پودے لگانے سے پہلے آلو کو اگانا: مؤثر طریقے اور سفارشات

آج کل، بہت کم لوگ موسم گرما کے کاٹیجوں اور باغات میں سبزیاں اگاتے ہیں، اور پھلوں کے درختوں نے سجاوٹی درختوں کی جگہ لے لی ہے۔ سپر مارکیٹوں اور بازاروں میں سال کے کسی بھی وقت مصنوعات خریدی جا سکتی ہیں۔ لیکن اب بھی اپنے پلاٹ پر بیجوں اور tubers سے فصلیں اگانے کے شوقین ہیں۔ وہ نتیجہ پر فخر کرتے ہیں، ہر انکر کی فکر کرتے ہیں۔

اس آرٹیکل میں، ہم بات کریں گے کہ آلو کی اچھی فصل کیسے حاصل کی جائے اور اس کے لیے کیا کرنے کی ضرورت ہے۔ آئیے پودے لگانے کے مواد کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں اور سیکھتے ہیں کہ آلو کو کیسے اگانا ہے۔

انکرن کے مرحلے پر آلو کو آسانی سے رد کیا جا سکتا ہے۔ آپ کو پودے لگانے کا مواد خراب یا کمزور نظر آئے گا۔ موسم بہار میں آلو کی تیاری صرف صحت مند پودے لگانا ممکن بناتی ہے۔ اس طرح کے آلو جلدی سے اگتے ہیں اور اس کی ضمانت ہے، قطاروں میں کوئی "گنجی پیچ" نہیں ہوگا، جھاڑیاں مضبوط ہوں گی، اور فصل بھر جائے گی۔

وہ پودے لگانے سے ایک ماہ سے کچھ زیادہ پہلے پودے لگانے کا مواد تیار کرنا شروع کردیتے ہیں - تقریبا 40 دن۔ ہمارے ملک کے ہر علاقے میں شرائط مختلف ہیں، وہ اس بات پر بھی منحصر ہیں کہ موسم بہار کی توقع جلد ہے یا دیر سے۔

موسم خزاں میں پودے لگانے کے لئے آلو کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ یہ یکساں ہونا چاہیے، بغیر کسی نقصان کے، اس کا سائز ایک بڑے چکن انڈے کے برابر ہونا چاہیے۔ اگر یہ بڑا ہے، تو اسے موسم بہار میں کاٹنا پڑے گا، لیکن اس طرح کہ انکرت ہر حصے پر رہیں. چھوٹے آلو کے پاس اتنی خوراک نہیں ہوتی کہ وہ پوری فصل دے سکے۔بڑے tubers طویل عرصے تک جاگتے ہیں، نتیجے کے طور پر، ان میں سے چند چھوٹے آلو اگتے ہیں۔ موسم بہار میں، تیار شدہ مواد کو چھانٹا جاتا ہے، کند بوسیدہ اور لمبے پتلے انکرت کے ساتھ ہوتے ہیں (جب منتقل کیا جائے گا تو وہ ٹوٹ جائیں گے)۔

ٹبروں کو چھانٹنے کے بعد، انہیں اچھی طرح سے دھونا چاہیے تاکہ زمین میں موجود خطرناک اور نقصان دہ بیکٹیریا سے چھٹکارا حاصل کیا جا سکے۔ اس کے بعد، ان کا علاج پوٹاشیم پرمینگیٹ، بورک ایسڈ یا آلو کی پروسیسنگ اور کھانا کھلانے کے لیے خریدے گئے خصوصی آلے سے کرنا چاہیے۔ پھر ہم جڑ کی فصلوں کو خشک کرتے ہیں اور انہیں 21-25 ڈگری کے درجہ حرارت پر کمرے میں کئی دنوں تک گرم کرتے ہیں۔ اس مرحلے پر، ہم دیکھیں گے کہ کون سے کند نہیں اگتے، اور ہم انہیں بھی نکال دیں گے۔

آلو لگانے کی تیاری کا اگلا مرحلہ انکرن ہے۔ پودے لگانے کے لیے آلو کو اگانے کے کئی طریقے ہیں۔

