بڑھتی ہوئی اسٹرابیری کی اقسام اور خصوصیات کی تفصیل "بیریجینیا"

اسٹرابیری بہت سے لوگوں کی پسند ہے، اور بڑا فائدہ یہ ہے کہ وہ ان کے ذاتی پلاٹ پر حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ یہ بہت سوادج اور اچھی طرح سے خریدا بیری ہے. لیکن دیکھ بھال بہت مشکل کی ضرورت ہے. ابتدائی باغبان اور تجربہ کار باغبان چاہتے ہیں کہ ایسی قسم کی افزائش کی جائے جو بہت سے منفی مظاہر کا شکار نہ ہوں، اور پودے کو سال میں ایک سے زیادہ بار مختلف کیمیکلز سے چھڑکنے کی ضرورت نہیں تھی۔

اس طرح کی ضروریات کو حال ہی میں حاصل کردہ قسم "بیریجینیا" سے پورا کیا جاتا ہے۔ اس قسم کو برائنسک میں نسل دینے والوں کے ایک گروپ نے پالا تھا۔ اس کے آباؤ اجداد بدنام زمانہ "نائٹنگیل" ہیں جو ٹھنڈ اور سردیوں کے پگھلنے، بہت سی بیماریوں اور کیڑوں کے ساتھ ساتھ "انڈوکا" کے خلاف مزاحم ہے۔ یہ تمام درج کردہ خصوصیات کے لئے بھی مشہور ہے، اور اس کے علاوہ یہ بہت زیادہ پیداوار دیتا ہے۔ چھ سال پہلے، "Bereginya" افزائش کی کامیابیوں کے رجسٹر میں درج کیا گیا تھا. "بیریگینیا" نے اپنے پیشروؤں کی تمام خصوصیات کو یکجا کیا:

• دیکھ بھال میں بے مثال؛
• بلکہ بڑے بیر؛
• اچھی فصلیں

اس وسط دیر سے مختلف قسم کی تفصیل کئی خصوصیات پر آتی ہے۔

• یہ گرمیوں میں ایک بار پھل دیتا ہے۔ بہت دیر سے کھلتا اور پکتا ہے۔موسم گرما کی مدت کے وسط میں بیریاں بنتی ہیں۔
• جھاڑیاں بڑی نہیں ہوتیں اور چھوٹی نہیں ہوتیں جن کے پتے دس ٹکڑوں تک پھیلتے ہیں۔ سرگوشیاں بڑی تعداد میں بنتی ہیں۔ وہ ہلکے سرخ ہیں۔ لہذا، اس پرجاتیوں کے ساتھ کوئی مشکل نہیں ہوگی، اگر اسے پھیلانے کی ضرورت ہے.
• سیر شدہ پتے سائز میں درمیانے اور ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ ان پر ہلکی سی پھڑپھڑاہٹ ہے۔ دانت چوڑے، سروں پر گول ہوتے ہیں۔ پیٹیول بڑے نہیں ہوتے اور چھوٹے نہیں ہوتے، اور ان میں پتوں سے زیادہ فلف ہوتے ہیں۔ سٹیپولس لمبے، بلکہ چوڑے، سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔
• درمیانی موٹائی کے پیڈونکل اور گھنے بلوغت، پتوں کے ساتھ ایک ہی سطح پر ہوتے ہیں۔
• پھول درمیانے، سفید، دونوں جنس کے ہوتے ہیں۔ کافی چھوٹے پھول کئی پھولوں پر مشتمل ہوتے ہیں۔

اس قسم کی اسٹرابیری کی خاصیت یہ ہے کہ اس کی پیداوار زیادہ ہوتی ہے۔ ایک جھاڑی سے آپ 0.5 کلوگرام تک بیر جمع کر سکتے ہیں۔ اگلے سال وہ ایک جھاڑی سے اور بھی زیادہ پھل دے سکتی ہے۔ باغبانوں کے مطابق فی ہیکٹر 30 ٹن تک اسٹرابیری کاشت کی جاسکتی ہے۔ تمام کاشت کے اشارے موسم کے اتار چڑھاو اور بڑھتے ہوئے ماحول پر منحصر ہیں۔ ایک دلچسپ حقیقت یہ ہے کہ بیریجینیا اسٹرابیری پکتے ہی چھوٹی نہیں ہوتیں۔

اسٹرابیری بہت ٹھنڈ برداشت کرنے والی ہوتی ہے اور نہ صرف سردی کے موسم میں بلکہ سردیوں کے وسط میں گرم درجہ حرارت کو بھی برداشت کر سکتی ہے۔ یہ قسم خشک وقت اور گرمی کے خلاف بہت زیادہ مزاحمت رکھتی ہے۔ اس قسم کو مختلف بیماریوں، کوکیوں، نیز مرجھانے اور اسٹرابیری کے ذرات کے حملے کے خلاف قوت مدافعت سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ اگر موسم گرما بہت بارش ہو اور نمی بہت زیادہ ہو تو اسٹرابیری گرے سڑ سے متاثر ہو سکتی ہے۔ لہذا، اسے ملک کے جنوبی حصوں میں لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے، جہاں اس قسم کی بیری کی بیماری عام نہیں ہے۔دیگر تمام علاقوں میں، پودے لگاتے وقت، آپ کو جھاڑیوں کے درمیان فاصلے کا مشاہدہ کرنا چاہیے تاکہ جھاڑیاں ہوادار ہوں۔ ملچنگ کے طریقہ کار کو استعمال کرنا بھی اچھا خیال ہے، جس کے لیے خشک گھاس کا استعمال کیا جاتا ہے۔

