اسٹرابیری "آتش بازی": مختلف قسم کی وضاحت اور کاشت

بہت سے روسی مالی باغی اسٹرابیری کی کاشت میں مصروف ہیں۔ اس بیری میں حیرت انگیز ذائقہ اور خوشبو ہے۔ پھل تازہ کھائے جاتے ہیں اور جوس، محفوظ، جام اور دیگر پکوان بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اس پھل کی فصل کی بہت سی اقسام ہیں۔ صحیح انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو مزید تفصیل سے پرجاتیوں کی خصوصیات سے خود کو واقف کرانا چاہیے۔ مضمون میں ہم فائر ورکس اسٹرابیری کے بارے میں بات کریں گے۔

اسٹرابیری کی اس قسم کا تعلق وسط موسم کی اقسام سے ہے۔ جھاڑی بڑے سائز اور حجم کی طرف سے خصوصیات ہے. شکل میں، ایک سیدھا پودا ایک گیند جیسا ہوتا ہے۔ پودوں کا رنگ معیاری ہے - واضح، چمکدار چمک کے ساتھ گہرا سبز۔ مختلف قسم کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ ہر پتے کا درمیانی حصہ شکل میں انڈے سے ملتا ہے۔

پرچر اور سرسبز پھول مختلف قسم کے لئے معمول ہے. ان کے پھولوں کے ساتھ شاخوں کی اونچائی غیر معمولی ہے، لیکن پیڈونکل کی موٹائی اور طاقت ایک بھرپور فصل کو برداشت کرنے کے قابل ہے. وہ پودوں کی سطح سے اوپر نہیں بڑھتے ہیں۔ سبز رنگ کی مونچھیں تھوڑی مقدار میں بنتی ہیں۔

سرسبز اور بڑی بنی ہوئی کلیوں کو سفید رنگ دیا جاتا ہے۔ اسٹرابیری "فائروکس" ابیلنگی ہے، جس کی وجہ سے بیضہ دانی کی تشکیل کا عمل کامیاب ہوتا ہے۔

پھل سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں۔ ایک اسٹرابیری کا اوسط وزن تقریباً 13 گرام ہے۔ پکنے کے عمل میں، بیر کو سرخ رنگ کا رنگ دیا جاتا ہے، اور موسم کے اختتام پر وہ برگنڈی، چیری بن جاتے ہیں۔

گودا گھنا ہے۔ ایک پکی ہوئی بیری کی کٹائی پر، آپ کو سفید رگیں اور دیگر ہلکے دھبے نظر نہیں آئیں گے۔ سٹرابیری کا ذائقہ میٹھا-کھٹا بتایا جاتا ہے۔ چینی کا فیصد 7.3% ہے، تیزاب 1.2% ہے۔ پیشہ ورانہ ذائقہ داروں کے مطابق، بیری موصول ہوئی زیادہ سے زیادہ 5 میں سے 4.8 پوائنٹس۔

گارڈن اسٹرابیری "آتش بازی" کی مثبت خصوصیات کو نمایاں کریں۔ انہیں جاننے کی ضرورت ہے۔

1. مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، جھاڑیاں سال بہ سال بھرپور فصل سے خوش ہوں گی۔ پھل کے سائز میں عملی طور پر کوئی کمی کے ساتھ مستحکم پھل۔ ذائقہ بھی اعلی درجے کا ہے۔ پودے لگانے کے ایک ہیکٹر سے، آپ تقریباً 160 سینٹیرز بیر جمع کر سکتے ہیں۔
2. بیر کی استعداد انہیں ڈیسرٹ اور مختلف پکوان بنانے کے لیے استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ پھلوں سے خوشبودار رس اور کمپوٹس حاصل کیے جاتے ہیں۔ وہ تازہ کھپت کے لئے بھی مثالی ہیں۔
3. بیریوں کو فریزر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے، وہ تمام مفید ٹریس عناصر اور وٹامنز سے محروم نہیں ہوں گے۔
4. یہ قسم سرمئی سڑ اور پاؤڈر پھپھوندی جیسی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔
5. بیریاں بہترین نقل و حمل کی صلاحیت رکھتی ہیں۔ نقل و حمل کے دوران، وہ اپنی مارکیٹ کی شکل نہیں کھوتے، خاص طور پر اگر خصوصی کنٹینرز استعمال کیے جائیں۔
6. پودا ٹھنڈ اور خشک موسم کے خلاف مزاحمت سے مالا مال ہے۔ یہاں تک کہ موجی موسمی حالات میں بھی، آپ کو بہت زیادہ فصل مل سکتی ہے۔

تجربہ کار باغبان اور ابتدائی دونوں جنہوں نے ابھی اس قسم سے ملاقات کی ہے وہ پرجاتیوں کی اہم کوتاہیوں کو محسوس نہیں کرتے ہیں۔ مائنس کے طور پر، بیر کے چھوٹے سائز اور ایک ھٹا ذائقہ کی موجودگی کو نوٹ کیا جاتا ہے.

