وزن میں کمی کے لیے دار چینی کے ساتھ کیفیر: فوائد اور نقصانات، تاثیر اور بہترین ترکیبیں۔

ایسے مشروبات ہیں جو وزن کو معمول پر لانے میں مدد کرتے ہیں۔ ان میں سے ایک دار چینی کیفیر ہے۔ یہ مضمون آپ کو اس شاندار مشروب کے بارے میں مزید بتائے گا۔

دار چینی کے ساتھ کیفیر کا استعمال واقعی وزن کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے متعدد جائزوں سے بھی ثابت ہوتا ہے جنہوں نے وزن کم کرنے کے لئے اس طرح کا کاک ٹیل پیا۔ یہ مشروب مردوں اور عورتوں دونوں کے لیے موزوں ہے۔ خوشبودار مسالا کے ساتھ کیفیر کا باقاعدہ استعمال آپ کو وزن کم کرنے کے عمل کو تیز کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور مجموعی طور پر پورے جسم کے کام پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے۔

دار چینی اور کیفر دونوں، یقیناً، کھانے کی اشیاء ہیں جنہیں خوراک کے دوران استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ ان اجزاء کا مجموعہ صرف "چربی جلانے" کے اثر کو بڑھاتا ہے۔ اس طرح کے اجزاء سے تیار کردہ مشروب جسم میں بائیو کیمیکل ری ایکشن کا ایک مکمل جھڑپ شروع کرتا ہے، جو بالآخر وزن میں کمی کا باعث بنتا ہے۔

دار چینی کا خمیر شدہ دودھ کا مشروب مدد کرتا ہے:

• میٹابولک عمل کو بہتر بنانے؛
• خون میں گلوکوز کی سطح کو کنٹرول؛
• مضبوط بھوک کو دبانے؛

• ترپتی کے احساس کو طول دینا؛
• جسم کے اندرونی ماحول سے خارج ہونے والے فضلہ مادوں اور خلیات کی اہم سرگرمی کے نتیجے میں بننے والے مختلف میٹابولائٹس؛
• خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنا؛
• خون کے جمنے کے نظام کے اشارے کو معمول پر لانا؛
• ہضم نظام کو مستحکم کریں.

وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد کے لیے دودھ کی مصنوعات بہت مفید ہیں۔ کیفیر ان چند کھانوں میں سے ایک ہے جن کی سخت غذا کے دوران بھی اجازت ہے۔ یہ خمیر شدہ دودھ کا مشروب نہ صرف وزن میں کمی کو فروغ دیتا ہے بلکہ مجموعی طور پر جسم کے کام کاج کو بھی بہتر بناتا ہے۔

لہذا، مثال کے طور پر، کیفیر میں فعال مادہ شامل ہیں جو ہضم کے راستے کے کام کو معمول بنا سکتے ہیں. کامیاب وزن میں کمی کے لیے، یہ انتہائی ضروری ہے کہ جسم "گھڑی کی طرح" کام کرے۔ باقاعدگی سے پاخانہ صحت مند وزن میں کمی کے لیے ایک اہم معیار ہے۔ کیفیر کا استعمال آنت کے موٹر فنکشن کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے، جو پاخانہ کو معمول پر لاتا ہے۔

اعلیٰ قسم کے خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات بھی خاص فائدہ مند بیکٹیریا سے بھرپور ہوتی ہیں۔ ایسے مائکروجنزم انسانی جسم کے لیے بالکل محفوظ ہیں۔ یہ فائدہ مند جرثومے ہاضمے کے دوران آنتوں میں داخل ہو کر اس کے مائکرو فلورا کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ اثر اس حقیقت میں حصہ لیتا ہے کہ کھانے سے سب سے اہم اجزاء کا جذب بہت بہتر ہے۔

تازہ کیفیر میں موجود Bifido- اور lactobacilli نہ صرف نظام انہضام کو معمول پر لانے میں مدد دیتے ہیں بلکہ قوت مدافعت کو بھی بہتر بناتے ہیں۔ ڈاکٹرز نوٹ کرتے ہیں کہ جو لوگ باقاعدگی سے مفید مائکروجنزموں سے بھرپور کھٹے دودھ والے مشروبات کھاتے ہیں ان میں متعدی اصل کی مختلف بیماریوں میں مبتلا ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔

کیفیر ایک منفرد کیمیائی ساخت ہے. اس میں اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں جن کی انسانی جسم کو اپنے مکمل کام کے لیے ضرورت ہوتی ہے۔ غذائی اجزاء مختلف ہو سکتے ہیں۔ لہذا، ایک خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں زیادہ پروٹین ہوتے ہیں، اور دوسرے میں زیادہ چکنائی ہوتی ہے۔وزن میں کمی کے لیے کھٹا دودھ والا مشروب بھی بہترین ہے کیونکہ اس میں عملی طور پر کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہوتا ہے - ایسے مادے جو جسم میں اضافی چربی کے "جلانے" کو روک سکتے ہیں۔

کیفیر کی کیلوری کا مواد مختلف ہے۔ یہ بنیادی طور پر مصنوعات کی چربی کے مواد کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. اوسطاً، 100 گرام کیفر، جس میں 2.5 فیصد چکنائی ہوتی ہے، صرف 50 کلو کیلوریز پر مشتمل ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، پروٹین کا مواد، ایک اصول کے طور پر، 2.7-3 جی، اور چربی - 2.5 جی فی الحال، مینوفیکچررز زیادہ سے زیادہ مصنوعات تیار کر رہے ہیں جو اضافی طور پر پروٹین کے ساتھ افزودہ ہیں. اس طرح کے خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات ان لوگوں کے لئے بہترین ہیں جو اپنا وزن دیکھ رہے ہیں۔

کیفیر میں بہت سارے مفید اجزاء ہوتے ہیں جو تمام اندرونی اعضاء کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ لہذا، اس شاندار مشروب پر مشتمل ہے:

• نیکوٹینک ایسڈ؛
• cholines؛
• بیٹا کیروٹین؛
• وٹامن ڈی؛
• وٹامن بی؛
• معدنی مرکبات: سوڈیم، مینگنیج، فلورین، کرومیم، تانبا۔

جو لوگ تیزی سے وزن کم کرنا چاہتے ہیں وہ اکثر شدید جسمانی ورزش کا سہارا لیتے ہیں۔ اس طرح کی سرگرمیاں انہیں موصول ہونے والی کیلوری کو تیزی سے "جلانے" کی اجازت دیتی ہیں، جو وزن میں کمی کا باعث بنتی ہے۔ مناسب جسمانی سرگرمی کے ساتھ مل کر ایک اچھی طرح سے منتخب شدہ غذا وزن میں کمی کی کلید ہے۔ جسمانی ورزش سے بھی جسم کو بہت فائدہ ہوتا ہے۔

سخت تربیت کے دوران، کھانے کے غذائی اجزاء میں پٹھوں کے بڑے پیمانے کی ضرورت نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے۔اگر ایک شخص جو جم میں فعال طور پر شامل ہے، کافی پروٹین نہیں ملتی ہے، تو وزن کم کرنے کے عمل میں تاخیر ہوسکتی ہے. جتنا زیادہ پٹھوں کا حجم، اتنا ہی زیادہ پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیفیر کو خوراک میں شامل کرنے سے جسم میں پروٹین کی جسمانی ضرورت پوری ہوتی ہے۔

بہت سے مشروبات جو چربی کو "جلا" کرتے ہیں ان کا ذائقہ ناخوشگوار ہوتا ہے۔ تاہم، کیفیر اور دار چینی کی بنیاد پر تیار ایک کاک ایک خوشگوار ذائقہ ہے. مشروب کا ذائقہ بھی اصل اجزاء کی مقدار پر منحصر ہوتا ہے۔ مختلف مینوفیکچررز سے کیفیر کے ذائقہ کی خصوصیات بھی مختلف ہوتی ہیں۔ مشروب کے بہترین ذائقے کے لیے، خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو ترجیح دی جانی چاہیے جن کا ذائقہ نازک کریمی ہو، بغیر کسی کھٹی کے۔

