اسٹرابیری "کلری": مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت کی تکنیک

اطالوی نسل دینے والے واقعی ایک مثالی گارڈن اسٹرابیری - کلیری قسم نکالنے میں کامیاب تھے۔ اس قسم کی کاشت اعلیٰ نتائج کی ضمانت دیتی ہے۔ اس وجہ سے گھریلو باغبان اس اسٹرابیری کو اپنے باغ میں جگہ دینے کی کوشش کر رہے ہیں۔ پھل ابتدائی اقسام کے مقابلے میں بعد میں لائے جاتے ہیں، اور ہر بیری ایک ہی شکل اور بہترین ذائقہ کے ساتھ ہوتی ہے۔

بیری کی مارکیٹ میں، کلیری کی قسم تقریباً پہلی جگہ لیتی ہے۔ بنیادی طور پر صنعتی کاشت کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یورپ میں کافی مقبول، خاص طور پر اٹلی میں، جہاں اس کی افزائش ہوئی تھی۔ روسی موسم گرما کے رہائشی اور پیشہ ور کسان آج اس قسم سے واقف نہیں ہیں۔ یہ بیری ابھی تک ریاستی رجسٹر میں داخل نہیں ہوئی ہے، کیونکہ یہ روس میں اتنا مقبول نہیں ہے۔

گارڈن اسٹرابیری "کلیری" - کمپنی "مزونی گروپ" (مزونی گروپ) کے اطالوی نسل کنندگان کے محنتی کام کا نتیجہ۔ 1996 میں ماہرین زراعت نے اسٹرابیری کی قسم "سویٹ چارلی" اور "ون بور" کو عبور کرنے کی کوشش کی۔ تب سے، نسل کی قسم کو یورپی پیٹنٹ کے ذریعہ محفوظ کیا گیا ہے۔ پودے اگانے کے لیے بہترین آب و ہوا اٹلی کا شمال ہے۔ روس کی سرزمین پر، جنوبی علاقے اس کے ساتھ ساتھ محفوظ زمین (گرین ہاؤسز اور گرین ہاؤسز میں کاشت) کے لیے موزوں ہیں۔

بعض اوقات باغبان اگانے کے لیے اسٹرابیری کی ابتدائی اقسام کا انتخاب کرتے ہیں، لیکن ان موسمی حالات کو مدنظر نہیں رکھتے جس کے مطابق یہ ہمیشہ موافق نہیں ہوتا ہے۔"کلری" کے معاملے میں باغبان خوش قسمت تھے۔ اس کی ٹھنڈ کی مزاحمت اور جلد پکنا مثالی پیرامیٹرز ہیں۔

بیری کلچر سے مراد ایک ریمونٹینٹ قسم ہے جس کی ابتدائی پکنے کی مدت ہوتی ہے۔ جھاڑیاں پھیلتی ہوئی بڑھتی ہیں، طاقتور پودوں کے ساتھ۔ وہ 50 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچتے ہیں۔ لمبے تنوں میں گہرے سبز رنگ کے بجائے بڑے پتے ہوتے ہیں۔ اس قسم کی خصوصیات پودوں کی ہلکی سی چمک سے ہوتی ہے۔ پھول پتوں کے اوپر نہیں اٹھتا ہے۔ پھولوں کا رنگ برف سفید ہوتا ہے، اور ان کا درمیانی حصہ روشن ہوتا ہے، ہلکے پس منظر کے خلاف کھڑا ہوتا ہے۔ فروٹ سیٹ کی اعلیٰ ڈگری۔

پکے ہوئے پھل بڑے ہوتے ہیں، گھنے ڈھانچے کے ساتھ۔ ایک بیری کا اوسط وزن 40 گرام ہے۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ وہ سائز میں ایک جیسے ہیں۔ جو کہ اطالوی قسم کی ایک خصوصیت ہے۔ سب سے بڑی بیری 50 گرام تک پہنچ سکتی ہے۔ ایک گول سرے کے ساتھ شنک کی شکل میں پکنا۔ پھل لگنے کی مدت کے دوران، پھل چمکدار سرخ ہو جاتے ہیں۔ تکنیکی پکنے کی حالت میں، رنگ ایک خوبصورت چمک کے ساتھ گہرے چیری میں بدل جاتا ہے۔ قسم ایک میٹھا ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہے، واضح کھٹاپن غائب ہے. ایک خوشگوار سٹرابیری مہک ہے.

