اسٹرابیری "ارما": مختلف قسم اور کاشت کی خصوصیات

ریمونٹنٹ اسٹرابیری کلچر "ارما" کو پالنے والوں اور باغبانوں نے بہت سراہا ہے کیونکہ اس کے پھل آنے کی مدت پورے چار مہینے ہے۔

پلانٹ میں بہت سے فائدہ مند خصوصیات ہیں، اور یہ مختلف موسمی علاقوں میں مختلف قسم کا استعمال کرنا ممکن بناتا ہے.

اسٹرابیری کی یہ قسم آپ کو ایک موسم میں تین سے زیادہ فصلیں کاٹنے کی اجازت دیتی ہے، اور یہ پودے کا سب سے بڑا فائدہ ہے۔ اس سلسلے میں، اس بیری میں تجارتی دلچسپی کافی قابل فہم ہے۔

ثقافت کی مخصوص خصوصیات:

• بیری کی جھاڑیوں میں سبز رنگ کی صفیں ہوتی ہیں، وہ چھوٹے، درمیانے قد کے، کمپیکٹ، جڑیں تیار ہوتی ہیں۔
• مختلف قسم میں نوجوان ٹہنیوں کا اعتدال پسند اخراج ہوتا ہے۔
• پتے بڑے، گہرے سبز ہوتے ہیں؛
• پھول کے ڈنٹھل لمبے اور اونچے ہوتے ہیں۔
• پھل بڑے، رسیلی، روشن سرخ رنگ کے، تقریباً سرخ رنگ کے ہوتے ہیں، ان کا وزن 35 گرام تک پہنچ جاتا ہے، اور بعض اوقات اس سے بھی زیادہ؛
• میٹھا، گھنے گودا ایک میٹھی ذائقہ ہے، اور موجود کھٹا بہت نازک ہے.

بیر کی سب سے زیادہ تعداد اگست کے آخر میں کاٹی جا سکتی ہے، لیکن پھلوں میں چینی کی مقدار اب سیزن کے شروع میں جیسی نہیں رہتی، اس کے علاوہ پھل لگنے کے بعد بیر کا سائز بھی کم ہو جاتا ہے۔ .اس کے باوجود، ان میں پودوں کے اینٹی آکسیڈنٹس، فائدہ مند معدنیات اور ایسکوربک ایسڈ کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اسٹرابیری "ارما" سے مراد درمیانی ابتدائی اقسام ہیں اور اس کی اپنی خصوصیات ہیں:

• بارش کے موسم میں بھی بیری کی چینی کی مقدار محفوظ رہتی ہے۔
• واضح سٹرابیری ذائقہ غائب ہے؛
• موسم گرما کے اختتام تک، پھل اپنی واضح شنک نما خاکہ کھو دیتے ہیں، اور ان کی تیز "ناک" گول ہو جاتی ہے۔

اطالوی اسٹرابیری بہت مقبول ہیں اور بہت سے جنوبی یورپی ممالک اور روس میں کامیابی سے کاشت کی جاتی ہیں۔

اس کی وجہ ایک شاندار بیری کے فوائد ہیں:

• مستقل طور پر اعلی پیداوار جو پھل کی مدت کے دوران کئی بار کاٹی جا سکتی ہے؛
• شدید گرمی سے استثنیٰ - پھل رسیلی اور میٹھے رہتے ہیں۔
• بیر کا اعلی چکھنے والا انڈیکس (جھاڑی سے 1 کلو تک مصنوعات)؛
• سوتیلے بچوں کی افزائش کا آسان طریقہ؛
• سرد موسم میں جھاڑیوں کی ٹھنڈ مزاحمت؛
• پھل کی گھنی ساخت، انہیں ذخیرہ کرنے اور منتقل کرنے کی اجازت دیتا ہے؛
• بعض بیماریوں اور اسٹرابیری کے ذرات کے خلاف مزاحمت۔

کوتاہیوں کے درمیان، صرف موسم کے اختتام تک پیداوار میں کمی کی تمیز کی جا سکتی ہے، لیکن، ایک اصول کے طور پر، یہ طویل گرمی کی وجہ سے ہے. لیکن اس صورت میں بھی فصل کو بچایا جا سکتا ہے اگر آبپاشی کے نظام اور پھلوں والی جھاڑیوں کی چھائیوں کا مناسب انتظام کیا جائے۔

