اسٹرابیری "فیسٹیول کیمومائل": مختلف قسم کی خصوصیات اور زرعی ٹیکنالوجی کی خصوصیات

"فیسٹیول کیمومائل" اسٹرابیری کی ایک قسم ہے جو 21ویں صدی کے آغاز سے ہی باغبانوں کے لیے مانوس ہے۔ اس قسم نے خود کو خشک سالی کے خلاف مزاحم، موسم سرما میں سخت، پیداواری اور دیکھ بھال میں بے مثال کے طور پر قائم کیا ہے۔ یہ اکثر کھلے علاقوں میں اگانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، لیکن یہ گرین ہاؤسز میں بھی بڑھ سکتا ہے۔

اس قسم کو یوکرائنی زرعی اکیڈمی کے ماہرین نے پالا تھا۔ ثقافت کی نسل "ریڈ کوٹ" اور "ڈان" کی کراسنگ اقسام سے ہوئی تھی۔ غیر ملکی اور گھریلو موسم گرما کے رہائشیوں کی طرف سے ثقافت کا تجربہ کیا گیا تھا، جس کے بعد اسے سرکاری طور پر فصلوں کے ریاستی رجسٹر میں رجسٹر کیا گیا تھا جو سوویت کے بعد کی جگہ میں کاشت کی اجازت دی گئی تھی.

اضافی جانچ کے نتیجے میں، جو کہ ملک کے مختلف خطوں میں کی گئی تھی، اس بات کی تصدیق کی گئی تھی کہ یہ قسم مختلف حالات کے مطابق اچھی طرح ڈھلتی ہے اور ساتھ ہی ساتھ اعلیٰ پیداوار بھی دیتی ہے۔

اس کی کاشت کے لیے بہترین حالات روس کے ساتھ ساتھ سائبیریا کے مغربی اور مرکزی سٹرپس ہیں۔ لہذا، اس قسم کی اسٹرابیری سرکاری اداروں اور بہت سی مشہور زرعی فرموں کے ذریعہ اگائی جاتی ہے۔ لیکن یہ اکثر ذاتی پلاٹوں میں بھی پایا جا سکتا ہے۔ گارڈن اسٹرابیریوں کی آبادی میں مانگ ہے، کیونکہ ان کا ذائقہ اچھا اور بڑے بیر ہوتے ہیں۔

جھاڑیوں کی اونچائی 20 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ وہ پھیلے ہوئے، صاف اور کثرت سے پتوں والے ہیں۔ پتے بڑے، سبز رنگ کے اور درمیان میں مقعر ہوتے ہیں۔تنوں میں درمیانی موٹائی اور چھوٹی تعداد میں سرگوشیاں ہو سکتی ہیں۔ ایک چھوٹی جھاڑی پر، پتیوں کے ساتھ 15 تک طاقتور ٹہنیاں بن سکتی ہیں۔ وہ زمین کے اوپر واقع ہیں اور 5 تک بیر پر مشتمل ہو سکتے ہیں۔

اسٹرابیری "فیسٹیول کیمومائل" سے مراد ابتدائی پکنے والی قسم ہے۔ تیزی سے پختگی کی طرف سے خصوصیات. پودا موسم گرما کے وسط میں پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، فصل 7-14 دنوں میں یکساں طور پر پک جاتی ہے۔ جو بیر پہلے نمودار ہوتے ہیں وہ کافی بڑے ہوتے ہیں اور ان کا وزن 40 گرام تک ہوتا ہے۔ پھر بیر چھوٹے ہو جاتے ہیں اور ان کا وزن بعض اوقات 20 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔

پھل گول اور سڈول ہوتے ہیں۔ جلد کا رنگ گہرا سرخ ہوتا ہے جس کی سطح پر چمک ہوتی ہے۔ گودا گھنا اور رسیلی ہوتا ہے اور اس میں متوازن میٹھا ذائقہ اور خوشبو بھی ہوتی ہے۔ چکھنے کے ٹیسٹ کے بعد، بیریوں نے سب سے زیادہ اسکور حاصل کیے، ساتھ ہی ان کی صارفی خصوصیات بھی۔

مفید اجزاء:

• تیزاب - 1.0٪؛
• چینی - 7.0٪؛
• وٹامن سی - 78٪۔

پھل کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں، اور ان کو تازہ کھانا بھی اچھا ہے۔ گھریلو خواتین انہیں میٹھے، جام اور دیگر پروسیسنگ کے لیے استعمال کر سکتی ہیں۔ موسم سرما کے لئے بیر کو منجمد کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نقل و حمل کے دوران، پھلوں کو نقصان نہیں پہنچتا اور ان کی ساخت اور شکل برقرار رہتی ہے۔

