آلو "مولی": مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت

آلو تقریباً ہر موسم گرما کاٹیج میں ایک لازمی فصل ہے۔ بہت کم باغبان اس جڑ کی فصل کو نہیں لگاتے ہیں۔ کاشت اور دیکھ بھال کے لحاظ سے کافی بے مثال، آلو ابتدائی کاشت کے لیے بھی دستیاب ہیں۔ حالیہ دہائیوں میں، نسل دینے والوں نے بہت سی نئی قسمیں تیار کی ہیں جن میں سے آپ کسی مخصوص علاقے میں اگانے کے لیے بہترین موزوں کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ مضمون مولی آلو کی قسم پر توجہ مرکوز کرے گا.

آلو "مولی" کو نوریکا زرعی ہولڈنگ کے جرمن نسل پرستوں نے پالا تھا۔ اس قسم نے یورپ میں تیزی سے مقبولیت حاصل کی۔ اور تھوڑی دیر بعد، انہوں نے ہمارے ملک میں اسے فعال اور کامیابی کے ساتھ کاشت کرنا شروع کیا۔ یہ قسم تجارتی کاشت کے لیے موزوں ہے۔ اس لیے صنعتی کاشت کے لیے بہت سے کسان اس خاص قسم کے آلو کا انتخاب کرتے ہیں۔ یہ قسم روسی فیڈریشن کے وسطی ضلع کے زرعی فصلوں کے روسی ریاستی رجسٹر میں شامل ہے۔

آلو "مولی" جلد پکا ہوا ایک میز ہے. آلو کا پکنا انکرن کے 60-70 دن بعد ہوتا ہے۔ تاہم، پھل 50 دن کے بعد کھانے کے قابل ہو جاتے ہیں۔ لہٰذا ان علاقوں میں جہاں موسم گرما میں مستحکم گرم موسم رہتا ہے، آپ گرمیوں کے موسم کے وسط تک اس قسم کے نوجوان آلوؤں سے اپنا علاج کر سکتے ہیں۔

فصل کی پیداوار تقریباً 17-20 ٹن tubers فی 1 ہیکٹر باغبانی ہے۔مخصوص اشارے پھل کے پکنے کی ڈگری پر منحصر ہے۔ جتنی دیر بعد tubers کھودے جاتے ہیں، فصل کا مجموعی حجم اتنا ہی زیادہ ہوتا ہے۔ پکے ہوئے پھلوں کا زیادہ سے زیادہ ممکنہ ذخیرہ 36 ٹن فی ہیکٹر تک ہو سکتا ہے۔

اس قسم کے آلو بڑھتے ہوئے حالات کے لئے بہت بے مثال ہیں۔ طویل خشک سالی کے باوجود پودا نہیں مرتا۔ مختلف قسم کی "مولی" آلو کے کینسر اور گولڈن نیماٹوڈ کے خلاف انتہائی مزاحم ہے۔ اس کے علاوہ، ثقافت میں آلو کی بیماریوں اور کیڑوں جیسے fusarium، late blight، scab، alternariosis کے خلاف اچھی قوت مدافعت ہے۔

یہ ثقافت نسبتاً چھوٹی اور کومپیکٹ سیدھی جھاڑیاں بناتی ہے۔ ایک بالغ پودا عام طور پر 0.7-0.75 میٹر سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔

پودوں کا رنگ ہلکا سبز ہوتا ہے۔ پتے درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، کناروں کے ساتھ لہراتے ہیں۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، پودے کا زمینی حصہ بڑھ سکتا ہے، اور ایک گھنا تاج بنتا ہے۔ اسی وقت، جھاڑی پر سفید پھول نمودار ہوتے ہیں۔ یہ قسم اپنے کم پھولوں کی وجہ سے قابل ذکر ہے۔

مندرجہ ذیل نوٹ کیے گئے ہیں:

1. پھل گول یا بیضوی ہیں؛
2. tubers کا وزن اوسطا 100-150 جی سے زیادہ ہے، بڑے پھل 170 جی کے بڑے پیمانے پر پہنچ سکتے ہیں؛
3. آلو ایک پیلے رنگ کی جلد سے ڈھکے ہوئے ہیں، ٹبر کی سطح ہموار ہے، ہلکے جالی دار پیچ کے ساتھ؛
4. پھلوں پر نظریں عام طور پر بہت چھوٹی ہوتی ہیں۔
5. پھل کا گودا ہلکا ہوتا ہے، اس میں قدرے نمایاں کریمی پیلے رنگ کا ہوتا ہے، گودے کی ساخت باریک ہوتی ہے۔
6. جڑوں کی فصلوں میں نشاستہ کی مقدار 16.35 فیصد سے زیادہ نہیں ہے۔
7. آلو کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے، پھل پکانے کے بعد اپنی ساخت کو اچھی طرح سے برقرار رکھتے ہیں، گودا کی نرمی درمیانی ہوتی ہے۔
8. آلو ایک بہترین پریزنٹیشن رکھتے ہیں، پھل طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں ہیں اور نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں۔

