اسٹرابیری "Festivalnaya": مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت کی خصوصیات

گارڈن اسٹرابیری روسی باغبانوں میں بہت مشہور ہیں۔ اور تازہ ترین نسلوں کو ترجیح دینا ضروری نہیں ہے۔ بیر کی بہت سی قسمیں، جو نسبتاً بہت پہلے پالی گئی تھیں، بھی بہت پرکشش نتیجہ دے سکتی ہیں۔

اگر ہم "Festivalnaya" اسٹرابیری کی قسم کی عمومی تفصیل دیں، تو یہ موسم سرما کی سختی، بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور اعلیٰ درجے کی زرخیزی پر توجہ دے گی۔ جھاڑیوں کی خصوصیت بڑی نشوونما اور گہری نشوونما سے ہوتی ہے۔ پتے بہت اچھی طرح سے تیار اور پھیکے سبز ہیں۔ "فیسٹیول" گارڈن اسٹرابیری کی ایک خصوصیت سرخ سرگوشیوں کے بڑے پیمانے پر تشکیل ہے ، جس کی تکمیل ایک چمکدار سبز رنگ کے گلابوں سے ہوتی ہے۔ پھول جرگوں کے بغیر پھل دیتے ہیں، وہ چھوٹے پھول بناتے ہیں، پتوں کے اوپر تھوڑا سا اوپر ہوتے ہیں۔

بیری ظہور میں گھنے، قدرے چپٹی نظر آتی ہے۔ یہ ایک روشن سرخ ٹون میں پینٹ کیا گیا ہے۔ اندر چند بیج۔ پہلی فصل میں، آپ بڑے پھل (40 گرام تک) حاصل کر سکتے ہیں۔ دوسرے سال سے، بیر کا وزن 20 گرام تک کم ہو جاتا ہے، ذائقہ درمیانی ہے، کھٹی اور میٹھی کے درمیان، 1 موسم میں 0.5 کلو پھل تک نکالا جا سکتا ہے.

"فیسٹیول" کی قسم پاولووسک شہر کے نسل دینے والوں نے پالی تھی۔ ثقافت کا نام ایک بین الاقوامی طلباء کے تہوار سے جڑا ہوا ہے جو اس کی ترقی کے اختتام کے ساتھ موافق ہے۔ یہاں تک کہ بہت سی قسمیں اور ہائبرڈ جن کو بعد میں پالا گیا اس نے بھی "فیسٹیول" اسٹرابیری کی مقبولیت کو کم نہیں کیا۔یہ یورال اور سائبیرین علاقوں کے لیے، یورپی حصے کے مرکز اور شمال کے لیے زون کیا گیا ہے۔

"فیسٹیول" اسٹرابیری درمیانی دیر سے پکنے کی خصوصیت رکھتے ہیں۔، یعنی، بیر چننے کا وقت جون کے آخری دنوں اور جولائی کے شروع میں آتا ہے۔ جھاڑی کافی لمبی ہے اور چوڑائی میں زیادہ نہیں پھیلتی ہے۔ پتے موٹے ہو جاتے ہیں۔ مونچھوں کی تشکیل پہلے سال میں سب سے زیادہ فعال ہوتی ہے، پھر یہ معتدل ہو جاتی ہے اور عمر بڑھنے کے ساتھ منظم طریقے سے کم ہو جاتی ہے۔

کھیتی ہوئی فصل کو منتقل اور منجمد کیا جا سکتا ہے۔ مختلف قسم کا فائدہ درختوں اور لمبی جھاڑیوں کے ذریعہ تیار کردہ جزوی سایہ میں ترقی کرنے کی صلاحیت ہے۔ یہ زرخیزی اور ذائقہ کو متاثر نہیں کرے گا۔ کافی حد تک برف کے احاطہ کے ساتھ، اسٹرابیری -30 ڈگری تک سردی سے بچ جائے گی۔ اور یہاں تک کہ اگر موسم بہار میں ٹھنڈ پڑتی ہے تو ، پھولوں کو مشکل سے تکلیف ہوگی۔

