اسٹرابیری "کارڈینل": مختلف قسم کی خصوصیات، پنروتپادن اور کاشت کے قواعد

سٹرابیری کو سب سے زیادہ مقبول بیری سمجھا جاتا ہے، لہذا یہ تقریبا تمام موسم گرما کے کاٹیجوں میں پایا جا سکتا ہے. آج تک، سٹرابیری کی بہت سی اقسام ہیں، لیکن کارڈنل خصوصی توجہ کا مستحق ہے۔ یہ اگانا آسان ہے، نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے اور اس کی پیداوار زیادہ ہے۔

اسٹرابیری "کارڈینل" ایک چھوٹا سا پودا ہے، جو 45 سینٹی میٹر تک اونچی جھاڑیوں سے بنتا ہے۔ ایسی ہر چھوٹی جھاڑی سے ہر موسم میں 1 کلو تک بیر کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ اس قسم کے پتے ہلکی چمکدار چمک کے ساتھ گہرے سبز رنگ کی خصوصیت رکھتے ہیں، جھاڑی پر اکثر بہت سے گلاب ہوتے ہیں۔ "کارڈینل" کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ اس کے گلاب، جو دھندلا ہو چکے ہیں اور پھل دیتے ہیں، تولید کے لیے موزوں نہیں ہیں، کیونکہ وہ عملی طور پر جڑ نہیں پکڑ سکتے۔ لہذا، تاکہ اسٹرابیری اینٹینا کی نشوونما پر توانائی اور غذائیت کو ضائع نہ کریں، ان کو کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

اس لیے گارڈن اسٹرابیری ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام ہیں۔ سخت موسمی حالات کے ساتھ علاقوں میں پودے لگانے کے لئے مثالی. اگر بستر کھلی زمین پر رکھے جائیں تو پھر سردیوں میں جھاڑیوں کو برف کی موٹی تہہ سے ڈھانپنا چاہیے۔ اس کی بدولت، وہ درجہ حرارت کو -35 ° C تک برداشت کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، "کارڈینل" مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے. پودا موسم میں دو بار پھل دیتا ہے، جبکہ دیر سے پھل سائز میں بڑے ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ پہلی فصل، ایک اصول کے طور پر، جون میں کٹائی شروع ہوتی ہے۔

کارڈنل اسٹرابیری کے بیر مخروطی یا بیضوی شکل کے ہوتے ہیں، ظاہری طور پر وہ گول سرے کے ساتھ تکلے سے مشابہت رکھتے ہیں، جو بہت سے پھلوں میں بٹے ہوئے ہوتے ہیں۔ بیر کا گودا گہرا سرخ رنگ کا ہوتا ہے۔ پھلوں کی ساخت گھنی ہوتی ہے، جب کہ کور میں اکثر چھوٹی گہا ہو سکتی ہے۔ ذائقہ کے لحاظ سے، کارڈنل کسی بھی طرح جنگلی اسٹرابیری سے کمتر نہیں ہے، کیونکہ اس کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا اور خوشگوار مہک ہے۔ زیادہ تر معاملات میں پھل کی سطح چھوٹے سنہری دانوں سے ڈھکی ہوتی ہے، پھل کا وزن 80 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔

اس قسم کے اہم فوائد میں شامل ہیں:

• اچھی پیداوار اور سیزن میں کئی بار بیر لینے کی صلاحیت؛
• پودے لگانے کے بعد پہلے سال سے ہی پودا پھل دینا شروع کرتا ہے۔
• اسٹرابیری درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں سے خوفزدہ نہیں ہیں اور سائبیریا میں بھی اگانے کے لیے موزوں ہیں۔
• اعلی بیماری کے خلاف مزاحمت.