مختلف قسم کے "آتش بازی" کو مونچھوں کے ساتھ یا جھاڑیوں کو تقسیم کرکے پھیلایا جاسکتا ہے۔ بیجوں کے استعمال سے پودے اگائے جا سکتے ہیں۔یہ طریقہ بہت وقت طلب اور پیچیدہ ہے، تاہم، اس طرح سے آپ صحت مند پودے حاصل کر سکتے ہیں، جس کے معیار کی خصوصیات میں کوئی شک نہیں ہوگا۔

بازار میں بیج خرید کر، آپ کو ناقص معیار کی مصنوعات خریدنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ اکثر خریدی گئی جھاڑیاں مخصوص قسم کے مطابق نہیں ہوتیں اور جوان جھاڑیوں سے باغیچے کی اسٹرابیری کی قسم کا تعین کرنا بصری طور پر بہت مشکل ہوتا ہے۔

پودوں کو اگانے کے لیے استعمال ہونے والے بیجوں کو مناسب طریقے سے تیار کیا جانا چاہیے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اسے بھگو کر سٹریفائی کریں۔

بھیگنے کے طریقہ کار کو انجام دینے کے لیے، عام کاغذی نیپکن یا کاسمیٹک کاٹن پیڈ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پانی کچا لیا جاتا ہے اور حل کیا جاتا ہے۔ کارکردگی کے لیے اس میں مختلف نمو کے محرکات شامل کیے جاتے ہیں۔ بیج خام مال کے اوپر رکھے جاتے ہیں۔

سطح بندی کرتے وقت، بیج کو دوسری ڈسک یا اخبار سے ڈھانپ کر کئی دنوں (3-4 دن) کے لیے فریج میں رکھا جاتا ہے۔ بوائی سال کے کسی بھی وقت کی جا سکتی ہے۔ اگر آپ موسم بہار تک پودے لگانا چاہتے ہیں تو جنوری اور فروری کے درمیان کام شروع کریں۔

بیجوں کو اگانے کے لیے، باغبان مختلف کنٹینرز استعمال کرتے ہیں:

• پیٹ کپ؛
• لکڑی کے ڈبے؛
• پلاسٹک کے کپ اور کنٹینرز.

آپ دوسرے مناسب کنٹینرز استعمال کرسکتے ہیں جو ہاتھ میں دستیاب ہیں۔

پہلے استعمال ہونے والے کنٹینرز کو بورک ایسڈ یا پوٹاشیم پرمینگیٹ کے اضافے کے ساتھ ابلتے ہوئے پانی میں ڈالا جاتا ہے۔ پلاسٹک کے نئے کنٹینرز کو کسی بھی صابن کا استعمال کرتے ہوئے گرم پانی سے دھونا چاہیے۔ ہر کنٹینر کے نچلے حصے میں، آپ کو کئی سوراخ کرنے کی ضرورت ہے. چھوٹی اور جوان جھاڑیوں کو جڑ میں پانی نہیں پلایا جاتا ہے، لیکن جڑوں کو کھلانے کے لیے پانی کے ساتھ ایک برتن میں رکھا جاتا ہے۔

انکرن کرتے وقت، بیجوں کو مٹی سے نہیں چھڑکا جاتا ہے۔ بوائی کا مواد احتیاط سے گیلی مٹی کی سطح پر رکھا جاتا ہے۔ بیجوں کو لوڈ کرنے کے بعد، کنٹینر کو ایک گھنے شفاف فلم یا شیشے سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

کنٹینرز کو ایک گرم کمرے میں رکھا جاتا ہے جس کا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 25 ڈگری سیلسیس تک ہوتا ہے۔ روشنی کی کافی مقدار کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ اس کی کمی کے ساتھ، مصنوعی ذرائع کا استعمال کریں. اگر بیج کامیابی کے ساتھ سطح بندی سے گزر چکے ہیں، تو پہلی ٹہنیاں تقریباً 2-3 ہفتوں میں ظاہر ہوں گی۔

