پودے لگانے سے پہلے آلو کی پروسیسنگ

آلو اگانے میں ایک اہم کام ان اقدامات کا ایک سلسلہ ہے جس کا مقصد ایک صحت مند پودے کو برقرار رکھنا اور اچھی فصل حاصل کرنا ہے۔ اسی لیے ضروری ہے کہ پودے لگانے سے پہلے آلو کو مناسب طریقے سے پروسس کیا جائے تاکہ انہیں ہر قسم کی بیماریوں اور کیڑوں سے محفوظ رکھا جا سکے۔

پرخطر کاشتکاری کے نام نہاد زونز ہیں۔ وہ زیادہ تر روس کے شمالی عرض البلد میں واقع ہیں۔ آب و ہوا کی خصوصیات کی وجہ سے، آلو کی نایاب فصلیں ایسے علاقوں کی خصوصیت ہیں۔ تجربہ کار باغبان بخوبی جانتے ہیں کہ سبزیوں کی موثر کاشت کے لیے کن زرعی ٹیکنالوجیز کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ خاص طور پر کچھ کھادوں کے استعمال اور کیڑوں اور بیماریوں کے لیے تیاریوں کے لیے درست ہے۔

اس کا شکریہ، پودے کی ترقی اور ترقی کی بنیاد رکھی گئی ہے، جو منفی ماحولیاتی اثرات کے خلاف مزاحمت کی اضافی خصوصیات حاصل کرتی ہے. پودوں کی قوت مدافعت کی نشوونما اور اس کے ذریعے زرخیزی کی خصوصیات کے حصول کے لیے ٹیکنالوجیز کا براہ راست تعلق اس شعبے میں سائنسدانوں کی اختراعی ترقی سے ہے۔ انہوں نے دریافت کیا کہ پودا ایک قسم کا طریقہ کار ہے جسے اس کے افعال اور موروثی صلاحیت کے ذریعے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔اسے کھول کر، آپ کسی پودے کی کچھ خصوصیات کی تقلید کرتے ہوئے اسے مطلوبہ خصوصیات دے سکتے ہیں۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ آلو کی نشوونما اور نشوونما کو فائٹو ہارمونز - پودوں کی زندگی کے محرکات کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ سردی، خشک سالی اور شدید بارش جیسے عوامل آلو کی ان قدرتی خصوصیات کو روکتے ہیں۔ اس لیے اس کی قوت مدافعت کو مضبوط بنانے کے لیے مصنوعی طور پر بنائے جانے والے محرکات کی مدد سے اس کی مدد کرنے کی ضرورت ہے، جبکہ اسے مختلف قسم کے ایٹولوجیز کے منفی اثرات سے بچانا چاہیے۔ آلو کی پروسیسنگ ایک ضروری طریقہ کار ہے جو اعلیٰ معیار اور بھرپور فصل کی ضمانت دیتا ہے۔

ابتدائی موسم بہار میں سب سے اہم طریقہ کار پودے لگانے کے مواد کی تیاری ہے، جو نہ صرف tubers کے ساتھ، بلکہ خصوصی بیج آلو کے ساتھ ساتھ بیجوں کے ساتھ لگایا جاتا ہے. یہ بیجوں کے ذریعہ پودے لگانا ہے جو پودے کی موروثی بیماریوں کی منتقلی کو خارج کرتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، بیج آلو کو ایک خاص بلک ہیڈ کور پر چھانٹ کر چھانٹنا چاہیے، پھپھوندی کی شمولیت اور سڑ اور نیماٹوڈس کے غیر صحت بخش عناصر کے ساتھ ٹبروں کو مسترد کر دینا چاہیے۔

پودے لگانے سے پہلے آلو کے کندوں کو گرم کرنا بیج کی آنکھوں کے انکرن کے لیے بہترین حالات پیدا کرتا ہے۔ انکرت پودے کو دیر سے آنے والے نقصان سے تحفظ فراہم کرتی ہے۔ پودے لگانے سے تقریباً ایک ماہ قبل آلو اگنا شروع کر دیتے ہیں۔ چھانٹنے کے بعد لگانے والے tubers کو ڈبوں میں ڈال کر ایک گرم کمرے میں رکھا جاتا ہے، جہاں درجہ حرارت 15 - 18 ڈگری سے کم نہیں ہوتا ہے۔