اس سے پہلے کہ آپ "کارڈینل" پر اتریں، آپ کو صحیح زمین کا انتخاب کرنا ہوگا۔ اسٹرابیری کو ہلکی تیزابیت والی، چکنی یا ریتلی زمینوں پر لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ پودے لگانے کا کام عام طور پر موسم گرما کے آخر میں یا موسم خزاں کے آغاز میں کیا جاتا ہے، اس سے جھاڑیوں کو نئے حالات کے مطابق ڈھالنے اور اچھی طرح سے جڑ پکڑنے کی اجازت ملتی ہے۔ یہ اچھا ہے اگر باغ کا پلاٹ ایک فلیٹ اور کھلی جگہ پر رکھا جائے۔ پودے کھڑی ڈھلوانوں پر نہیں لگائے جا سکتے: ٹھنڈی ہوا کے مسلسل بہاؤ کی وجہ سے پھل لگنا بعد میں شروع ہو جائے گا، ثقافت زیادہ کثرت سے بیمار ہو سکتی ہے۔ اس لیے لینڈنگ کے لیے آپ کو ایسی جگہ کا انتخاب کرنا چاہیے جو ہوا سے محفوظ ہو، پانی جمع ہو اور اچھی طرح روشن ہو۔

اسٹرابیری ان علاقوں میں بہت بہتر اگتی ہے جہاں پہلے گوبھی، چقندر اور پیاز اگائے جاتے تھے۔یہ ضروری ہے کہ اسے ایک ہی علاقے میں 4 سال سے زیادہ نہ اگایا جائے، یہ ثقافت میں کوکیی بیماریوں جیسے سفید، سرمئی سڑ اور مرجھا جانے سے روکے گا۔ لینڈنگ دو طریقوں سے کی جاتی ہے:

• پہلے طریقہ کے مطابق جھاڑیوں کو ربن کی شکل میں ایک قطار میں رکھا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، وہ ایک قطار میں ہر جھاڑی سے 20 سینٹی میٹر پیچھے ہٹتے ہیں۔یہ آپشن موسم بہار اور خزاں میں پودے لگانے کے لیے سب سے موزوں ہے، کیونکہ یہ ٹینڈریل بننے کے امکانات کو کم کر دیتا ہے۔
• دوسرے طریقے میں جھاڑیوں کو دو قطاروں میں لگایا جاتا ہے۔ اکثر یہ گرمیوں میں کیا جاتا ہے۔ جھاڑیوں کے درمیان 20 سینٹی میٹر اور قطاروں کے درمیان 60 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھا جاتا ہے۔

چونکہ زیادہ تر معاملات میں باغبان موسم خزاں میں "کارڈینل" لگانے کو ترجیح دیتے ہیں، اس لیے پودے کو تمام ضروری شرائط فراہم کی جانی چاہئیں تاکہ وہ جلدی سے جڑ پکڑ سکے اور پہلی ٹھنڈ سے پہلے جڑ پکڑ سکے۔ موسم بہار میں، سٹرابیری کو احتیاط سے خشک پودوں سے صاف کیا جانا چاہئے، مٹی کی اوپری تہہ کو ڈھیلا کرنا چاہئے، باقاعدگی سے ماتمی لباس اور پانی کو اعتدال سے تباہ کرنا چاہئے. گرمیوں میں پرجیویوں اور کیڑوں سے لڑنا ضروری ہے۔ اس کے لیے پودے کا علاج جدید حفاظتی ایجنٹوں سے کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، جون اور جولائی میں، کھاد کے ساتھ کھاد ڈالنا ضروری ہے، اور موسم خزاں میں، معدنیات کو نامیاتی سے تبدیل کیا جانا چاہئے.

موسم سے قطع نظر، آپ کو مٹی کی دیکھ بھال کے لیے مسلسل کام کرنا چاہیے۔ دیکھ بھال میں شامل ہیں:

• پہاڑی
• ڈھیلا کرنا
• گھاس ڈالنا
• ملچنگ

مختلف قسم کے "کارڈینل" تین طریقوں سے دوبارہ پیدا ہوتے ہیں:

• بیج؛
• اینٹینا
• جھاڑی کی تقسیم.

ایک ہی وقت میں، مدر بش پر اگائے جانے والے اینٹینا کو پودے لگانے کا بہترین مواد سمجھا جاتا ہے۔ وہ عام طور پر اپریل کے شروع میں لگائے جاتے ہیں۔ seedlings عام طور پر موسم خزاں میں استعمال کیا جاتا ہے، جب تک کہ وہ جھاڑیوں پر لگائے جاتے ہیں وہاں کم از کم تین مضبوط پتے ہونے چاہئیں، ایک اچھی طرح سے تیار شدہ جڑ کا نظام اچھی طرح سے تیار ہونا چاہئے. ٹرانسپلانٹنگ کے بعد پہلے دنوں میں، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پودوں کو موٹے کاغذ سے گرم کریں، اور موسم بہار کے اختتام تک وہ اپنے پہلے پھل لے سکیں گے۔

