اسٹرابیری "بلیک پرنس": تفصیل اور کاشت کی ٹیکنالوجی

نوجوان اور امید افزا اسٹرابیری "بلیک پرنس" پلاٹوں میں تیزی سے پایا جاتا ہے۔ یہ اتنا مقبول کیوں ہو گیا ہے، ہم مختلف قسم کی تفصیل سے سیکھتے ہیں، جو اس مضمون میں پیش کی گئی ہے۔

گھریلو موسم گرما کے رہائشیوں میں، "بلیک پرنس" کے خوبصورت نام کے ساتھ باغ کی اسٹرابیریوں کی ایک قسم مقبول ہو رہی ہے۔ اگرچہ روزمرہ کی زندگی میں اسے زیادہ کثرت سے اسٹرابیری کہا جاتا ہے، لیکن وکٹوریہ کی معروف قسم کی طرح، یہ بڑے پھل والے باغیچے کی اسٹرابیریوں کی مکمل طور پر گھریلو قسم ہے۔ یہ سورج سے محبت کرنے والے پودے ہیں، جرگن ایک جھاڑی کے اندر ہوتا ہے۔ دوسری طرف، سٹرابیری، کم پیداوار کے ساتھ ایک متضاد فصل ہے، لہذا وہ شاذ و نادر ہی پلاٹوں پر لگائے جاتے ہیں۔ ہم جنس پرست جھاڑیوں کی موجودگی پولینیشن کو مشکل بناتی ہے۔

"بلیک پرنس" کو حال ہی میں اطالوی نسل پرستوں نے سیسینا شہر میں پالا تھا۔ بیری کو یہ نام اس کے برگنڈی رنگ کی وجہ سے ملا۔ سطح پر سیاہ گڑھے ان میں گہرا رنگ ڈالتے ہیں، اس لیے دور سے بیر تقریباً سیاہ نظر آتے ہیں۔

اس قسم کی جھاڑیاں طاقتور، پھیلی ہوئی، مضبوط جڑ کے نظام کے ساتھ ہیں۔ پتے سبز، درمیانے سائز کے، قدرے نالیدار، چمکدار سطح کے ساتھ۔ جھاڑی کے لمبے تنوں پر بیضہ دانی کی ایک بڑی تعداد بنتی ہے۔ پکنے کی مدت کے دوران، بیر کے وزن کے نیچے، وہ زمین کی طرف مائل ہوتے ہیں۔پھل شنک کی شکل کے ہوتے ہیں، وزن 50 گرام تک پہنچتے ہیں اور موسم کے اختتام تک سکڑتے نہیں ہیں، اس لیے انہیں ایک جھاڑی سے فی موسم 1.5 کلوگرام تک کاٹا جا سکتا ہے۔

"بلیک پرنس" کے کئی اہم فوائد ہیں:

• اس قسم کا پودا تقریباً سات سال تک کامیابی سے ایک جگہ پر پھل دینے کے قابل ہوتا ہے، اور وقت کے ساتھ ساتھ پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے، اور پھل چھوٹے نہیں ہوتے۔
• عمر کے ساتھ، جھاڑیاں کم اور کم سرگوشیاں پیدا کرتی ہیں، لہذا بستر جتنا پرانا ہوگا، کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوگی۔
• مختلف قسم کو ٹھنڈ سے مزاحم سمجھا جاتا ہے: یہ آسانی سے موسم سرما کی ٹھنڈ کو -25 ° C اور موسم بہار کے ٹھنڈ کو برداشت کرتا ہے ، لہذا یہ معتدل براعظمی آب و ہوا کے لئے بھی موزوں ہے۔

"بلیک پرنس" سے مراد ابتدائی اقسام ہیں۔ پھول کا مرحلہ مئی میں ہوتا ہے، اور پہلا پھل جون کے وسط میں پک جاتا ہے۔ قسم خزاں کے آخر تک پھل دیتی ہے۔ یہ پیداوار مسلسل نئی بیضہ دانی بنانے کی صلاحیت سے وابستہ ہے۔