روشنی میں آلو اگانا کافی آسان اور تیز ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، ہم پودے لگانے کے مواد کو شفاف پلاسٹک کے تھیلوں میں سوراخ یا لکڑی، پلاسٹک یا گتے کے ڈبوں میں ڈالتے ہیں۔ آپ تین لیٹر کے جار استعمال کر سکتے ہیں، جس کی گردن کو پلاسٹک کے چھوٹے تھیلوں سے بند کر دیا جاتا ہے جس میں پہلے چھوٹے سوراخ ہوتے ہیں۔ ہم انہیں سورج کی روشنی سے روشن کمرے میں منتقل کرتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ اس میں درجہ حرارت +20 ہو، اور ایک ہفتے کے بعد ہم اسے +15 ڈگری تک کم کردیں۔ اگر براہ راست سورج کی روشنی آلو پر پڑتی ہے تو بہتر ہے کہ انہیں کپڑے یا کاغذ سے ہلکا سا سایہ کریں۔

2 دن تک پودے لگانے سے پہلے، پودے لگانے کے مواد کو سخت کیا جاتا ہے، کمرے میں درجہ حرارت کو +10 ڈگری تک کم کر کے روشنی سے بند کر دیا جاتا ہے، جس سے زمین میں بعد میں انکرن کی شرح کئی گنا بڑھ جاتی ہے۔

اندھیرے میں، پودے لگانے کے لیے آلو کی تیاری اور بھی آسان ہے۔ یہ سچ ہے کہ یہ زیادہ آہستہ آہستہ اگتا ہے، انکرت پتلے ہوں گے۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ انکرت زیادہ نہ بڑھیں۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کمرے کے درجہ حرارت کو کم کرنا پڑے گا اور ہوا اور tubers کو نمی کرنا پڑے گا. اس طرح آلو کے اگنے کی مدت تقریباً 20 دن ہوتی ہے۔

ایک اپارٹمنٹ میں بھی فلم میں پودے لگانے کے مواد کو اگانا ممکن ہے۔ آپ اس کے لیے عام شفاف پلاسٹک کے تھیلے استعمال کر سکتے ہیں، صرف مضبوط، یا ہینڈلز والے بیگ۔ ان میں وینٹیلیشن سوراخ بنانا نہ بھولیں۔ آپ ہر ایک میں 10-15 آلو ڈال سکتے ہیں۔ پیکجوں کو باندھ دیا جاتا ہے اور روشنی والی جگہ پر لٹکا دیا جاتا ہے، بہت تیز دھوپ سے بچتے ہوئے. جڑوں کی فصلوں پر یکساں اثر کے لیے 2 یا 3 دن کے بعد تھیلیوں کو پلٹنا نہ بھولیں۔ اس سے گرین ہاؤس اثر پیدا ہوتا ہے اور پودے لگانے کا مواد تیزی سے اگے گا۔

اس طرح بہت سارے آلو اگانا مشکل ہے، انہیں لٹکانے کے لیے کافی تھیلے اور جگہ درکار ہوگی۔ انکرت کو توڑے بغیر، tubers کو احتیاط سے تھیلوں میں لینڈنگ سائٹ تک پہنچانا ضروری ہے۔ طریقہ کار کا نقصان یہ بھی ہے کہ اترنے سے پہلے ہی ان کو چھانٹنا ممکن ہوگا۔

ڈبوں میں، ٹاپ ڈریسنگ کا استعمال کرتے ہوئے آلو کو اگانا یقیناً زیادہ مشکل ہے۔ لیکن یہ طریقہ پودے لگانے کے لیے بہتر معیار کے tubers دیتا ہے، وہ مضبوط ہو جاتے ہیں اور تیزی سے اگتے ہیں۔

اس طریقہ کے لیے، آپ بکس اور ٹوکریاں دونوں استعمال کر سکتے ہیں۔ ہم نچلے حصے کو سیلفین سے ڈھانپتے ہیں، اور سب سے اوپر پیٹ، ہیمس، چورا یا بھوسے کی ایک چھوٹی سی تہہ ڈال دیتے ہیں۔ آپ انہیں humus کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔اوپر سے ہم آلو کے کند کو ایک قطار میں ڈالتے ہیں، پھر دوبارہ کوڑا، اوپر آلو، اور اسی طرح کئی تہوں میں۔ ہم کنٹینر کی گہرائی کی اجازت دیتا ہے کے طور پر کئی تہوں ڈال دیا. ہم کوڑے کی ہر قطار کو پانی کے ساتھ tubers کے ساتھ پھینک دیتے ہیں. اگر آپ انہیں بچھانے کے بعد پانی دیتے ہیں، تو تہیں غیر مساوی طور پر نم ہو سکتی ہیں۔

