اسٹرابیری "Dukat": مختلف قسم کی وضاحت، کاشت اور دیکھ بھال

زیادہ تر باغبان اپنی گرمیوں کی کاٹیجوں میں اسٹرابیری لگاتے ہیں۔ سب کے بعد، یہ بیری ایک بہترین ذائقہ ہے. اس سے آپ مختلف قسم کے پکوان بنا سکتے ہیں۔ اس مضمون میں ہم Dukat قسم کے اسٹرابیری کے بارے میں بات کریں گے۔

آج تک، تجربہ کار باغبان اس سٹرابیری قسم کی تفصیلی وضاحت دیتے ہیں۔ یہ ایک ابتدائی قسم سمجھا جاتا ہے. جھاڑیوں کو تیز، تیز نشوونما، پتوں کی بھرپور تشکیل اور مونچھوں کی تشکیل سے ممتاز کیا جاتا ہے۔

پودوں پر پھول ابیلنگی ہوتے ہیں، وہ درمیانے سائز کے ہوتے ہیں اور ان میں بڑی تعداد میں اسٹیمن ہوتے ہیں۔ اس قسم میں بیر کا سائز بڑا ہوتا ہے۔ ایک پھل کا وزن تقریباً 50 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔

پیڈونکل ایک خاص شاخوں سے ممتاز ہیں۔ وہ یا تو لیف بلیڈ کے ساتھ ایک ہی سطح پر واقع ہوتے ہیں، یا وہ قدرے نیچے ہوتے ہیں۔ یہ حصے سب سے بڑی لمبائی اور طاقت میں بھی مختلف ہیں۔

سٹرابیری "Dukat" ایک روشن سرخ رنگ کا خوبصورت رنگ ہے. بیر کی سطح قدرے چمکدار ہوتی ہے۔ ان کا گوشت رسیلی اور مضبوط ہے۔ پھلوں کی مہک نرم اسٹرابیری۔

ایسی اسٹرابیری کے پھل کی شکل گول ہوتی ہے۔ اکثر وہ چوڑے مخروطی یا گول دل کی شکل والی قسم میں اگ سکتے ہیں۔ پھل چھوٹی لیکن واضح گردن کے ساتھ اگتے ہیں۔

ڈوکٹ کی جھاڑیاں سیدھی اور بڑی ہوتی ہیں۔ ان کی سرگوشیاں موٹی اور چمکدار سبز رنگ کی ہوتی ہیں۔ پتوں کے بلیڈ قدرے چمکدار جلد اور چوڑے دانتوں کے ساتھ بڑے ہوتے ہیں۔

اسٹرابیری کی اس قسم کا لائف سائیکل 3-4 سال ہے۔ جوان پودوں میں مونچھیں بنانے کی صلاحیت زیادہ ہوتی ہے۔ پیداوار کی سطح فی اسٹرابیری بش 1-2 کلوگرام تک پہنچ جاتی ہے۔

"Dukat" کی قسم تجارتی مقاصد کے لیے پالی جا سکتی ہے۔ یہ پولینڈ کے سائنسدانوں کی ترقی کے نتیجے میں ظاہر ہوا۔ اسے ناقابل مرمت پرجاتی کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔

مختلف قسم کے "Dukat" کے بہت سے اہم فوائد ہیں:

• ذائقہ میں، یہ اس کی امیری میں ایک جیسی اقسام سے مختلف ہے۔ اس قسم کے سٹرابیری ایک میٹھا خوشگوار ذائقہ ہے. اکثر اس سے جام، جام اور دیگر میٹھے پکوان تیار کیے جاتے ہیں۔
• بہت اچھا ذائقہ۔ اسٹرابیری کی اس قسم کے پھلوں میں باغیچے یا یہاں تک کہ جنگل کی اسٹرابیریوں کی خوشگوار خوشبو ہوتی ہے۔
• بڑے پھل کا سائز۔ یہ اس طرح کے بیر کی اسمبلی اور ان کی تیاری کو بہت آسان بناتا ہے۔
• ٹھنڈ مزاحمت کی اعلی سطح۔ اسٹرابیری "Dukat" آسانی سے درجہ حرارت کی اچانک تبدیلیوں (10 ڈگری تک) کو برداشت کر سکتی ہے، جبکہ جھاڑیاں مرجھا نہیں جائیں گی، اور پیداوار بھی زیادہ رہے گی۔ بہت سے باغبان اب بھی سردیوں میں بیر کے لیے خصوصی پناہ گاہیں بنانے کی تجویز کرتے ہیں، مٹی کو گرے ہوئے پتوں کی پرت سے ڈھانپتے ہیں۔
• آسان دیکھ بھال. مختلف قسم "Ducat" کا تعلق تیز رفتار قسم سے نہیں ہے، لہذا اسے خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے.
• پیداوری کی اعلی سطح. یہاں تک کہ خراب موسم میں، فصل بڑی رہتی ہے (دو کلوگرام فی بش تک)۔
• ابتدائی پھل پکنا پھلوں کی فصلوں کی اس قسم میں مشاہدہ کیا جاتا ہے۔
• خشک سالی کی اچھی رواداری۔ یہاں تک کہ درجہ حرارت میں تیزی سے اضافہ کے ساتھ، Dukat سٹرابیری فعال طور پر پھل دینے اور اعلی پیداوار دینے کے قابل ہو جائے گا.
• آسانی سے نقل و حمل کی منتقلی. پھل جمع کرنے، ذخیرہ کرنے اور لے جانے میں آسان ہیں۔ گھنے مستقل مزاجی کی وجہ سے بیر خراب نہیں ہوں گے۔

فوائد کی اتنی بڑی فہرست کے باوجود، Dukat سٹرابیری کے کچھ نقصانات بھی ہیں:

• یہ سیاہ سڑ، نیماٹوڈ، سفید دھبہ، پاؤڈری پھپھوندی جیسی بیماریوں کا شکار ہے۔
• ان سٹرابیری جھاڑیوں والی مٹی کو وقتا فوقتا ملچ اور ڈھیلا کیا جانا چاہیے۔ بستروں کو باقاعدگی سے صاف کرنے کی ضرورت ہے۔

ڈکٹ قسم کی اسٹرابیری جھاڑیوں کو موسم بہار اور خزاں دونوں میں لگایا جاسکتا ہے۔ پہلی صورت میں، پودے لگانے سے پہلے مٹی کو تیار کرنا ضروری ہے۔ دوسری صورت میں، مٹی کو دو یا تین ہفتوں میں تیار کیا جاتا ہے.

پودے لگانے سے پہلے، آپ کو اسٹرابیریوں کی اس قسم کے لیے مناسب جگہ کا انتخاب کرنا چاہیے۔ براعظمی آب و ہوا والی جگہوں پر پودے اگانا سب سے بہتر ہے، لیکن وہ زیادہ شدید موسمی حالات والے خطوں میں اگائے جا سکتے ہیں۔ Dukat قسم کی لینڈنگ سائٹ سورج کی روشنی سے اچھی طرح روشن ہونی چاہیے۔

سٹرابیری "Dukat" ریت یا مٹی کے ساتھ ساتھ بہت خشک مٹی کے ساتھ زمین پر نہیں لگائے جاتے ہیں. چونا پتھر اور نمک کی دلدل والی مٹی میں اس قسم کی اسٹرابیری لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

اگر آپ بہت زیادہ پانی بھری مٹی میں Ducat سٹرابیری لگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو اس میں خاص مادے شامل کرنے چاہئیں۔ لہذا، دریا کی ریت اکثر وہاں شامل کی جاتی ہے. یہ جز زیادہ مقدار میں پانی کی وجہ سے جڑوں کی سڑن کی تشکیل اور نشوونما کو روکنے میں مدد کرے گا۔

براہ راست پودے لگانے سے پہلے، مٹی سے تمام گھاس اور اضافی گھاس کو ہٹا دیں. مٹی کو 25-30 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودیں۔

اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو قطاروں میں لگائیں۔ ایک ہی وقت میں، یاد رکھیں کہ پودوں کے درمیان تھوڑا سا فاصلہ ہونا چاہئے (60-70 سینٹی میٹر)۔ پودوں کے لیے گڑھے کم از کم 15 سینٹی میٹر گہرے ہونے چاہئیں۔

