آلو "راموس" کی تفصیل اور کاشت

آلو کی مقبول قسم "راموس"، جسے جرمنی میں پالنے والوں نے پالا ہے، بہت سے ممالک میں پھیل چکا ہے۔ یہ موسمی حالات کے لیے بے مثال ہے اور بہترین خصوصیات کا حامل ہے۔ مختلف قسم کی وضاحت اور اس کی کاشت کے قواعد پر مزید تفصیل سے غور کریں۔

اس قسم کے آلو دنیا کے مختلف حصوں میں اگائے جاتے ہیں۔ جنوبی علاقوں میں یہ سال بھر میں دو فصلیں دیتی ہے۔

اس پرجاتی کی ایک مخصوص خصوصیت سرد درجہ حرارت اور گرم موسم دونوں کے خلاف اچھی مزاحمت ہے۔ سبزیوں کا پودا خشک سالی کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔ مناسب پودے لگانے اور دیکھ بھال کے ساتھ، آلو بیماری کے لئے حساس نہیں ہیں. بہت سی دوسری اقسام کے مقابلے میں اس کے پاس بہترین قوت مدافعت ہے۔

قسم اچھی پیداوار کا حامل ہے۔ وہ ہر ہیکٹر زمین سے دو سو سے چار سو سنٹر تک آلو پیدا کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، "راموس" اپنی خصوصیات کو کھونے کے بغیر بالکل ذخیرہ کیا جاتا ہے. لہذا، یہ قسم وسیع پیمانے پر تجارت میں استعمال کیا جاتا ہے.

ایک سیدھی لمبی جھاڑی کبھی کبھی پھیل سکتی ہے۔ اس میں تنوں کی ایک چھوٹی تعداد ہوتی ہے۔ پتوں کا سائز کافی بڑا ہوتا ہے، کناروں کے ساتھ ہلکی سی لہراتی جھریوں والی ہوتی ہے۔ ان کی اس نوع کے پودوں کے لیے ایک مخصوص شکل ہے اور ان کا رنگ گہرا سبز ہے۔

جب سبزیوں کے پودے پر پھول آتے ہیں تو بڑی تعداد میں چھوٹے سفید پھول کھلتے ہیں۔ وہ ایک قسم کا کرولا بناتے ہیں۔

ایک جھاڑی پر کئی سبزیوں کے پھل پک جاتے ہیں۔ ان کی اوسط تعداد آٹھ سے بارہ ٹکڑوں تک ہے۔

ہموار لمبے ٹبر کی آنکھیں ہلکی ہوتی ہیں۔ پکی ہوئی جڑوں کی فصل کا پیلا چھلکا گھنا ہوتا ہے، اس میں ہلکا سا کھردرا پن ہوتا ہے۔ ایک ٹھوس بڑے آلو کا وزن سو گرام سے زیادہ ہوتا ہے۔ انفرادی بڑی جڑ والی فصلوں کا وزن ایک سو پچاس گرام سے زیادہ ہوتا ہے۔ چھوٹے وزن کے tubers عام طور پر تھوڑا سا بھر میں آتے ہیں.

آلو کے اندر بھی پیلے رنگ کی چھائی ہوتی ہے۔ مصنوعات کو اس کے بہترین ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے، لہذا یہ وسیع پیمانے پر مختلف برتنوں کو کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

سبزیوں کی فصل لگانے سے پہلے مٹی کو پہلے سے تیار کرنا ضروری ہے۔ یہ عمل موسم خزاں میں شروع ہوتا ہے۔ سائٹ پر آلو کی کٹائی کے بعد، جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے اور مٹی کی مٹی کو کھود دیا جاتا ہے. پھر مٹی میں کھاد ڈالی جاتی ہے جس میں پوٹاشیم اور نائٹروجن ہوتے ہیں۔ موسم بہار میں، وہ زمین کو دوبارہ کھودتے ہیں۔

ایک اہم نکتہ پودے لگانے کے لیے جگہ کا انتخاب ہے۔ اگر ٹماٹر پہلے اس علاقے میں اگائے جاتے تھے، تو یہ مختلف قسم کی نشوونما کو بری طرح متاثر کرے گا۔ سب کے بعد، ٹماٹر کی بیماریاں آلو تک جا سکتی ہیں، جو سبزیوں کی فصل کو بری طرح متاثر کرے گی۔ لہذا، آلو لگانے کے لیے بہترین علاقہ وہ جگہ ہو گی جہاں اناج، پھلیاں، گوبھی یا پیاز اگے۔

بنیادی طور پر یہ قسم مئی میں لگائی جاتی ہے۔ اس وقت زمین کا درجہ حرارت سب سے موزوں ہے۔یہ ضروری ہے کہ دس سینٹی میٹر کی گہرائی میں مٹی + 10-13 ° C تک گرم ہو۔ اس وقت ہوا کا درجہ حرارت تقریبا + 18 ° C ہونا چاہئے۔ اس مرحلے میں زیادہ اہم گرمی ناپسندیدہ ہے.