آلو کو اس عمل کو بہتر بنانے کے لیے خانوں کو دوبارہ ترتیب دے کر روشنی کی مستقل فراہمی فراہم کی جاتی ہے (نندوں کے سبز ہونے سے پہلے)۔

تقریباً ایک مہینے کے بعد، جڑیں اگتی ہیں، مضبوط جڑ کی ٹہنیاں بنتی ہیں۔ درجہ حرارت میں تبدیلی اچھا اثر دیتی ہے۔ جیسے ہی ٹہنیاں بنتی ہیں، درجہ حرارت کو چند دنوں کے لیے کئی ڈگری تک کم کیا جاتا ہے (+5 سے کم نہیں)، پھر اسے +18-20 ڈگری تک معمول پر لایا جاتا ہے۔ اور اس طرح - کئی بار. اس طرح کی سختی اس سبزی کی فصل کے زیادہ سے زیادہ انکرن اور فصل کے معیار کو یقینی بناتی ہے۔

روشنی کی عدم موجودگی میں، آلو کو 10 دن سے زیادہ نہیں گرم کیا جاتا ہے۔ تاریک کمرے میں دیر تک گرم رہنے سے بیج کے عمل کو پتلا کرنے اور ان کے ٹوٹنے میں مدد ملتی ہے۔ پہلی انکروں کی بہت اہمیت ہے۔ ان کا نقصان پیداوار میں نمایاں کمی کا باعث بنتا ہے، اور کچھ قسمیں بالکل انکرن نہیں ہوسکتی ہیں۔ پودے لگانے کے دوران، بڑے tubers جوڑے ہوئے بیج کے حصوں کی سرحد کے ساتھ کاٹے جاتے ہیں۔ اسی طرح پودے لگانے والے مواد کا رقبہ اپنی خصوصیات کو برقرار رکھتے ہوئے بڑھتا ہے۔

آنکھوں والے ذرات، جن کا وزن تقریباً 50 گرام ہوتا ہے، زمین میں پودے لگانے سے پہلے راکھ سے پولینٹ کیے جاتے ہیں۔ اگر یہ ممکن نہیں ہے، تو آپ کو پودے لگانے سے آدھا مہینہ پہلے tubers کاٹنے کی ضرورت ہے، تاکہ روگجنک بیکٹیریا سے بچانے کے لیے کٹے ہوئے مقام پر کارک کی تہہ بن جائے۔ کٹی ہوئی جڑوں کی فصل کو غیر گرم مٹی کے ساتھ ساتھ انتہائی نم یا بہت خشک مٹی میں دفن نہیں کیا جاتا ہے۔

پودے لگانے سے پہلے کی تیاری بائیوسٹیمولینٹس کے ساتھ آلو کے علاج اور کیڑے مار اور فنگسائڈل سیریز کی تیاری پر مشتمل ہے۔ مینگنیج، بوران، آیوڈین، زنک اور مولیبڈینم پر مشتمل مرکبات کے ساتھ پودے لگانے کے مواد کو چھڑکنے سے ایک طاقتور اثر دیا جاتا ہے۔تمام ضروری مادے پیچیدہ مائیکرو فرٹیلائزرز اور "ایپین" قسم کے محرکات میں پائے جاتے ہیں۔ یہ ایک کلاسک اڈاپٹوجن ہے۔ اس تیاری کے ساتھ علاج کے بعد، پودا ہلکی ٹھنڈ کا مقابلہ کرنے کے قابل ہے، جو شمالی عرض البلد میں اہم ہے۔

