سٹرابیری کے ساتھ کیک کو سجانے کے لئے کتنا خوبصورت ہے؟

ایک خوبصورتی سے سجا ہوا کیک ہمیشہ ایک ناقابل فراموش چھٹی کا ماحول بناتا ہے۔ گرمیوں میں، پھلوں اور بیر کے موسم میں، آپ پیشہ ور حلوائیوں کی مدد کے بغیر گھر میں ہی اسٹرابیری سے کیک سجا سکتے ہیں۔

ہر کوئی اسٹرابیری سے محبت کرتا ہے۔ اس بیری کو کریم میں شامل کرکے، آپ ایک مکمل میٹھا حاصل کرسکتے ہیں، یا آپ اس کے نتیجے میں بننے والی اسٹرابیری کریم کو کیک کی سجاوٹ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں۔ اس طرح کی نزاکت ساخت میں ناقابل یقین حد تک نازک ہوگی اور ذائقہ میں ہلکی کھٹی ہوگی۔ اگر بچوں کی چھٹیوں کے لیے میٹھا تیار کیا جا رہا ہو تو کریم کے اوپر تازہ سٹرابیری ڈال کر خوبصورت لگیں گے۔ ہر بچہ شاید ان کو پھیلا کر پہلے کھانا چاہے گا۔

اپنی تخیل دکھائیں اور سٹرابیری کے ساتھ ایک ٹوکری کی شکل میں ایک میٹھی سجانے. کیک کے کنارے کے ارد گرد "ایک لا والز" بنانے کے لیے، آپ کوکیز اور چاکلیٹ استعمال کر سکتے ہیں۔ بیریوں کو اندر پھیلائیں، انہیں ایک دوسرے پر ہر ممکن حد تک مضبوطی سے دبا دیں۔ اگر کیک لڑکیوں کے لیے ہے، تو آپ اندر کھلتے پھولوں اور اسٹرابیری کے دلوں کی نقل کر سکتے ہیں۔

کریم کو نہ صرف کیک کی سطح پر گلیز کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے بلکہ کیک کو بھگونے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کریم تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی:

• تازہ سٹرابیری - آدھا کلو؛
• مکھن - 1 کپ؛
• پاؤڈر چینی - 2.5 کپ؛
• ونیلا نچوڑ - 10 ملی لیٹر۔

1.5 کپ سٹرابیری کو بلینڈر میں ہموار ہونے تک (تقریباً 2 منٹ) صاف کریں۔ مکھن کو ½ پاؤڈر چینی کے ساتھ ملائیں اور کریمی ہونے تک پیٹیں۔ پھر ایک گلاس پاؤڈر چینی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ آدھا بیری پیوری شامل کریں، مکس کریں۔ ونیلا کے عرق اور باقی پاؤڈر کو بڑے پیمانے پر ڈالیں، کریم کو گوندھتے رہیں۔

پیوری کی کثافت اور اس کی مٹھاس کو کم یا زیادہ بیری پیوری اور چینی شامل کرکے ذائقہ کے مطابق آسانی سے ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔

ان لوگوں کے لیے جن کے لیے کیک پر رکھے ہوئے بیر ایک بہت ہی قدیم حل کی طرح لگتے ہیں، ہم آپ کو اسٹرابیری سے دلچسپ شکلیں بنانے کا مشورہ دے سکتے ہیں۔ کیک کے اس ڈیزائن کو دیگر آرائشی طور پر تراشے ہوئے پھلوں، بیریوں (چیری، رسبری، بلو بیری، کیوی) اور یہاں تک کہ پودینہ کے ساتھ بھی پورا کیا جا سکتا ہے۔

اعداد و شمار پہلی بار سامنے آنے کے لیے، آپ کو مرحلہ وار ان کے نفاذ کے لیے ہدایات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

ایک تیز چاقو سے، بیری کے ساتھ 4-5 کٹائیں. اسٹرابیری کی بنیاد پر، نتیجے میں پنکھڑیوں کو تھوڑا سا نچوڑ لیں - ایک شاندار پنکھا باہر آئے گا. مزید دلچسپ بصری ڈیزائن کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ سٹرابیری کے پنکھے پر سیپل اور دم چھوڑ دیں۔

یہاں تک کہ آپ اسٹرابیری سے سوان کے مجسمے بھی بنا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو تھوڑا وقت اور استقامت کی ضرورت ہوگی، کیونکہ اسٹرابیری ساخت میں کافی نرم ہوتی ہے اور آپ کو اس کے ساتھ بہت احتیاط سے کام کرنے کی ضرورت ہے۔

مجسمے بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 2 بیریاں؛
• تیزدھار چاقو؛
• ٹوتھ پک
• کارنیشن - 1 پی سی.