لینڈنگ کے لیے، کافی خشک مٹی والا علاقہ منتخب کیا جاتا ہے۔ زیادہ نمی پودوں کے لیے نقصان دہ ہے۔ آلو کے انکرت ایک دوسرے سے کم از کم بیس سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگائے جاتے ہیں، کیونکہ بعد میں جھاڑیاں بڑی تعداد میں جڑ کی فصلیں دیتی ہیں۔ ایک خاص فاصلہ فصل کی دیکھ بھال میں سہولت فراہم کرے گا اور کافی ٹبر والے آلو کو آزادانہ طور پر اگنے کے قابل بنائے گا۔

پہلی ٹہنیوں کی ظاہری شکل کے بعد، آپ کو مٹی کو مسلسل گھاس ڈالنے کی ضرورت ہے۔ اس کے لیے مٹی کو باقاعدہ ڈھیلا کرنے کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا آلو کی فعال نشوونما پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ شدید خشک سالی میں، پانی دینا ضروری ہے، لیکن بہت زیادہ نہیں. جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، اس سبزیوں کی فصل کو زیادہ نمی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

جب پہلی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، تو ایسی دوائیں استعمال کرنا منع ہے جو ماتمی لباس کے خلاف کام کرتی ہیں۔ پھول کی مدت کے دوران، تمام پھولوں کو جھاڑیوں سے ہٹا دیا جانا چاہئے. یہ tubers کی ترقی کو مثبت طور پر متاثر کرے گا، انہیں زیادہ غذائی اجزاء فراہم کرے گا اور انہیں زیادہ شدت سے ترقی کرنے کی اجازت دے گا. مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، جڑ کی فصلیں بروقت پک جاتی ہیں، بڑے سائز تک پہنچ جاتی ہیں۔

افزائش نسل بیماریوں سے محفوظ ہے۔ لیکن زرعی ٹیکنالوجی پر عمل نہ کرنے کی صورت میں یا منفی حالات میں یہ لیٹ بلائٹ سے متاثر ہو سکتا ہے۔ اس صورت میں، یا تو لوک طریقوں کا استعمال کیا جاتا ہے (لہسن کا انفیوژن، کھٹا کیفیر، تانبے سلفیٹ کا مرکب، پوٹاشیم پرمینگیٹ اور بورک ایسڈ)، یا خصوصی صنعتی تیاری۔

افزائش نسل کی تکنیکی پختگی کی مدت پودے لگانے کے تین ماہ بعد پہنچ جاتی ہے۔اس وقت، سبزیوں کی دکان میں کٹائی، نقل و حمل اور ذخیرہ کرنا ضروری ہے.

"راموس" گھر کے اندر تقریبا + 5 ° C کے درجہ حرارت پر بالکل محفوظ ہے۔ درجہ حرارت مستقل ہونا چاہئے۔

مصنوعات ٹھنڈے درجہ حرارت کے خلاف کافی مزاحم ہے اور اس طرح کے حالات میں طویل شیلف زندگی ہے. یہ خصوصیات اسے طویل عرصے تک استعمال اور تجارت کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔

اس افزائش نسل کے کئی فوائد ہیں:

• سبزیوں کی فصل خشک سالی کو برداشت کرتی ہے۔
• آلو گرم اور سرد موسم کا مقابلہ کرتے ہیں؛
• مختلف قسم مٹی کے لئے بے مثال ہے؛
• مناسب کاشت کے ساتھ، جڑ کی فصلیں تیزی سے تیار ہوتی ہیں۔
• زیادہ تر بیماریوں کے لئے اچھی قوت مدافعت؛
• آلو سائز میں بڑے ہوتے ہیں (دوسری اقسام کے مقابلے)؛
• چھوٹے tubers کی ایک چھوٹی سی تعداد ہے؛
• اعلی پیداوار؛
• بہترین تجارتی لباس؛
• مصنوعات طویل عرصے تک اپنی خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے؛
• بہترین ذائقہ کی خصوصیات.

چند نقصانات ہیں:

• پلانٹ زیادہ نمی پسند نہیں کرتا؛
• دیر سے جھلسنا فصل کو متاثر کر سکتا ہے جس سے فصل کو بڑے نقصان کا سامنا کرنا پڑتا ہے اگر اس مسئلے سے بروقت نمٹا نہ جائے۔

اس قسم کے آلو عالمگیر ہیں۔ یہ مختلف قسم کے پکوان تیار کرنے کے لیے موزوں ہے۔ "Ramos" سے آپ کو مزیدار فرنچ فرائز ملتے ہیں (یا صرف ایک پین میں تلے ہوئے آلو)۔ سبزی کو مختلف سلاد میں بھی شامل کیا جاتا ہے۔ پھل اچھی طرح ابلے ہوئے، چھیلنے میں آسان ہیں۔ اس کی وجہ سے یہ قسم پیوری بنانے کے لیے بھی موزوں ہے۔

باغبان اور زرعی کارکن راموس آلو کو مثبت درجہ بندی دیتے ہیں۔سب سے پہلے، وہ بڑھتے وقت اس کی بے مثالی کو نوٹ کرتے ہیں۔ ایک بڑا پلس ایک اچھی پیداوار سمجھا جاتا ہے. سبھی منظوری کے ساتھ مصنوعات کے ذائقہ کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ اس قسم کی دیکھ بھال میں اہم مسئلہ لیٹ بلائٹ کہلاتا ہے۔

موضوع پر ویڈیوز دیکھیں۔