سٹرابیری کو گلاب کے ساتھ پھیلانے کے لیے، پودوں کو یا تو خریدا جاتا ہے یا ان کے اپنے پلاٹوں پر اگایا جاتا ہے۔ پودے لگانے کے لئے، آپ کو ان ٹہنیوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جو ماں کی جھاڑی کے قریب ہیں۔ اس پر تین سے زیادہ آؤٹ لیٹس نہیں رہ گئے ہیں۔ ساکٹ کے بیٹھنے کا کام اس وقت کیا جاتا ہے جب وہ شوٹ پر ظاہر ہوتے ہیں، ان کی چھوٹی جڑوں کو احتیاط سے نم زمین میں گہرا کیا جاتا ہے۔ کچھ باغبان خصوصی غذائیت والے برتنوں میں ساکٹ لگاتے ہیں، جس کے بعد انہیں مٹی میں رکھا جاتا ہے۔

سٹرابیری کی دیگر اقسام کے برعکس، کارڈینل مختلف کوکیی بیماریوں کے خلاف انتہائی مزاحم ہے، لیکن بعض اوقات پودا پھر بھی اینتھراکنوز سے متاثر ہو سکتا ہے۔ اگر آپ بروقت اس بیماری پر توجہ نہیں دیتے ہیں، تو آخر میں آپ پوری فصل کو کھو سکتے ہیں. اس کی وجہ کو غلط یا ضرورت سے زیادہ پانی دینا سمجھا جاتا ہے، جو فنگس کی فعال نشوونما کو بھڑکاتا ہے۔ یہ بیماری بڑے سرمئی دھبوں میں ظاہر ہوتی ہے جو تنے اور پتوں دونوں کو ڈھانپتے ہیں۔ اینتھراکنوز خطرناک ہے کیونکہ بیر اور اسٹرابیری کی ٹہنیاں سوکھنے اور مرنے لگتی ہیں، اس لیے پودے کو روک تھام کے لیے موثر تیاریوں کے ساتھ سپرے کیا جانا چاہیے۔

بہت کم کثرت سے، اسٹرابیری پاؤڈر پھپھوندی سے متاثر ہوتی ہے، جو عام طور پر تنوں، پھلوں اور پتوں پر بنتی ہے۔ بیماری کی ایک جدید شکل کے ساتھ، جھاڑیوں پر ایک تیز سفید کوٹنگ بنتی ہے۔ پاؤڈر پھپھوندی عام طور پر ان جھاڑیوں کو متاثر کرتی ہے جو گرین ہاؤسز میں اگائی گئی تھیں، کیونکہ وہ زیادہ نمی کی حالت میں تھیں۔ ایک بیمار پودا اپنی نشوونما کو روکتا ہے، اس کے پتے چھوٹی چھوٹی نالیوں میں گھل جاتے ہیں۔ احتیاطی تدابیر کے لیے، سٹرابیری کو خصوصی ذرائع سے علاج کرنا چاہیے اور علاقے میں ضرورت سے زیادہ نمی سے بچنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، سرمئی سڑنا کی وجہ سے سڑنے کی علامات کارڈنل جھاڑیوں پر ظاہر ہو سکتی ہیں۔ اگر آپ اس کی ظاہری شکل کا مشاہدہ کرتے ہیں، تو آپ کو فوری طور پر پلانٹ کے علاج کے لیے اقدامات کرنے کی ضرورت ہے، اور اگلے سال بستروں کو ایک نئی جگہ پر منتقل کیا جانا چاہیے۔ اگر آپ اسٹرابیری کی دیکھ بھال کے لیے تمام سفارشات پر عمل کرتے ہیں اور انہیں بروقت تحفظ، پانی اور معدنیات فراہم کرتے ہیں، تو آپ ایک موسم میں وضع دار فصل کاٹ سکتے ہیں۔

