اسٹرابیری "گیگنٹیلا میکسم": مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت

سٹرابیری موسمی بیریوں میں پسندیدہ رہتی ہے، جو باغات اور گھریلو پلاٹوں میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہیں۔ ثقافت اپنے متنوع تنوع کے ساتھ ساتھ فصل کے معیار سے بھی حیران نہیں ہوتی۔ سٹرابیری پرجاتیوں کی موجودہ درجہ بندی میں، یہ Gigantella Maxim کو اجاگر کرنے کے قابل ہے، جس کے پھل غیر معیاری سائز کے ہوتے ہیں۔

اس بات کا امکان نہیں ہے کہ آپ کسی ایسے شخص کو تلاش کرسکیں گے جو اسٹرابیری سے لاتعلق ہو۔ بلاشبہ، بیر کے انتخاب کے دوران جو اہم خصوصیات سامنے آتی ہیں وہ ہیں اس کے ذائقے کی خصوصیات، وزن اور پکے ہوئے پھلوں کی تعداد۔ اس ڈچ ثقافت کی مندرجہ بالا خصوصیات Gigantella Maxim کی موجودہ مقبولیت کو مکمل طور پر درست ثابت کرتی ہیں۔

تاہم، پودے کو روسی موسم گرما کے رہائشیوں اور باغبانوں کی طرف سے بڑے پیمانے پر کاشت کیا جاتا ہے، نہ صرف بیر کے بڑے سائز کی وجہ سے، بلکہ باغی اسٹرابیری کی کاشت سے متعلق ہلکی زرعی ٹیکنالوجی کی روشنی میں بھی۔

بیری کی قسم کو پھل کے پکنے کے وقت کے مطابق درمیانی دیر کی فصلوں سے منسوب کیا جانا چاہیے۔ ذائقہ میں رس اور مٹھاس کے علاوہ، پکی ہوئی اسٹرابیری کی منفرد مہک کو بھی نوٹ کرنا ضروری ہے، جس میں سٹرابیری کے نوٹ ہوتے ہیں۔

سٹرابیری کی زوننگ کے حوالے سے کاشت پر کوئی واضح پابندی نہیں ہے۔، جو آپ کو جنوبی عرض البلد کے ساتھ ساتھ شمالی علاقوں کے گرین ہاؤس حالات میں کامیابی کے ساتھ ڈچ نزاکت کو فروغ دینے کی اجازت دیتا ہے۔اسٹرابیری کی جھاڑیاں موسم سرما کی سختی کا مظاہرہ کرتی ہیں، لیکن مؤثر زراعت کے علاقوں میں کاشت کے دوران، موسم سرما کے لیے پودوں کی لازمی پناہ گاہ اہم زرعی تکنیکی اقدام کے طور پر کام کرتی ہے۔

Gigantella میکسم جھاڑیوں، بیر کی طرح، بڑے طول و عرض کی طرف سے خصوصیات ہیں. ایک اصول کے طور پر، پودے لگانے کے بعد پہلے موسم میں ایک پودے کی اونچائی تقریباً 40-50 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ اگلے سال، پودے موجودہ سائز میں مزید 10 یا 20 سینٹی میٹر کا اضافہ کر سکتے ہیں۔ اسٹرابیری کے تنے اور پتے بیر سے سائز میں پیچھے نہیں رہتے ہیں۔ بیری کی دیگر اقسام کے برعکس، اس قسم کی سبزیاں کافی نالیدار ہوتی ہیں، جو سائٹ پر اگنے والی فصلوں کو اضافی حجم دیتی ہیں۔

جہاں تک پودے کے زیر زمین حصے کا تعلق ہے، اس کا جڑ کا نظام بہت مضبوط اور شاخ دار ہے، جس کی وجہ سے، جب باغیچے کی اسٹرابیری کی جھاڑیاں لگاتے ہیں، تو بستر کو زیادہ گاڑھا کرنے سے گریز کرنا چاہیے۔

