن کے لیے آدھے گھنٹے کے لیے کنٹینرز کھولنے کی ضرورت ہے۔ وقتا فوقتا بیجوں کو پانی دینا ضروری ہے ، پھر ایک ہفتہ میں انکرت ظاہر ہونا شروع ہوجائیں گے۔

موسم خزاں میں مٹی کو پہلے سے کھاد ڈالنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ مرکب پیٹ، ھاد اور سڑی ہوئی کھاد پر مشتمل ہونا چاہیے۔ فی ایک سو مربع میٹر زمین پر تقریباً پچاس کلو گرام کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے بعد، زمین کو کھودنا ضروری ہے.

آلو لگانے کا بہترین وقت مئی کا آغاز ہے۔ لیکن سرد علاقوں میں، لینڈنگ بعد میں کی جاتی ہے، جب گرم موسم قائم ہوتا ہے۔ سب کے بعد، ٹھنڈی مٹی میں سبزیوں کی فصل لگانا بیماری کا باعث بن سکتا ہے. زمین کا درجہ حرارت +10 ڈگری ہونا چاہئے۔ آپ اسے ایک سادہ تھرمامیٹر سے ناپ سکتے ہیں۔

موسم بہار میں، آپ کو مٹی کو humus یا چکن کے قطرے کے ساتھ کھانا کھلانا چاہئے. آلو لگانے سے پہلے زمین کو تھوڑا سا ڈھیلا کر دیا جاتا ہے۔ کھالوں کو مٹی میں بنایا جاتا ہے، جس کی گہرائی آٹھ سینٹی میٹر ہوتی ہے۔انکرت ایک دوسرے سے تیس سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگائے جاتے ہیں۔

سبزیوں کی فصل کے رج کے پودے لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ اس حقیقت میں مضمر ہے کہ اگنے والے tubers قطاروں میں رکھے جاتے ہیں، اور پھر احتیاط سے دس سینٹی میٹر اونچی کنگھی کی شکل میں زمین سے ڈھانپ دیتے ہیں۔

مستقبل میں، مٹی کو ڈھیلا کرکے اور پہاڑوں پر چڑھا کر مٹی کی چوٹیوں کو بڑھایا جاتا ہے۔ ان کا سائز بیس سے تیس سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔

جب پودے دس سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتے ہیں تو آلو کو کھاد دیا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ دس لیٹر پانی میں ایک چمچ سپر فاسفیٹ کی شرح سے ٹاپ ڈریسنگ بنا سکتے ہیں۔ یہ مرکب احتیاط سے سبزیوں کی فصل کی جڑوں کے نیچے لگایا جاتا ہے، اور محلول چوٹیوں پر نہیں گرنا چاہیے۔

.

آلو کی کاشت اس وقت کی جاتی ہے جب پودوں کی اونچائی پندرہ سینٹی میٹر تک پہنچ جائے۔ قطاروں کو گھاس ڈالا جاتا ہے، جڑوں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ جھاڑیوں کے تنوں کو ناقابل استعمال پتوں سے صاف کیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، پودوں پر توجہ دی جاتی ہے تاکہ وہ صحت مند نظر آئیں. مزید پہاڑی ہر دس دن بعد کی جاتی ہے۔

سبزیوں کی فصلوں کو ہر ہفتے کے دوران کئی بار پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تپ دار پودوں کو بہت زیادہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ چھڑکاؤ پانی دینے کا بہترین طریقہ ہے - اس طریقے سے آلو کو پانی یکساں طور پر سیراب کرتا ہے اور زیادہ اقتصادی طور پر استعمال ہوتا ہے۔

مٹی کو نم کرنے کے بعد، قطاروں کو اسپڈ کیا جانا چاہئے. Tubers کو بے نقاب نہیں کیا جانا چاہئے. جھاڑیوں کا باقاعدگی سے احتیاط سے معائنہ کرنا ضروری ہے تاکہ وہ بیمار نہ ہوں اور کیڑے شروع نہ ہوں۔

اچھی اور بھرپور فصل حاصل کرنے کے لیے، کسی کو بیماریوں اور کیڑوں سے بچاؤ کے بارے میں ہمیشہ یاد رکھنا چاہیے۔

سبزیوں کی اس فصل میں سب سے زیادہ عام بیماری دیر سے جھلسنا ہے۔ یہ فنگس کی وجہ سے ہوتا ہے اور فصل کے ایک اہم حصے کو خراب کر سکتا ہے۔ اس لیے پودے لگاتے وقت صرف اچھے tubers استعمال کرنا ضروری ہے۔ اس بیماری سے بچاؤ کاپر سلفیٹ، چونے کے محلول سے زمین کی آبپاشی ہے۔

کندوں پر کینسر کی بیماریاں بھی بن سکتی ہیں۔ ایسا ہونے سے روکنے کے لیے ضروری ہے کہ ایسے صحت مند انکرت لگائے جائیں جو بیماریوں کے خلاف زیادہ مزاحم ہوں۔

جھاڑیوں کے پتے کبھی کبھی بھورے دھبوں سے ڈھک جاتے ہیں اور پھر مکمل طور پر خشک ہو جاتے ہیں۔ اس بیماری کو براؤن اسپاٹنگ کہتے ہیں۔ روک تھام کے لئے، مٹی میں معدنی کھادوں کو پہلے سے شامل کرنا ضروری ہے.