یہاں تک کہ ایک نیا شوقیہ باغبان بھی کارڈنل اسٹرابیری اگانے کے قابل ہو جائے گا، لیکن چونکہ یہ قسم دیکھ بھال کا مطالبہ کر رہی ہے، اس لیے زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے کافی کوششیں کرنا ہوں گی۔ ان باغبانوں کے لیے جو پہلی بار پودا لگانے جا رہے ہیں، تجربہ کار ماہرین کی درج ذیل سفارشات کام آئیں گی۔

• جھاڑیوں کو ہمیشہ اضافی ٹینڈرلز سے صاف کرنا چاہئے۔ اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے، تو اسٹرابیری پھل کی سطح کو کم کردے گی اور اپنی تمام طاقت چوٹیوں کی تشکیل میں دے دے گی، نتیجے کے طور پر، بیر چھوٹے اور خشک ہو جائیں گے۔
• پودے کے آرام سے بڑھنے کے لیے، اسے باقاعدگی سے پانی پلایا جانا چاہیے، اور اس کے آس پاس کی زمین کو بروقت گھاس ڈال کر ڈھیلا کرنا چاہیے، جس سے اوپر کی تہہ کو خشک ہونے سے روکا جائے۔
• پودے لگانے سے پہلے، تقریبا 2 مہینے پہلے، سائٹ پر بستروں کو کاشت کرنا چاہئے. موسم بہار میں، بیمار اور کمزور جھاڑیوں کو تباہ کر دیا جاتا ہے.
• صبح کے وقت اسٹرابیری کو پانی دینا بہتر ہے، اس کی بدولت آپ مٹی کے تیزی سے خشک ہونے سے بچ سکتے ہیں۔ آبپاشی کے لئے، گرم پانی کا استعمال کرنا ضروری ہے، + 20 ° C سے کم نہیں. پھلوں کی ظاہری شکل سے پہلے، جھاڑیوں کو پانی کے کین سے پانی پلایا جاسکتا ہے، پھر صرف جڑوں کو پانی دینا استعمال کیا جاتا ہے۔

• سٹرابیری کو کھادتے وقت، یہ ضروری ہے کہ اسے نائٹروجن کھادوں کے ساتھ زیادہ نہ کیا جائے، ان کا زیادہ استعمال پاؤڈر پھپھوندی کی ظاہری شکل کو بھڑکا سکتا ہے۔ نامیاتی جانا بہتر ہے۔
• آپ کو پودے لگانے کے لئے مضبوط اور صحت مند پودوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، یہ سب سے بہتر ہے اگر وہ خود ہی اگائے جائیں: پودا آسانی سے موافقت کو برداشت کرے گا اور تیزی سے جڑ پکڑے گا۔
• سٹرابیری کے بستروں کو زمینی پلاٹ پر رکھنا ناممکن ہے جہاں قریب ہی لمبے پودے اگائے جاتے ہوں۔ وہ جھاڑیوں کو سایہ دیں گے، اور پھل کھٹے ہو جائیں گے۔
• جھاڑیوں کو زرخیز مٹی پر لگایا جانا چاہئے ، جو ہوا سے محفوظ اور سورج کی روشنی سے اچھی طرح سے روشن علاقے پر واقع ہے۔موسم بہار کے شروع یا موسم خزاں کے آخر میں پودے لگانے کا کام کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ گرم موسم گرما میں، سٹرابیری اچھی طرح سے جڑ نہیں لیں گے: کمزور جڑ کا نظام گرمی کا سامنا نہیں کرے گا.

"کارڈینل" کو اس کے گوشت دار، سوادج اور خوشبودار بیر کی وجہ سے مثبت جائزے ملے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، ہر موسم میں ایک سٹرابیری جھاڑی سے ایک کلو سے زیادہ بیر حاصل کیے جاتے ہیں، لہذا، اگر موسم گرما کاٹیج بڑا ہے اور بہت زیادہ اسٹرابیری ہیں، تو کچھ پھل گھریلو تیاریوں کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں، اور کچھ فروخت کیا جا سکتا ہے اور اچھی رقم کمائی جا سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، باغبانوں نے نہ صرف پودے کی اعلیٰ پیداوار بلکہ بیر کی عمدہ پیشکش کو بھی نوٹ کیا، جو بالکل نقل و حمل اور ذخیرہ کیے جاتے ہیں۔

اگلی ویڈیو میں، آپ کارڈنل اسٹرابیری کی اقسام کو قریب سے دیکھ سکتے ہیں۔