پھولوں کی مدت کے دوران، اسٹرابیری کی جھاڑیوں میں تقریباً 20 پیڈونکل ہوتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، ہر ایک پر 5 سے 10 کلیاں بنتی ہیں۔ عام طور پر مختلف قسم کے پھول کا مرحلہ مئی میں آتا ہے، جس کی وجہ سے جون میں بیر پک جاتے ہیں۔ یہ خصوصیت گیگینٹیلا میکسم قسم کے بیر کی اہم مثبت خصوصیت ہے۔

جھاڑیوں سے رسیلے پھلوں کی کٹائی 1-2 ہفتوں میں کی جا سکتی ہے۔ جیسا کہ پودے کی کاشت کے تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ پہلی فصل سے بیریاں انتہائی شاندار سائز میں مختلف ہوتی ہیں۔ ان کا وزن تقریباً 100 گرام ہے، لیکن جو بعد میں پکتے ہیں ان کا وزن تقریباً 50 گرام ہوتا ہے۔ اسٹرابیری کا رنگ بھرپور سرخ ہوتا ہے، بیر کی سطح نمایاں کھردری کے ساتھ کافی گھنی ہوتی ہے۔فصل کی کاشت کے دوران ناکافی نمی کے تعارف سے وابستہ غلطیاں کھوکھلی کور کے ساتھ بیر کے پکنے کو بھڑکا سکتی ہیں۔

کھیتی ہوئی اسٹرابیری کی فصل کو فریزر میں جما کر محفوظ کیا جا سکتا ہے، جبکہ بیر اپنی آرگنولیپٹک اور مفید خصوصیات سے محروم نہیں ہوتے۔

"گیگنٹیلا" ایک بیری کی فصل ہے جس کا تعلق ان اقسام سے ہے جو وافر پھل دینے کے قابل ہے۔ جھاڑیوں کی دیکھ بھال سے متعلق تمام ضروریات کے تابع، ایک پودے سے تقریباً 2-3 کلوگرام تازہ بیر جمع کیے جا سکتے ہیں۔ عملی تجربے کی بنیاد پر یہ استدلال کیا جا سکتا ہے کہ باغ کے ایک ہی پلاٹ میں اسٹرابیری سات سال تک اچھی پیداوار دے سکتی ہے، لیکن پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے بیری کی جھاڑیوں والے بستروں کی ہر 3-4 سال بعد تجدید کی جا سکتی ہے۔

"Gigantella Maxim" ایک ثقافت ہے جو نہ صرف نجی باغ کے پلاٹوں میں کاشت کے لیے مشہور ہے۔ پودے کی منفرد خصوصیات کی روشنی میں، یہ صنعتی مقاصد کے لیے کامیابی سے اگایا جاتا ہے۔ یہ امکان کھیتی ہوئی فصل کی تجارتی اور ذائقہ کی خصوصیات کے نقصان کے بغیر طویل فاصلے تک نقل و حمل کو برداشت کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے ہے۔

ثقافت کی سب سے مکمل تصویر حاصل کرنے کے لئے، یہ اس کی مثبت اور منفی خصوصیات پر غور کرنے کے قابل ہے. مختلف قسم کے فوائد میں مندرجہ ذیل خصوصیات شامل ہیں:

• پھل دینے میں وقفے وقفے کی کمی؛
• پکے ہوئے بیر کا متاثر کن سائز، جو پودے کی عمر پر منحصر نہیں ہوتا ہے۔
• بیر کے اچھے معیار کو برقرار رکھنے؛
• اعلی ذائقہ کی خصوصیات؛
• بیر اپنے آپ کو بالکل منجمد کرنے کے لئے قرض دیتے ہیں؛
• ثقافت کی ابتدائی حیثیت.

