اسٹرابیری "کراؤن": مختلف قسم اور کاشت کی خصوصیات

اسٹرابیری کی قسم "کراؤن"، اگرچہ یہ ایک اہم پوزیشن پر قبضہ نہیں کرتا، کافی قابل انتخاب ہے. اس کا سب سے بڑا فائدہ کم درجہ حرارت کو آسانی سے برداشت کرنے کی صلاحیت ہے اور ساتھ ہی اگر یہ اسٹرابیری گھر میں اگائی جائے تو سال بھر پھل دیتا ہے۔

اسٹرابیری "کراؤن" چالیس سال پہلے ہالینڈ میں پالا گیا تھا۔ اس کی غیر ملکی جڑوں کے باوجود، یہ باغی اسٹرابیری روسی حقائق میں بالکل فٹ بیٹھتا ہے: یہ قسم اضافی پناہ کے بغیر روایتی موسم سرما کے درجہ حرارت کو -22 ° C تک برداشت کرنے کے قابل ہے۔

جھاڑیاں کافی چھوٹی بنتی ہیں، لیکن پتے بڑے اور مقعر ہوتے ہیں۔ پیڈونکل طاقتور اور متاثر کن ہوتے ہیں۔ ایک بیری کا وزن پندرہ سے تیس گرام تک ہوتا ہے اور عام طور پر ایک جھاڑی سے ایک کلو اسٹرابیری اکٹھی کی جاتی ہے۔ پھل چھوٹے شنک کی طرح نظر آتے ہیں، یہاں تک کہ دل، پینٹ روشن سرخ. اسٹرابیری کی کچھ مونچھیں ہوتی ہیں، جو کہ زیادہ تر باغبانوں کو بھی خوش کرتی ہیں، کیونکہ ثقافت پوری جگہ پر پھیلنے کی کوشش نہیں کر رہی ہے۔

"کورونا" کا گودا بہت رسیلی اور لذیذ مہکتا ہے، ذائقے کی خصوصیات بھی مناسب سطح پر ہوتی ہیں۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ صرف پہلی بیریاں ہی سب سے بڑی نکلتی ہیں، اور مستقبل میں ان کا سائز آہستہ آہستہ کم ہوتا جاتا ہے۔باغبان جون کے تیسرے ہفتے میں کہیں کٹائی شروع کرتے ہیں اور اگست کے شروع میں ختم کر دیتے ہیں۔ عام طور پر جمع کرنا یا تو صبح سویرے یا شام کے وقت کیا جاتا ہے، جب سورج غروب ہو چکا ہوتا ہے۔

اگرچہ اسٹرابیری عام کوکیی بیماریوں کے خلاف کافی مزاحم ہیں اور ٹھنڈے درجہ حرارت میں اچھی طرح زندہ رہتی ہیں، لیکن نقل و حمل کے ساتھ چیزیں اتنی ہموار نہیں ہیں۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ "کورونا" بند زمین میں اچھی طرح نشوونما پاتا ہے۔ ثقافت کو اعلی معیار کی روشنی، گرمی، ڈرافٹ کی کمی، ڈھیلی، آکسیجن والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔

"کورونا" قسم کی مثبت خصوصیات میں ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت، مستحکم تسلی بخش پیداوار کے ساتھ ساتھ جلد پکنا بھی شامل ہے۔ بلاشبہ، اس طرح کے سٹرابیری کو طویل عرصے تک پھلوں سے لطف اندوز کرنے کے موقع اور ان کے بہترین ذائقہ کے لئے دونوں کی قدر کی جاتی ہے. یہ مٹی کی ساخت پر خاص طور پر مطالبہ نہیں کرتا ہے اور سرگوشیوں کی کثرت سے ممتاز نہیں ہے۔ خالی جگہوں سمیت تقریباً کسی بھی مقصد کے لیے موزوں "کراؤن"۔