حیاتیاتی اور کیمیائی تیاریوں کو نقصان دہ کیڑوں کے خلاف استعمال کیا جاتا ہے۔ انہیں پہلے بیضہ دانی سے پہلے استعمال کرنا چاہیے۔

سبزیوں کے پودوں کو آلو کے کیڑے سے بچانے کے لیے Bitoxibacillin یا Liptocid استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر بروقت کارروائی نہ کی گئی تو کیڑے کا لاروا پوری فصل کو تباہ کر سکتا ہے۔ پودوں پر ان کیڑوں کی افزائش کا تعین عام طور پر جالے اور سڑنے والے پتوں سے ہوتا ہے۔

بلیک فلائی کا لاروا سبزیوں کی فصلوں کو بھی بہت نقصان پہنچاتا ہے۔ وہ جڑ کی فصلوں پر کھانا کھاتے ہیں۔ اس کو روکنے کے لئے، seedlings مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جانا چاہئے.

بڑے حشرات کو روکنے کے لیے زمین کو سرکہ کے کمزور محلول سے سیراب کیا جاتا ہے، جنہیں ریچھ کہتے ہیں۔ یہ کیڑے جڑ کی فصلوں کو کھاتے ہیں، جس کے نتیجے میں tubers گلنا شروع ہو جاتے ہیں۔

کولوراڈو کے مشہور آلو برنگ بڑھتے وقت ایک مسئلہ بن سکتے ہیں۔ وہ تنوں اور پودوں پر کھانا کھاتے ہیں۔ مستقبل میں، جھاڑیاں خشک ہو جاتی ہیں اور فصل پیدا نہیں ہوتی۔کیڑے مار ادویات ان کیڑوں کے خلاف مدد کرتی ہیں، اور کیڑوں کو بھی دستی طور پر تلف کیا جاتا ہے۔

ایک ہیکٹر سے چار سو سنٹر تک سبزیاں کاشت کی جاتی ہیں۔ مینی فیسٹا ٹبر میں پندرہ پھل تک ہو سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، آلو بڑے اور مضبوط ہیں، لہذا ہائبرڈ اچھی فصل کے لئے باہر کھڑا ہے.

اس قسم کی کاشت ایسے وقت میں کی جانی چاہیے جب جھاڑیوں کے زیادہ تر پتے پہلے ہی خشک ہو چکے ہوں۔ تاہم، فصل کے ساتھ دیر نہ کریں. سب کے بعد، زیادہ پکا ہوا پھل خراب طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے اور تیزی سے انکرن شروع ہوتا ہے.

پہلے سے خشک چوٹیوں کو کاٹا جاتا ہے، اور جڑوں کی فصلوں کو دو ہفتوں تک مٹی میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اس مدت کے دوران، سبزیوں کی جلد مضبوط ہو جائے گی.

آلو نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یہ اپنی پیشکش سے محروم نہیں ہوتا ہے.

مصنوعات کو رکھنے کے لیے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت +5 ڈگری ہے۔ سبزیوں کی دکانوں اور دیگر خاص احاطے میں، آلو چھ ماہ تک اپنی اچھی خصوصیات کو برقرار رکھتے ہیں۔

باغبان اور زرعی کارکن منشور کی اقسام کے بارے میں مثبت بات کرتے ہیں۔

مجھے پسند ہے کہ موسمی حالات مصنوعات پر ظاہر نہیں ہوتے ہیں۔ ہائبرڈ گرمی اور نسبتا سردی دونوں کو برداشت کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، کاشت کو بھاری قوتوں اور اخراجات کی ضرورت نہیں ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، بہترین پیداوار کا مشاہدہ کیا جاتا ہے.

اس کے علاوہ ایک بڑا پلس سبزیوں کا اچھا تحفظ ہے۔ لوگ نوٹ کرتے ہیں کہ نتیجے کے طور پر، کھائی جانے والی مصنوعات کا ذائقہ اس کے تازہ ہم منصب جیسا ہی ہوتا ہے۔

عملی طور پر کوئی منفی جائزے نہیں ہیں۔ بنیادی طور پر، باغبان، جن کی فصل اکثر کیڑوں اور کیڑوں سے متاثر ہوتی ہے، منفی پوزیشن پر قبضہ کرتے ہیں۔

آلو کی سب سے زیادہ پیداواری اقسام کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