بہترین ذائقہ کے علاوہ، اس قسم کی بیری رسیلی اور گھنے ہے. ان میں اندرونی خالی جگہیں نہیں ہیں، لہذا فصل نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتی ہے۔

مختلف قسم کے نقصانات کے طور پر، غریب خشک رواداری کو نوٹ کیا جا سکتا ہے. لیکن پانی کی صحیح تنظیم کے ساتھ، یہ خشک آب و ہوا میں اچھی طرح سے پھل لائے گا۔ سرگوشیوں کی کم تعداد کی وجہ سے، پودے لگانے کے مواد کی کمی ہو سکتی ہے۔ اس قسم پر اسٹرابیری کے ذرات آسانی سے حملہ آور ہوتے ہیں اور سفید داغ کی بیماری کے خلاف مزاحم ہیں۔

اسٹرابیری "بلیک پرنس" کا ذائقہ ہلکا سا کھٹا ہوتا ہے۔ بیریوں کو تازہ کھایا جا سکتا ہے: ان میں وٹامنز اور مفید ٹریس عناصر کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ خوشبودار اور لذیذ جام، جام، کمپوٹس اور ہر قسم کے میٹھے حاصل کیے جاتے ہیں۔

بلیک پرنس اسٹرابیری کے اچھی طرح اگنے اور کامیابی سے پھل دینے کے لیے، آپ کو اس کے لیے مناسب جگہ کا انتخاب کرنا ہوگا۔ جگہ دھوپ اور تیز ہواؤں سے محفوظ ہونا چاہئے. موسم سرما میں ہوا سے تحفظ کے بغیر، برف کا احاطہ بستروں سے اڑا دیا جائے گا، اور پودا جلدی سے جم جائے گا۔

اسٹرابیری کے لیے موزوں مٹی ہلکی ریتلی مٹی یا جنگل کی سرمئی مٹی ہوگی۔ بھاری اور تیزابیت والی مٹی پر، بلیک پرنس نہیں اگے گا، کیونکہ جڑ کا نظام تیزی سے سڑ جائے گا، یہاں تک کہ نکاسی آب کے ساتھ۔

سائٹ کو نشیبی یا ڈھلوان پر واقع نہیں ہونا چاہیے۔ پہلی صورت میں، باغ میں اضافی پانی جمع ہو جائے گا. دوسری صورت میں، پانی نکل جائے گا، اوپری تہوں کو دھوئے گا، اور جذب ہونے کا وقت نہیں ملے گا۔ زمینی پانی کم از کم 70 سینٹی میٹر کی گہرائی میں واقع ہونا چاہیے۔

پودے لگانے کے لیے موزوں جگہ وہ علاقہ ہو گا جہاں اناج اور پھلیاں اگتی ہوں۔ پیاز، گاجر، چقندر، مولی اور ساگ کے بعد اسٹرابیری لگانا بھی اچھا ہے۔ لیکن آلو، بینگن، ٹماٹر یا بند گوبھی کی جگہ آپ کو اسٹرابیری نہیں لگانی چاہیے۔ ان ثقافتوں کے قریب ہونے سے انکار کرنے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔ "پرنس" کے لئے اچھے پڑوسی اناج اور پھلیاں ہوں گے۔ لہسن، پیاز، میریگولڈز اور نیسٹورٹیم کی تیز بو بھی کیڑوں کو بھگانے میں مدد دے گی۔

اسٹرابیری لگانا موسم خزاں اور بہار دونوں میں کیا جا سکتا ہے۔ ہر موسم گرما کا رہائشی اپنے لیے مناسب وقت کا انتخاب کرتا ہے۔ موسم بہار میں پودے لگانے کے دوران، ہوا کو پہلے ہی + 15 ° C تک گرم ہونا چاہئے، یہ عام طور پر مئی میں ہوتا ہے۔ موسم خزاں میں پودے لگانے کی سفارش اگست سے اکتوبر تک کی جاتی ہے، تاکہ جوان جھاڑیوں کو مضبوط ہونے کے لیے کم از کم ایک مہینہ ہو۔ پودوں یا اسٹرابیری کے بیجوں کو پودے لگانے کے مواد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ضروری پودوں کو پودے اگانے کے لیے خصوصی دکانوں یا پھلوں کی نرسری میں خریدا جا سکتا ہے۔ یہ طریقہ ابتدائی افراد کے لیے آسان، تیز اور زیادہ موزوں ہے۔ خریداری کے بعد، پودوں کو فوری طور پر تیار باغیچے کے بستر پر لگایا جا سکتا ہے۔