حقیقت یہ ہے کہ مصالحے وزن کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، لوگ ایک طویل عرصے سے جانتے ہیں. پکوانوں اور مشروبات میں خوشبودار مسالہ دار اشیاء کا اضافہ میٹابولزم میں بہتری کا باعث بنتا ہے، جو وزن کو معمول پر لانے میں معاون ہوتا ہے۔ ایسی مصنوعات کے استعمال سے ایک اور اچھا "بونس" اندرونی اعضاء کے کام میں بہتری ہے۔ مسالوں کے صحیح استعمال سے، آپ کے جسم کو نقصان پہنچانے سے کام نہیں چلے گا۔

دار چینی ان چند مصالحوں میں سے ایک ہے جو وزن کے مسائل سے دوچار لوگوں کے لیے منظور شدہ ہے۔ اس میں مادوں کا ایک کمپلیکس ہوتا ہے جو جسم کو معمول پر لانے میں معاون ہوتا ہے۔ لہذا، دار چینی کے اضافے کے ساتھ تیار کردہ مشروبات وزن کم کرنے میں مطلوبہ نتائج کے حصول کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

اس مصالحے میں موجود اجزاء خون میں گلوکوز کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ سائنسدانوں نے نسبتا حال ہی میں جسم پر اس اثر کی نشاندہی کی ہے۔ اس دلچسپ دریافت کے نتیجے میں، دار چینی ان لوگوں کے لیے تجویز کی جانے لگی جو موٹے ہیں یا جن کا جسمانی وزن واضح طور پر زیادہ ہے۔

اس کے علاوہ اس مصالحے میں ایسے اجزا پائے جاتے ہیں جو ہمارے جسم کے خلیوں کے کام کرنے پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔ متعدد مادے سیلولر عمل کو معمول پر لانے میں بھی حصہ ڈالتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، پورے جسم کے کام کو نمایاں طور پر بہتر بنایا گیا ہے.

کہ رائے شیئر کریں۔ دار چینی وزن میں کمی اور غذائیت کے ماہرین کے لیے ایک بہترین پروڈکٹ ہے۔ سرکاری ادویات کے نمائندے تجویز کرتے ہیں کہ ان کے مریض جو وزن کے مسائل سے دوچار ہیں، اپنی خوراک میں دار چینی ضرور شامل کریں۔ کیفیر اور اس مصالحے سے تیار کردہ مشروب کو ان لوگوں کے لیے بھی استعمال کرنے کی اجازت ہے جو اپنے جسمانی پیرامیٹرز کو بہتر بنانا چاہتے ہیں۔

کیفیر اور دار چینی سے بنا مشروب نقصان پہنچا سکتا ہے۔ یہ عام طور پر اس صورت میں ہوتا ہے جب صحت مند کاک ٹیل ایسے لوگ استعمال کرتے ہیں جن کو اسے لینے میں تضاد ہے۔ اس کے علاوہ، اگر اس طرح کے مشروب کا استعمال حد سے زیادہ ہو جائے تو متعدد ناپسندیدہ طبی علامات پیدا ہو سکتی ہیں۔

بعض بیماریوں میں اس کاک ٹیل کا استعمال ترک کر دینا چاہیے۔ لہذا، مثال کے طور پر، آپ کو گیسٹرک جوس کے بڑھتے ہوئے سراو کے ساتھ گیسٹرائٹس میں مبتلا لوگوں کے لیے اس کے استعمال کا سہارا نہیں لینا چاہیے۔ خمیر شدہ دودھ کا مشروب پینے سے پیٹ میں درد، سینے میں جلن اور بدہضمی کی دیگر منفی علامات ہوسکتی ہیں۔

اس طرح کے مشروب کو پینے کے لیے ایک غیر ٹھیک شدہ معدہ یا گرہنی کا السر ایک اور اہم تضاد ہے۔ خمیر شدہ دودھ کے مشروب میں موجود مادے خراب ہونے والی چپچپا جھلی کو پریشان کر سکتے ہیں، جو بالآخر اس بیماری کو بڑھا سکتا ہے اور ساتھ ہی پیچیدگیوں کی نشوونما کا باعث بھی بن سکتا ہے۔

فوڈ پوائزننگ کی شدید مدت خمیر شدہ دودھ پینے کا بہترین وقت نہیں ہے۔ڈاکٹر اس پیتھولوجیکل حالت میں خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔ سوزش کے عمل کے کم ہونے اور صحت کی حالت بہتر ہونے کے بعد کیفیر اور دار چینی سے بنی کاک ٹیل آن کرنا بہتر ہے۔

