آلو کی بڑھتی ہوئی اقسام "الوارا" کی خصوصیات اور ٹیکنالوجی

آلو سال بھر مختلف پکوانوں کی شکل میں میز پر موجود رہتے ہیں۔ ایک مشہور لوک کہاوت نے اس سبزی کو "دوسری روٹی" بھی کہا ہے۔ باغبانوں کی بڑی خوشی کے لیے، یہ ثقافت دیکھ بھال میں بے مثال ہے۔ سائٹ پر آلو کی اچھی فصل اگانا یہاں تک کہ ابتدائی باغبانوں کے لیے بھی مشکل نہیں ہوگا۔ مختلف قسمیں خصوصیات اور خصوصیات کے لحاظ سے جڑ کی فصل کی سب سے موزوں قسم کا انتخاب کرنا ممکن بناتی ہیں۔ اس مضمون میں الوارا آلو کی خصوصیات پر توجہ دی جائے گی۔

آلو "الوارا" سے مراد درمیانی ابتدائی اقسام ہیں۔ اسے 1985 میں جرمن نسل پرستوں نے پالا تھا۔ مصنفین ونفریڈ اور فرینک لینج بھائی ہیں۔ اس قسم نے کامیابی کے ساتھ معیار کے ٹیسٹ پاس کیے اور یورپ میں کسانوں میں بہت تیزی سے مقبولیت حاصل کی۔

کچھ دیر بعد ’’الوارا‘‘ روس آیا۔ ریاستی رجسٹر کے مطابق، فصل کو بنیادی طور پر شمال مغربی اور شمالی کاکیشین علاقوں میں کاشت کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔

اس فصل کے بارے میں کسانوں اور باغبانوں کی رائے زیادہ تر مثبت ہے۔ یہ جڑ کی فصل تقریبا کسی بھی مٹی پر بڑھنے اور اچھی فصل دینے کے قابل ہے۔ یہ خصوصیت اکثر ایک اہم فائدہ کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے.

اس قسم میں درج ذیل خصوصیات اور خصوصیات ہیں:

• جڑ فصلوں کے پکنے کی مدت 70-80 دن ہے؛
• ثقافت کافی زیادہ فصل دیتی ہے (زیادہ سے زیادہ حالات میں، ایک ہیکٹر پودے لگانے سے تقریبا 500 سنٹر پھل کاٹے جا سکتے ہیں)؛
• ایک جھاڑی سے، اوسطاً 10-14 ٹبر حاصل کیے جاتے ہیں۔
• مختلف قسم میں آلو کے کینسر، خارش، گولڈن نیماٹوڈ کے خلاف زیادہ مزاحمت ہوتی ہے۔
• ثقافت شہد کے چھتے کے انحطاط کے تابع نہیں ہے۔
• آلو "الوارا" خشک موسم کے خلاف مزاحم ہے، اضافی پانی کے بغیر کر سکتے ہیں.

پلانٹ کی تفصیل پر غور کریں۔

• جھاڑیاں نسبتاً اونچی، سیدھی یا نیم سیدھی ہوتی ہیں۔ وہ اونچائی میں 1.5 میٹر تک پہنچ سکتے ہیں۔
• پودوں کا سائز چھوٹا سے درمیانے درجے کا ہوتا ہے، جس کے کنارے ہلکے ہلکے ہوتے ہیں۔ پتے گہرے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ لیف بلیڈ چھونے کے لیے ہموار ہوتے ہیں۔
• بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، ثقافت ایک گھنے اور پھیلی ہوئی چوٹیوں کی تشکیل کرتی ہے۔
• پھول سرخ بنفشی رنگ کے ہوتے ہیں، درمیانے سائز کے پھولوں میں جمع ہوتے ہیں۔

پھلوں کی تفصیل:

• آلو شکل میں بیضوی ہیں، tubers میں چھوٹی آنکھیں ہیں؛
• پھل کا چھلکا ہموار، سرخ ہے؛
• گودا ایک ہلکا پیلے رنگ اور ایک دانے دار ساخت ہے؛
• ایک آلو کا اوسط وزن 90-105 گرام ہے؛
• پھلوں میں نشاستے کی مقدار 13-14 فیصد کے اندر ہوتی ہے۔
• tubers ایک پرکشش پریزنٹیشن ہے، اچھی طرح سے نقل و حمل برداشت؛
• پھل رکھنے کا معیار - 90٪۔

مختلف قسم کے فوائد:

• زیادہ پیداوار؛
• بڑھتی ہوئی حالات اور مٹی کی قسم کے لئے بے مثال؛
• فصل کو موسم کے بعد پودے لگانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، مختلف قسم کے انحطاط نہیں ہوتا ہے؛
• ثقافت کو صنعتی پیمانے پر کاشت کیا جا سکتا ہے۔
• اچھی نقل و حمل اور پھلوں کے معیار کو برقرار رکھنے؛
• آلو کی عام بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت۔

خامیوں:

• اس قسم کی فصل اور بیج کے مواد کی نسبتاً زیادہ قیمت؛
• الوارا کوکیی بیماریوں اور دیر سے جھلسنے کے حملوں کے لیے حساس ہے۔

مٹی میں بیج کے tubers لگانے سے پہلے، ان کو اگانا ضروری ہے۔اس طریقہ کار کے لیے صحت مند اور پورے آلو کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ ان میں سڑنے یا مکینیکل نقصان کے نشانات نہیں ہونے چاہئیں۔

پودے لگانے سے 2-3 ہفتے پہلے، منتخب شدہ بیج آلو کو گرم اور اچھی طرح سے روشن کمرے میں منتقل کر دینا چاہیے۔ tubers کے انکرن کے دوران درجہ حرارت کم از کم +15 ° C ہونا چاہئے۔ پھلوں کو ریک پر ڈھیر یا کنٹینر میں نہیں رکھنا چاہئے۔

انکرت کی ظاہری شکل کے بعد، بیج آلو کو 1-2 بار سخت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

فصل لگانے کا بہترین وقت مئی کا آغاز یا وسط ہے۔ ہوا کا درجہ حرارت +18 ° سے کم نہیں ہونا چاہئے۔

انکرت شدہ کندوں کو 8-10 سینٹی میٹر کی گہرائی میں تیار سوراخوں میں رکھا جاتا ہے۔ سوراخ زمین سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ تجویز کردہ لینڈنگ پیٹرن 40x70 سینٹی میٹر ہے۔

آلو ہلنگ کا مثبت جواب دیتے ہیں۔ اسے ہر موسم میں 2-3 بار کیا جانا چاہئے۔ پہلی پہاڑی اس وقت ضروری ہوگی جب ٹہنیاں 12-15 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جائیں۔ اگلی پہاڑی 2-3 ہفتوں میں کی جا سکتی ہے۔

کھادوں کے لحاظ سے، آلو نامیاتی اشیاء کو ترجیح دیتے ہیں (ملین اور پرندوں کے قطرے پانی سے پتلا)۔ اس کے علاوہ، ثقافت یوریا کے تعارف کو اچھی طرح سے جواب دیتا ہے. پہلی ٹاپ ڈریسنگ پہلی ہیلنگ کے ساتھ بیک وقت کی جا سکتی ہے۔ پودوں کے پھول کے دوران، پوٹاشیم سلفیٹ شامل کرنے اور راکھ کے ساتھ جڑ کے علاقے کو چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے.

خاص طور پر عام سبزیوں کی فصلوں (آلو سمیت) دیر سے بلائیٹ کی شکست ہے۔ الوارا کی قسم اس بیماری کے خلاف بہت اچھی قوت مدافعت نہیں رکھتی ہے۔یہ فنگل قسم کی بیماری زمین میں جڑ کے نظام اور پھلوں کو متاثر کرتی ہے۔ دیر سے آنے والے نقصان سے نمٹنے کے لیے چونے اور تانبے کا محلول استعمال کیا جاتا ہے۔ روک تھام کے لیے، بیج کے tubers کو پودے لگانے سے پہلے حفاظتی امیونوسٹیمولیٹنگ مرکبات میں سے کسی ایک کے ساتھ علاج کیا جا سکتا ہے۔

آلو کا شدید دشمن کولوراڈو آلو بیٹل بھی ہے۔ یہ کیڑا بہت پیٹو ہے اور پودوں کی چوٹیوں کو سرگرمی سے کھاتا ہے۔ اگر کیڑوں کو ختم نہ کیا جائے تو پودا چند دنوں میں مر جائے گا۔ روک تھام tubers کے preplant علاج ہے.

براؤن سپاٹ ایک بیماری ہے جو پودے کے زمینی حصے کو متاثر کرتی ہے۔ ایک نشانی پتوں اور تنوں پر گہرے یا بھورے پیلے دھبے ہیں۔ اس بیماری سے لڑنے کے لیے، کیلشیم والی کھاد کو مٹی میں ڈالنا چاہیے۔

فنگل سڑ جڑوں کی فصلوں کو متاثر کرتا ہے۔ یہ فصل کے معیار کو نمایاں طور پر گرا دیتا ہے۔ اس بیماری سے ہونے والے نقصانات 40% تک ہو سکتے ہیں۔ ایک اچھا احتیاطی اقدام برچ کی لکڑی کی راکھ کے ساتھ جڑ کے علاقے کو چھڑکنا ہے۔ کیلشیم پر مشتمل غذائیت کے محلول کو مٹی میں لگانا چاہیے۔

ماہرین کا مشورہ ہے کہ آلو کو ایک ہی جگہ پر لگاتار 2 سیزن تک نہ لگائیں۔ جڑ کی فصل کے لیے اچھے پیشرو پھلیاں، جڑی بوٹیاں، کھیرے ہیں۔ اس جگہ پر آلو لگانا ناپسندیدہ ہے جہاں پہلے نائٹ شیڈ کاشت کیا گیا تھا۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں آلو کی بیماریوں کے بارے میں مزید جانیں گے۔