جہاں تک مائنس کا تعلق ہے، ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ یہ قسم خشک ادوار میں زندہ نہیں رہتی ہے، اور اسے لے جانا بھی ناممکن ہے۔ اگرچہ کورونا پاؤڈر پھپھوندی کا مقابلہ کرتا ہے، لیکن ثقافت اکثر اس حقیقت سے دوچار ہوتی ہے کہ جڑ کا نظام سڑنے لگتا ہے - اسٹرابیری سفید دھبے اور سرمئی سڑ سے متاثر ہوتی ہے۔ کچھ لوگوں کے لیے نقصان یہ ہے کہ پھلوں کو منجمد نہیں کیا جا سکتا۔ شاید، beginners کے لئے، مسئلہ یہ ہو گا کہ آپ کو سٹرابیری کو باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہے.

اسٹرابیری "کراؤن" کو یا تو سنگل لائن اسکیم (20x40 سینٹی میٹر) یا دو لائن (20x40x60 سینٹی میٹر) کے مطابق لگایا جاتا ہے۔ لینڈنگ اکثر موسم بہار کے اوائل میں شام کے اوقات میں کی جاتی ہے، جب سورج پہلے ہی افق سے نیچے چلا جاتا ہے۔ سب سے پہلے آپ کو زمین کو اچھی طرح کھودنے اور اونچے بستر بنانے کی ضرورت ہے، جس کی چوڑائی ایک سے ڈیڑھ میٹر تک ہوتی ہے۔

رسیسز بننے کے بعد، تمام مٹی کو بہت احتیاط سے پانی پلایا جاتا ہے۔ "کراؤن" کا انکر احتیاط سے سوراخ میں رکھا جاتا ہے، جڑیں سیدھی ہوتی ہیں اور ہر چیز کو زمین سے چھڑک دیا جاتا ہے۔ پھر ہر جھاڑی پر مٹی کو لکڑی کی راکھ کے دو یا تین چمچوں کے ساتھ چھڑکنا چاہئے۔ پودے لگانے کو ایک اور پانی دینے کے ساتھ ساتھ بھوسے یا چورا کے ساتھ ملچنگ کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے۔

"کراؤن" کی دیکھ بھال، اصولی طور پر، روایتی ہے: اوپر ڈریسنگ، پانی دینا اور ڈھیلا کرنا۔ ایسی صورتوں میں جہاں سطح پر گھنی کرسٹ بن جاتی ہے، بستروں کو سات سے آٹھ سینٹی میٹر کی گہرائی تک ڈھیلا کرنا ضروری ہے۔ یہ طریقہ کار جڑ کے نظام میں آکسیجن کی نقل و حمل کو فروغ دیتا ہے۔ پانی عام طور پر ہر تین دن میں صبح کے وقت کیا جاتا ہے۔ یہ احتیاط سے کیا جانا چاہیے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ مائع پتوں اور اسٹرابیریوں پر ہی ختم نہ ہو۔

استعمال شدہ پانی کا درجہ حرارت 20 سے 25 ڈگری سینٹی گریڈ تک ہونا چاہیے۔ اگر باہر دھوپ ہے، تو آپ صرف اس پانی کو استعمال کر سکتے ہیں جو پورے دن میں گرم ہو گیا ہو۔ بارش شروع ہونے کی صورت میں، آبپاشی اس وقت تک ملتوی کردی جاتی ہے جب تک کہ زمین مکمل طور پر خشک نہ ہو۔ ویسے، پانی کی ضرورت کا تعین خود بش کی حالت سے کیا جا سکتا ہے۔ اگر پتے خشک ہونے لگتے ہیں، تو ان میں کافی نمی نہیں ہوتی ہے۔ پھولوں کے بستروں کے ایک مربع میٹر کو پانی دینے کے لئے پانی کی مقدار 20 لیٹر ہے، اور پھر اسے کم کر کے 10 لیٹر کر دیا جاتا ہے۔

یہ طریقہ کار گلیاروں کو بھوسے، پیٹ یا چورا کے ساتھ ملچ کرکے مکمل کیا جاتا ہے۔ اسی جگہ پر، اس قسم کو صرف چار سال تک بڑھنے کی اجازت ہے، اور پھر یہ ثقافت کے لئے ایک نئی سائٹ لینے کے قابل ہے.