اسٹرابیری کے ایک کنارے سے ایک چھوٹا سا ٹکڑا کاٹ دیں - یہ وہ بنیاد ہے جس پر اسٹرابیری کیک پر مضبوطی سے لیٹ جائے گی۔ دوسری طرف، بیری کے ساتھ 8-10 کٹائیں. پھر سبز کراؤن کاٹ دیں۔نتیجے میں کٹے ہوئے حصوں سے، پروں اور ہنس کے پیچھے کی شکل بنائیں، سلائسوں کو چاقو سے آہستہ سے منتقل کریں۔

دوسری بیری لیں اور اسے تین حصوں میں کاٹ لیں۔ دو انتہائی سلائسوں کو ایک طرف رکھیں، آپ کو صرف کور کی ضرورت ہے۔ بیس سے آدھا دائرہ کاٹ دیں۔ پھر ہر طرف سے ایک چھوٹا ٹکڑا الگ کریں۔ ایک لونگ کو اسٹرابیری میں دبائیں۔ بیری کو ٹوتھ پک پر رکھیں اور اسے ہنس کی شکل کے مرکزی حصے سے جوڑیں۔

کیک کو سجانے والے ہنسوں کی تعداد آپ کی ذاتی ترجیحات کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔ زیادہ سے زیادہ مقدار 2 ٹکڑے ہے۔ تب یہ تھا کہ یہ اعداد و شمار سب کی توجہ اپنی طرف مبذول کریں گے اور تہوار کے ماحول میں رومانس کا لمس لے آئیں گے۔

ماؤس کی شکل میں اسٹرابیری کی سجاوٹ سالگرہ کے کیک پر اصل نظر آئے گی۔

اسے خود بنانا بہت آسان ہے:

• ہم سٹرابیری لیتے ہیں - یہ ایک چوہے کا جسم ہے؛
• ہم سفید چاکلیٹ کے ٹکڑوں سے آنکھیں بناتے ہیں، اندھیرے سے ناک؛
• کانوں کے لئے، آپ کسی بھی کوکی لے سکتے ہیں (یہ ضروری ہے کہ یہ پتلی ہو، لیکن ایک ہی وقت میں ٹوٹنے والی نہیں)؛
• ماؤس کی دم کو مناسب ترتیب کے چبانے والے مارملیڈ سے بنایا جا سکتا ہے۔

اسٹرابیری لیڈی بگ سجاوٹ کے طور پر بہت پیاری نظر آئیں گی۔

آپ انہیں اس طرح بنا سکتے ہیں:

• بیر کی مطلوبہ تعداد لے لو، دم نہ پھاڑو؛
• ہر اسٹرابیری کے اوپری حصے کو پگھلی ہوئی ڈارک چاکلیٹ میں تقریباً 0.5 سینٹی میٹر ڈبو دیں۔
• پگھلی ہوئی چاکلیٹ کے چھوٹے قطروں سے بیری کی سطح کو سجائیں۔

اگر چاہیں تو، لیڈی بگ پورے بیر سے نہیں بلکہ آدھے حصے سے بنائے جا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ زیادہ کشش کے لیے ٹوتھ پک پر کیڑے لگائے جا سکتے ہیں اور ان کی آنکھوں کو درمیان میں چاکلیٹ کا ایک قطرہ ڈال کر کریم سے بنایا جا سکتا ہے۔

اسٹرابیری کے ٹکڑوں سے تتلیاں کیک پر اصلی نظر آئیں گی۔

ایک اعداد و شمار کو مکمل کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• سٹرابیری - 2 پی سیز؛
• شہتوت (بلیک بیری کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے) - 1 پی سی؛
• بادام - 1 پی سی.