گودا رسیلی اور چینی میں زیادہ ہے. پکے ہوئے پھل گھنے، بھاری ہوتے ہیں، کوئی خالی جگہ نہیں ہوتی، جلد لچکدار ہوتی ہے۔ یہ خصوصیات "Clery" کو نقل و حمل کے قابل بناتی ہیں؛ کاٹی گئی فصل کو 5 دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ اس کے بہترین ذائقہ کی خصوصیات اور گھنے ساخت کی بدولت اسے تازہ، پروسیس شدہ اور منجمد استعمال کیا جا سکتا ہے۔

"کلری" مئی کے شروع میں کھلنا شروع ہوتا ہے۔ پھل دینے کی مدت مئی کے آخر میں ہے - جون کے شروع میں۔ یہ اشارے اس حقیقت کو ثابت کرتے ہیں کہ بیری کا پکنا دیگر ابتدائی اقسام کے مقابلے میں بہت پہلے ہوتا ہے - تقریباً ایک ہفتہ۔

پلانٹ کم درجہ حرارت کے خلاف کافی مزاحم ہے۔ پہلی ٹھنڈ کے بعد اس کے پھول آنے کی فکر نہ کریں۔ بند زمینوں میں، یہ اپریل میں پھل دیتا ہے۔

اطالوی بیر کی پیداوار آب و ہوا اور بڑھتی ہوئی حالات پر منحصر ہے. اس کے علاوہ، موسم اور پودے کی دیکھ بھال کے قواعد جمع کرنے کی شرح کو متاثر کرتے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ اوسط پیداوار 300 سنٹر فی 1 ہیکٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ بلاشبہ، صنعتی کاشت کے لیے، یہ ریکارڈ کے اعداد و شمار نہیں ہیں۔ اور ابھی تک، یہ ضروری ہے کہ بیر ایک ہی وقت میں پک جائیں اور ایک بہترین پریزنٹیشن ہو، جو مستقبل میں ادا کرے گا. گھریلو پلاٹ پر اگنے سے بھی اچھی فصل ہوتی ہے - ایک جھاڑی سے تقریبا 1 کلو پکے ہوئے بیر جمع کرنا ممکن ہوگا۔

مختلف قسم کے فوائد:

• بڑے بیر؛
• اچھی پیشکش؛
• لچکدار جلد؛
• نقل و حمل
• تازہ بیر کی طویل مدتی ذخیرہ؛
• منجمد شکل میں ذائقہ اور بیرونی خصوصیات کا تحفظ؛
• ابتدائی پختگی.

اس فصل کی کاشت میں تجربہ رکھنے والے گھریلو باغبانوں کو کچھ مسائل کا سامنا کرنا پڑا۔ نتیجے کے طور پر، ان کوتاہیوں کی نشاندہی کی گئی تھی:

• میٹھا ذائقہ؛
• پہلے سال میں اعتدال پسند جمع کرنے کی شرح؛
• کم پیداوری؛
• بیماری کے لئے حساسیت؛
• seedlings اور seedlings کی اعلی قیمت.