جیسے ہی آپ انکرت کو دیکھیں، تازہ ہوا میں جانے کے لیے کنٹینر کے اوپر پناہ گاہ کو تھوڑا سا کھولیں، لیکن اسے مکمل طور پر ہٹانا بہت جلد ہے۔

کم از کم دن کی روشنی کے اوقات 10-12 گھنٹے فی دن ہونے چاہئیں۔ اضافی روشنی کے ذرائع کے طور پر فائٹو لیمپس کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے حالات صفر سے اوپر تقریباً 20 ڈگری سیلسیس ہیں۔

پانی صرف اس صورت میں کیا جاتا ہے جب اوپر کی مٹی خشک ہو۔ سپرے کی بوتل کا استعمال کرتے ہوئے مٹی کو جتنی احتیاط سے ممکن ہو گیلا کریں۔ صاف پانی کی تھوڑی مقدار کے ساتھ مٹی کو چھڑکیں۔ ضرورت سے زیادہ نمی جڑوں کی بیماریوں کا سبب بن سکتی ہے۔

آتش بازی کی قسم کے پودوں کو پانی دینے کا طریقہ کار مختلف طریقوں سے کیا جاتا ہے، یہ سب جھاڑی کی ترقی کے مراحل پر منحصر ہے.

1. سب سے پہلے دانے بونے کے بعد اسپرے گن سے زمین کو سیراب کریں۔
2. جیسے ہی ٹہنیاں بنتی ہیں، ہر 7 دن بعد پانی دیا جاتا ہے۔
3. پودوں پر پہلی حقیقی پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد ہر 3-4 دن میں ایک بار پانی دینے کی تعدد بڑھ جاتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ نمی نیچے تک پہنچ جائے، اس کے لیے برتن کو پانی میں ڈالیں۔

جیسے ہی گرم موسم سڑک پر آ گیا ہے، رات کی ٹھنڈک اور ٹھنڈ کی واپسی کے خطرے کے بغیر، یہ کھلی زمین میں پودے لگانے کا وقت ہے.

مٹی میں پودے لگانے سے پہلے پودوں کو سخت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کھلے میدان میں ٹرانسپلانٹ کرنے سے پہلے، انہیں باہر گلی میں لے جایا جاتا ہے، آہستہ آہستہ تازہ ہوا میں گزارے گئے وقت کو بڑھاتے ہیں۔ اس سے پودوں کو نئے حالات کے مطابق ڈھالنے میں مدد ملے گی۔ براہ راست سورج کی روشنی میں پودوں کے ساتھ خانوں کو نہ چھوڑیں، کنٹینر کو سایہ میں رکھنا بہتر ہے!

جھاڑیوں کو سائٹ پر ٹرانسپلانٹ کرنے کے بعد، پودوں کی دیکھ بھال اور ہر روز ان کی حالت کی نگرانی کرنا ضروری ہے.

دیکھ بھال کے اہم اصول:

• پودے لگانے سے پہلے، زمین کو پیچیدہ کھاد ڈال کر کھلایا جاتا ہے۔
• پانی دینے والے جھاڑیوں؛
• سٹرابیری کے بیجوں کے درمیان گھاس کو ہٹا دیں؛
• مٹی کو ڈھیلا کریں، اسے جڑ کے نظام کی ترقی کے لئے ضروری آکسیجن کے ساتھ سیر کریں؛
• ملچنگ کرنا، جو نمی کی مطلوبہ سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، جڑوں اور پودوں کو کیڑوں اور بیماریوں سے بچاتا ہے، اور پکے ہوئے بیر کو زمین کے ساتھ رابطے سے بھی بچاتا ہے۔
• جھاڑیوں سے ٹینڈریل ہٹائیں جن کا بنیادی کام وافر فصل پیدا کرنا ہے۔

روس اور پڑوسی ممالک کے موسم گرما کے رہائشی آتش بازی کی اسٹرابیری کی قسم کے بارے میں اپنی رائے کا اظہار خوشی سے کرتے ہیں۔ زیادہ تر باغبانوں کی رائے اس سے متفق ہے۔ اسٹرابیری "فائر ورکس" کی مانگ ہے۔ گھریلو خواتین نے پھلوں کے استعمال کی استعداد، باغبانوں کی دیکھ بھال میں بے مثال، نقل و حمل اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو نوٹ کیا۔

منفی جائزے بھی ہیں۔کچھ بیر کے سائز سے مطمئن نہیں تھے۔ بہت میٹھی بیر کے شائقین اسٹرابیری کی دوسری اقسام کو ترجیح دے سکتے ہیں۔

اسٹرابیری "فائر ورکس" اگانے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