تازہ کیفیر میں بہت سے اجزاء ہوتے ہیں جو آنتوں کی حرکت کو بڑھاتے ہیں۔ یہ معدے کی دائمی بیماریوں میں مبتلا لوگوں کو معلوم ہونا چاہئے، اکثر اسہال کی نشوونما کے ساتھ ہوتا ہے۔ دائمی اینٹرائٹس یا کولائٹس میں مبتلا ایک شخص کے لیے، اس سے پہلے کہ کیفیر اور دار چینی کی بنیاد پر تیار کردہ مشروبات کو اپنی خوراک میں شامل کریں، پھر بھی بہتر ہے کہ پہلے معدے کے ماہر سے مشورہ کریں۔

آپ کے جسم کو نقصان پہنچانے کے لۓ، آپ کو صرف اعلی معیار کی مصنوعات کا انتخاب کرنا چاہئے. خمیر شدہ دودھ کے مشروب کا انتخاب کرتے وقت، اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کی نگرانی کرنا انتہائی ضروری ہے۔ معیاد ختم شدہ کیفیر پینا صحت کے لیے خطرناک ہے۔ اگر پروڈکٹ اپنی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے قریب ہے، تو یہ خریدنے کے قابل نہیں ہے۔ تازہ کیفیر کا انتخاب کرنا بہتر ہے، کیونکہ اس میں زیادہ فعال اجزاء ہوتے ہیں جو جسم میں میٹابولک عمل کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

اچھے کیفر کا ذائقہ "نرم" ہونا چاہئے، اس میں کھٹا پن اور اس سے بھی زیادہ کڑواہٹ نہیں ہونی چاہئے۔ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات خریدنے سے پہلے، پیکیجنگ کا بغور جائزہ لیں۔ اسے پھولا نہیں ہونا چاہئے۔

کھٹے دودھ کے مشروبات کسی بھی بیماری پیدا کرنے والے جانداروں کی افزائش کے لیے بہترین افزائش گاہ ہیں۔ اس لیے آپ کو صرف ثابت شدہ مشروبات ہی خریدنا چاہیے۔کم معیار کی مصنوعات کا استعمال فوڈ پوائزننگ کی ترقی کے سلسلے میں ہسپتال میں داخل ہونے کا باعث بن سکتا ہے۔ اس سے بچنے کے لیے، آپ کو صرف اعلیٰ معیار کے تازہ خمیر شدہ دودھ کے مشروبات کا انتخاب کرنا چاہیے۔

شوگر کے مرض میں مبتلا افراد کو مشروبات پیتے وقت احتیاط کرنی چاہیے۔ دار چینی، کیفیر میں شامل، خون میں گلوکوز کی سطح میں تیزی سے کمی کا باعث بنتی ہے۔ اس بیماری کی موجودگی کی وجہ سے ہائپوگلیسیمک دوائیں لینے پر مجبور شخص میں، یہ اثر انتہائی ناگوار علامات کی نشوونما کا باعث بن سکتا ہے۔

کسی بھی دودھ کی مصنوعات میں عدم برداشت کیفیر لینے کے لئے ایک اور تضاد ہے۔ کچھ لوگ، جسم کے خصوصی کام کی وجہ سے، اس طرح کی مصنوعات میں موجود مادہ کو جذب کرنے کے قابل نہیں ہیں. اگر، کیفیر یا کسی اور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے بعد، کسی شخص کے پیٹ میں شدید اپھارہ پیدا ہوتا ہے، جسم کا درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے، یا پاخانہ پریشان ہوتا ہے، تو اسے اسے استعمال کرنے سے انکار کرنا چاہئے.