ایسے معاملات میں جہاں جھاڑیوں کو ابھی تک نقصان پہنچا ہے، وہ آسانی سے اور جلدی سے ٹھیک ہو جائیں گے۔ "Festivalnaya" کی خود زرخیزی کے باوجود، اس کی زرخیزی کو 1.5 کلوگرام فی 1 مربع فٹ تک بڑھایا جا سکتا ہے۔ m جب کئی اقسام سے گھرا ہوا لگایا جاتا ہے۔ اس قسم کا ایک سنگین مسئلہ سرمئی سڑ کے انفیکشن کا بڑھتا ہوا خطرہ ہے۔ مناسب دیکھ بھال اس طرح کے خطرے کو تقریبا ختم کردے گی۔ لیکن لاپرواہ کسان اکثر اپنی فصلیں تقریباً مکمل طور پر کھو دیتے ہیں۔

کمپیکٹڈ اسکیموں کے مطابق "فیسٹیول" اسٹرابیری لگانا بالکل ناممکن ہے۔ یہ بیماریوں سے پھل کے تقریباً مکمل طور پر تباہ ہونے کا خطرہ ہے۔ قطاروں کے درمیان مونچھوں کو جڑ سے اکھاڑنے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یہ صرف کمپیکشن کے بارے میں نہیں ہے۔ مسائل نوجوان سٹرابیری کے جڑ کمپلیکس کی سالمیت کی خلاف ورزی کے ساتھ منسلک کیا جا سکتا ہے.

اگر آب و ہوا بہت سخت ہے یا مٹی غریب ہے، تو یہ گرین ہاؤس میں سٹرابیری لگانے کے قابل ہے. یہ بہت سی پابندیوں کو نظرانداز کرے گا۔ یہاں تک کہ ایک طاقتور فصل بھی پھولوں کے ڈنڈوں کے قیام کا باعث نہیں بنتی۔ موسم بہار کے اختتام پر مونچھیں بڑی تعداد میں نظر آتی ہیں۔ Achenes، پھل کی سطح پر تقسیم کیا جاتا ہے، مرکزی سر سے تھوڑا سا گہرا رنگ ہے.

صارفین نوٹ کرتے ہیں کہ "Festivalnaya" بیریوں میں ایک کلاسک اسٹرابیری کا ذائقہ ہوتا ہے۔ ان میں چینی کی مقدار 7 فیصد ہے۔ 100 گرام بیر میں 90 ملی گرام ایسکوربک ایسڈ ہوتا ہے۔ یہ قسم قدرے میٹھی ہے اور اس میں شہد جیسی مطلوبہ قسم سے زیادہ وٹامنز ہوتے ہیں۔ فصل جمنے کے بعد بھی اپنی شکل برقرار رکھے گی۔

"فیسٹیول" اسٹرابیری بہترین اگائی جاتی ہے جب ابتدائی موسم بہار میں لگائے جاتے ہیں۔ یہ صرف مستحکم گرمی کے آغاز کا انتظار کرنا ضروری ہے؛ عام طور پر، پودوں کو موسم خزاں میں کھودا جاتا ہے اور سردیوں کے اختتام تک ٹھنڈے علاقوں میں منتقل کیا جاتا ہے۔ اگر یہ پتہ چلتا ہے کہ کسی وجہ سے موسم بہار میں اسٹرابیری لگانا ناممکن ہے تو ، موسم خزاں کے پہلے مہینے میں پودے لگانے کی اجازت ہے۔ یہ پودوں کی جڑوں کے بہترین امکانات کی اجازت دیتا ہے۔ اس لیے آنے والے موسم گرما میں اسٹرابیری سے لطف اندوز ہونا ممکن ہو گا۔

لیکن تیاری کرتے وقت بہت سے نکات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ "فیسٹیول" کی قسم سب سے زیادہ ریتلے اور چکنائی والے علاقوں کو پسند کرتی ہے، جس کی خصوصیت تیزابیت کے کمزور رد عمل سے ہوتی ہے۔ سٹرابیری کے لیے سورج کافی اہم ہے، جبکہ ہوا سے تحفظ بھی کم اہم نہیں ہے۔ زمینی پانی میں اضافے کی زیادہ سے زیادہ قابل اجازت سطح 0.8 میٹر ہے۔ خزاں کے مہینوں میں، مٹی کو کم از کم 0.25 میٹر تک کھود دیا جاتا ہے۔