جس کمرے میں پودے لگانے کا مواد تیار کیا جائے گا اس کا درجہ حرارت مسلسل +15 سے +17 ڈگری کے درمیان ہونا چاہئے۔ ایک ہفتے کے بعد، انکرت ظاہر ہونا چاہئے. اگر ڈبوں (ٹوکریوں) میں humus شامل نہیں کیا گیا ہے، تو انہیں صرف پانی سے نہیں بلکہ کھاد کے ساتھ ڈالیں۔ 10 لیٹر پانی کے لیے ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر، 10 گرام سالٹ پیٹر، پوٹاشیم کلورائیڈ اور 50 گرام سپر فاسفیٹ استعمال کریں۔ کون معدنی کھادوں کا استعمال نہ کرنے کو ترجیح دیتا ہے، لکڑی کی راکھ کا استعمال کریں: 10 لیٹر پانی کا ایک گلاس اور تانبے اور بوران کے چند قطرے۔ دو دن کے بعد، ٹاپ ڈریسنگ کو دہرایا جانا چاہیے۔

اگر سب کچھ صحیح طریقے سے کیا جاتا ہے، تو ایک ہفتے کے بعد پودے لگانے کے مواد کو لگایا جا سکتا ہے. انکرن کے اس طریقہ سے، tubers نہ صرف انکرت، بلکہ جڑیں بھی ہوں گے. انکرن کے اس طریقے کو استعمال کرتے ہوئے، آپ کو خزاں میں نلیوں کو ذخیرہ کرنے سے پہلے سبز کرنا پڑے گا، جس سے ان کے ذخیرہ کرنے پر بہتر اثر پڑے گا۔ یہ طریقہ tubers کو چوہوں سے بھی بچانے میں مدد دے گا۔

اگر اس کے لیے کوئی جگہ نہ ہو تو باغ میں انکرن کیا جا سکتا ہے۔ ہمیں صرف اس وقت تک انتظار کرنا ہوگا جب تک کہ برف پگھل نہ جائے اور باہر کا درجہ حرارت +10 ڈگری سے کم نہ ہو۔ ہم پیٹ، چورا، بھوسے، ہمس یا ان کے مرکب کا خشک بستر بھی زمین پر ڈال دیتے ہیں، اوپر خشک آلو کی ایک یا دو تہیں بچھا دیتے ہیں۔ گرین ہاؤس کا اثر حاصل کرنے کے لیے ہم ہر چیز کو سیلوفین سے ڈھانپ دیتے ہیں (یہ رات کو ٹھنڈ سے ٹبروں کی حفاظت کرے گا)۔ اس طریقہ کو استعمال کرتے ہوئے، ہوا کے درجہ حرارت پر منحصر ہے، tubers کے انکرن کی مدت 14 سے 21 دن تک ہوگی.

برتنوں میں، آپ اپارٹمنٹ میں آلو انکر سکتے ہیں، اگر آپ اسے تھوڑا سا لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، tubers ایک ہفتے کے لئے گیلے چورا کے ساتھ ایک باکس میں رکھا جاتا ہے. پھر انہیں برتنوں میں (ترجیحی طور پر مٹی) کھاد والی مٹی کے ساتھ بچھایا جاتا ہے۔ مٹی کو نم رکھیں اور پانی دیتے وقت معدنی یا گومڈ کھاد کا استعمال کریں۔ اگر کھڑکی کے باہر ہوا کا درجہ حرارت +10 ڈگری سے زیادہ ہے تو، برتنوں کو رات کو سخت ہونے کے لیے بالکونی میں لے جائیں۔

آلو کے پودے گرم مٹی میں لگائے جاتے ہیں جب دیر سے ٹھنڈ کی توقع نہیں ہوتی ہے۔

آپ آلو کو بوتلوں میں بھی انکرن کر سکتے ہیں۔ 1.5، 2 لیٹر کے حجم کے ساتھ پلاسٹک کے کنٹینرز میں، تنگ گردن کو ہٹا دیا جاتا ہے، نچلے حصے میں سوراخ بنائے جاتے ہیں. ہم تیار شدہ کنٹینر میں اضافی معدنی کھاد (نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاش) کے ساتھ مٹی ڈالتے ہیں، ایک ٹبر ڈالتے ہیں، اسے بھرتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے پانی دیتے ہیں۔ ہم بوتلوں کو کھڑکی پر رکھتے ہیں، جہاں درجہ حرارت 15-17 ڈگری کے درمیان ہونا چاہیے۔ مٹی کو نم رکھنا نہ بھولیں۔