یہ آلہ جانوروں کے لئے محفوظ ہے، نمایاں طور پر جھاڑی کے تاج کو بڑھاتا ہے اور جڑ کے نظام کی بہتری میں معاون ہے۔ سبز رقبہ میں اضافہ فوٹو سنتھیس کے عمل کو بہتر بناتا ہے، اور جڑ کی فصلیں مضبوط اور بڑے ہو جاتی ہیں۔ یہ دوا جڑ کی فصلوں سے کیڑے مار ادویات اور بھاری دھاتیں، نائٹریٹ اور دیگر زہریلے مادوں کو ہٹاتی ہے، جس سے فصل کی پیداواری صلاحیت دوگنی ہوجاتی ہے۔ استعمال کے لیے، امپول کو آدھے لیٹر پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے اور آلو کے کندوں کو پودے لگانے سے تقریباً 20 گھنٹے پہلے سیراب کیا جاتا ہے۔

نشوونما کا محرک "ورمسٹیم" ہیمس پر مشتمل ہوتا ہے، اس میں پودے کے لیے ضروری نامیاتی مرکبات کا پورا کمپلیکس ہوتا ہے، بشمول مائیکرو اور میکرو عناصر کے ساتھ ساتھ کچھ نامیاتی تخمک۔ یہ کینچوں کی فضلہ پیداوار ہے، جو پودوں کی نشوونما، غذائیت اور نشوونما کو بہتر بنانے کے لیے ترکیب شدہ اور موافقت پذیر ہے۔ منشیات کئی طریقوں سے کام کرتی ہے: یہ پلانٹ کو بیماریوں سے بچاتی ہے اور بچاتی ہے۔ اس قسم کی مصنوعات کی مارکیٹ میں یہ واحد دوا ہے جس میں فائٹو ہارمونز شامل ہیں - نامیاتی خلیوں کی نشوونما کی بنیاد۔

پودے لگانے سے پہلے، پودے لگانے والے مواد کا علاج نامیاتی مرکبات پر مبنی تیاریوں سے بھی کیا جاتا ہے۔ متعدد حیاتیاتی ماڈیولرز ہیں جو حیاتیاتی دائروں سے ترکیب شدہ ہیں، جیسے کہ Fitosporin۔ بائیو فنگسائڈ "فیٹوسپورن ایم" میں گھاس کے بیسیلس کے تناؤ ہوتے ہیں، جو روگجنک بیکٹیریا کا مقابلہ کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔اس طرح کی تیاریاں واحد اور ابتدائی پودوں کی بیماریوں کی روک تھام اور علاج کے لیے اچھی ہیں۔

بڑے پیمانے پر گھاووں کے ساتھ ساتھ پودوں کو گہرے نقصان کے ساتھ، تانبے کے ساتھ مرکبات استعمال کیے جاتے ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے کی تمام سرگرمیوں کے بعد، سب سے آخر میں، پودے لگانے سے تقریباً دو دن پہلے کندوں کا علاج کاپر سلفیٹ سے کیا جانا چاہیے۔

کاپر سلفیٹ آلو کے کندوں کی مزاحمت کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے، پودے کو قوت بخشتا ہے اور سٹولن کی صحت مند نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ دستانے اور ایک خاص ماسک میں منشیات کے ساتھ کام کرنا ضروری ہے۔ آلو کے سب سے بڑے دشمن مئی برنگ، ریچھ، تار کیڑے، سیپروفائٹس اور دیگر کیڑے اور انفیکشن ہیں۔ ان منفی عوامل سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، زمین میں پودے لگانے سے پہلے، آلو کے کندوں کو کیڑے مار اور فنگسائڈل ایجنٹوں کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، پریسٹیج.

"پرسٹیج" ایک ہی وقت میں کئی سمتوں میں کام کرنے کے قابل ہے: یہ ترقی کو متحرک کرتا ہے، اور پودے کو برنگوں اور مختلف بیماریوں سے بھی بچاتا ہے۔ یہ استعمال کرنا آسان ہے، rhizoctoniosis اور کولوراڈو آلو بیٹل کے خلاف موثر ہے۔ اس کی شرح پر منشیات کا حل تیار کریں: ایک لیٹر پانی - ایک سو گرام "پرسٹیج"۔ پودے لگانے سے کچھ دیر پہلے آلو کو اس مرکب سے وافر مقدار میں پانی پلایا جاتا ہے۔