اگر سائٹ پر پہلے سے ہی "بلیک پرنس" موجود ہے، تو یہ کام کو آسان بناتا ہے، کیونکہ پودے کو مونچھوں کی مدد سے پھیلایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لیے، اہم جھاڑی کے قریب ترین مضبوط ترین ساکٹ کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔

بیج لگانا زیادہ محنت طلب ہے اور تجربہ کار باغبانوں کے لیے موزوں ہے۔ بیجوں کو پہلے بھگونے کی ضرورت ہے۔ ان کے تیزی سے انکرن کے لئے، آپ "Epin" استعمال کر سکتے ہیں. اس کے بعد، بیجوں کو تیار مٹی میں رکھا جاتا ہے، ایک سوراخ میں 2-3 ٹکڑے. کنٹینر کو بند کر کے گرم جگہ پر رکھنا چاہیے جب تک کہ انکرت ظاہر نہ ہوں۔ اس عمل میں تقریباً 2 ہفتے لگیں گے، اس عرصے کے دوران بیجوں کو صرف پانی اور ہوا دینے کی ضرورت ہے۔ پہلی پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد، سٹرابیری کے پودوں کو الگ الگ کپوں میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے اور دھوپ والی جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے.

سٹرابیری کے لیے ایک بستر پہلے سے تیار کرنا ضروری ہے۔ پودے لگانے سے دو سے تین ہفتے پہلے، جگہ پر موجود زمین کو کھاد کے ساتھ تقریباً 20 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودنا چاہیے۔ اس صورت میں، تمام گھاس پھوس کو ہٹا دینا چاہیے۔ اگر مٹی میں بہت زیادہ مٹی ہے، تو یہ 2 بالٹی فی مربع میٹر کی شرح سے دریا کی ریت شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ریت یا پیٹ کے اعلی مواد کے ساتھ، مٹی کو چورا اور humus کے ساتھ کھودنا ضروری ہے. تیزابیت کو کم کرنے کے لیے ڈولومائٹ کا آٹا ملایا جاتا ہے۔

سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم سلفیٹ کا مرکب پوری سطح پر یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے۔پیکیج پر دی گئی ہدایات کے مطابق تناسب کا سختی سے مشاہدہ کیا جانا چاہیے۔ اس کے بعد، مٹی کو دوبارہ کھودنا چاہئے اور تمام کھادوں کو مکمل طور پر تحلیل کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. اگر لینڈنگ فوری طور پر کی جاتی ہے، تو "بلیک پرنس" کی جڑیں آسانی سے جل سکتی ہیں۔

بستروں کے لیے زیادہ سے زیادہ چوڑائی 80 سینٹی میٹر ہے۔ چونکہ بلیک پرنس جھاڑیاں مضبوطی سے بڑھتی ہیں، اس لیے انہیں کافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے ملحقہ جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 40 سینٹی میٹر، اور بستروں کے درمیان فاصلہ 50 سنٹی میٹر ہونا چاہیے۔ اس طرح کی اسکیم پلانٹ کی دیکھ بھال اور اس کے آرام دہ وجود کو یقینی بنائے گی۔ بستر تیار ہونے کے بعد، اسٹرابیری لگائے جاتے ہیں۔ یہ شام میں کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جب سورج اب زیادہ فعال نہیں ہے.

اسکیم کے مطابق، سوراخ 15 سینٹی میٹر گہرے اور 20 سینٹی میٹر قطر میں بنائے جاتے ہیں۔ کنوؤں کو پانی پلایا جائے اور پانی میں بھگونے دیا جائے۔ "بلیک پرنس" کی نوجوان جھاڑیوں کو احتیاط سے سوراخوں میں رکھنا چاہیے، جڑوں کو سیدھا کرنا چاہیے اور زمین سے ڈھانپنا چاہیے۔ یہ ضروری ہے کہ "دل" (جیسا کہ گروتھ پوائنٹ کہا جاتا ہے) زمین سے 1-2 سینٹی میٹر اوپر رہے۔ اگلا، جھاڑیوں کے قریب مٹی کو احتیاط سے کمپیکٹ اور دوبارہ پانی پلایا جانا چاہئے.