مختلف قسم کی کمزوریوں میں ایسی خصوصیات شامل ہیں۔

• مناسب آبپاشی کی ضرورت۔ نمی کے تعارف سے وابستہ غلطیاں بیر کی پیداوار اور ذائقہ کو بری طرح متاثر کرتی ہیں اور مجموعی طور پر جھاڑیوں کے مرجھانے کا باعث بھی بن سکتی ہیں۔
• مختلف قسم کی مناسب نشوونما کے لئے، پودے لگانے کے لئے صحیح جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ روشنی سے محبت کرنے والی ثقافت کے باوجود، براہ راست شعاعیں جلنے کا سبب بنیں گی، اور سایہ دار جھاڑیوں کو سرمئی سڑ کے ساتھ نقصان پہنچا سکتا ہے۔
• Gigantella میکسم اپنے پیشروؤں پر مطالبہ کر رہا ہے، لہذا سٹرابیری لگانے کے لئے مٹی کو آرام کرنا ضروری ہے. پھلی کی جگہ پر پودے لگانے کے بعد یہ قسم اچھی طرح تیار ہوتی ہے۔
• مختلف قسم کے بیر کی پیداوار، ذائقہ اور سائز کا براہ راست انحصار بستروں کی تجدید سے متعلق کام پر ہے، جس کی روشنی میں یہ سرگرمیاں لازمی ہیں۔

جب "Gigantella Maxim" کاشت کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو یہ اس کے سائز پر غور کرنے کے قابل ہے، جس کی بنیاد پر بستر کے لئے جگہ تیار کرنا ہے. انہیں معیاری سائز سے کئی گنا زیادہ چوڑا ہونا چاہیے۔ اس قسم کی جھاڑیوں کی بہترین جگہ ایک ایسی اسکیم ہوگی جس میں باغ کے فی مربع میٹر میں چار سے زیادہ پودوں کو جڑ سے اکھاڑنا شامل نہیں ہے۔

سائٹ پر مٹی کی قسم کے طور پر، پھر سٹرابیری لوم میں بہترین اگتی ہے، اس کے علاوہ، مٹی کی نمی کی سطح بھی بہت اہمیت رکھتی ہے۔ ریتلی مٹی میں بیری کی فصل لگانا ممکن ہے، تاہم، اس صورت میں، جھاڑیوں کی عام نشوونما اور بیر کی نشوونما کے لیے کھادوں کے ایک کمپلیکس کا تعارف لازمی ہے۔

بستروں کو یکساں طور پر روشن جگہ پر رکھا جانا چاہئے تاکہ اسٹرابیری ہر طرف سے پک جائیں۔ فصلوں کو پہلے سے ڈرافٹ سے بچانا فائدہ مند ہے۔اگر آپ بند زمینی حالات میں "گیگنٹیلا" اگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو یہ بات قابل غور ہے کہ پودے کو اضافی روشنی کی ضرورت ہوگی، بصورت دیگر بیر مناسب مٹھاس نہیں اٹھا پائیں گے۔

مختلف قسم کو بالکل بیجوں، seedlings، جھاڑی کو تقسیم کرنے اور مونچھوں سے کاشت کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے۔

اگر آپ اس قسم کی اسٹرابیری کو بیجوں کے ساتھ لگاتے ہیں، تو آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ کلچر تین سال بعد سے پہلے نہیں کھل سکتا۔ مواد فروری میں بویا جاتا ہے، seedlings کے لئے آپ کو نکاسی کے ساتھ ایک چھوٹے کنٹینر کی ضرورت ہوگی. مٹی زمین اور ریت کا مرکب ہے۔

بیجوں کو کنٹینرز میں گہرا کیا جاتا ہے، جس کے بعد مٹی کو نم کیا جاتا ہے اور فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ پہلی انکرت عام طور پر دو ہفتوں میں نکلتی ہے۔

اینٹینا کے ساتھ اسٹرابیری اگاتے وقت، یہ صرف مضبوط ٹہنیوں کو ترجیح دینے کے قابل ہے، جس میں ایک مناسب طریقے سے تیار شدہ گلاب کا مشاہدہ کیا جاتا ہے۔ ٹینڈریل کے ذریعہ پھیلاؤ کے طریقہ کار میں پودے کے اس حصے کو الگ کرنا شامل ہے، اس کے بعد ایک آزاد ثقافت کے طور پر جڑیں بنانا شامل ہیں۔

پہلی بار شاخیں الگ برتنوں میں لگائی جاتی ہیں، جس کے بعد، زمین کے ساتھ مل کر، وہ سوراخوں میں جڑ جاتی ہیں۔ پہلے سال میں، پودا پھل نہیں دے گا، لیکن بعد کے موسموں میں، میٹھی بیر کی اچھی پیداوار کی توقع کی جا سکتی ہے.

