آلو "دیو": مختلف قسم کی وضاحت اور کاشت

کئی صدیوں سے، آلو غذائیت میں استعمال ہونے والی اہم فصلوں میں سے ایک رہا ہے۔ لیکن نسل دینے والے 21ویں صدی میں بھی جانی پہچانی جڑ کی فصل کو بہتر بنانے پر کام کرنا بند نہیں کرتے۔ تازہ ترین گھریلو پیشرفت میں سے ایک - دیوہیکل آلو - یقینی طور پر کسانوں اور بڑے فارموں کی توجہ کا مستحق ہے۔

یہ قسم آل روسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ میں حاصل کی گئی تھی۔ لارچ سلیکشن گروپ کی سفارشات کے مطابق، اس کا مقصد یورپی حصے کے مرکز، سنٹرل بلیک ارتھ ریجن اور وولگا ویاتکا کے علاقے کے لیے ہے۔

کام پر ثقافت کی بنیادی لائنیں "946-3"، "اثر" تھیں۔ مختلف قسم کی تفصیل، جو اس کے اہم پیرامیٹرز کی نشاندہی کرتی ہے، 2013 میں قومی رجسٹر میں شامل کی گئی تھی۔

میدان میں، "دیو" اس کی اونچائی کے لئے باہر کھڑا ہے. اس کے پھول چھوٹے یا درمیانے کرولا کے ساتھ ہوتے ہیں۔ پودوں کا سائز بڑا ہے، یہ درمیانی زمرے سے تعلق رکھتا ہے اور اس کا رنگ گہرا سبز ہے۔ tubers ایک انڈاکار سے ایک دائرے تک ایک عبوری شکل ہے، رنگ ہلکا خاکستری ہے، آنکھیں درمیانی گہرائی میں پڑی ہیں. ایک ٹبر کا وزن 0.145 کلوگرام سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ کٹ پر، آلو ایک کریمی ٹنٹ کے ساتھ سفید ہیں. نشاستے کا محدود ارتکاز 19% سے تھوڑا کم ہے۔ 1 ہیکٹر سے آپ فصل کے 424 سینٹیرز تک حاصل کر سکتے ہیں، تحفظ کے قابلیت (معیار کو برقرار رکھنے) 97% ہے۔

"دیو" کی پرکشش خصوصیات یہ ہیں:

• بڑی اور مستحکم فصل؛
• طویل ذخیرہ کرنے کے بعد معیار کو برقرار رکھنے کے لئے tubers کی صلاحیت؛
• نرم بافتوں کا مستحکم رنگ (ہوا میں سیاہ نہیں ہوتا)؛
• وائرس کے خلاف بہترین قوت مدافعت؛
• مضبوط گرمی اور خشک سالی کے ساتھ بھی زندہ رہنے کی صلاحیت؛
• آلو کے کینسر سے شکست کا کم امکان؛
• عام خارش، دیر سے جھلس جانے اور rhizoctoniosis کے خلاف محدود تحفظ؛
• بہترین پاک خصوصیات.

ایک ہی وقت میں، ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ "دیو" آسانی سے آلو نیمیٹوڈ سے متاثر ہوتا ہے۔

مختلف قسم کے بارے میں مثبت جائزے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اسے بغیر سوچے سمجھے اور کسی بھی حالت میں کاشت کیا جاسکتا ہے۔ آلو کی پودے لگانے کے لئے، یہ زرخیز مٹی کے ساتھ فلیٹ علاقوں کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

اگر تیزابیت والی مٹی موجود ہو تو لیمنگ کو منظم کیا جاتا ہے یا ہر 0.01 ہیکٹر کے لیے 20 کلو گرام جپسم شامل کیا جاتا ہے۔ ماہرین زراعت بھی سیدھی قطاروں کی تشکیل کو بہت اہمیت دیتے ہیں جو پوری قطار میں اصل فاصلہ برقرار رکھتی ہیں۔

موسم بہار میں "دیو" لگاتے وقت، آپ اسے زمین میں متعارف کروا کر اس کی حمایت کر سکتے ہیں:

• پیٹ
• راکھ
• humus کے ساتھ مٹی.

لیکن یہ بہترین آپشن نہیں ہے۔ سب سے زیادہ نتائج مٹی کی ابتدائی (خزاں) سنترپتی کے ساتھ حاصل کیے جاتے ہیں۔ اس وقت، اہم پروسیسنگ کے علاوہ، نامیاتی کھاد، سائڈریٹس کا استعمال کیا جاتا ہے. نامیاتی مادوں سے، بستر سے تیار شدہ کھاد کی سفارش کی جاتی ہے (اوسطاً 500 کلوگرام فی 1 بُنا)۔ پوٹاشیم اور فاسفورس (ایک ہی علاقے کے لیے 3 کلوگرام) پر مبنی مرکبات استعمال کرنا بھی اچھا خیال ہے۔

اس قسم کے آلو کی پیداوار کو بڑھانا ممکن ہے، جیسا کہ دیگر معاملات میں، خاص طور پر منتخب کردہ بیج کا استعمال کرتے ہوئے، جس کا علاج فنگسائڈز اور بڑھوتری کے محرکات سے بھی کیا جاتا ہے۔ٹیکنالوجی کے مطابق سختی سے پہاڑ لگانے سے بھی مدد ملتی ہے۔ یہ ایک ہی وقت میں چار مسائل کو حل کرتا ہے:

• ماتمی لباس سے رہائی؛
• پودے لگانے کے ارد گرد مٹی کی تبدیلی اور ڈھیلا کرنا؛
• ٹبر کی پختگی کے لیے حالات کی اصلاح؛
• ضرورت سے زیادہ ہوا کے درجہ حرارت پر پلانٹ کی حمایت.