جب کھدائی کی جاتی ہے تو، ماتمی لباس کے جڑ کے حصوں کو ہٹانے کے لئے ضروری ہے. مزید برآں، کھاد ڈالی جاتی ہے، جو بنتی ہے (1 مربع میٹر کے لحاظ سے):

• 0.02 کلوگرام پوٹاشیم مرکب؛
• 0.05 کلو گرام سپر فاسفیٹ؛
• 5 کلو پیٹ یا کھاد۔

اس طرح کی تیاری غذائی اجزاء کے ساتھ زمین کی ایک مستحکم سنترپتی کو یقینی بناتی ہے جو تیز نشوونما اور پھلوں کی پیداوار میں مدد کرتی ہے۔ پچھلے سالوں کی مثالی فصلیں ہیں:

• مٹر
• dill
• گاجر اور چقندر؛
• اجمودا؛
• پھلیاں
• پھلیاں

اگر اسٹرابیری کے جوان پودے لگانا ضروری ہو تو، خشک سالی کے وقت معاون نمی کی جاتی ہے۔ زمین میں درمیانی گہرائی کے سوراخ بنائے جاتے ہیں، 300x300 ملی میٹر کے نظام کے مطابق رسیسز رکھے جاتے ہیں۔ ماہرین زراعت پودے لگانے سے پہلے جڑوں کو چٹکی بجانے اور پودوں کو تراشنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ 3 یا 4 پتیوں کو چھوڑنا ضروری ہے، جو دوسرے پتوں کے مقابلے میں بہت زیادہ تیار ہوتے ہیں. یہ تکنیک جھاڑی لگانے کے امکانات کو بڑھانے میں مدد دیتی ہے۔

پودے کو اس طرح ڈالنا ضروری ہے کہ جڑیں عمودی طور پر کھڑی ہوں۔ جڑ کی گردن زمین کے ساتھ ایک ہی سطح پر رکھی جاتی ہے، اور مٹی کو بھرنے کے بعد، کھدائی کو رام کیا جاتا ہے اور کافی مقدار میں پانی سے سیراب کیا جاتا ہے. جب ٹھنڈ کا خطرہ ہوتا ہے، تو یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ سٹرابیری کی چوٹیوں کو فلم سے ڈھانپیں۔ آپ اسے لگاتار زیادہ سے زیادہ 4 سیزن کے لیے ایک جگہ پر لگا سکتے ہیں، اس کے بعد آپ کو 2 سال کے لیے وقفہ لینے کی ضرورت ہے تاکہ زمین کی ساخت معمول پر آجائے۔

"فیسٹیول" اسٹرابیری کی پنروتپادن اکثر پودوں کے طریقوں سے کی جاتی ہے۔ لیکن اگر آپ بیج کو اگاتے ہیں، تو یہ خطرہ ہے کہ مختلف قسم کی خصوصیات کو دوبارہ پیدا کرنا ممکن نہیں ہوگا۔ بیج حاصل کرنا ایک پیچیدہ عمل ہے۔ فروری کے آخری دنوں میں یا مارچ کے پہلے دنوں میں ایک زرخیز ترکیب بنتی ہے۔ یہ پیٹ اور ریت کی ایک ہی مقدار سے بنتا ہے۔

تیار شدہ مرکب کو پانی سے نم کیا جاتا ہے اور سطح پر پھیلایا جاتا ہے۔ بیجوں کو تھوڑا سا دبانے کی ضرورت ہے۔ کنٹینرز شیشے اور فلم سے ڈھکے ہوئے ہیں، ایک گرم کمرے میں منتقل کردیئے گئے ہیں۔ وہاں، کنٹینر کو پانی پلایا جاتا ہے اور وقتا فوقتا ہوادار ہوتا ہے۔ انکرت کو ظاہر ہونے میں 14-20 دن لگیں گے۔