مختلف قسم کا مقصد مکینیکل کٹائی کے لئے ہے، کیونکہ پھل خود طاقتور تنوں پر واقع ہوتے ہیں اور زمین سے متصل نہیں ہوتے ہیں۔یہ انہیں سورج سے یکساں طور پر روشن اور ہوادار ہونے کی اجازت دیتا ہے، اور اس وجہ سے بیر ہمیشہ خشک رہتے ہیں۔ وہ اپنے بڑے سائز کی وجہ سے جھاڑیوں پر واضح طور پر نظر آتے ہیں، اور اس وجہ سے انہیں جمع کرنا آسان ہے۔ یہ نوٹ کیا جاتا ہے کہ ایک جھاڑی سے آپ اوسطاً 500 گرام بیر حاصل کرسکتے ہیں۔

اس قسم کی اسٹرابیری شدید ٹھنڈ کو برداشت کرتی ہے اور درجہ حرارت منفی 25 ڈگری تک برداشت کر سکتی ہے۔ لہذا، زیادہ تر علاقوں میں، یہ برف کے نیچے خصوصی پناہ گاہ کے بغیر موسم سرما کر سکتا ہے. اگر ہم اس ثقافت کا موازنہ دیگر ملتے جلتے ثقافتوں سے کریں، تو یہ خشک سالی کے خلاف مزاحمت میں بھی مختلف ہے۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ جھاڑیوں کے چھوٹے طول و عرض ہیں، پھر وہ عام طور پر ایک دوسرے سے زیادہ سے زیادہ 25 سینٹی میٹر کے فاصلے پر اترتے ہیں۔ اس صورت میں، ایک دو لائن یا ایک لائن لینڈنگ سکیم استعمال کیا جا سکتا ہے. قطاروں کے درمیان 70 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

لینڈنگ موسم بہار میں کی جاتی ہے، جب زیادہ ٹھنڈ نہیں ہوتی ہے، اور برف پگھل جاتی ہے۔ اگر ضروری ہو تو، آپ موسم خزاں میں پودے لگا سکتے ہیں. ایک ہی وقت میں، یہ کھلی اور چپٹی جگہوں کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو سورج کی طرف سے اچھی طرح سے روشن ہے اور زرخیز مٹی ہے.

اسٹرابیری کی یہ قسم مختلف پیتھالوجیز کے خلاف مزاحم ہے جو عام طور پر ایسے پودوں کو متاثر کرتی ہے، اور اس وجہ سے اسے دوائیوں کے ساتھ خصوصی دیکھ بھال اور متواتر علاج کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ پودے لگاتے وقت، یہ غور کرنے کے قابل ہے کہ نم اور سایہ دار جگہوں سے بچنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ پودے پر فنگل پیتھالوجی پیدا ہوسکتی ہے، اور یہ سڑنا شروع ہوجائے گا۔

"فیسٹیول کیمومائل" قسم کے فوائد میں شامل ہیں:

1. بیماری کے خلاف مزاحمت؛
2. اچھی نقل و حمل اور ذائقہ؛
3. دیکھ بھال میں بے مثال؛
4. زیادہ پیداوار؛
5. ٹھنڈ مزاحمت.

تاہم، اس کے نقصانات بھی ہیں۔بعض اوقات جھاڑی کو ٹک سے متاثر کیا جاسکتا ہے ، جسے بڑھتے وقت دھیان میں رکھنا چاہئے۔ اس طرح کے پرجیوی سے چھٹکارا حاصل کرنا کافی مشکل ہے۔

اس سے پہلے کہ آپ اسٹرابیری کی اس قسم کو اگانا شروع کریں، آپ کو سائٹ تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ اسٹرابیری اچھی روشنی والی جگہ پر اگنا پسند کرتی ہے جہاں تیز ہوائیں نہ ہوں بلکہ خشک مٹی ہو۔ اسٹرابیری "فیسٹیول کیمومائل" ریتیلی یا مٹی کی مٹی کو پسند نہیں کرتی ہے۔ ماہرین ان علاقوں میں فصل لگانے کا مشورہ دیتے ہیں جہاں ٹماٹر یا آلو اگتے تھے۔

مٹی کے خشک ہونے پر پانی دینا ہوتا ہے۔ اس صورت میں، پانی کے لئے شام یا صبح کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. پھل لگانے سے پہلے، آپ چھڑک کر پانی دے سکتے ہیں۔ پودے پر بیر کے ظاہر ہونے کے بعد، جڑ کے نیچے نمی شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

جڑ کے نظام کی زیادہ سے زیادہ غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے، وقتاً فوقتاً سائٹ پر مٹی کو ڈھیلا کرنے کے ساتھ ساتھ اس سے جڑی بوٹیوں کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے، جو مٹی سے مفید اجزاء کو جذب کرتے ہیں اور اس سے نمی کو ہٹاتے ہیں، جو اسٹرابیری کی نشوونما کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے۔ بستروں کو پانی دینے کے بعد، اسے گھاس یا بھوسے کے ساتھ ملچنگ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے لگانے کے بعد عام طور پر معدنی کھادوں کے ساتھ ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے۔ پھل لگانے کے دوران، کھاد کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