اسٹرابیری "کراؤن" نائٹروجن، پوٹاشیم اور فاسفورس کے تعارف کی ضرورت ہے. نامیاتی مادے سے، لکڑی کی راکھ اور گائے کے گوبر کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔ پہلا کھانا کھلانا اس وقت کیا جاتا ہے جب اسٹرابیری ابھی لگائے جاتے ہیں۔ اس مرحلے پر، ایک اصول کے طور پر، راھ متعارف کرایا جاتا ہے. پھر آپ کو "کراؤن" کو کھاد ڈالنا پڑے گا جب پہلی پتے نمودار ہونے لگیں گے۔ ایسا کرنے کے لیے، ایک کھانے کا چمچ نائٹرو ایمو فوسکا کو دس لیٹر پانی میں ملایا جاتا ہے۔ پانی دینا بہت احتیاط سے کیا جاتا ہے، کیونکہ پتیوں پر مائع کا ایک قطرہ نہیں گرنا چاہئے۔

اگلی بار کھاد ڈالی جاتی ہے جب پھل پہلے ہی بن رہے ہوں۔ اس مقصد کے لیے دو گرام پوٹاشیم نائٹریٹ کو دس لیٹر مائع میں تحلیل کیا جاتا ہے۔ کھاد کو جڑوں کے نیچے دوبارہ، پتوں کو چھوئے بغیر لگانا چاہیے۔ آخر میں، کٹائی کے بعد پتلے پودوں کو دس لیٹر گائے کے گوبر میں لکڑی کی راکھ کے ساتھ ملا کر پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔

وقتاً فوقتاً، "کراؤن" مونچھوں کو ایک تیز کٹائی سے تراشی جاتی ہے تاکہ پیداواری صلاحیت کو تیز کیا جا سکے، لیکن اس کے لیے بہت زیادہ طریقہ کار کی ضرورت نہیں ہے۔ موسم خزاں میں، بیمار پتیوں کو ضروری طور پر ایک کٹائی کی مدد سے دوبارہ ہٹا دیا جاتا ہے. آپ اپنے ہاتھوں سے پتیوں کو نہیں پھاڑ سکتے، کیونکہ آؤٹ لیٹ اور یہاں تک کہ ثقافت کے جڑ کے نظام کو نقصان پہنچنے کا زیادہ امکان ہے۔ تمام سبز باقیات کو جلا دینا چاہیے، ورنہ جب ملچ کے طور پر استعمال کیا جائے تو ان میں کیڑے مکوڑے بڑھ سکتے ہیں اور بیماریاں ہو سکتی ہیں۔ ختنہ کا طریقہ کار نامیاتی کھاد کے استعمال کے ساتھ مکمل کیا جانا چاہیے۔

بیماریوں میں سے، سفید دھبے سب سے زیادہ عام ہیں۔ آپ پتوں کی حالت دیکھ کر اس بیماری کا تعین کر سکتے ہیں: اگر ان پر بھورے دھبے نمودار ہو جائیں، جو پھر سائز میں بڑھنے لگیں اور درمیان میں سفید ہو جائیں، تو زیادہ تر امکان یہی ہے۔ مسئلہ سے نمٹنے کے دو طریقے ہیں۔

• ایک فیصد بورڈو مائع جھاڑیوں کے علاج کے لیے پھول آنے سے پہلے اور گرمیوں کے وسط میں استعمال کیا جاتا ہے۔
• دس ملی لیٹر کی مقدار میں پانچ فیصد آیوڈین کا محلول دس لیٹر پانی میں تحلیل ہو جاتا ہے۔ نتیجے میں مائع "کراؤن" کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے.