پہلا سوال جو شوقیہ افراد میں پیدا ہوتا ہے وہ یہ ہے کہ اس قسم کے بیری کے پودوں کو کیسے پھیلایا جائے۔ اس علاقے میں تجربہ رکھنے والے باغبانوں کے تاثرات بتاتے ہیں کہ ایسا کرنے کا سب سے آسان طریقہ اسٹرابیری کے ٹینڈرلز کا استعمال ہے۔

یہ مندرجہ ذیل طریقے سے کیا جاتا ہے:

• سب سے مضبوط اور سب سے زیادہ قابل عمل بالغ جھاڑیوں کا انتخاب کیا جاتا ہے، اور دو سب سے زیادہ ترقی یافتہ لیف پلیٹیں ان میں جڑی ہوتی ہیں۔
• جڑ کے نظام کی ترقی کے بعد، وہ والدین کے پودے سے الگ ہو جاتے ہیں.

آپ بیجوں سے اسٹرابیری اگا سکتے ہیں، حالانکہ یہ زیادہ تکلیف دہ ہے۔ لیکن اس طرح مختلف قسم کے خالص ہونے کی ضمانت دی جائے گی:

• پودے لگانے کے مواد کو فروری کے آخر میں یا مارچ کے شروع میں ایک غذائی مرکب کے ساتھ ڈبوں میں بویا جانا چاہئے۔
• انہیں اتلی، ہلکے سے مٹی کے ساتھ چھڑک کر لگائیں؛
• مائیکرو ماحولیات بنانے کے لیے کنٹینر کو شیشے کے ڈھکن یا سیلفین سے ڈھانپا جاتا ہے، لیکن باقاعدگی سے پانی پلایا جاتا ہے اور ہوادار ہوتا ہے۔
• کنٹینر میں کم از کم 19-20 ڈگری سیلسیس درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے؛
• مسلسل روشنی کے ساتھ پودوں کو فراہم کرنا ضروری ہے؛
• پودے لگانا ضروری ہے جب انکر میں کم از کم پانچ پتے ہوں۔

لینڈنگ سائٹ کو بہت زیادہ سورج کی ضرورت ہوتی ہے، ہوا اور ڈرافٹس سے تحفظ، آپ سائٹ کے جنوب مغربی حصے میں پودے لگا سکتے ہیں۔

زیادہ تر مٹی کی ترکیبیں اس قسم کی اسٹرابیری کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ پودے کو ضرورت سے زیادہ تیزابی اور الکلین مٹی میں نہیں لگایا جا سکتا، یہ ریتلی مٹی والی مٹی کو بھی پسند نہیں کرتا۔ ثقافت کے لیے، نامیاتی مادے سے بھرپور ہومس مٹی یا پیٹ کی زیادہ مقدار والی مٹی، جس میں چونا، ڈولومائٹ کا آٹا اور چورا شامل کیا جاتا ہے، موزوں ہے۔

زمین کو پِچ فورک کے ساتھ کھودا جاتا ہے، اس سے جڑی بوٹیوں، ملبے، غیر ملکی جڑوں اور پتھروں کو ہٹایا جاتا ہے، پھر اسے چکن کی کھاد، کھاد، معدنی اضافی اشیاء سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم کلورائیڈ کی شکل میں کھادنا ضروری ہے۔

لینڈنگ کئی مراحل میں کی جاتی ہے:

• پودے لگانے سے 70-80 سینٹی میٹر کے بستروں کی چوڑائی والے بیجوں کی دو قطاریں ملتی ہیں۔
• قطار کا فاصلہ تقریبا 40 سینٹی میٹر ہونا چاہئے؛
• پودے لگانے کے سوراخ بستر کے کنارے سے 20 سینٹی میٹر کے انڈینٹیشن پر کھودے جاتے ہیں، جڑوں کی مفت جگہ کے لئے کم از کم 12 سینٹی میٹر کی گہرائی؛
• باغ کی مٹی، کھاد کی ایک بالٹی سے گڑھے میں ایک مرکب ڈالا جاتا ہے، جس میں آدھا لیٹر راکھ اور دو لیٹر humus شامل کیا جاتا ہے۔
• seedlings کے درمیان، 50 سینٹی میٹر کی دوری کا مشاہدہ کیا جانا چاہئے؛
• جڑ کا نظام عمودی طور پر سیدھا ہے؛
• آخر میں، mulching سوئیاں یا چورا کے ساتھ کیا جاتا ہے.