ایک گرم گرین ہاؤس میں، انکرت کے ذریعے پودے لگانے کے لیے آلو کے کند تیار کرنا بہت آسان ہے۔ کندوں کو باغیچے کے خالی بستر یا دوسرے فلیٹ ایریا پر ایک ہی تہہ میں ترتیب دیں۔ روشنی کی بدولت، ایک ہی درجہ حرارت اور نمی، مضبوط انکرت 10، زیادہ سے زیادہ 12 دنوں میں ظاہر ہوں گے۔ یکساں انکرن کے لیے وقتاً فوقتاً tubers کو موڑ دیں۔

خشک کرنے اور گرم کرنے کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے جب دوسرے طریقوں کو استعمال کرنے کے لئے کافی وقت نہیں ہے. یہ آپ کو tubers کی آنکھوں کو بیدار کرنے کی اجازت دیتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، وہ 1-2 ہفتوں کے لئے کافی خشک کمرے میں فرش پر ایک قطار میں رکھے جاتے ہیں.

انکرن کے عمل کو مزید تیز کرنے کے لیے، حرارتی طریقہ استعمال کریں۔کندوں کو چھوٹے ڈبوں یا جالیوں میں بچھایا جاتا ہے اور خشک کمرے میں نصب کیا جاتا ہے۔ ہوا کا درجہ حرارت آہستہ آہستہ 30 ڈگری تک بڑھایا جاتا ہے۔

انکرن کا ایک اور موثر طریقہ ہے، تاہم، یہ کافی محنت طلب ہے، اس لیے ہر کسی کے پاس اسے مکمل کرنے کا صبر نہیں ہوتا۔ ہر ٹبر میں ہم اسے احتیاط سے کرتے ہیں تاکہ آنکھوں کو چوٹ نہ لگے، ایک چیرا۔ ہم اس طریقے سے تیار شدہ آلو کو ڈبوں میں ڈالتے ہیں، انہیں چورا یا بھوسے سے شفٹ کرتے ہیں۔

یہ طریقہ نہ صرف پودے لگانے کے مواد کو بچانے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ انکرن کو تیز کرنے کی بھی اجازت دیتا ہے، کیونکہ جب ٹبر کاٹا جاتا ہے تو تناؤ کا ہارمون پیدا ہوتا ہے۔ اس ہارمون کی وجہ سے بافتوں کی تخلیق نو کا عمل تیز ہو جاتا ہے اور جڑیں تیزی سے بنتی ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے، آلو کو موجودہ کٹوتیوں کے ساتھ ٹکڑوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ یہ طریقہ آپ کو پیداوار میں 30% سے زیادہ اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

بیج لگانے کا طریقہ شاید سب سے زیادہ مؤثر ہے، جو آپ کو ابتدائی فصل حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ہم پکے ہوئے آلو کو مٹی یا ہیمس سے بھرے برتنوں، تھیلوں یا خانوں میں لگاتے ہیں، انہیں گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس میں منتقل کرتے ہیں۔ ٹہنیاں نکلنے کے بعد، ہم کھلی زمین میں پودے لگاتے ہیں۔

مشترکہ طریقہ روشنی اور زمین میں انکرن کے طریقہ کار کو یکجا کرتا ہے۔ سب سے پہلے، آلو کو ایک روشن جگہ پر رکھا جاتا ہے جب تک کہ 2 سے 3 ہفتوں تک چھوٹے انکرت نہ بن جائیں۔ پھر tubers تہوں میں نم مٹی کے ساتھ ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے. اگلا، آپ کو پرتوں کو نم کرنے کی ضرورت ہے جیسا کہ "خانوں میں" طریقہ ہے۔ انکرن کے اس طریقے میں 40 دن لگیں گے۔

غیر انکرت پودے لگانے کے مواد کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو کمتر فصل حاصل کرنے کا خطرہ ہے، زمین کو متاثر کرنا. انکرت کے بغیر آلو لگاتے وقت، آپ نہیں جانتے کہ یہ انکر پائے گا یا نہیں۔ وقت اور توانائی خرچ کرنا اور آدھے خالی باغ کے بستر کے ساتھ ختم کرنا شرم کی بات ہوگی۔بہتر ہے کہ اوپر والے طریقوں میں سے کسی بھی طریقے سے tubers اگانے کے لیے وقت نکالیں، اس اختیار کا انتخاب کریں جو آپ کے لیے قابل قبول ہو، اور آخر میں فصل کا لطف اٹھائیں۔

وہ آلو جو ایک ماہ میں نہیں اٹھے گا دوبارہ نہیں اٹھے گا۔ یہ اس وجہ سے ہے:

• پودے لگانے کے وقت ناکافی کوالٹی کے آلو استعمال کیے گئے تھے (انکرتے وقت اس سے بچا جا سکتا تھا)؛
• غلط قسم کا استعمال کیا گیا ہے یا یہ آپ کے علاقے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
• متاثرہ، بیماری سے کمزور ٹبر؛
• بیجوں پر ریچھ کا حملہ تھا، جس سے بچایا جا سکتا تھا کہ tubers کا علاج کسی خاص ایجنٹ سے یا پودے لگانے سے دو ہفتے پہلے زمین پر کر دیا جائے۔

پودے لگانے سے پہلے، ایک پیچیدہ معدنی کھاد کے ساتھ زمین کا علاج کرنا ضروری ہے. پودے لگانے کے مواد کی تھوڑی مقدار کے ساتھ، اسے کئی گھنٹوں کے لئے کھاد میں رکھنا چاہئے اور پودے لگانے سے پہلے خشک کرنا چاہئے۔

اگر پودے لگانے کا بہت زیادہ مواد ہے تو، پورے انکرن کی مدت کے دوران اسے ہفتے میں ایک بار کھاد کے ساتھ سپرے کرنا آسان ہے۔ انکرن کو بہتر بنانے اور پیداوار میں اضافے کے لیے، پودے لگانے سے ایک دن پہلے، نمو کے محرک سے علاج کریں۔

لگائے ہوئے آلو کے ساتھ ملچنگ بیڈز کو مٹی میں نمی برقرار رکھنے اور ڈھیلے ہونے سے بچنے میں مدد ملے گی۔

لہسن کے محلول میں پودے لگانے کے مواد کو 0.5 دن تک بھگو کر گوشت کی چکی میں گھلایا جائے اور 1 کلوگرام فی 10 لیٹر عام پانی کی شرح سے پانی میں گھول دیا جائے۔ اس طرح کے محلول میں tubers پروسیسنگ کرنے سے، آپ پیداوار میں 1.5 گنا اضافہ کریں گے۔

انکرن کے دوران طریقوں کو یکجا کریں۔ "روشنی میں" اور زمین میں طریقوں کا امتزاج آپ کو 2 ہفتے پہلے فصل اگانے کی اجازت دیتا ہے۔

زمین میں آلو لگاتے وقت موسمی حالات اور مٹی کا خیال رکھیں۔ سائبیریا میں اور گیلے علاقوں میں آلو کو "کنگھی" پر لگایا جاتا ہے، جبکہ ان میں چھوٹے ڈپریشن بنائے جاتے ہیں، فوری طور پر کھاد ڈالتے ہیں۔نمو کی مدت کے دوران ، ہلنگ کی جاتی ہے ، زمین کو جھاڑی میں پاؤڈر کرتے ہیں۔

پیٹ اور ریتلی مٹی پر نمی کی کمی کے ساتھ، خندقوں میں پودے لگانے کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے، 10 سینٹی میٹر گہری کھائی کھود کر فوری طور پر کھاد ڈالی جاتی ہے۔ پودے لگانے کے بعد، گڑھوں کو زمین سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور بستر کو ملچ کیا جاتا ہے۔

آلو کو بھوسے کے نیچے لگانے کا طریقہ وقت اور توانائی کی بچت کرتا ہے۔ پودے لگانے کا مواد بغیر کھدائی والی مٹی پر رکھا جاتا ہے، جس میں 40 سے 50 سینٹی میٹر کی تہہ کے ساتھ تنکے سے ڈھکا ہوتا ہے۔ طریقہ کار کو بہتر کیا جا سکتا ہے: پیٹ کو زمین پر بچھایا جاتا ہے، اور ترجیحی طور پر humus، کھاد کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، اور اس پر tubers بچھائے جاتے ہیں۔ صحیح فاصلہ. تبھی وہ تنکے سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ اسے ہوا سے اڑانے سے روکنے کے لیے، وہ اسے اوپر سے تختوں سے ڈھانپ دیتے ہیں۔ آپ کو ایسے بستر کو گھاس لگانے کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو اسے ڈھیلے کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اگر آپ کے پاس خشک آب و ہوا کا علاقہ ہے تو کبھی کبھار آپ کو اسے پانی دینے کی ضرورت ہے۔ کٹائی ایک خوشی کی بات ہے: بھوسے کو توڑنا اور صاف ٹبر حاصل کرنا کافی ہے۔

آلو کے کندوں کو چننے اور اگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