اسٹرابیری کی جھاڑیوں کو پودے کو تقسیم کرکے بھی پھیلایا جاسکتا ہے۔ ثقافت کا حصہ الگ کرنے کے لیے، آپ کو ایک بالغ پودے کا انتخاب کرنا چاہیے جو کم از کم تین سال کا ہو گا۔ الگ الگ مواد کی پودے لگانے کو انتہائی غذائیت والی مٹی میں کیا جانا چاہئے؛ ان مقاصد کے لئے ریت اور humus کے ساتھ زمین کا مرکب بہترین موزوں ہے۔ اس طرح سے لگائے گئے پودے کافی عرصے تک نئی حالتوں میں ڈھل سکتے ہیں، لیکن جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، دوسرے یا تیسرے سال میں پودا پہلے ہی اچھی اسٹرابیری کی فصلیں پیدا کرنے کے قابل ہو جائے گا۔

"گیگنٹیلا" سے متعلق ایگرو ٹیکنیکس بیری کی دیگر فصلوں کی دیکھ بھال کے لیے لازمی اقدامات سے زیادہ مختلف نہیں ہے۔ لیکن اسٹرابیری کے سائز کو دیکھتے ہوئے، اب بھی متعدد انفرادی خصوصیات ہیں جن کو مختلف قسم کی کاشت کے دوران دھیان میں رکھنا چاہئے۔

سب سے پہلے، یہ جھاڑیوں کی تیز رفتار ترقی سے متعلق ہے، جس کے نتیجے میں پودوں پر ٹینڈریل کی ایک بڑی تعداد بنتی ہے. ضرورت سے زیادہ گاڑھا ہونے سے بچنے کے لیے، لگائے گئے فصلوں کا باقاعدگی سے علاج کرنا ضروری ہے، اگر ضروری ہو تو صرف چند پودوں کو چھوڑ دیں جو بعد میں پھیلاؤ کے لیے استعمال کیے جائیں گے۔

"گیگنٹیلا میکسم" کو نمی کے باقاعدہ تعارف کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ مختلف قسم کی مستقبل کی پیداوار براہ راست اس پر منحصر ہے۔ ہر دوسرے دن بیری کی جھاڑیوں کو پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے، اس کے علاوہ، مٹی میں نمی برقرار رکھنے کے لیے ملچ کی ایک پرت کا استعمال کریں۔ بیر کے پکنے کے مرحلے میں ثقافت پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے۔ اس دوران صبح یا غروب آفتاب کے بعد پانی دینا چاہیے۔

اسٹرابیری کو مطلوبہ مقدار میں نمی فراہم کرنے کا سب سے مؤثر طریقہ بستروں کی ڈرپ اریگیشن ہے۔

چونکہ ثقافت کو پودے لگانے کے بعد تیسرے یا چوتھے سال میں ٹرانسپلانٹ کرنے کی ضرورت ہے، اس واقعہ کو لازمی پودوں کی دیکھ بھال کے کمپلیکس میں بھی شامل کیا گیا ہے۔ پھل آنے کے مرحلے کے بعد جولائی میں ایسی ہیرا پھیری کرنا زیادہ درست ہے۔ ٹرانسپلانٹنگ میں باغبان سے بہت زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ جڑ کے نظام کو نقصان پہنچنے کا خطرہ ہوتا ہے۔فصلوں کو جڑ سے اکھاڑتے وقت ، کنوؤں کو کھاد ڈالنا اور ایک ایسی ترکیب متعارف کروانا ضروری ہے جو زمین میں روگجنک مائکرو فلورا کو تباہ کردے۔

باغبانی کی کسی بھی دوسری فصل کی طرح، اسٹرابیری بھی ٹاپ ڈریسنگ متعارف کرانے کا اچھا جواب دیتی ہے۔ زیر بحث قسم بہتر پھل دیتی ہے اگر مٹی کو ہر سال سڑی ہوئی کھاد سے بھرا جائے۔ موسم بہار میں، گومی اسٹور مکس اور فوٹو اسپرین کی تیاری خریدنے کے قابل ہے، جو بستروں میں زمین کو جراثیم سے پاک کرتی ہے۔