پلانٹ کی بہتری کے لیے ضروری عناصر مائیکرو فرٹیلائزر "میکوم" پر مشتمل ہیں۔ یہ ہدایات پر سختی سے عمل کرتے ہوئے، پودے لگانے سے پہلے کے تاکنا میں استعمال کیا جاتا ہے۔ کیڑوں کی تباہی کے لیے، تنگ مقاصد کی دوائیں استعمال کی جاتی ہیں: ممنوع، کمانڈر اور دیگر۔ ٹیبو کیڑے مار دوا کا استعمال آلو کے علاج کے لیے کھال کے ساتھ لگانے سے پہلے کیا جاتا ہے۔یہ tubers پر لگایا جاتا ہے، جو یکساں طور پر گلابی رنگ کے ہوتے ہیں۔ یہ منشیات کولوراڈو اور دیگر برنگوں - کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتی ہیں.

آلو کو بیماریوں کے خلاف مزاحم بنانے کے لیے، 2% امونیم نائٹریٹ، کاپر سلفیٹ اور فاسفورس کے ساتھ تیاریاں ان محلولوں میں شامل کی جاتی ہیں جو پودے لگانے کے مواد کو پراسیس کرتے ہیں۔ برچ ٹار اور لانڈری صابن بھی لوک علاج کے طور پر استعمال ہوتے ہیں - ایک کیڑے مار دوا۔ یہ آلہ کیمیکلز کی ایجاد سے بہت پہلے کامیابی کے ساتھ استعمال ہوا تھا۔ پانی کی بالٹی میں محلول تیار کرنے کے لیے، ایک چائے کا چمچ ٹار اور 50 گرام لانڈری صابن کو پتلا کریں۔ اس مرکب کو ایک گھنٹہ تک انفیوژن کیا جاتا ہے، پھر پودے لگانے کے سوراخوں کو دل کھول کر اس سے سیراب کیا جاتا ہے۔

پودے لگانے سے پہلے ٹبروں کا علاج ٹار کے محلول سے بھی سپرےر کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ یہ ترکیب پیاز کی مکھی، گوبھی اور کولوراڈو آلو بیٹل جیسے کیڑوں سے مؤثر طریقے سے نمٹنے میں مدد کرتی ہے۔ انکرت کے بڑھوتری اور معیار کے لیے پورے tubers کی حوصلہ افزا کٹائی کی جاتی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، جڑ کی فصل کے اطراف میں 1-1.5 سینٹی میٹر کی گہرائی تک ایک نشان بنایا جاتا ہے۔

کیڑے اور تمام قسم کے انفیکشن - یہ خطرناک عناصر کی پوری فہرست نہیں ہے جو موسم گرما کے رہائشی کو فصل کے بغیر چھوڑنے کا خطرہ ہے۔ saprophytic microflora کے ساتھ آلو کے انفیکشن کا خطرہ اب بھی موجود ہے۔ آلو کی سب سے خطرناک بیماری الٹرنیریا ہے جس میں دیر سے جھلس جاتا ہے۔ بیماریوں کا سبب بننے والے چھوٹے پیتھوجینز ہیں جو تمام دنوں کے کام کو گھنٹوں میں تباہ کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔

پیتھوجینز آلو کے کندوں میں پائے جاتے ہیں، جہاں وہ اچھی طرح سردیوں میں رہتے ہیں، اور گرمی کے ساتھ ہی وہ اپنا تباہ کن کام شروع کر دیتے ہیں۔ نلیاں آبپاشی کے دوران یا بارش کے بعد فصل کی کٹائی کے دوران چوٹیوں سے متاثر ہوتی ہیں، پودے کے متاثرہ حصوں کے صحت مند حصوں کے رابطے کے ذریعے پھیلتی ہیں۔

بیماری کی نوعیت اور وجوہات کے لحاظ سے جدوجہد کے طریقے مختلف ہوتے ہیں۔ لہذا، دیر سے جھلسنے کے ساتھ، آپ کو فوری طور پر کام کرنا چاہئے، کیونکہ اس قسم کے زخم ایک ہفتے میں تمام صحت مند پودوں کو تباہ کر سکتے ہیں. alternariosis کے معاملے میں، بیماری کا کورس سست ہے، لہذا روک تھام غیر مؤثر ہے. الٹرناریوسس کا علاج علامتی طور پر کیا جانا چاہئے، یعنی نقصان کی ابتدائی علامات کے ساتھ، ہدایات پر سختی سے عمل کرتے ہوئے۔