سائٹ پر کسی بھی پودے کی طرح، "بلیک پرنس" بڑھے گا اور صرف صحیح دیکھ بھال کے ساتھ بہت زیادہ فصل دے گا۔ ایسا کرنے کے لئے، پودے کو پانی پلانا، کھلایا، مٹی کو ڈھیلا کرنا، ماتمی لباس، بیماریوں اور کیڑوں سے لڑنے کی ضرورت ہے.

اس قسم کی اسٹرابیری نمی سے محبت کرنے والی ہیں اور قلیل مدتی خشک سالی کو بھی برداشت نہیں کرتی ہیں۔ لہذا، اسے باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہے، خاص طور پر پودے لگانے کے فورا بعد اور پھول کے دوران. اس مدت کے دوران، آپ کو ہر روز شام میں پانی کی ضرورت ہے. ایک ہی وقت میں، پودے کو "پُر" کرنا ضروری نہیں ہے: زیادہ نمی جڑوں کے سڑنے اور بیماری کو بھڑکا سکتی ہے۔

پھلوں کی تشکیل کے بعد، پانی کو ہفتے میں ایک بار کم کر دینا چاہیے، ورنہ بیر پانی دار اور جلدی خراب ہو جائیں گے۔

پانی دینے کے بعد ، جھاڑیوں کے آس پاس کی مٹی کو احتیاط سے ڈھیلا کرنا چاہئے۔ یہ مٹی کی سطح پر کرسٹ کی تشکیل کو روک دے گا، اور جڑ کے نظام کو ہوا کے بغیر نہیں چھوڑا جائے گا۔ ڈھیلا کرنے کے عمل میں، آپ کو فوری طور پر ماتمی لباس سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں.

یہ طریقہ کار ہر موسم میں دو بار کیا جاتا ہے۔ پودے لگانے کے فوراً بعد، جوان جھاڑیوں کے ارد گرد کی مٹی کو چورا، خشک گھاس اور فصل کے فضلے کے ساتھ چھڑکنا چاہیے۔ ملچ کی یہ تہہ زمین میں نمی کو برقرار رکھتی ہے اور ساتھ ہی سطح پر نمی کو جمع ہونے سے روکتی ہے۔ یہ پھل کی مدت کے دوران خاص طور پر اہم ہے - بیر کے سڑنے کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔

دوسری بار کٹائی کے بعد ملچ لگائیں۔ یہ اضافی تہہ گرم رکھنے اور جڑوں کو ٹھنڈ سے بچانے میں مدد دیتی ہے۔

کھادیں کئی بار لگائی جاتی ہیں:

• ابتدائی موسم بہار میں، بڑھتے ہوئے موسم کے آغاز سے پہلے، اسٹرابیری کو امونیم نائٹریٹ یا یوریا کے ساتھ 20 گرام فی مربع میٹر کی شرح سے کھلایا جانا ضروری ہے۔
• بڈ کی تشکیل کے وقت، ٹاپ ڈریسنگ سپر فاسفیٹ (40 گرام فی مربع میٹر) کے ساتھ کی جاتی ہے۔
• جب پھل پک جاتے ہیں، تو پیچیدہ معدنی کھادوں ("ایگریکولا"، "بیری") کو لاگو کرنا ضروری ہے، پیکیج پر دی گئی ہدایات کے مطابق تناسب کو سختی سے دیکھا جانا چاہئے۔

سٹرابیری کی تمام اہم قوتوں کو پھلوں کی تشکیل اور پکنے پر خرچ کرنے کے لیے، وقت پر ضرورت سے زیادہ سرگوشیوں سے چھٹکارا حاصل کرنا ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، وہ تیزی سے پورے باغ میں بڑھ جاتے ہیں اور مٹی سے غذائی اجزاء لیتے ہیں۔