دار چینی کے ساتھ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات پر مبنی چربی جلانے والی کاک ٹیل بنانے کے لئے بہت سارے اختیارات ہیں۔ کلاسک ہدایت بہت آسان ہے. اس طرح کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے، آپ کو ایک گلاس خمیر شدہ دودھ میں صرف 1 چمچ ہلانا ہوگا۔ دار چینی پاؤڈر. اگر آپ چاہیں تو، آپ بلینڈر کے ساتھ چربی جلانے والے مشروب کو بھی پیٹ سکتے ہیں - لہذا اس کی ساخت زیادہ نازک ہوگی۔

مشروبات کی تیاری میں تناسب اپنی مرضی سے تھوڑا سا تبدیل کیا جا سکتا ہے. ابتدائی اجزاء کی مقدار کو تبدیل کرنے سے کاک ٹیل کے آخری ذائقے کو تبدیل کرنے میں بھی مدد ملے گی۔ لہٰذا، مشروبات میں جتنی زیادہ دار چینی ڈالی جائے گی، اس کا ذائقہ اتنا ہی زیادہ مسالہ دار ہوگا۔آپ شہد کے چند قطروں کے ساتھ کاک ٹیل کو تھوڑا سا میٹھا کرسکتے ہیں، جو وزن کو معمول پر لانے میں معاون ہے۔

کیفیر اور مسالوں پر مبنی مشروبات کی قسم واقعی حیرت انگیز ہے۔ لہذا، جسم پر ان کے اثر کو بڑھانے کے لئے کاک میں، آپ مختلف اجزاء شامل کر سکتے ہیں - مثال کے طور پر، ادرک یا ہلدی. کچھ لوگ جو کچھ "گرم" چکھنا پسند کرتے ہیں وہ اس طرح کے کاک ٹیل میں گرم سرخ مرچ بھی شامل کرتے ہیں۔ اس میں موجود اجزاء نہ صرف خمیر شدہ دودھ کے مشروب کا ذائقہ بدلتے ہیں بلکہ اس کے چربی جلانے کے اثر کو بھی بڑھاتے ہیں۔

چند اجزاء سے مسالہ دار مشروب بنانا بہت آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو صرف ضرورت ہے:

• کم چکنائی والا کیفر - 250 ملی لیٹر؛
• دار چینی پاؤڈر - 1 چمچ؛
• کٹی ہوئی ادرک کی جڑ - ½ چائے کا چمچ؛
• لال مرچ - ایک چٹکی.

تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں اور ایک گلاس میں ڈال دیں۔ اگر آپ چاہیں تو، مشروبات کو ایک روشن تنکے سے سجایا جا سکتا ہے، جو اسے زیادہ تہوار کی شکل دے گا۔ اس طرح کی سلمنگ کاک ٹیل پینا تھوڑا سا ٹھنڈا کرنا بہتر ہے۔

کیفیر اور دار چینی پر مبنی مشروبات کا باقاعدگی سے استعمال وزن کم کرنے میں بہترین نتیجہ فراہم کرتا ہے۔ وزن کم کرنے والے بہت سے لوگوں کے جائزے بتاتے ہیں کہ اس مشروب کی مدد سے وہ آسانی سے چند اضافی پاؤنڈز سے چھٹکارا پانے میں کامیاب ہو گئے تھے۔ بلاشبہ جن لوگوں نے اس قسم کا مشروب پیا ہے وہ یہ بھی نوٹ کرتے ہیں کہ انہیں اس طرح اپنے جسمانی وزن کو معمول پر لانے میں کئی ہفتے لگے۔

کیفیر غذا کا استعمال کرنے کے بعد منفی اثرات پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ اسے شروع کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔ اگر کسی شخص کو کیفیر یا دار چینی کے استعمال میں کوئی تضاد ہے، تو اس کے لیے وزن کم کرنے کے اس طریقے سے انکار کرنا بہتر ہے۔

کم چکنائی والی کھٹی دودھ کی مصنوعات رات کو پی سکتے ہیں۔ کیفیر اور دار چینی سے بنا مشروب رات کے کھانے کی جگہ بھی لے سکتا ہے۔ اسے ناشتے کے طور پر بھی پیا جا سکتا ہے۔ کچھ لوگ کیفیر میں نہ صرف دار چینی، بلکہ ایک چمچ دلیا بھی شامل کرتے ہیں۔ یہ آپشن کافی حد تک اطمینان بخش، اور سب سے اہم، صحت مند ناشتے کے طور پر موزوں ہے جو اضافی پاؤنڈ حاصل کرنے میں معاون نہیں ہوگا۔

وزن میں کمی کے لیے دار چینی کیفیر پینے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