جیسے ہی وہ سطح پر آتے ہیں، یہ الگ کنٹینرز میں پودوں کو منتقل کرنے کا وقت ہے. مفت زمین میں منتقلی اس وقت کی جاتی ہے جب 3 یا 4 پتوں کے گلاب بن جاتے ہیں۔ سب سے زیادہ ترقی یافتہ اور لمبی ٹہنیاں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، باقی سب کچھ ہٹا دیا جاتا ہے۔ جڑ کی گلاب کی تشکیل کا انتظار کرنے کے بعد، انکر کو ایک الگ برتن میں ڈراپ وائز میں شامل کیا جاتا ہے، اور اصل پودے سے جھاڑی کی علیحدگی مزید 2-5 ہفتوں کے بعد ممکن ہے۔

پودے لگانے کے بعد پہلے 12 مہینوں میں پھولوں کے ڈنٹھل اور مونچھوں کو جھاڑیوں سے نکال دینا چاہیے۔ اس سے سب سے زیادہ ترقی یافتہ جڑ کمپلیکس بنانے میں مدد ملے گی۔ "فیسٹیول" کی قسم کی دیکھ بھال کے اصول نسبتاً آسان ہیں اور نوسکھئیے باغبان بھی بغیر کسی پریشانی کے انجام دے سکتے ہیں۔ جیسے ہی موسم بہار میں زمین سوکھ جاتی ہے، اسے تمام پودوں اور پرانے ملچ کو ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان کے ساتھ مل کر، دیگر پودوں کی باقیات کو ہٹا دیا جاتا ہے، جو آپ کو موسم سرما میں نقصان دہ کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

ستمبر کے آخری دنوں میں، اسٹرابیری اور ان کے ارد گرد کی زمین کو احتیاطی مقاصد کے لیے ایک خاص محلول کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے۔ 5 لیٹر پانی کے لیے آپ کو ضرورت ہے:

• 30 جی مائع صابن؛
• 30 جی لکڑی کی راکھ؛
• 30 جی ٹیبل سرکہ؛
• سبزیوں کا تیل 60 جی۔

جب 10-14 دن گزر جائیں تو زمین بورڈو مائع سے سیر ہو جائے گی۔ سٹرابیری کو اپریل میں پہلے ہی پانی دینا پڑے گا، 11 یا 12 لیٹر گرم پانی فی 1 m2 خرچ کیا جاتا ہے۔ ٹھنڈے موسم کے آغاز میں وقفہ 10 سے 13 دن کا ہوتا ہے اور اگر گرمی آجائے تو ہر 48-72 گھنٹے بعد پانی دینا چاہیے۔"فیسٹیول" کے لئے یہ سفارش کی جاتی ہے، جیسا کہ دوسری قسموں کے لئے، صبح پانی دینا.

پانی پھول اور پھل دار جھاڑی پر نہیں گرنا چاہئے۔ چھڑکاؤ صرف پھولوں کی تشکیل سے پہلے کیا جاتا ہے۔ جب وہ بن جائیں تو ڈرپ ایریگیشن کو ترجیح دی جاتی ہے۔ اس کا متبادل جڑ کے نیچے پانی دینا ہے۔ اگست کے آخری دنوں سے شروع ہو کر اور پورے ستمبر میں، اگر خزاں خشک ہو تو، اسٹرابیری کے بستروں کو ہر 7-10 دنوں میں دو بار پانی پلایا جاتا ہے۔

درمیانی مٹی کو خشک ہونے پر فوری طور پر ڈھیلا کرنا چاہیے تاکہ مضبوط کرسٹ کی ظاہری شکل کو روکا جا سکے۔ جب بھی جڑی بوٹیاں نظر آئیں تو زمین کی کٹائی کرنی چاہیے۔ جب سٹرابیری بڑھنے کے موسم میں ہو، تو کم از کم 7 بار ڈھیلے اور جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیں، ترجیحا زیادہ بار۔ تب جڑ کا نظام بہتر ہوادار ہوگا۔ یہاں تک کہ اگر ابتدائی طور پر بستروں کو مناسب طریقے سے کھلایا گیا تھا، تو کھاد کے نئے حصے باقاعدگی سے شامل کیے جاتے ہیں۔

