حمل کے دوران کیفیر: جسم پر اثرات اور استعمال کے قواعد

حاملہ ماؤں کے لیے کھٹے دودھ کے مشروبات بہت مفید ہیں۔ یہ مضمون آپ کو حمل کے دوران خواتین کے جسم پر کیفیر کے اثرات کے ساتھ ساتھ اس مشروب کو پینے کے قواعد کے بارے میں تفصیل سے بتائے گا۔

خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں بہت سے قیمتی اجزاء ہوتے ہیں جو بچے کو لے جانے کے دوران مستقبل کی ماں کے لیے ضروری ہوتے ہیں۔ یہ مشروبات نہ صرف خود حاملہ خاتون کی صحت کے لیے بہت زیادہ فائدے لاتے ہیں بلکہ بچے کی انٹرا یوٹرن نشوونما کے عمل پر بھی مثبت اثرات مرتب کرتے ہیں۔

حمل ایک خاص وقت ہے۔ اس مدت کے دوران، مختلف معدنی مرکبات کے لیے خواتین کے جسم کی ضرورت نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے۔ مثال کے طور پر، ایک اہم معدنیات جس کی مستقبل کی ماں کے جسم کو ضرورت ہوتی ہے کیلشیم ہے۔ یہ مادہ بچے کی چھوٹی ہڈیوں کو طاقت فراہم کرتا ہے، اور اس کے عضلاتی نظام کی عام جسمانی نشوونما میں بھی مدد کرتا ہے۔ اعلیٰ قسم کے کیفر میں کافی مقدار میں کیلشیم ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں کافی مقدار میں غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کو توانائی فراہم کرتے ہیں۔ پروٹین جو ان مشروبات کو بناتے ہیں وہ تعمیراتی مواد ہیں جو ایک چھوٹے جاندار کے خلیوں کو مکمل نشوونما کے لیے درکار ہوتے ہیں۔ یہ بات قابل غور ہے۔ جنین کی انٹرا یوٹرن نشوونما کے دوران پروٹین کی ناکافی مقدار کئی خطرناک پیتھالوجیز کی تشکیل سے بھرپور ہوتی ہے جن کا پتہ بچے کی پیدائش کے بعد لگایا جاسکتا ہے۔ کیفیر اس سے روکتا ہے۔

کیفیر حاملہ ماؤں کی خوراک اور مختلف بیماریوں کے لیے شامل ہے۔ لہذا، تازہ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کا استعمال تھرش، آنتوں کے ڈس بیکٹیریوسس کے ساتھ ساتھ قوت مدافعت میں کمی کے علاج میں بھی مفید ہے۔ حمل کے دوران، خواتین کے جسم کے مدافعتی نظام کا کام بدل جاتا ہے۔

قوت مدافعت کو کئی طریقوں سے بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ مناسب غذائیت اس میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ لہذا، مدافعتی نظام کو صحیح طریقے سے کام کرنے کے لئے، حاملہ ماں کو یقینی طور پر اپنی خوراک میں تازہ کیفیر شامل کرنا چاہئے. اس مشروب میں موجود فائدہ مند بائفیڈس اور لیکٹو بیکیلی جسم کے دفاع کو مضبوط بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ اس کی وجہ سے، حاملہ ماں کے مختلف انفیکشن کے ساتھ انفیکشن کا خطرہ نمایاں طور پر بڑھ جاتا ہے.

اس خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں کافی فعال مادے ہوتے ہیں جو حمل کے دوران خواتین کے پورے جسم کے کام کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اس میں شامل:

• سوڈیم
• وٹامن کمپلیکس (بی، ڈی، اے)؛
• وٹامن سی؛
• فاسفورس؛
• زنک

حمل کے ابتدائی مراحل سے ہی معدے کے اعضاء کے کام میں تبدیلیاں آنا شروع ہو جاتی ہیں۔ تاہم، منفی علامات بعد کی تاریخ میں بھی حاملہ ماں کو پریشان کر سکتی ہیں۔ کیفیر میں مختلف مادوں کا ایک مکمل کمپلیکس ہوتا ہے جو ہاضمے کے عمل کو احسن طریقے سے متاثر کرتا ہے۔

مفید اجزاء بڑی آنت کے کام کو متاثر کر سکتے ہیں، جو اس عضو کے سنکچن کے کام کو معمول پر لانے کا باعث بنتا ہے۔معدے کی نالی کے اعضاء جتنے بہتر کام کرتے ہیں قبض کا امکان اتنا ہی کم ہوتا ہے۔ عام طور پر یہ نازک مسئلہ حمل کے دوسرے سہ ماہی میں ظاہر ہوتا ہے اور حاملہ ماں کو پیدائش تک پریشان کر سکتا ہے۔