فائیٹوفتھورا سے بچاؤ کے لیے، tubers کو پودے لگانے سے پہلے خصوصی تیاریوں سے بھی علاج کیا جا سکتا ہے، مثلاً Ditan M 45، Aktara، Vitavax - 200، Colfugo Super Color۔ یہ درست طریقے سے کام کرنے کے لئے ضروری ہے اور یاد رکھیں کہ بائیو فنگسائڈز کو الکلین تیاریوں کے ساتھ استعمال نہیں کیا جا سکتا. فائدہ مند بیکٹیریا روشنی کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں، اس لیے انہیں دھوپ میں چھوڑنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ پودے لگانے سے پہلے جڑ کی فصلوں کی پروسیسنگ اندھیرے یا ابر آلود موسم میں کی جاتی ہے۔

شدید بارشوں کی صورت میں، ٹبروں کا بار بار اسپرے کیا جاتا ہے، جس سے علاج کے درمیان وقفہ نمایاں طور پر کم ہوتا ہے۔ لیٹ بلائٹ پودوں کی بیماری کے آغاز میں، tubers کے محلول کی تجویز کردہ ارتکاز کو دوگنا کرکے زیادہ کثرت سے سپرے کیا جا سکتا ہے۔

مختلف بیماریوں سے بچاؤ کے لیے، پودے لگانے سے پہلے، ضروری ہے کہ زمین کو تیار کیا جائے، اس میں کواڈریس جیسی خصوصی ادویات شامل کی جائیں، جو آلو کی بیماری کو دیر سے جھلسنے میں تاخیر کرے گی اور بار بار علاج کے درمیان وقفے کو 14 دن تک بڑھا دے گی۔ بیماریوں سے پودوں کی حفاظت زمین میں tubers لگانے کے مرحلے پر بھی کی جاتی ہے۔ اس کے بعد، جھاڑیوں کا علاج کیا جانا چاہئے، خصوصیات، ترقی کے مراحل اور مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو مدنظر رکھتے ہوئے شیرلان، براوو، ڈٹن، کواڈریس، فنڈازول، ریوس۔

تیاریوں میں کئی اجزاء ہوتے ہیں جو مؤثر طریقے سے روگجنک فارمیشنوں سے لڑ سکتے ہیں۔ سیسٹیمیٹک اور رابطہ اجزاء کی وجہ سے کمپوزیشن میں ایک طویل عمل ہوتا ہے۔ رابطہ عنصر "مینکوزیب" پودوں کے بافتوں میں بیضوں کو اگنے نہیں دیتا۔ سیسٹیمیٹک جزو "میفینوکسام" آلو کے ؤتکوں کے اندر جمع ہوتا ہے، مائسیلیم کے تباہ کن فعل کو دباتا ہے۔

تمام باغبان اس تصویر سے واقف ہیں جب آلو کی فصل کو سوراخ کیا جاتا ہے۔ یہ بیٹل لاروا کا کام ہے - ایک نٹ کریکر یا جیسا کہ اسے تار کیڑا بھی کہا جاتا ہے۔ متاثرہ ٹبر سڑ جاتے ہیں، سال بہ سال پیتھوجینک بیکٹیریا پھیلاتے ہیں، جو سبزیوں کے کاشتکاروں کو کافی نقصان پہنچاتے ہیں۔ اس صورت میں، آپ کو ہار نہیں ماننی چاہیے، لیکن آپ کو اس کیڑوں سے نمٹنے کے لیے موثر طریقے تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔

سب سے پہلے، دشمن کا مطالعہ کرنا ضروری ہے، اور پھر اسے تباہ کرنے کے لئے عمل کرنا ضروری ہے. تار کیڑے نظر انداز شدہ علاقوں میں، گھاس گھاس میں رہتے ہیں۔ آپ اسے اچھی طرح سے تیار شدہ علاقوں میں شاذ و نادر ہی دیکھیں گے۔