اسٹرابیری کے پودوں کو تیار سوراخوں میں آہستہ سے ترتیب دیں۔ اس کے بعد پودوں کے جڑ کے نظام کو سیدھا کریں۔ پھر اسے کچھ مٹی کے ساتھ چھڑکیں۔

یہ احتیاط اور احتیاط کے ساتھ کیا جانا چاہئے تاکہ ہوا کی تشکیل ظاہر نہ ہو۔ یہ نہ بھولیں کہ پودے لگانے کے لیے بہت گہرے گڑھے انہیں عام طور پر نشوونما اور پھل دینے کی اجازت نہیں دیں گے۔

جھاڑیوں کو لگانے کے بعد، مٹی کو فوری طور پر اچھی طرح سے نم کر دیا جاتا ہے، زمین کو ملچ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس مقصد کے لیے آپ بھوسے یا سادہ چورا استعمال کر سکتے ہیں۔ ایسی پرت کی موٹائی کم از کم پانچ سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔

اس قسم کی مکمل اسٹرابیری جھاڑیوں کو اگانے کے لیے، آپ کو باقاعدگی سے کچھ ضروری طریقہ کار کو انجام دینے کی ضرورت ہے:

• بروقت پانی دینا؛
• کھاد ڈالنا
• کیڑوں پر قابو پانے کے اقدامات پر عمل درآمد۔

پودوں کو باقاعدہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ موسم بہار میں، یہ طریقہ کار ہفتے میں کئی بار کیا جا سکتا ہے. گرمیوں میں، یہ زیادہ کثرت سے کرنا بہتر ہے (ہر دو دن)۔

موسم گرما میں بہت زیادہ ہوا کے درجہ حرارت پر، چھڑکنے کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس طریقہ کار کو انجام دینے کے لئے، ایک نلی کا استعمال کریں. یاد رکھیں کہ پانی تھوڑا سا گرم ہونا چاہیے۔ ایک پودے میں تقریباً ایک لیٹر پانی ہوتا ہے۔

سٹرابیری "Dukat" پورے پودوں کی مدت کے دوران کھاد کیا جانا چاہئے. موسم بہار میں، امونیم نائٹریٹ کو مٹی میں داخل کرنا بہتر ہے۔ پھل دار پودے معدنی کھادوں کی مختلف ترکیبوں سے مضبوط ہوتے ہیں۔

پیچیدہ ڈریسنگ کا استعمال اسٹرابیری کی جھاڑیوں پر بہت اچھا اثر ڈالتا ہے۔ اس طرح کی کھادوں میں پودے کے لیے ضروری مختلف مائیکرو پارٹیکلز ہوتے ہیں۔اس طرح کے اجزاء نہ صرف نوجوان پودوں کو عام طور پر نشوونما کرنے دیتے ہیں بلکہ انہیں بہت سی بیماریوں اور نقصان دہ کیڑوں سے بھی بچاتے ہیں۔

اکثر، باغبان سب سے اوپر ڈریسنگ کے طور پر humus کے ساتھ بڑے پیمانے پر استعمال کرتے ہیں (تقریبا 25 کلو گرام ہمس فی 10 مربع میٹر زمین پر لیا جاتا ہے)۔ زمین میں پوٹاشیم اور فاسفورس جیسے اہم عناصر پر مشتمل کھاد کو باقاعدگی سے لگانا نہ بھولیں۔ وہ پوری فصل کی کٹائی کے بعد اگست کے آخر میں پہلے ہی ایسا کرتے ہیں۔

نائٹروجن مرکبات کو مٹی میں شامل کرنا چاہیے۔ وہ پہلی بار ڈھیلے ہونے سے پہلے صرف موسم بہار میں ہی استعمال ہوتے ہیں۔ وہ اسٹرابیری کی نشوونما اور نشوونما کو محرک فراہم کرتے ہیں۔ مت بھولنا کہ معدنی مرکبات کی زیادتی کے ساتھ، اسٹرابیری جھاڑیوں کی نشوونما اور نشوونما نمایاں طور پر سست ہوسکتی ہے یا مکمل طور پر رک سکتی ہے۔

اگر آپ اپنے پھلوں کو نقصان محسوس کرتے ہیں، تو آپ کو فوری طور پر ان کا علاج شروع کر دینا چاہیے، بصورت دیگر پودے جلد ہی مر سکتے ہیں۔ اکثر اس قسم کے پودے سیاہ سڑ کا شکار ہوتے ہیں۔ اس بیماری کے ساتھ، بیر بہت پانی بن جاتے ہیں، پھر وہ سڑ جاتے ہیں اور مکمل طور پر سیاہ ہو جاتے ہیں.