اس ثقافت کے بیر کی مخصوص خصوصیات ہیں:

• پھل کی شکل ایک گول ٹپ کے ساتھ ایک شنک کی طرح ہے؛
• درمیانے سائز کے بیر، وزن 15 جی تک، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، ایک پھل کا وزن 26 جی تک پہنچ سکتا ہے؛
• پھل کا رنگ سرخ ہے، یہ سرخ ہو جاتا ہے، سطح پر چمک ہے؛
• گودا سرخ، بہت رسیلی، گھنے ساخت کے ساتھ؛
• سٹرابیری کا ذائقہ کھٹی کے ساتھ میٹھا ہوتا ہے، اس کی خوشبو گارڈن اسٹرابیری جیسی ہوتی ہے۔

مثبت پہلوؤں میں شامل ہیں:

• عمدہ ذائقہ کی خصوصیات جو تجارتی خصوصیات کے ساتھ اچھی طرح سے مل جاتی ہیں۔
• بیر کا کافی بڑا سائز، جو پھل آنے کی پوری مدت میں کوئی تبدیلی نہیں کرتا؛
• بڑی پیداوار؛
• ٹھنڈ اور طویل سرد موسم سرما کے دوران مزاحمت میں اضافہ؛
• بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف بہت مضبوط مزاحمت جو اسٹرابیری کو نقصان پہنچاتے ہیں۔

صرف ایک منفی خاصیت ہے: اگر بہت زیادہ نمی دیکھی جائے تو سرمئی سڑ سے نقصان۔

سائٹ پر اسٹرابیری لگانے سے پہلے، آپ کو پودے لگانے کے مواد کے انتخاب سے احتیاط سے رجوع کرنے کی ضرورت ہے۔

• جھاڑی پر کم از کم تین پتے ہونے چاہئیں۔ وہ سست نہیں ہونا چاہئے، لیکن تازہ اور چمکدار ہونا چاہئے.
• جڑ کی گردن پر خارجی دھبے اور سڑنے کے آثار نہیں ہونے چاہئیں۔
• سینگ کا سائز کم از کم 8 ملی میٹر ہونا چاہیے، پھر فصل بڑی ہو گی۔
• اگر انکر کی جڑیں کھلی ہوں تو ان کی لمبائی کم از کم 7 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔

پیلے پتوں والے پودوں کو نہیں لینا چاہئے۔ یہ phytophthora کی علامت ہو سکتی ہے۔ اور اگر جھاڑی میں مڑے ہوئے پتے ہیں، تو یہ ٹک انفیکشن کی نشاندہی کرتا ہے۔ آپ کو مخصوص نرسریوں میں پودے لگانے کے لیے مواد خریدنے کی ضرورت ہے جن کے پاس مناسب لائسنس ہو۔ اور آپ قابل اعتماد اور بھروسہ مند فروخت کنندگان سے بھی خرید سکتے ہیں جو طویل عرصے سے پودوں کے ساتھ کام کر رہے ہیں اور خوب نام کما چکے ہیں۔

فصل کی مقدار صحیح جگہ پر منحصر ہے۔ سٹرابیری جنوب مغربی ڈھلوانوں کو ترجیح دیتے ہوئے ڈھلوان خطوں پر اچھی طرح اگتی ہے۔ اسے مٹی کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن سب سے زیادہ یہ چرنوزیمز اور ہلکی ساخت کی سرمئی جنگل کی مٹی کو ترجیح دیتا ہے۔ اگر آپ لوم اور ریت کے پتھر پر اسٹرابیری لگائیں تو پیداوار زیادہ خراب ہوگی۔ یہ سوڈی سبسٹریٹس پر اچھی طرح نہیں بڑھتا ہے۔ وہ جگہ جہاں یہ فصل اگے گی وہ بنیادی طور پر خشک ہونی چاہیے، اور زمینی پانی سطح کے قریب نہیں ہونا چاہیے۔

زیر بحث اسٹرابیری پرجاتیوں کو سورج کی روشنی بہت پسند ہے، لہذا اس جگہ کو سایہ دار نہیں ہونا چاہیے۔ اسٹرابیری ایک جگہ پر پانچ سال سے زیادہ نہیں اگ سکتی ہے، اور پھر انہیں دوسری جگہ ٹرانسپلانٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ مختلف قسم کے "بیریجینیا" کو لگاتے وقت آپ کو فصل کی گردش کے قواعد پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

آپ موسم خزاں اور بہار میں اسٹرابیری لگا سکتے ہیں۔بہت سے باغبان موسم بہار میں پودے لگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہ طریقہ کار اپریل کے آخر میں مئی کے شروع میں کیا جانا چاہئے، جب شدید ٹھنڈ نہیں ہو سکتی۔ جھاڑیوں کو تیار سوراخوں میں لگایا جاتا ہے ، جو ایک دوسرے سے 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر واقع ہونا چاہئے۔ دیکھ بھال میں بروقت پانی دینا، جڑوں کو ہوا دینے کے لیے ڈھیلا کرنا شامل ہے۔ پودے لگانے کے فوراً بعد ٹاپ ڈریسنگ لگائی جاتی ہے۔

باغبان اس سٹرابیری قسم کے بارے میں زیادہ تر مثبت جائزے چھوڑتے ہیں۔

اسٹرابیری لگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