پودے لگانا موسم بہار کے ساتھ ساتھ موسم گرما کے آخر میں بھی کیا جا سکتا ہے، جنوبی علاقوں میں یہ تھوڑی دیر بعد کیا جا سکتا ہے، تاہم، اس کی وجہ سے اگلے سیزن کی پیداوار کم ہو سکتی ہے۔

زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، ثقافت کو سادہ لیکن باقاعدہ دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔

اہم کاموں میں شامل ہیں:

• روزانہ پانی، خاص طور پر گرم موسم میں؛
• جھاڑی کے ارد گرد اور قطاروں کے درمیان مٹی کو ڈھیلا کرنا، خاص طور پر پھل بننے کی مدت سے پہلے؛
• ماتمی لباس کا خاتمہ؛
• ملچنگ جڑ کے نظام کے لیے ضروری نمی کے تحفظ کو یقینی بنائے گی۔
• پودے لگانے کے پہلے سال کے پودوں میں، پھولوں کے ڈنٹھل اور مونچھیں کاٹ دی جاتی ہیں تاکہ نشوونما کو تیز کیا جا سکے۔
• کیڑوں سے اور کھاد کے طور پر، پتیوں کو لکڑی کی راکھ کے ساتھ چھڑکایا جانا چاہئے؛
• موسم خزاں میں دیر سے پکنے والے بیر کو ایگرو فائبر یا خصوصی فلم سے بہترین طور پر محفوظ کیا جاتا ہے۔
• موسم خزاں کے اختتام پر، خراب پتے اور سوتیلے بچوں کو کاٹ دیا جاتا ہے، مٹی کو پیٹ اور سڑے ہوئے پودوں سے کھاد دیا جاتا ہے۔
• ابتدائی موسم بہار میں اور پھولوں کے ڈنڈوں کی ظاہری شکل کے دوران، نائٹروجن اور دیگر معدنیات کا استعمال ضروری ہے تاکہ بیضہ دانی اور پھلوں کی نشوونما سست نہ ہو۔

موسم بہار میں مٹی کی ملچنگ کی جانی چاہئے، جب زیادہ نمی سرمئی سڑنے میں مدد کرے گی، موسم خزاں میں یہ ضروری ہے کہ اسٹرابیری کی جڑوں کے ساتھ ساتھ مٹی جم نہ جائے۔ اس کے علاوہ، اس طرح کے زرعی کام زمین کے کٹاؤ اور موسم کو روکنے، جڑوں تک آکسیجن کی مفت رسائی اور زمین کے درجہ حرارت کو منظم کرنے کے لیے کیے جاتے ہیں۔ جنوبی علاقوں میں پھولوں کی مدت کو مدنظر رکھا جانا چاہئے - اگرچہ سٹرابیری خشک آب و ہوا کے خلاف مزاحم ہیں، انہیں بہت زیادہ پانی دینے، ملچنگ اور شیڈنگ کی ضرورت ہے، بصورت دیگر پھلوں میں نمایاں کمی واقع ہوگی۔ پودے لگانے کی تجدید ہر 2-3 سال بعد کی جانی چاہیے، کیونکہ ریمونٹینٹ ہائبرڈ انحطاط کا شکار ہوتے ہیں، جو مختلف قسم کی پیداواری صلاحیت کو منفی طور پر متاثر کرتے ہیں۔

بعض اوقات پیداواری صلاحیت بغیر کسی ظاہری وجہ کے کم ہو جاتی ہے، لیکن وہ یقینی طور پر موجود ہیں۔

• یہ سردیوں یا ٹھنڈ میں بہت کم درجہ حرارت ہوسکتا ہے، جس کی وجہ سے پتے سیاہ ہوجاتے ہیں۔ اس صورت میں، وہ ایک فلم کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.
• کیڑے مار ادویات کا استعمال اسٹرابیری کی نشوونما کو بھی منفی طور پر متاثر کرتا ہے - علاج کے کچھ عرصے بعد، جھاڑیوں کو سونف کے تیل سے چھڑکنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
• فصل کی بہت دیر سے پودے لگانا ایک اور اچھی وجہ ہے کہ پودا نہیں کھلتا۔ یہ یاد رکھنا چاہئے کہ پودوں کو صرف جولائی کے آخر تک رکھا جاسکتا ہے۔
• کلیاں اور نئی بننے والی بیضہ دانی کی وجہ سے گر سکتی ہے، اور پھر خاص ذرائع استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو ارما قسم کے اسٹرابیری کے پھولوں کا ایک جائزہ ملے گا۔