آج تک اس بیماری کا کوئی مکمل علاج نہیں ہے۔ اسے صحت مند پودوں میں پھیلنے سے روکنے کے لیے پہلے سے خراب شدہ پودوں کو فوری طور پر ہٹا دینا چاہیے۔

اکثر اسٹرابیری پاؤڈر پھپھوندی سے بھی بیمار ہوتی ہیں۔ اس صورت میں، پودوں کے پتوں کے بلیڈ پر ایک سفید کوٹنگ نمودار ہوتی ہے۔ یہ وقت کے ساتھ سائز میں بڑھنے لگے گا۔

اس طرح کی بیماری سے سٹرابیری کا علاج کرنے کے لئے، آپ کو سوڈا راھ کے ساتھ ایک حل استعمال کرنا چاہئے. اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک بالٹی میں پانی کے ساتھ سوڈا کو پتلا کرنے کی ضرورت ہے. ایک بالٹی پانی پر 50 گرام سوڈا ڈالیں۔

بیماری "Nematode" نمایاں طور پر اسٹرابیری جھاڑیوں کو متاثر کرتی ہے۔یہ اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ جھاڑیوں کے پتے اپنا رنگ بدلتے ہیں (گہرا)۔ پھر وہ مضبوطی سے خراب ہو جاتے ہیں، اور ان کی سطح پر روشن سرخ رنگ کے دھبے نمودار ہوتے ہیں۔

اس طرح کی بیماری کے ساتھ، جھاڑیوں کو ایک خاص گرمی کے علاج کا نشانہ بنایا جانا چاہئے. وہ پہلے سے گرم صاف پانی سے ڈوب جاتے ہیں۔ اس کا درجہ حرارت کم از کم 45 ڈگری تک پہنچنا چاہئے۔ پودوں کو پانی دینے والے ڈبے سے پانی دینا بہتر ہے۔

Dukat قسم کے پھلوں کے پودے عملی طور پر ورٹیسیلیم مرجھانے سے نہیں گزرتے۔ سرمئی پھلوں کی سڑ بھی ایسے پودوں کو شاذ و نادر ہی نقصان پہنچاتی ہے۔

سٹرابیری "Dukat" باغبانوں میں بہت مانگ میں ہیں۔ ان میں سے بہت سے لوگوں نے بتایا کہ یہ قسم تیزی سے بڑی تعداد میں مونچھیں بنانے کے قابل ہے۔ یہ آپ کو جلد ہی زمین پر سٹرابیری کا ایک مکمل باغ بنانے کی اجازت دیتا ہے۔

کچھ لوگوں نے جھاڑیوں کی اچھی ٹھنڈ مزاحمت کو دیکھا ہے۔ درجہ حرارت میں تیز کمی کے باوجود وہ جم نہیں جاتے۔ موسم سرما میں ان کی حفاظت کے لئے، یہ صرف گرے ہوئے پتوں کے ساتھ مٹی کو ڈھانپنے کے لئے کافی ہے.

اکثریت نے پھلوں کی آسانی سے نقل و حمل اور ان کے بہترین ذائقے کے بارے میں بات کی۔ سب کے بعد، Dukat قسم کے بیر ان کے میٹھے اور خوشگوار ذائقہ، رسیلی گودا، اور چمکدار رنگ کے لئے قابل قدر ہیں.

Dukat سٹرابیری کی خوبصورت شکل توجہ کے بغیر نہیں چھوڑ دیا گیا تھا. بیریاں بغیر تہوں کے بھی ہیں۔ پھل کی مدت کے اختتام پر، ان کا سائز کم ہو سکتا ہے۔

کچھ باغبانوں کے مطابق، Dukat سٹرابیری کی جھاڑیاں کمپیکٹ اور گھنی ہوتی ہیں۔ اس قسم کی پیداوار تقریباً ہمیشہ مسلسل بڑی ہوتی ہے۔ اکثر یہ موسم سرما کے لئے خالی جگہوں کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

اسٹرابیری لگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