دیگر کھادوں کا تعارف ہفتہ وار کیا جاتا ہے، ان مقاصد کے لیے نامیاتی انفیوژن کا استعمال کیا جانا چاہیے، جس میں سپر فاسفیٹ، پرندوں کے قطرے اور پوٹاشیم نمک بھی شامل کیے جاتے ہیں۔ مثبت پہلو پر، تیار شدہ فارمولیشنز نے خود کو ثابت کیا ہے، جو خاص طور پر باغیچے کی اسٹرابیریوں کے لیے بنائے گئے ہیں۔

اسٹرابیری سردی کے لیے کافی حساس ہوتی ہے۔ موسم بہار میں، پھول کے مرحلے میں، صفر درجہ حرارت مستقبل کی فصل کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ پہلے ٹھنڈ کے آغاز کے ساتھ ہی، اسٹرابیری کے بستروں کو سانس لینے کے قابل ریشے دار خام مال سے ڈھانپنا چاہیے جو کہ ہوا کے تبادلے اور نمی میں مداخلت کیے بغیر مطلوبہ درجہ حرارت کو برقرار رکھ سکے۔ اس کے علاوہ، مواد بستروں پر جڑی بوٹیوں کی افزائش کے خلاف تحفظ کا کام کرے گا، اور فصل کے پھلوں کو آلودگی سے بچائے گا۔

اس کے بہترین ذائقے کی وجہ سے، ثقافت نہ صرف ممکنہ صارفین اور باغبانوں میں بلکہ کیڑے مکوڑوں میں بھی مقبول ہے۔ ٹک اور سلگ ثقافت کے لیے بہت بڑا خطرہ ہیں، خاص طور پر اگر پودے کی مناسب دیکھ بھال نہ کی جائے۔

ان سے لڑنے کے لیے یہ باقاعدگی سے جھاڑیوں کو چھڑکنے کے لئے ضروری ہے. جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، ہر موسم میں کم از کم چار کیڑوں کے علاج کیے جانے چاہئیں۔اس صورت میں، وہی تیاریاں استعمال کی جاتی ہیں جو مٹی کی جراثیم کشی کے لیے تجویز کی جاتی ہیں۔ تاہم، پھولوں کی تشکیل کے مرحلے میں، Fitospirin میں Fitoverm کے چند قطرے شامل کرنے کے قابل ہے۔ عام طور پر جھاڑیوں کی پروسیسنگ پر کام مئی میں کیا جاتا ہے، پھر اگست کے پہلے دنوں میں اور ستمبر میں۔

یہ قسم سرمئی سڑ کے خلاف قوت مدافعت کا مظاہرہ کرتی ہے، تاہم، روک تھام کے لیے، جھاڑیوں کو پھر بھی گھوڑے کے سورل انفیوژن کے ساتھ اسپرے کیا جانا چاہیے۔ حل پودے کے پسے ہوئے پتوں سے تیار کیا جاتا ہے، جو ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد وہ کئی دنوں تک انفیوژن ہوتے ہیں۔ پروسیسنگ سے پہلے، معطلی کو فلٹر کیا جانا چاہئے. اس طرح کا آلہ، علاج اور جراثیم کش اثر کے علاوہ، اسٹرابیری کے لیے ایک مؤثر نامیاتی کھاد کا کام کرتا ہے۔

Gigantella Maxim کی کاشت میں شامل زیادہ تر باغبان اس ثقافت کے بارے میں مثبت رائے دیتے ہیں۔ بنیادی توجہ، بلاشبہ، بیر کے سائز اور ان کے ذائقہ کی خصوصیات کا مستحق ہے۔ صنعتی مقاصد کے لیے کاشت کے حوالے سے، اس قسم کی فصل کے اچھے معیار کے لیے قدر کی جاتی ہے۔ تاہم، جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، اعلیٰ پیداوار حاصل کرنا صرف قابل زرعی ٹیکنالوجی کی شرط پر ہی ممکن ہے۔

Gigantella Maxim سٹرابیری لگانے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