مستقل قبض کے مسئلے کے ساتھ، صرف کیفیر کا استعمال مؤثر اقدام نہیں ہے۔ اس صورت میں، خوراک پر مکمل نظر ثانی کی ضرورت ہے. قبض کی نشوونما کی روک تھام سبزیوں اور پھلوں (پودے کے ریشوں سے بھرپور غذائیں) کے کافی استعمال میں بھی معاون ثابت ہوگی۔ اس طرح کی غذائیت بڑی آنت کے کام کو معمول پر لانے میں مدد کرے گی۔

ایک اور عام مسئلہ جس کا حاملہ خواتین کو سامنا کرنا پڑتا ہے وہ ہے سینے کی جلن۔ یہ غیر آرام دہ علامت ان لوگوں میں بھی ظاہر ہو سکتی ہے جنہوں نے حمل سے پہلے اس طرح کے مسائل کا سامنا نہیں کیا تھا اور انہیں پیٹ کی دائمی بیماریاں نہیں تھیں۔ دل کی جلن اکثر عارضی ہوتی ہے۔ بچے کی پیدائش کے بعد، یہ غیر آرام دہ علامت عام طور پر مکمل طور پر غائب ہو جاتی ہے۔

لہذا، حالت کو کم کرنے کے لئے ایک بہترین ذریعہ کے طور پر، یہ تازہ کیفیر لینے کے لئے کافی ہے. اس میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو دل کی جلن کو کم کرسکتے ہیں۔ تاہم، یہ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات صرف ان خواتین کے لیے سینے کی جلن کا ایک مؤثر علاج ہے جو ہائپر ایسڈ گیسٹرائٹس کا شکار نہیں ہیں۔

حمل کے دوران toxicosis کا مسئلہ کافی شدید ہوتا ہے۔ یہ پیتھولوجیکل حالت حاملہ ماں کی صحت کو نمایاں طور پر خراب کر سکتی ہے۔ مسلسل متلی، صبح کے وقت الٹی ناگوار علامات ہیں جو بہت سی خواتین کے ساتھ ہوتی ہیں۔ ٹاکسیکوسس میں مبتلا حاملہ ماؤں میں، بھوک بھی عام طور پر کم ہوجاتی ہے۔اس حالت میں، یہاں تک کہ آپ کے پسندیدہ کھانے کا کھانا، ایک اصول کے طور پر، خوشی نہیں لاتا.

کیفیر میں فعال اجزاء شامل ہیں جو نہ صرف معدے کے کام کو بہتر بنا سکتے ہیں بلکہ جسم سے زہریلے مواد کو بھی نکال سکتے ہیں۔ یہ عمل toxicosis کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اور اس وجہ سے حاملہ عورت کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ تازہ کیفیر کا انتخاب کرنا بہتر ہے، کیونکہ اس میں زیادہ قیمتی مادے ہوتے ہیں۔

تاہم، حاملہ خواتین کو کیفیر کا استعمال نہیں کرنا چاہئے. اگرچہ یہ کافی صحت مند مشروبات سے تعلق رکھتا ہے، بعض صورتوں میں یہ نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ عام طور پر، اس مشروب کو پینے والی خواتین میں منفی علامات ظاہر ہوتی ہیں، جن میں اسے لینے کے لیے کچھ تضادات ہوتے ہیں۔

ڈاکٹر کیفیر کے استعمال کے لئے کئی طبی تضادات کی نشاندہی کرتے ہیں۔ لہذا، گیسٹرک جوس کی بڑھتی ہوئی پیداوار کے ساتھ دائمی گیسٹرائٹس کے ساتھ خواتین میں، یہ خمیر شدہ دودھ کا مشروب ایپی گیسٹریم میں درد کو بھڑکا سکتا ہے. اس مشروب کو پینے کے بعد ایسی ہی علامات معدہ یا آنتوں کے پیپٹک السر میں مبتلا خواتین میں بھی ظاہر ہو سکتی ہیں۔

کیفیر کا استعمال کرتے وقت، آپ کو یہ بھی یاد رکھنا چاہئے یہ پاخانہ میں اضافے کو بھڑکا سکتا ہے۔ انترائٹس میں مبتلا حاملہ مائیں، اسہال کے رجحان کے ساتھ، اس طرح کی مصنوعات کو استعمال کرنے سے انکار کرنا بہتر ہے. اس کے علاوہ، یہ خمیر شدہ دودھ کا مشروب ان خواتین کے لیے آپ کی خوراک میں شامل نہیں ہونا چاہیے جن کو دودھ کی مصنوعات سے عدم برداشت ہے، نیز کیفر سے الرجی ہے۔فوڈ پوائزننگ کی صورت میں بھی پروڈکٹ کو مانع ہے۔