برف پگھلنے کے ختم ہونے کے فوراً بعد، زمین کو 3-5 لیٹر مشترکہ معدنی مکسچر کے ساتھ پانی پلایا جاتا ہے جو فصل پیدا کرنے کے قابل ایک پودے کے لیے ہے۔ پھول کے عمل کے دوران، آپ کو کئی بار نامیاتی مادہ استعمال کرنے کی ضرورت ہے. اس وقت کھاد کا سب سے عام اختیار پرندوں کی کھاد ہے۔ کھاد کے 1 حصے کو 20 حصے پانی کے ساتھ پتلا کرنے کے بعد، 1 جھاڑی پر 3 یا 4 لیٹر ڈالا جاتا ہے۔

موسم گرما کے آخری حصے میں، اسٹرابیری پھولوں کے لیے کلیاں تیار کرتی ہیں جو اگلی فصل کا ذریعہ ہوں گی۔ ان کے صحیح طریقے سے بننے کے لیے، Festivalnaya کو مدد کی ضرورت ہے۔ 0.05 کلو گرام سپر فاسفیٹ فی 10 لیٹر پانی خرچ کرکے مدد فراہم کی جاتی ہے۔ ٹاپ ڈریسنگ سے پہلے، جڑ پر گرم پانی ڈالنا بہتر ہے۔ لیکن جھاڑی کی سطح کے حصوں کے ساتھ پانی کا رابطہ اب بھی ناقابل قبول ہے۔ mulching کے لیے قطاروں کے خلا استعمال کیے جاتے ہیں:

• سرکنڈوں کے تنوں؛
• بھوسا
• پیٹ

"فیسٹیول" اسٹرابیری، دیگر اقسام کی طرح، تمام بیماریوں کے خلاف مکمل قوت مدافعت کی ضمانت نہیں دے سکتی۔ پاؤڈر پھپھوندی اور سرمئی سڑ اس کے لیے اہم خطرہ ہیں۔ ورٹیسیلیم مرجھا بھی باغبانوں کے لیے ایک بہت سنگین چیلنج ہے۔ سرمئی سڑ کی ظاہری شکل کے خلاف جنگ بہار کے اوائل میں شروع ہوتی ہے، جب اسٹرابیری کے پودے لگانے پر عملدرآمد کیا جاتا ہے:

• "Euparen"؛
• "ٹاپسن ایم"؛
• "ڈیروزالوم"۔

حفاظتی سازوسامان کا دوبارہ اطلاق بارش کی گرمیوں میں بھی کیا جانا چاہیے۔ آپ کو صرف پھول ختم ہونے تک انتظار کرنا ہوگا۔ ابتدائی مرحلے میں پاؤڈر پھپھوندی کو ٹرائیکوڈرما کے ذریعے دبایا جا سکتا ہے۔ لیکن بیماری کی زیادہ شدت کے ساتھ، ملٹی فنکشنل فنگسائڈس کے ساتھ صورت حال کو بچانے کے لئے ضروری ہو گا.

ورٹیسیلیم وِلٹ کے ساتھ اسٹرابیری کے انفیکشن کی صورت میں، حیاتیاتی تیاری ابتدائی طور پر مدد کرتی ہے۔ اگر کسانوں نے یہ عمل شروع کر دیا ہے، تو انہیں "فنڈازول" یا بورڈو مائع سے علاج کرنا ہوگا۔

جب پاؤڈر پھپھوندی ظاہر ہوتی ہے تو یہ یوپرین کے استعمال پر غور کرنے کے قابل ہے۔ یہ دوا بڈنگ کے دوران بھی استعمال کی جا سکتی ہے۔ لیکن آپ اسے دیگر مصنوعی مصنوعات کے ساتھ نہیں ملا سکتے۔ محلول میں چپچپا پن کو بڑھانے والے مادوں کا تعارف بھی پابندی کے تحت آتا ہے۔ یہ:

• مصنوعی صابن؛
• مائع اور پتلا ٹھوس صابن؛
• گلو
• شیمپو؛
• ڈیری

روک تھام اور بیماری کی ابتدائی علامات کے خاتمے کے لیے دونوں مدد کرتے ہیں:

• "الیرین بی"؛
• "Fitosporin"؛
• "پلانریز"۔

جہاں تک کیڑوں کا تعلق ہے، ان کا خطرہ کافی حد تک مختلف ہوتا ہے۔ ان کی ایکٹیویشن موسم اور کسی خاص سائٹ کی خصوصیات پر منحصر ہے۔ بھونکا بنیادی طور پر پتوں، پھولوں، کلیوں اور ٹہنیوں کے کناروں پر حملہ کرتا ہے۔ظاہری طور پر یہ کیڑا کالے چقندر کی طرح لگتا ہے جس کی لمبائی 0.2-0.3 سینٹی میٹر ہے۔ کیڑے زمین کی اوپری تہہ میں ہائبرنیٹ کرتے ہیں، انڈے دیتے وقت ڈنٹھل کو کاٹتے ہیں۔

آپ "Fitoverm" پر کارروائی کرکے فصل کو بچا سکتے ہیں۔ ماہرین زراعت سٹرابری کو رسبری سے دور رکھنے اور سیزن کے آغاز میں ملچ سے چھٹکارا حاصل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اسٹرابیری مائٹ کو نہیں دیکھا جا سکتا، لیکن اس کی سرگرمی کا نتیجہ واضح طور پر نظر آتا ہے۔ چھوٹے کیڑے پودوں کے جوس نکالتے ہیں، جو سست ترقی اور سردیوں میں جمنے کا خطرہ رکھتے ہیں۔ اہم کنٹرول آپشن پودے لگانے کے مواد کی گرمی کا علاج ہے۔ مصنوعی ادویات تقریباً بے اثر ہیں۔

ننگی آنکھ اور نیماٹوڈس کے حملے سے پتہ لگانا ناممکن ہے۔ یہ صرف بہت چھوٹے نہیں ہیں، یہ کیڑے اسٹرابیری کے اندر بھی رہتے ہیں۔ پیٹیول اور پتے پھول جاتے ہیں، ٹشوز مر جاتے ہیں۔ خطرے کو ختم کرنے کے لیے، فصل کی گردش کے اصولوں پر سختی سے عمل کرنا ضروری ہے۔ حیاتیاتی تحفظ متعدد کیلنڈولا اور میریگولڈز لگا کر فراہم کیا جاتا ہے۔

مختلف قسم کے "فیسٹیول" کے بارے میں باغبانوں کی رائے عام طور پر سازگار ہوتی ہے۔ بہت سے لوگ، بشمول وولگا کے علاقے کے لوگ، اسے لگاتار کئی دہائیوں تک اگاتے ہیں۔ پودا ناقص دیکھ بھال کے باوجود بھی اچھا نتیجہ دیتا ہے۔ قسم اعتماد کے ساتھ تیار ہوتی ہے جہاں دوسری قسمیں جڑ نہیں پکڑتی ہیں۔ صرف پودوں کو پانی دینا کافی ہے تاکہ سالانہ فصل گرمیوں کی کھپت اور جام دونوں کے لیے کافی ہو۔

کچھ باغبان بڑھے ہوئے پھلوں کی مستقل مزاجی کے بارے میں شکایت کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، فصل کی ظاہری شکل اور ذائقہ کسی بھی شکایت کا سبب نہیں بنتا. لیکن جب کافی لمبی دوری پر لے جایا جائے تو بیریاں اپنا بہترین پہلو دکھاتی ہیں۔ اس کے علاوہ، بدترین موسمی حالات بھی نتیجہ کو خراب نہیں کریں گے. دیگر اقسام، یہاں تک کہ افزائش نسل کی تازہ ترین کامیابیاں، شاذ و نادر ہی ایسی زرخیزی حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔

اگلی ویڈیو میں اسٹرابیری کی قسم "فیسٹیولنایا" کا جائزہ لیں۔