اسٹرابیری جھاڑیوں، بیجوں اور جڑوں والی مونچھوں کو تقسیم کرکے پھیلتی ہے۔ ہر باغبان ترجیحات اور حالات کے لحاظ سے اپنے لیے افزائش کا بہترین طریقہ منتخب کرتا ہے۔

اگر آپ چاہیں تو اس فصل کو بیجوں کے ساتھ اُگا سکتے ہیں، لیکن یہ ایک بہت محنت طلب اور لمبا کام ہے جس کے لیے باغبانوں سے کچھ مہارت اور علم درکار ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، بیج قابل اعتماد سپلائرز سے خریدے جا سکتے ہیں۔

بیج فروری کے شروع میں خصوصی خانوں میں لگائے جاتے ہیں۔ انکرن کو تیز کرنے کے لیے، ایسے خانوں کو شیشے یا فلم سے ڈھانپنے کی سفارش کی جاتی ہے، جس سے مائیکرو گرین ہاؤسز جیسے ڈھانچے بنتے ہیں۔ ماہرین اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں۔ اگر ضروری حالات ہوں تو پودے لگانے کے لیے مواد کی تیاری سال کے مناسب وقت پر کی جا سکتی ہے۔

واضح رہے کہ یہ قسم کچھ بیماریوں سے متاثر ہو سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، ایک مکڑی کا چھوٹا پتوں پر بستا ہے اور انہیں کھاتا ہے، جوس چوستا ہے۔ نتیجے کے طور پر، پتے خراب اور سڑ جاتے ہیں. جب کیڑے ظاہر ہوتے ہیں، تو یہ کاربوفوس کے ساتھ جھاڑی کا علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. کچھ ماہرین لہسن کے محلول کے ساتھ اسپرے کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، جو کہ گھر میں تیار کردہ اجزاء سے تیار کیا جاتا ہے۔ آپ تمباکو کا انفیوژن بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

اگر جھاڑیوں پر گھونگے یا چیونٹیاں نظر آتی ہیں جو بیر کھاتے ہیں، تو ایسی جھاڑی کی مدد کے لیے کچھ نہیں ہے۔ انتہائی صورتوں میں، یہ سوڈا کے ساتھ جھاڑی کے ارد گرد زمین کو چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے.

دیگر معیاری زرعی طریقوں کو بھی دیکھ بھال میں استعمال کیا جاتا ہے، جن میں باقاعدگی سے پانی دینا اور ٹاپ ڈریسنگ کو نوٹ کیا جا سکتا ہے۔ ہر موسم میں دو سے تین بار کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے بعد، آپ کو مٹی کو ڈھیلا کرنے اور اسے ملچ کرنے کی ضرورت ہے. سب سے زیادہ ممکنہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ وقتاً فوقتاً جھاڑیوں سے مونچھیں ہٹا دیں، چھوٹی ٹہنیاں چھوڑ دیں۔ اس طرح کے طریقہ کار کو ایک علاقے میں پھل دار پودوں کے 4 سال بعد انجام دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔

فصل کی زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے بنیادی زرعی تکنیکی اقدامات کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ باغبانوں کے مطابق اسٹرابیری کو خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی۔ اسے بار بار پانی دینے کی ضرورت ہے، لیکن مٹی زیادہ گیلی نہیں ہونی چاہیے۔ لمبے عرصے تک نمی برقرار رکھنے کے لیے، زمین کو ملچ کرنے کے ساتھ ساتھ اس سے جڑی بوٹیوں کو ہٹانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ سب پودے کے پھل اور حالت پر اچھا اثر پڑے گا۔ بنیادی طور پر، ماہرین اس فصل کے بارے میں مثبت رائے دیتے ہیں، جسے آپ خود دیکھ سکتے ہیں اگر آپ اسے اپنے گھر کے پچھواڑے میں اگانا شروع کر دیں۔

اس طرح کی خصوصیات کی بدولت، یہاں تک کہ ایک نیا باغبان بھی اس قسم کے اسٹرابیری کی کاشت سے نمٹ سکتا ہے اور اس کے نتیجے میں، بڑی مقدار میں سوادج اور خوشبودار بیر حاصل کرتا ہے جو طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور اپنی خوبیوں سے محروم نہیں ہوتا ہے۔ بیری بہت جلد اور مختصر مدت میں پک جاتی ہے۔ قسم کی پیداوار زیادہ اور مستحکم ہے۔ اس سٹرابیری سے آپ سردیوں کی تیاری کر سکتے ہیں، ساتھ ہی اسے فریز کر کے سردیوں میں تازہ استعمال کر سکتے ہیں۔ اور مختلف قسمیں سردیوں میں اچھی طرح سے آتی ہیں اور درجہ حرارت کی انتہا، گرمی اور ٹھنڈ کا مقابلہ کرتی ہیں۔

اسٹرابیری "فیسٹیول کیمومائل" کا ایک مختصر جائزہ نیچے ویڈیو میں دیکھیں۔