ایک بہت اہم کردار سختی سے مختص وقت میں "دیو" کے پانی کی طرف سے ادا کیا جاتا ہے. اگر کافی نمی نہیں ہے تو، سٹولن کی موت اور پیداوار میں کمی کا امکان ہے. کھاد کے استعمال سے حاصل ہونے والے نتائج کا تعین مٹی کے پیرامیٹرز، آب و ہوا اور زرعی ٹیکنالوجی کے معیار سے ہوتا ہے۔ کھاد کا تمام زمینوں پر مثبت اثر پڑتا ہے، لیکن اس کا اثر پوڈزولک ٹرف، ریت اور سینڈی لوم پر بہترین ہوتا ہے۔

کیڑوں اور بیماریوں سے بچانے کے لیے، مرکب کے ساتھ سپرے کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:

• "کنمکس"؛
• "سمبش"؛
• "Ditan M-45"؛
• "سینڈوفن M8"؛
• "Kuproksat".

آلو "دیو" پہلے ہی باغبانوں کے درمیان خود کو اچھی طرح سے قائم کرنے میں کامیاب ہے۔ یہ پودے لگانے کے بعد 80 سے 100 دن تک فصل دیتا ہے، جبکہ فی جھاڑی میں 8 سے 13 پھل ہوتے ہیں۔ چھلکا، گودے کی طرح، کریم رنگ کا ہوتا ہے۔ پتیوں کی تعداد بہت زیادہ نہیں ہے۔ جڑیں اچھی طرح سے تیار ہیں۔ بیج کا انحطاط ابھی تک ریکارڈ نہیں کیا گیا ہے۔

زمین میں پانی کا جمنا پودے پر منفی اثر ڈالتا ہے، اور یہ بھاری لومز کو بھی برداشت نہیں کرتا۔

پودے لگانے کے لیے صرف یکساں بیرونی لکیر والے، درمیانے سائز کے tubers کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ انکرن کے لئے بچھانے کا عمل پودے لگانے سے ٹھیک 1 ماہ پہلے کیا جاتا ہے۔ ماہر افراد "دیو" کے لگائے ہوئے ٹبروں کو تقسیم کرنے (کاٹنے) کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔ان میں سے، یہ ان لوگوں کو منتخب کرنے کے قابل ہے جو سب سے مضبوط اور سب سے طویل انکرت رکھتے ہیں.

مٹی میں نائٹروجن پر مشتمل کھادوں کا ضرورت سے زیادہ تعارف ناقابل قبول ہے۔ پھولوں کی جھاڑیوں کے پس منظر کے خلاف - ابتدائی ٹاپ ڈریسنگ کے علاوہ، ایک اور کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جڑوں کے باہر ٹاپ ڈریسنگ (گلی ہوئی شکل میں سپر فاسفیٹ کے ساتھ پودوں کو چھڑکنا) کٹائی سے تقریبا 10 دن پہلے کیا جاتا ہے۔

نمی کی محدود فراہمی کا تجربہ عام طور پر پودے لگانے سے ہوتا ہے، صرف مستقل خشک وقت ہی نقصان پہنچاتا ہے۔ امس بھرے خشک موسم گرما کے پس منظر کے خلاف، یہ چھڑکنے یا ڈرپ آبپاشی کا سہارا لینے کے قابل ہے۔ ہلنگ ہر موسم میں کم از کم دو بار کی جاتی ہے۔

"جائنٹ" کو دھاری دار اور جھریوں والے موزیک وائرس سے نسبتاً استثنیٰ حاصل ہے۔ شیٹ کے رولنگ کا امکان نہیں ہے۔

کیڑوں کے درمیان بنیادی خطرہ، کولوراڈو آلو برنگ کے علاوہ، تار کیڑے، ریچھ اور آلو کیڑے سے ظاہر ہوتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے زمین کو پہلے سے کاشت کرنے اور پودوں سے چقندر کو ہاتھ سے جمع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مصنوعی یا قدرتی علاج کا استعمال خالصتاً باغبان کے انتخاب اور تاثیر کے مطابق ہے۔

جب پھل کی کٹائی سے پہلے 7 دن باقی رہ جاتے ہیں، تو چوٹیوں کو جھاڑیوں سے کاٹ دیا جاتا ہے۔ پھر tubers دونوں بڑے اور زیادہ مفید ہو جائے گا.

پھل کا ذائقہ زیادہ تر لوگوں کے لیے کافی تسلی بخش ہوتا ہے۔ کندوں کو ابلنے کا خطرہ نہیں ہوتا ہے، اس کے برعکس، جب پکایا جاتا ہے تو وہ نرم اور ریزہ ریزہ ہو جاتے ہیں۔ کاٹنے کے دوران، حصے سیاہ نہیں ہوتے ہیں۔ پھلوں کو سٹو، بھرے اور سینکا جا سکتا ہے۔

عام طور پر، کسانوں اور سادہ باغبانوں کی طرف سے کاشت کے لیے دیوہیکل آلو کی قسم کی سفارش کی جا سکتی ہے۔

آلو کی اچھی فصل کسی بھی موسم گرما کے رہائشی کے لیے ایک حقیقی خوشی ہوتی ہے۔ تجربہ کار باغبانوں کی کچھ ترکیبیں آپ کو ایسی جڑ کی فصل کو زیادہ دیر تک رکھنے کی اجازت دیتی ہیں۔