"بلیک پرنس" کے بدترین دشمن اسٹرابیری کے ذرات اور سفید دھبے ہیں۔ ان کو تلاش کرنا آسان ہے۔

• ایک ٹک کی آمد کے ساتھ، پودے کے پتے جھرریاں، خشک اور پیلے ہو جاتے ہیں. پتیوں پر آپ کو ایک سفید کوٹنگ مل سکتی ہے۔ کاربوفوس یا کولائیڈل سلفر ٹک سے بچاتا ہے۔ پروسیسنگ کے لئے ایک حل تیار کیا جاتا ہے: 8 گرام مادہ فی 10 لیٹر پانی۔
• سفید دھبے، ایک اصول کے طور پر، نمی کی زیادتی سے ظاہر ہوتے ہیں۔ لہذا، سب سے پہلے، آپ کو پانی کو منظم کرنے کی ضرورت ہے. احتیاطی تدابیر کے طور پر، آپ بورڈو مائع کے ساتھ علاج کر سکتے ہیں۔ یہ بیماری پہلے پتوں پر سرخ دھبوں کی شکل میں ظاہر ہوتی ہے، پھر ان کا مرکز سفید ہو جاتا ہے اور سوراخ نظر آتے ہیں۔ آپ اینٹراکول (15 گرام فی 10 لیٹر پانی) یا رڈومل گولڈ (25 گرام فی 10 لیٹر پانی) کے ذریعے داغدار ہونے سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، بلیک پرنس کی قسم ورٹی سیلوسس اور عام افڈس سے متاثر ہو سکتی ہے۔

• Verticillosis کا علاج صرف ایک معمولی زخم سے کیا جا سکتا ہے۔ اس کے لیے "Fundazol" کا 0.2% محلول استعمال کیا جاتا ہے۔ سخت شکست کی صورت میں اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو تلف کرنا پڑے گا۔ اس بیماری سے بچاؤ کے اقدام کے طور پر پودے لگانے سے پہلے پودے کی جڑوں کو "پوٹاشیم ہیومیٹ" یا "ایگیٹ 25K" میں دھوکہ دیا جا سکتا ہے۔
• افیڈ کے حملے کی صورت میں، اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو لہسن یا صابن والے پانی (60 گرام فی لیٹر) کے ساتھ سپرے کیا جانا چاہیے۔ لہسن کا حل تیار کرنے کے لئے، لونگ کو نچوڑ لیا جاتا ہے، اور نتیجے میں رس پانی میں ملایا جاتا ہے. آپ محلول میں پیاز کا رس بھی شامل کر سکتے ہیں۔ اگر افڈس کی تعداد غیر معمولی ہے، تو آپ اپنے ہاتھوں سے اس سے چھٹکارا حاصل کرسکتے ہیں.

کٹائی کے بعد، آپ کو ملچ کی پرانی تہہ کو ہٹانے کی ضرورت ہے، مٹی کو جڑی بوٹیوں سے اچھی طرح سے گھاس ڈالنا، اسے ڈھیلا کرنا، اسے humus یا biohumus کے ساتھ کھانا کھلانا، اور جھاڑیوں کو تھوڑا سا پھیلانا ہوگا۔ ٹھنڈ کے قریب، بستر کو مخروطی شاخوں یا اسپن بونڈ سے ڈھانپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، بلیک پرنس اسٹرابیری آپ کو طویل عرصے تک مزیدار اور بھرپور فصل کے ساتھ خوش کرے گی۔

گھریلو باغبان بلیک پرنس اسٹرابیری کی بیماریوں اور ٹھنڈ کے خلاف اچھی مزاحمت کو نوٹ کرتے ہیں۔ ہر کوئی بیر کی غیر معمولی شکل اور عمدہ ذائقہ کو پسند کرتا ہے، جس کی وجہ سے بازاروں میں اس کی بہت زیادہ مانگ ہے۔

"وکٹوریہ" کے برعکس، فوائد میں اچھی نقل و حمل اور طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کی صلاحیت ہے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ کو بلیک پرنس اسٹرابیری کی قسم کا ایک مختصر جائزہ ملے گا۔