ہر بیری کو دو حصوں میں کاٹ لیں۔ بلیک بیری (تتلی کے جسم) کو درمیان میں رکھیں، 4 پنکھوں کو آدھے حصے سے اس تک بند کریں۔ بٹر فلائی اینٹینا بادام کے دو چوتھائی حصے سے بنائے جاتے ہیں۔

بچے سنو مین بنانا پسند کرتے ہیں۔ انہیں گرمیوں میں بھی یہ موقع دیں۔

اس کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• اسٹرابیری؛
• کریم؛
• تل

اسٹرابیری کے اوپری حصے کو کاٹ دیں۔ snowman کے اس طرف کیک کے ساتھ منسلک کیا جائے گا. پیسٹری بیگ سے اسٹرابیری پر کریم نچوڑیں - یہ سنو مین کا چہرہ ہوگا۔ آنکھیں اور ناک بنانے کے لیے تل کا استعمال کریں۔ کریم کے اوپر، ایک سٹرابیری کیپ پر ڈال دیا - ایک کٹا ٹکڑا. ٹوپی پر کریم پوم پوم بنائیں۔ کیک کے لیے ایک خوبصورت اور مزیدار سجاوٹ تیار ہے۔

کیک کی سطح پر اسٹرابیری کے پھولوں کا کھیت بنانے کے لیے، آپ کو بیری کی انگوٹھیوں کو کاٹ کر پورے کیک کے ساتھ کنارے پر پھیلانا ہوگا۔ پھر پہلے والی کے اندر ایک اور اسٹرابیری کی انگوٹھی بنائیں۔ پرتوں کو دہرانا جاری رکھیں جب تک کہ میٹھی کا پورا علاقہ ڈھک نہ جائے۔ مرکز میں آپ کو ایک اسٹرابیری رکھنے کی ضرورت ہے، اس کی ناک کے ساتھ دیکھ کر.

اسٹرابیری سے زیادہ پیچیدہ پھولوں کے شاہکار بنانے کے لیے، آپ کو ان ہدایات پر عمل کرنا ہوگا:

• بیری کو ناک سے تنے تک کاٹ دیں، لیکن مکمل طور پر نہیں۔
• ہر حصے میں 4-5 کٹائیں اور انہیں تھوڑا سا سیدھا کریں - آپ کو کیمومائل کی طرح کچھ ملتا ہے۔

سالگرہ کا کیک سجانے کا ایک اور دلچسپ خیال اسٹرابیری کپ بھرنے کے ساتھ ہے۔سب سے پہلے، آپ کو سٹرابیری سے تنے کو کاٹنے کی ضرورت ہے. بیری کے چوڑے حصے سے ایک چھوٹا سا ٹکڑا کاٹ دیں - یہ کیک سے منسلک ہونے کی بنیاد ہوگی۔

اسٹرابیری کو لمبائی کی طرف کاٹیں، لیکن مکمل طور پر نہیں، دونوں حصوں سے گودا نکال دیں۔ پنکھڑیوں کو بنانے کے لیے اوپر کو چار ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ہر پنکھڑی کو کیک کے آئسنگ میں ڈبو دیں۔ اسٹرابیری کے پیالوں کے اندر کچھ دہی یا کریم پنیر ڈالیں۔

اگر آپ اپنے جیون ساتھی کو ویلنٹائن ڈے کے غیر معمولی تحفے سے حیران کرنا چاہتے ہیں تو کیک کو سٹرابیری دلوں سے سجائیں۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو بیر سے تنے کو کاٹنے کی ضرورت ہے. دل کی شکل بنانے کے لئے نتیجے میں سوراخ کو درمیان میں دبائیں. بیری کو 5 ٹکڑوں میں کاٹیں، V کے سائز کے نشان پر کھڑے ہیں۔ تو آپ کو ایک بیری سے 5 دل ملتے ہیں۔ کیک کو سجانے کے لیے خالی جگہوں کی تعداد صرف آپ کی تخیل پر منحصر ہے۔

اس طرح کی سجاوٹ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو چند چاکلیٹ لینے کی ضرورت ہے، انہیں ایک چھوٹے ساس پین میں ڈالیں اور پانی کے غسل میں پگھلیں. چاکلیٹ مکسچر میں پہلے سے دھوئے ہوئے اور خشک اسٹرابیریوں کو ایک ایک کرکے ڈبو دیں۔ سخت کرنے کے لئے، بیر کو ریفریجریٹر میں ہٹا دیا جانا چاہئے. تھوڑی دیر کے بعد، وہ میٹھی سجا سکتے ہیں.

اگر اس طرح کی سجاوٹ کے لئے کوئی وقت نہیں ہے تو، چاکلیٹ سجاوٹ کے اختیار کو آسان بنایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لیے، تمام بیر کو چار حصوں میں کاٹ کر کیک کی سطح پر خوبصورتی سے بچھایا جاتا ہے۔ اوپر سے، میٹھی پیسٹری بیگ سے پگھلی ہوئی چاکلیٹ آئسنگ کے ساتھ ڈالی جاتی ہے۔

اسٹرابیری سے کیک کو خوبصورتی سے سجانے کا طریقہ آپ اس ویڈیو میں جان سکتے ہیں۔