فالکن کی مدد سے بیمار پودے کی مدد کرنا ممکن ہوگا - دس ملی لیٹر مصنوع کو دس لیٹر پانی میں پتلا کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ قسم بھی سرخ سڑ کے سامنے آتی ہے، اس صورت میں پودے کے پتے نیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ آپ اس بیماری کا علاج سٹور کی دوا "Fundazol" کی مدد سے کر سکتے ہیں۔

اسٹرابیری کا بھورا رنگ سرمئی سڑ کی موجودگی کی نشاندہی کرتا ہے۔ اسے ختم کرنے کے لیے Derozal اور Topsin کا ​​استعمال کیا جاتا ہے۔ گرے مولڈ کی بیماری سے بچنے کے لیے، جب بیریوں پر بھورے دھبے ڈھکے ہوئے ہوں، تو یہ ضروری ہے کہ پودے لگانے کے انداز پر عمل کیا جائے تاکہ جھاڑیاں زیادہ گھنے نہ لگیں، نیز مٹی کی نمی کو کنٹرول کرنا، مثال کے طور پر ملچنگ اور شیلٹر بنا کر۔ بارش کی صورت میں. آپ اسٹرابیری کو پانی میں ملا کر کاپر کلورائیڈ کے ساتھ چھڑکنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

سٹرابیری کی اس قسم کے لیے خطرناک اہم کیڑے aphids، mites، weevils اور nematodes ہیں۔اگر آپ پودوں کو لہسن کے ٹکنچر کے ساتھ چھڑکیں تو آپ انہیں ختم کر سکتے ہیں۔

موسم گرما کے رہائشیوں کے مطابق، کورونا بغیر کسی پناہ گاہ کے بھی سردیوں میں بغیر کسی پریشانی کے زندہ رہنے کے قابل ہے اور سوکھے پتوں کے بغیر نئے موسم کو کھول سکتا ہے۔ موسم بہار میں، طاقتور ترقی اور پھولوں کی ظاہری شکل شروع ہوتی ہے. تاہم، بہت زیادہ درجہ حرارت، 30 ڈگری تک پہنچنا، اسٹرابیری کے پھل کے موسم کی تیزی سے تکمیل کا باعث بنتا ہے۔ اگر ڈرپ ایریگیشن کا انتظام کرنا ممکن نہ ہو تو اس قسم کو ہر روز آبپاشی کرنی ہوگی۔ یہ بھی برا ہے کہ بعض اوقات پہلے چند بیر بڑے ہو جاتے ہیں، اور پھر سائز میں نمایاں طور پر کم ہو جاتے ہیں۔

درحقیقت، کٹائی کی مدت کے اختتام تک، بیر کا سائز کم ہوجاتا ہے، لیکن یہ انہیں جام، جام اور دیگر تیاریوں کے لئے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. "کورونا" کا ذائقہ برا نہیں ہے، خوشبو بہت خوشگوار ہے۔

کچھ باغبان "کورونا" کو اپنی پسندیدہ قسم کہتے ہیں اور منہ میں پانی دینے والی بیر، وسیع فصل اور دیکھ بھال میں نسبتاً آسانی کے لیے اس کی تعریف کرتے ہیں۔ سب سے آسان دیکھ بھال مندرجہ ذیل ہے: موسم خزاں اور بہار میں، بستروں کو humus اور معدنی حل کے ساتھ کھلایا جاتا ہے، اور جولائی میں لکڑی کی راکھ کے ساتھ. پانی پلانا ڈرپ سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے، ملچنگ بھی استعمال کی جاتی ہے، مثال کے طور پر، پولی تھیلین فلم کے ساتھ۔ موسم سرما کے لئے، "تاج" کو لپیٹنے کی ضرورت نہیں ہے، یہ مونچھوں کو تراشنے اور خشک پتیوں کے ساتھ جھاڑی کو چھڑکنے کے لئے کافی ہوگا.

اگلی ویڈیو میں، سیاہ ایگرو فائبر پر اسٹرابیری لگانے کی ٹیکنالوجی دیکھیں۔