باغی اسٹرابیری کی اطالوی قسم "کلری" سے مراد ریمونٹینٹ ہے۔ بیری کی اس قسم کی فصل کا مطلب ہے کہ پودا ایک موسم میں تقریباً تین بار کھلنے اور پھل دینے کے قابل ہوتا ہے۔ اس طرح کی خصوصیات پیداواری صلاحیت میں نمایاں اضافہ کرتی ہیں اور باغبانوں کو پکے ہوئے پھلوں کے بھرپور ذخیرے سے خوش کرتی ہیں۔ اس کے علاوہ، اس قسم کو اگانے سے وقت اور محنت کی بچت ہوتی ہے۔سچ ہے، اس کے لیے آپ کو صحیح مٹی کا انتخاب کرنا چاہیے، پودے لگانے اور دیکھ بھال کے اصولوں پر سختی سے عمل کرنا چاہیے۔

اطالوی قسم کو فائنکی نہیں کہا جا سکتا۔ لہذا، یہ کامیابی سے مختلف زمینوں میں جڑیں پکڑتا ہے۔ باغبانوں کا خیال ہے کہ کالی مٹی، جنگل کی مٹی ان مقاصد کے لیے بہترین ثابت ہوگی۔ فصل کو چکنی، گیلی زمینوں اور کیلکیری زمینوں میں نہ لگائیں۔ اگر منتخب کردہ رقبہ ختم ہو جائے تو پہلے اسے کھاد ڈالنا چاہیے، جس سے اس کی زرخیز خصوصیات میں اضافہ ہو گا۔

لینڈنگ سائٹ کا فیصلہ کرتے وقت، قریبی زمینی پانی سے گریز کریں۔ اگر وہ ہیں، تو ان کے اور سطح کے درمیان 40 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھیں۔ بہت کم پودے نہ لگائیں۔ بہترین جگہ پہاڑی ہے، کیونکہ بہت اونچی جگہوں پر پودا خشک ہو سکتا ہے۔

موسم بہار کے پہلے دنوں میں "کلیری" بہترین لگائی جاتی ہے۔ برف پگھلنے کے بعد، آپ عمل شروع کر سکتے ہیں۔ آپ ابتدائی موسم خزاں میں بھی فصل لگانا شروع کر سکتے ہیں۔

پودے لگانے کی تیاری میں ہل چلانا اور ڈھیلا کرنا، ماتمی لباس کو صاف کرنا، دوسرے پودوں کی جڑوں کو ہٹانا شامل ہے۔ اضافی کام باغ کے پلاٹ کو گھاس کی آلودگی سے بچائے گا۔

کھاد کے مرکب کو کم نہ سمجھیں۔ اس کے لیے آرگینکس اچھی طرح سے موزوں ہیں: کھاد اور کھاد۔ اس طرح کے کھانا کھلانے کے بعد، آپ کو ایک ہفتہ انتظار کرنا چاہئے. زمین اب پودے لگانے کے لیے تیار ہے۔ باغبان اس تکنیک کی وضاحت اس حقیقت سے کرتے ہیں کہ اگر آپ کھاد ڈالنے کے فوراً بعد پودا لگاتے ہیں تو وہ جڑ نہیں پکڑتا۔ نائٹرو ایمو فوسکا جیسے مادے کی مدد سے زرخیزی میں نمایاں اضافہ کیا جا سکتا ہے جسے عام طور پر پودے لگانے سے چند ہفتے پہلے لگایا جاتا ہے۔

ان لوگوں کے مطابق جنہوں نے اطالوی اسٹرابیری اگائی ہے، وہ دوپہر کے وقت یا ابر آلود دنوں میں بہترین لگائی جاتی ہیں۔ باغبانوں کے تجربے سے یہ معلوم ہوتا ہے کہ گرم ہوا اور تیز دھوپ کا کلیری اسٹرابیری پر بہترین اثر نہیں ہوتا۔ پودے لگاتے وقت قطاروں کے درمیان 50 سینٹی میٹر اور جھاڑیوں کے درمیان 30 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھنا چاہئے۔ اس طرح، آپ جھاڑیوں کو ان کے پھول کے دوران پڑوسیوں کے ساتھ جڑنے سے بچائیں گے۔ سب کے بعد، پکی جھاڑی بہت وسیع ہے، بڑے پودوں کے ساتھ.