کاشت کے لیے سب سے زیادہ موزوں چکنی اور ریتلی زمینیں ہیں۔ مٹی کی غذائیت کو بڑھانے کے لیے، آپ موسم خزاں میں آلو لگانے کے لیے اس علاقے میں کھاد (1 بالٹی فی 1 مربع میٹر) اور سپر فاسفیٹ (30 گرام فی 1 مربع میٹر) شامل کر سکتے ہیں۔ آلو بستروں میں بہترین محسوس کرتے ہیں جہاں پھلیاں، بیٹ، گوبھی اور کھیرے پہلے اگائے جاتے تھے۔

پودے لگانے کے لیے موزوں ہوا کا درجہ حرارت + 18-20 ° C ہے۔ درمیانی لین میں، لینڈنگ مئی کے پہلے نصف میں کی جا سکتی ہے۔ مطلوبہ پودے لگانے سے 2-3 ہفتے پہلے، بیج آلو کو گرم جگہ پر منتقل کرنا ضروری ہے۔ اوسط درجہ حرارت + 20 ° C سے کم نہ ہونے پر، tubers فعال طور پر انکرنا شروع کر دیں گے۔ پودے لگانے کے لیے سب سے زیادہ موزوں پھل ہیں جن کا وزن تقریباً 70 گرام ہے۔ انکرن سے پہلے بڑے tubers کو آدھے حصے میں کاٹ لینا چاہیے۔

کندوں کی بوائی ہل، بیلچے یا مشینی طریقے سے کی جا سکتی ہے۔ پودے لگانے کا تجویز کردہ نمونہ 70x70 سینٹی میٹر ہے۔ آلو بچھانے کی گہرائی تقریباً 10 سینٹی میٹر ہے۔

آلو "مولی" کاشت کے حالات کے لیے کافی غیر ضروری ہے۔ اس کا ثبوت باغبانوں کے جائزوں سے بھی ملتا ہے۔ اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو چند آسان اصولوں پر عمل کرنا چاہیے۔ بیج آلو کے پودے لگانے کے ایک ہفتہ بعد، مٹی کی پہلی کٹائی کرنا ضروری ہے۔ دیر سے ٹھنڈ کے خطرے کے ساتھ، tubers اور انکرت کی حفاظت کے لئے پیشگی دیکھ بھال کی جانی چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، یہ پودے لگانے کے ساتھ ریزوں کی اونچی پہاڑیوں کو لے جانے کے قابل ہے. اس کے ساتھ ساتھ پوٹاش کھاد بھی زمین میں ڈالی جا سکتی ہے۔اس کے علاوہ، ثقافت کے بیجوں کو ڈھانپنے والے مواد کی مدد سے محفوظ کیا جا سکتا ہے.

جب انکرت مضبوط ہو جاتے ہیں اور 10-12 سینٹی میٹر سے زیادہ بڑھ جاتے ہیں، تو پودوں کو نائٹروجن والے مادے کھلائے جا سکتے ہیں۔ آلو پودوں کی خوراک کو اچھا جواب دیتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ مندرجہ ذیل ترکیب استعمال کر سکتے ہیں: 10 لیٹر پانی، 37 جی امونیم نائٹریٹ، 0.2 کلو گرام سپر فاسفیٹ، 2 جی کاپر سلفیٹ، 10 جی پوٹاشیم نمک۔ ایک کنٹینر میں اجزاء کے اشارہ شدہ تناسب کو ملائیں. حل تقریباً ایک سو پودے لگانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

اگرچہ اس قسم کے آلو میں خشک سالی کی اچھی رواداری ہوتی ہے، لیکن اگر لمبے عرصے تک بارش نہ ہو تو یہ پانی دینے کے قابل ہے۔ یہ ضروری ہے تاکہ خشک موسم کے دوران جڑوں کی فصلوں کی نشوونما رک جائے۔ 10 دنوں میں کم از کم 1 بار بہت زیادہ پانی دینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ شام کے وقت آلو کو پانی دینا بہتر ہے تاکہ دن کے وقت براہ راست سورج کی روشنی میں tubers نہ پکائیں۔