اس طرح، اگر مشروب زیادہ مقدار میں پی جائے تو انتہائی ناگوار علامات ظاہر ہو سکتی ہیں۔ اگر آپ اعتدال پسند خوراکوں میں کیفیر لیتے ہیں اور صرف اعلی معیار کے خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کا انتخاب کرتے ہیں، تو پھر ناخوشگوار نتائج پیدا ہونے کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہوجاتا ہے۔

آپ دن کے کسی بھی وقت کیفیر استعمال کرسکتے ہیں۔ آپ اس خمیر شدہ دودھ کا مشروب رات کو پی سکتے ہیں۔ تاہم، اگر ایک عورت کو سینے میں جلن پیدا کرنے کا رجحان ہے، تو یہ بہتر ہے کہ وہ شام کو اس طرح کے مشروبات کا استعمال کرنے سے انکار کردیں.

کچھ خواتین ناشتے کے دوران کھٹے دودھ والے مشروبات پیتی ہیں۔ کیفر میں موجود فائدہ مند بیکٹیریا ہاضمے کو "شروع" کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ حاملہ ماں کا جسم صبح کے وقت بہتر کام کرنا شروع کر دیتا ہے۔

حاملہ ماں کی خوراک میں کھٹے دودھ کے مشروبات روزانہ موجود ہونے چاہئیں۔ ان کا استعمال صرف ان خواتین تک ہی محدود ہونا چاہیے جن کے استعمال میں صحت سے متعلق کچھ تضادات ہیں۔ اگر حاملہ ماں کو نظام انہضام میں کوئی پریشانی نہیں ہے، تو وہ ہر روز خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات پی سکتی ہے۔

حاملہ ماؤں کے لیے یہ انتہائی ضروری ہے کہ وہ صرف اعلیٰ قسم کے کھٹے دودھ والے مشروبات کا استعمال کریں۔ آپ اسٹور یا سپر مارکیٹ میں صحت مند کیفر خرید سکتے ہیں۔ تاہم، اگر چاہیں تو، اسے گھر پر تیار کیا جا سکتا ہے. فی الحال، بہت سی مختلف سٹارٹر ثقافتیں ہیں جو اس مشروب کو خود بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

کچھ خواتین کیفیر کا ذائقہ پسند نہیں کرتی ہیں۔ بہت سے طریقوں سے، یہ تاثر حیاتیات کی انفرادی خصوصیات کی وجہ سے ہے۔ تاہم، خمیر شدہ دودھ کے مشروب کا ذائقہ قدرے بہتر کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے اس میں کچھ تازہ بیر یا شہد شامل کریں۔ایسا صحت بخش مشروب نہ صرف جسم کو فائدہ دے گا بلکہ خوراک میں تنوع بھی لائے گا۔

وہ خواتین جو حمل کے دوران اپنے وزن کی نگرانی کرتی ہیں انہیں مینو میں تازہ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو شامل کرنا چاہیے۔ کیفیر ایک بہترین اسنیک کا متبادل ہو سکتا ہے۔ اس مشروب کی کیلوری کا مواد کم ہے - 100 گرام میں صرف 45-50 کلو کیلوری ہوتی ہے۔ کیفیر میں موجود غذائی اجزاء بھوک کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں اور آپ کو گھنٹوں پیٹ بھرنے کا احساس دلاتے ہیں۔

خمیر شدہ دودھ کا مشروب خریدنے سے پہلے اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ ضرور دیکھیں۔ کوئی بھی ڈیری پروڈکٹ روگجنک جرثوموں کی افزائش کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ عام طور پر وہ کیفیر میں داخل ہوتے ہیں اگر اس کے ذخیرہ کرنے کے قواعد کا مشاہدہ نہیں کیا جاتا ہے یا اگر پیکیج کی سالمیت کی خلاف ورزی کی جاتی ہے۔ اس طرح کے جرثوموں سے آلودہ کیفیر کو نہیں پینا چاہئے، کیونکہ یہ فوڈ پوائزننگ کی انتہائی خطرناک علامات کا باعث بن سکتا ہے۔

گھر پر کیفیر بنانے کا طریقہ ذیل میں دیکھیں۔