کھلی زمین میں پودے لگانے کی تفصیل۔

• سب سے پہلے، پودوں کو +10 ڈگری کے درجہ حرارت پر سخت کیا جانا چاہئے. سختی کا وقت - 3 دن۔
• سوراخوں میں پودے لگانے سے پہلے جڑوں کو مٹی میں بھگو دیں۔ یہ وہی ہے جو جڑ کے نظام میں نمی کو برقرار رکھتی ہے اور مٹی میں تیزی سے قیام میں حصہ لیتی ہے۔ حل کے لئے، پانی کے ساتھ مٹی ڈالیں، ھٹی کریم کی مستقل مزاجی کا انتظار کریں اور بالٹی میں ہلائیں۔
• مٹی کو تھوڑا سا نم ہونا چاہئے، لیکن گیلے نہیں ہونا چاہئے. پودوں والے کنٹینرز کو دھوپ میں نہیں نکالنا چاہئے، کیونکہ وہ جلد مرجھا سکتے ہیں۔ جڑوں کو کاٹنا یقینی بنائیں، ان کی لمبائی 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔
• ایک نم اور ابر آلود دن پودے لگانے کے لیے بہترین ہے۔ بصورت دیگر، صبح یا شام کے اوقات کا انتخاب کریں۔ پودوں کو دھوپ سے ڈھانپنا نہ بھولیں۔
• بیجوں کو تیار سوراخوں میں رکھیں، زمین کے ساتھ چھڑکیں۔ کور کو گہرا کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ طریقہ کار کے اختتام پر، مٹی کو نم کریں.
• ملچنگ کرنا اور لینڈنگ سائٹ کو ڈھیلا کرنا مفید ہوگا۔

دیکھ بھال کی خصوصیات ریمونٹینٹ اسٹرابیریوں کی دیکھ بھال کے طریقہ کار سے بہت ملتی جلتی ہیں۔ اہم حصہ بروقت اور اعتدال پسند پانی ہے۔ ضرورت سے زیادہ نمی جوان پودے کی جڑ کے نظام کو نقصان پہنچائے گی۔ہر پانی کے بعد، جھاڑی کی بنیاد پر مٹی کو ڈھیلا کرنا اور ماتمی لباس کو صاف کرنا درست ہوگا۔

پودے کے جڑوں کے حصوں کو پانی سے نہ بھریں - یہی وجہ ہے کہ پودوں کی نام نہاد فنگس بنتی ہے۔یہاں تک کہ پڑوسی جھاڑیوں کی جڑوں کو تباہ کرنے کے قابل۔ لیکن بار بار پانی دینا بیری کو ایک قیمتی معیار - ٹھنڈ مزاحمت سے محروم کردے گا۔

جھاڑیوں کو پانی براہ راست جڑ کے نیچے ہونا چاہئے۔ موسم بہار میں، یہ آبپاشی کے چھڑکنے کا سہارا لینے کا مشورہ دیا جاتا ہے - یہ طریقہ پرنپتی نظام کی ترقی پر مثبت اثر ہے.

اسٹرابیری کے بستروں کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپ سکتے ہیں۔ روسی باغبان تیزی سے اس قسم کی پناہ گاہ کا سہارا لے رہے ہیں۔ یہ طریقہ پھلوں کے جلد پکنے اور کٹائی کو یقینی بنائے گا جیسا کہ کھلی اگائی کے برخلاف ہے۔

بیری کی ثقافت دھیرے دھیرے ٹینڈرلز (سرگوشیاں) بنانے کے قابل ہے، دوسری اقسام کے برعکس جو یہ تیزی سے کرتی ہیں۔ لیکن "کلری" کو بھی کٹائی کی ضرورت ہے۔ زوال کے لئے اسی طرح کے طریقہ کار کو چھوڑنا بہتر ہے۔ ایک ہی وقت میں، آپ پرانے پتیوں سے چھٹکارا حاصل کرسکتے ہیں. جھاڑی پر صحت مند اور طاقتور اینٹینا کے ایک جوڑے کو ضرور رکھیں، باقی کو کٹائی کے ساتھ کاٹ دیں۔