قسم درج ذیل بیماریوں کے لیے حساس ہے۔

• خشک داغ ہولم کو شدید متاثر کر سکتا ہے، جس کی وجہ سے یہ خشک ہو جاتا ہے۔ اس لعنت کو روکنے کے لئے، آپ کو پودے کو کھانا کھلانے کو نظر انداز نہیں کرنا چاہئے اور باقاعدگی سے ہلنگ کرنا چاہئے. مضبوط اور صحت مند پودوں میں عام طور پر اس بیماری کے خلاف اچھی قوت مدافعت ہوتی ہے۔
• انگوٹی سڑ tubers کو متاثر کرتا ہے، جو پوری جھاڑی کے خشک ہونے کا باعث بنتا ہے۔ بیماری سے لڑنے کے لئے، پودے کو 100 گرام مادہ فی 10 لیٹر پانی کے تناسب میں کاپر سلفیٹ کے محلول کے ساتھ سپرے کیا جانا چاہئے۔
• فنگل انفیکشن کے بارے میں پودوں اور تنوں پر بھوری اور پیلے رنگ کی دھاریوں کے ساتھ ساتھ پتوں کے بلیڈ پر بھورے دھبے کہتے ہیں۔گہرے زخم کے ساتھ، فنگس tubers میں بھی جا سکتی ہے۔ اس صورت میں، آلو کی سطح مختلف سائز کے بھورے دھبوں سے ڈھکی ہوئی ہے۔ آپ بورڈو مائع کی مدد سے اس بیماری سے لڑ سکتے ہیں۔
• کولوراڈو آلو بیٹل اور اس کا لاروا تمام اقسام کے آلو کے لیے عام کیڑے ہیں۔ کیڑے ثقافت کے زمینی حصے کو فعال طور پر کھاتا ہے۔ لاروا کو اوپر سے ہٹا کر تلف کر دینا چاہیے۔ روک تھام کے مقاصد کے لیے جھاڑی کا علاج کیڑے مار ادویات سے کیا جاتا ہے۔
• تار برنگ، زیادہ واضح طور پر، اس کا لاروا ٹبر کے گودے میں گھس کر جڑ کی فصلوں کو کھاتا ہے۔ اس کے بعد، پھل اکثر سڑ جاتے ہیں۔ باغبان اس کیڑے کے لیے خصوصی جال بناتے ہیں۔ آلو کو 2 یا 4 حصوں میں کاٹا جاتا ہے، زہریلی ساخت سے ڈھانپ کر جھاڑیوں کے درمیان بچھا دیا جاتا ہے۔

آخر میں، تجربہ کار باغبانوں کے چند رازوں اور نکات کو چھونے کے قابل ہے۔ وہ زیادہ پرچر آلو کی فصل حاصل کرنے میں مدد کریں گے۔

• آلو کو انکرت کرتے وقت، آپ tubers کو چالو کرنے کے عمل کو تیز کر سکتے ہیں۔ اس کے لئے، گیلے vernalization کیا جاتا ہے. بیجوں کے پھلوں کو گیلی ریت یا چورا والے ڈبوں میں رکھا جاتا ہے۔ یہ طریقہ کار اُترنے سے دو ہفتے پہلے نہیں کیا جانا چاہیے۔
• ثقافت اس مٹی کو اچھی طرح سے جواب نہیں دیتی جس میں نائٹ شیڈ اگایا گیا تھا۔ آلو لگانے کے لیے ایسے علاقوں سے گریز کرنا چاہیے۔
• بہت سے باغبان خاص امیونوموڈولیٹری مرکبات کے ساتھ بیج کے کندوں کا علاج کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ طریقہ کار لینڈنگ سے پہلے فوری طور پر انجام دیا جاتا ہے۔ کند اور پودے کا زمینی حصہ بیماریوں کے خلاف زیادہ مزاحم ہوگا۔
• لگائے ہوئے آلوؤں کو زیادہ دفن نہ کریں۔ اس صورت میں، وہ اچھی طرح سے گرم نہیں ہوں گے، اور اس وجہ سے، ترقی میں نمایاں طور پر سست ہو جائے گا. اس کے علاوہ، بڑھتی ہوئی چوٹی بڑی مشکل سے سطح پر پہنچ جائے گی۔
• جھاڑیوں کی باقاعدہ پہاڑی جڑوں کی فصلوں کی نشوونما میں بہت مددگار ہے۔ لیکن جب طویل گرم موسم ہو تو آپ کو اسے خرچ نہیں کرنا چاہئے۔ لیکن بارش کے دوران، آلو کو پہاڑی کرنا اس کے لیے اچھا کام کرے گا۔
• بیج کے tubers کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اس عمل سے احتیاط سے رجوع کرنا چاہیے۔ سب سے تیز اور پرچر فصل صرف صحت مند اور برقرار آلو ہی دے گی۔ سڑے ہوئے (بہت چھوٹے علاقے میں بھی) اور بیمار ٹبر آہستہ آہستہ نشوونما پاتے ہیں، اور مٹی میں سڑ بھی سکتے ہیں۔

مندرجہ ذیل ویڈیو میں "مولی" آلو کا ایک جائزہ پیش کیا گیا ہے۔