اس قسم کے کیڑوں سے لڑنا اس حقیقت کی وجہ سے مشکل ہے کہ یہ نئے نامیاتی خلیوں کی تلاش میں مسلسل ہجرت کرتا ہے - جو اس کے وجود کا ذریعہ ہے۔ اس لیے پودے لگانے سے پہلے tubers اور مٹی کا علاج خصوصی مرکبات جیسے Provotoks، Aktara، Decis، Fitoverm سے کرنا ضروری ہے۔ پرووٹوکس گرینولز کو ٹبر کے ساتھ لگانے والے سوراخ میں کم کرکے، آپ پودے کی نشوونما کی پوری مدت کے لیے آلو کو محفوظ رکھ سکتے ہیں۔ اس دوا کو مٹی میں یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے، حفاظتی کام انجام دیتا ہے۔

"پرووٹوکس" ایک ایمبولینس نہیں ہے، لیکن طویل کارروائی کے ساتھ ایک طاقتور پروفیلیکٹک ہے. اس کے علاوہ یہ سبزیوں کی فصل کو متاثر کیے بغیر جڑی بوٹیوں کو ختم کرتا ہے۔

آلو کو کیڑوں اور بیماریوں سے بچانے کے لیے آلو کے کندوں کو کیڑے مار ادویات اور فنگسائڈز سے علاج کرنا کافی ہے۔ یہ طریقہ کار پہلے ہی پلانٹ کی مجموعی صحت میں حصہ ڈالے گا۔ لیکن اسے استحکام اور ترقی کی اضافی خصوصیات فراہم کرنے کے لیے، حیاتیاتی تیاریوں کا استعمال کیا جاتا ہے جو خاص طور پر ان مقاصد کے لیے تیار کی گئی ہیں - ترقی کے محرکات، جیسے زرقون، تعویذ اور ایپن۔

ان میں معروف دوا "پوٹیٹین" بھی شامل ہے۔ پودے لگانے کے دوران آلو کے کندوں کے علاج کے لیے یہ قابل اعتماد، ثابت شدہ ٹول نہ صرف پودے کی قوت مدافعت میں اضافہ کرتا ہے بلکہ بڑی بیماریوں کے خلاف بھی معتدل اثر رکھتا ہے۔ اس ایجنٹ کے ساتھ علاج کیے جانے والے tubers ابتدائی ٹہنیاں دیتے ہیں، تیزی سے نشوونما پاتے ہیں، اور جھاڑی معمول سے زیادہ صحت مند اور سبز ہوتی ہے۔ اس دوا کی مدد سے کولوراڈو آلو برنگ اور ریچھ کے ساتھ ساتھ دیر سے جھلس جانے سے نمٹنا آسان ہے۔ اس کے علاوہ ’’پوٹیٹن‘‘ آلو کی پیداوار میں کئی گنا اضافہ کرتا ہے۔

دوا کو ہدایات کے مطابق پتلا کیا جاتا ہے اور اس کے ساتھ آلو کے کندوں کا اسپرے کیا جاتا ہے۔ پروڈکٹ اقتصادی ہے، فنگسائڈز اور کیڑے مار ادویات کے ساتھ مطابقت رکھتی ہے۔ایک اچھا اثر Fitosporin کے ساتھ مجموعہ میں دیکھا جاتا ہے. 60 کلو گرام آلو تک پراسیس کرنے کے لیے دوا کا ایک امپول کافی ہے۔ خصوصی ذرائع کی مدد سے اپنی مستقبل کی فصل کی حفاظت کو یقینی بنا کر، پودے کی جینیاتی یادداشت میں سال بہ سال حاصل ہونے والے اثر کو مستحکم کرنا ممکن ہے اور اس طرح قومی معیشت کے سبزیوں کے شعبے کی ترقی میں حصہ ڈالنا ممکن ہے۔

پودے لگانے سے پہلے آلو کی مکمل پروسیسنگ کیسے کی جاتی ہے اس کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