گھریلو پناہ گاہیں آپ کو کم درجہ حرارت اور ہوا سے بچانے میں مدد کریں گی۔ باغبان عام طور پر ملچنگ کا سہارا لیتے ہیں۔humus، گرے ہوئے پتوں، تنکے، سوئیاں اور گھاس کی تہیں بنائیں۔ جب برف پگھلتی ہے تو بستروں کو جلد از جلد ملچ کی تہہ سے آزاد کر دینا چاہیے، کیونکہ سورج کی کرنوں کے اثر سے جھاڑیاں گلنا شروع ہو جائیں گی۔

باغیانہ اسٹرابیری کی تمام اقسام کی طرح ریموٹنٹ قسم "کلری" کو معدنی مرکبات سے کھلایا جانا چاہیے۔ مثال کے طور پر، موسم بہار میں، ایک نائٹروجن علاج، امونیم نائٹریٹ، موزوں ہے. موسم گرما اور خزاں میں پوٹاش اور فاسفورس مرکبات جیسے سپر فاسفیٹ، پوٹاشیم سلفیٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ نامیاتی additives کے طور پر، یہ کھاد، گندگی اور humus پر ذخیرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

یہاں سٹرابیری "Clery" کھاد کے لئے شیڈول ہے.

• ابتدائی موسم بہار - پہلی کھاد۔ پیچیدہ کھادیں اور نامیاتی اشیاء موزوں ہیں۔ 1 مربع کے لیے میٹر میں 4 کلو ہومس ہو گا۔
• پہلے پتے نمودار ہوئے۔ - دوسری کھاد۔ 0.5 لیٹر یوریا محلول جڑ کے نیچے ڈالا جاتا ہے۔
• پودا کھلنا شروع ہو گیا۔ - تیسری کھاد۔ ترکیب: 2 کھانے کے چمچ۔ l نائٹرو فوسکا + 1 چمچ۔ پوٹاشیم سلفیٹ + ہر جھاڑی کے لئے مائع کی ایک بالٹی۔
• فصل کی تکمیل - چوتھی کھاد۔ ایک گلاس لکڑی کی راکھ + 2 چمچ۔ l نائٹرو فوسکا

باغبانوں کی بڑی تعداد اپنے گھر کے پلاٹوں پر کلیری کی قسم اگانے کے مثبت پہلوؤں کو نوٹ کرتی ہے۔ مجھے خاص طور پر میٹھے اور رسیلی بیر پسند ہیں، جن کی ظاہری شکل آنکھ کو خوش کرتی ہے۔ روس کی سرزمین پر مختلف قسم کی بقا کی شرح کو نوٹ کرنا ناممکن ہے۔

اسٹور شیلف پر، اس طرح کی اسٹرابیری جلد کی ہلکی سی چمک اور جنگلی اسٹرابیری کی خوشگوار خوشبو کے ساتھ اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں۔ بہت سے باغبان فروخت کے لیے فصل اگاتے ہیں، اور اس سے انھیں اچھی آمدنی ہوتی ہے۔ اعلی قیمت کے باوجود خریدار مصنوعات کا مثبت انداز میں جائزہ لیتے ہیں۔ تحفظ اور منجمد کرنے کے لیے بہترین "اطالوی"۔ اس قسم کو اگانے کا واحد نقصان پہلے سال میں ایک چھوٹی فصل ہے۔اس صورت میں، اگلے سیزن کا انتظار کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ دوسرے سال میں "کلری" پوری طرح آشکار ہوتی ہے۔

کلیری اسٹرابیری کی مقبول اقسام کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